A bheil pùdar pròtain cuibhleach saor bho ghluten? Mar a bhith cinnteach

Susbaint

• Gluten ann am pùdar pròtain cuibhleach
• Mar a dh'innseas tu a bheil do phùdar pròtain cuibhleach saor bho ghluten
• Tàthchuid ri sheachnadh
• Pùdar pròtain cuibhleach gun ghluten
• An loidhne bun

Bidh sinn a ’toirt a-steach toraidhean a tha sinn a’ smaoineachadh a tha feumail don luchd-leughaidh againn. Ma cheannaicheas tu tro cheanglaichean air an duilleag seo, is dòcha gun coisinn sinn coimisean beag. Seo am pròiseas againn.

Is e cuibhle aon de na seòrsaichean pròtain as cumanta a thathas a ’cleachdadh ann am pùdar pròtain, agus tha mòran bhuannachdan ann.

Tha e furasta do bhodhaig a chleachdadh agus dh ’fhaodadh e cuideachadh le bhith a’ brosnachadh fàs fèithean, a ’lughdachadh leòn co-cheangailte ri eacarsaich, agus a’ leasachadh coileanadh lùth-chleasachd (,).

A bharrachd air an sin, leis gu bheil meug air a sgaradh bho bhainne, tha e gu nàdarra saor bho ghluten. Ach, is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd a bheil seo a’ buntainn ris a h-uile toradh anns a bheil e, leithid pùdar pròtain cuibhleach.

Tha an artaigil seo a ’mìneachadh mar a dh’ aithnicheas tu pùdar pròtain cuibhleach gun ghluten.

Gluten ann am pùdar pròtain cuibhleach

Tha grìtheidean a bharrachd anns a ’mhòr-chuid de phùdar pròtain cuibhleach, leithid blasan, stabilizers, no stuthan gleidhidh.

Tha seo a ’ciallachadh gu bheil cuid de phùdar air an dèanamh le grìtheidean anns a bheil gluten.

Tha cunnart ann cuideachd gun tèid tar-thruailleadh le gluten ma thèid pùdar pròtain cuibhleach a dhèanamh san aon ghoireas ri toraidhean eile anns a bheil gluten. Tha seo na chunnart eadhon ged nach eil tàthchuid glùtan anns an toradh fhèin.

Ann an cuid de phùdar pròtain cuibhleach tha gluten no faodaidh iad a bhith air an truailleadh leis.

Mar a dh'innseas tu a bheil do phùdar pròtain cuibhleach saor bho ghluten

Anns na Stàitean Aonaichte, ma tha an leubail ag ràdh gu bheil toradh saor bho ghluten, feumaidh an toradh sin a bhith air a dhèanamh le grìtheidean gun ghluten agus nas lugha na 20 pàirt sa mhillean (ppm) de ghluten () a bhith ann.

Tha na riatanasan labail sin ga dhèanamh sìmplidh pùdar pròtain cuibhleach gun ghluten a chomharrachadh.

A bharrachd air an sin, faodaidh tu pùdar pròtain a thaghadh a chaidh a dhearbhadh gun ghluten le buidheann treas-phàrtaidh, leithid am Buidheann Teisteanas gun Ghluten (GFCO).

Gus seula cead GFCO fhaighinn, chan fhaod toraidhean a bhith nas fhaide na 10 ppm de ghluten. Tha seo nas cruaidhe na an ìre a tha riatanach fon lagh.

Ma tha thu a ’leantainn daithead teann airson galar celiac, is dòcha gum bi thu airson fios a chuir gu neach-dèanamh an toraidh ma tha dragh no ceist sam bith ort.

Tàthchuid ri sheachnadh

Bu chòir dhut stad bho ghrìtheidean sònraichte nuair a bhios tu a ’leantainn daithead saor bho ghluten.

Seachain cruithneachd, seagal, eòrna, agus gach stuth a thig bhuapa, mar flùr cruithneachd.

A bharrachd air an sin, bu chòir dhut a bhith mothachail air grunn ghrìtheidean duilich anns a bheil gluten - a dh ’aindeoin nach eil thu a’ nochdadh.

Is e na leanas cuid de na grìtheidean sin:

• beirm brewer
• flùr graham
• pròtain cruithneachd hydrolyzed
• braiche
• stal cruithneachd atharraichte
• litreachadh
• bulgur
• coirce, mura h-eil iad air an dearbhadh gun gluten
• blasan nàdarra is fuadain
• seòrsachan sònraichte de dhath bìdh
• stalc bìdh atharraichte

Faodaidh na grìtheidean sin a bhith nan adhbhar dragh ann am bathar nach eil air a dhearbhadh gun ghluten.

Thuirt sin, ma tha iad air an liostadh air bileag toradh barrantaichte gun ghluten, chan eil gluten anns an toradh agus na stuthan aige.

Coimhead airson pùdar pròtain cuibhleach a tha air an ainmeachadh gun gluten no a chaidh a dhearbhadh gun ghluten le buidheann treas-phàrtaidh. Bu chòir dhut cuideachd gach grìtheid a tha air a dhèanamh le cruithneachd, seagal no eòrna a sheachnadh.

Pùdar pròtain cuibhleach gun ghluten

Seo beagan eisimpleirean de chuid de phùdar pròtain cuibhleach gun ghluten:

• Pùdar pròtain cuibhleach 100% beathachaidh as fheàrr. Anns a ’phùdar pròtain seo tha 24 gram de phròtain gach scoop (30 gram).
• Pùdar pròtain cuibhleach 100% feur air a bhiadhadh le feur. Anns an toradh seo tha 25 gram de phròtain gach 2 scoops (30 gram).
• Pùdar pròtain cuibhleach glan air a bhiathadh le feur. Anns an dreach seo tha 21 gram de phròtain gach 2 scoops (41 gram).

Is iad sin dìreach beagan de na diofar bhrandan agus blasan de phùdar pròtain cuibhleach gun ghlùtan a tha ri fhaighinn air-loidhne.

Tha iomadh seòrsa de phùdar pròtain cuibhleach gun ghluten ri fhaighinn air-loidhne.

An loidhne bun

Tha pròtain cuibhleach gu nàdarra saor bho ghluten. Ach, dh ’fhaodadh gum bi gluten a bharrachd ann am pùdar pròtain cuibhleach no a bhith air a thruailleadh leis.

Coimhead airson pùdar pròtain le seula cead treas-phàrtaidh, a nì cinnteach gu bheil toradh a ’coinneachadh ri slatan-tomhais teann.

Tha grunn roghainnean pròtain cuibhleach gun ghluten rim faighinn gus do chuideachadh le bhith a ’togail fèithean agus a’ leasachadh do choileanadh.