Mar a chuireas tu turmeric gu ìre mhath gach biadh

Susbaint

• Bracaist Grianach
• Ceapairean àrdaichte
• Dinnear furasta
• Dessert spòrsail
• Deoch ùrachail
• Lèirmheas airson

Tha Turmeric a ’faighinn mionaid de 24-karat. Gu h-iongantach sùbailte agus làn de antioxidants agus an curcumin compound anti-inflammatory, tha an spìosraidh fallain gilt-hued a ’nochdadh anns a h-uile càil bho lattes gu popcorn. Fiù mura h-eil blasan traidiseanta turmeric nad bhlas, faodaidh tu fhathast dòs cunbhalach den superfood fhaighinn. Ge bith dè a tha thu a ’dèanamh, tha an spìosraidh furasta a thoirt a-steach. "Tha aroma mòr aig Turmeric agus tha e blasad neodrach, agus mar sin bidh e ag obair ann am biadh milis agus blasta," arsa Brooke Williamson, buannaiche Top Chef agus co-shealbhadair Playa Provisions agus an Tripel ann an Los Angeles. Is toil leatha a bhith ga mhaidseadh le teas ginger, iom-fhillteachd licorice, agus binneas glasraich freumhach. Na carraidean as fheàrr leatha:

Bracaist Grianach

Simmer coirce no quinoa ann am bainne cnò-chnò spìosrach turmeric gus an cuir e tairgse, an uairsin cuir mullach le rèasanan òir. (Tha am spìosraidh anns a ’bhobhla smoothie seo a tha ag àrdachadh dìonachd.)

Ceapairean àrdaichte

Cuir beagan oomph ri ceapaire le bhith a ’measgachadh turmeric ùr-grated a-steach do aioli agus a’ sgaoileadh air aran crùbach.

Dinnear furasta

Whisk turmeric, mil, ginger, agus aromatics Thai eile, leithid coriander talmhainn agus zest aoil, a-steach do bhainne coconut mar ghlaodh airson creachain mara.

Dessert spòrsail

Cur suas meringues turmeric. Paisg an spìosraidh talmhainn a-steach don inneal-bruich agus fuine. (Tha na popsicles turteic latte sin nan roghainn deas-ghnàthach eile.)

Deoch ùrachail

Is e latte turmeric bainne almond bainne an pick-me-up foirfe air feasgar blàth. Measg 1 spàin-bùird de turmeric ùr air a ghearradh, 1 teaspoon ginger ùr air a ghearradh, 1 spàin-bùird de mil, agus 1 cupa bainne almond gus am bi e rèidh agus reòthte. Strain thairis air glainne làn deigh agus faigh tlachd.

Lèirmheas airson