An Crazy Simple Meal-Prep Hack gus an Salad agad a chumail nas ùire

Susbaint

• Lèirmheas airson

Faodaidh lettu Wilted lòn deasg brònach a thionndadh gu biadh fìor tharraingeach. Gu fortanach, tha hack genius aig Nikki Sharp a shàbhalas do lòn agus a chumas na greens sin crisper, nas fhaide. Anns an leabhar ùr aice, Biadh ag ullachadh do shlighe gu call cuideim, tha an eòlaiche fallaineachd agus còcaire air an trèanadh le vegan a ’toirt ro-innleachd airson a bhith a’ cumail uaine duilleach ùr. Tha e sìmplidh: Nuair a bhios tu a ’toirt a-mach na saladan agad, cuir tuáille pàipeir fliuch fliuch aig bonn gach soitheach gus cus taiseachd a ghlacadh. Tha Sharp ag ràdh gun urrainn dhut saladan ullachadh suas ri còig latha ro làimh leis an cleas. (Co-cheangailte: 5 molaidhean airson a bhith a ’sàbhaladh do sheachdain nuair a dhìochuimhnich thu biadh ullachadh)

Tip eile: Tha spinach bae, ach chan e an roghainn as fheàrr nuair a tha thu a ’dèanamh salad fada ro làimh. “Fuirichidh Iceberg as ùire air sgàth na tha de dh’uisge ann, ach chan eil e cho beathachail ri, can, arugula, agus mar sin bidh mi mar as trice ag iarraidh air mo luchd-dèiligidh a dhol airson greens nas dorcha," arsa Sharp. Airson uaine a tha an dà chuid làn beathachaidh agus dualtach fuireach ùr, rachaibh airson càl. Tha beatha fhada aige a thaobh greens eile, fhad ‘s a dh’ fhàgas tu e air a ’chrann, tha Sharp ag ràdh. Mu dheireadh, smaoinich air tasgadh a dhèanamh ann an snìomhadair salad. Tha, is e aon inneal cidsin nas bulky a th ’ann, ach bidh e a’ cuideachadh le bhith a ’toirt air falbh cus uisge às deidh nighe a dh’ fhaodadh a bhith air do dhuilleagan a dhèanamh dona.

Ach chan e dìreach lettuis a tha buailteach a bhith a ’fàs sgìth agus a’ call a h-ùrachadh. An dèidh luibhean a cheannach, tha Sharp ag ràdh gun gearradh iad na beitean agus an stòradh ann am jar uisge. (Faodaidh tu an stòradh anns a ’frids agad no a-muigh air a’ chunntair.) Ma roghnaicheas tu ùbhlan a ghearradh mus bi thu an dùil an ithe, ceannaichidh tu sliseagan le sùgh lemon no gan stòradh ann am bobhla uisge beagan ùine mus donn iad . (Barrachd mholaidhean: Mar as urrainn dhut toradh ùr a stòradh gus am mair e nas fhaide agus gum fuirich e ùr)

Nuair a thig e gu bhith a ’prepping smoothies, tha beagan roghainnean agad. Faodaidh tu an t-slighe a ghabhail gus na grìtheidean agad a ghearradh suas air latha prep, gan reothadh ann an sreathan fa leth, an uairsin measgachadh le leaghan nuair a bhios tu deiseil airson ithe. (Reasabaidhean smoothie reòta FTW!) Ach ma tha thu ann an cabhag sa mhadainn no mura h-eil thu airson cuideigin a dhùsgadh, faodaidh tu na smoothies agad a choimeasgadh ro làimh. Gus an cumail ùr thar oidhche, “dèan cinnteach gun lìon thu iad fad na slighe gu mullach a’ jar ”gus èadhar a chumail a-mach, arsa Sharp.

A-nis gu bheil fios agad gu cinnteach mar as urrainn dhut do bhiadh a stòradh airson an ìre as ùire, feuch na seachd beachdan biadh-prep glasraich as urrainn dhut a dhèanamh le dìreach 10 tàthchuid.

Lèirmheas airson