20 condiment fallain (Agus 8 uinneanan mì-fhallain)

Susbaint

• 1. Pesto

Tha a bhith a ’cur condiments ri do bhiadhan na dhòigh math air blas a neartachadh agus - is dòcha - cuir ri buannachdan slàinte.

Ach, tha tàthchuid mì-fhallain ann an cuid de condiments mar cur-ris fuadain agus mòran salainn agus siùcar a bharrachd.

Tha condiments fallain ìosal ann an siùcar a bharrachd agus a ’pacadh tàthchuid beathachail mar phròtain, geir fallain, agus fiber.

Seo 20 condiment fallain a tha an dà chuid blasta agus beathachail.

1. Pesto

Is e sauce a th ’ann am pesto traidiseanta air a dhèanamh le duilleagan basil ùr, ola ollaidh, càise Parmesan, agus cnothan giuthais.

Tha Pesto na stòr math de sinc - mèinnear riatanach airson slàinte dìon, slànachadh lotan, agus fàs leasachaidh. Tha frithealadh 1/4-cupa (64-gram) de pesto traidiseanta a ’toirt seachad 8% den In-ghabhail Làitheil Iomraidh (RDI) airson a’ mhèinnir seo ().

Tha an susbaint sinc àrd de pesto ga dhèanamh na shàr shunnd dha luchd-glasraich. Is dòcha gum feum luchd-glasraich timcheall air 50% barrachd sinc gach latha na daoine nach eil nan lusan air sgàth cho beag de shinc sinc a tha stèidhichte air planntrais.

Faodaidh tu pesto a chur ri cearc bakte, a chleachdadh mar sauce pasta, no a sgaoileadh air ceapaire no aran rèidh.

Dìreach cùm a-steach gur dòcha nach bi pesto freagarrach airson luchd-glasraich teann. Gu tric bidh càise air a thoirt a-mach a ’cleachdadh rennet, seata de enzyman a thig bho stamagan laoigh.

• Aodach feurach. Tha sgeadachadh àrd ann an calaraidhean le 2 lobh-bhùird (30 ml) a ’toirt 129 calaraidhean. Bi mothachail air a ’mheud frithealaidh nuair a bhios tu a’ cleachdadh an dreasa seo no cuir an àite roghainn calorie nas ìsle mar salsa.
• Aodach salad gun geir. Ged a tha iad nas ìsle ann an calaraidhean, bidh còmhdach gun geir a ’toirt a-steach barrachd siùcar agus salann a bharrachd na an co-aoisean làn geir. An àite sin, cleachd dreasa salad air a dhèanamh le grìtheidean fallain, siùcar ìosal ().
• Sabhs barbecue. Gu tric bidh tòrr siùcar a bharrachd anns an t-sauce seo, le 2 spàin-bùird (30 ml) a ’pacadh thairis air 11 gram (3 spàin-tì).
• Siorup pancake. Bidh syrup gu tric a ’toirt a-steach syrup arbhair àrd-fructose (HFCS). Tha cus gabhail a-steach de HFCS air a bhith ceangailte ri tinneas cridhe, reamhrachd, agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2. Mar roghainn nas fhallaine, cleachd siorup maple (42 ,,,).
• Queso. Anns a ’mhòr-chuid de Ceisto tha cuir-ris mar monosodium glutamate (MSG). Tha MSG air a bhith co-cheangailte ri togail cuideam, ach tha feum air barrachd rannsachaidh. Mar roghainn nas fhallaine, cleachd càise no beirm beathachaidh (,).
• Margarine. Ann am mòran de thoraidhean margarine tha comharran de geir geir. Tha mòran sgrùdaidhean air an seòrsa geir seo a cheangal ri tinneas cridhe. Cleachd geir fallain mar ola ollaidh no ìm le feur na àite ().
• Sabhs Teriyaki. Tha tòrr sabhs Teriyaki ann an sodium, le dìreach 2 spàin-bùird (30 ml) a ’toirt seachad còrr air 60% den RDI airson a’ mhèinnir seo. Chaidh daitheadan àrd-sodium a cheangal ri tinneasan cronail leithid tinneas cridhe agus stròc ().
• Milsearan fuadain. Bidh cuid de sgrùdaidhean beachdachail a ’ceangal milsearan neoni-calorie ri reamhrachd. Ach, tha an rannsachadh measgaichte. Tha e nas fheàrr milsearan fuadain a chuingealachadh nad daithead (,).

Dìreach cùm a-steach gur dòcha nach bi pesto freagarrach airson luchd-glasraich teann. Gu tric bidh càise air a thoirt a-mach a ’cleachdadh rennet, seata de enzyman a thig bho stamagan laoigh.