A bheil Nightshades dona dhut?

Susbaint

• Dè a th ’ann an glasraich nightshade?
• Tobraichean beairteach de bheathachadh
• A bheil iad cronail dha daoine le galaran fèin-dìon?
• Galar gabhaltach inflammatory
• Buaidhean air galaran fèin-dìonach eile
• Mothachaidhean agus aileardsaidhean
• A ’cur às do dh’ oidhcheannan
• Luchd-ionaid airson glasraich cumanta oidhche
• An loidhne bun

Buinidh glasraich Nightshade don teaghlach lusan leis an ainm Laideann Solanaceae.

Tha buntàta, tomato, piobair, agus eggplants uile nan oidhcheannan cumanta. Tha mòran dhiubh nan stòran beairteach de bheathachadh agus bidh iad nam prìomh bhiadh airson diofar chultaran.

Ach, tha cuid den bheachd gum faodadh cuid de bhuidhnean dhaoine a bhith nas fheàrr dheth a bhith a ’cur às do dh’ oidhcheannan. Tha iad ag agairt gum faodadh stuthan cronail a lorgar anns na glasraich sin cur ri galar inflammatory bowel agus suidheachaidhean autoimmune eile.

Bidh an artaigil seo a ’dèanamh lèirmheas air buaidhean slàinte glasraich nightshade gus do chuideachadh le bhith a’ co-dhùnadh a bheil na biadhan sin ceart dhut.

Dè a th ’ann an glasraich nightshade?

Is e glasraich Nightshade na pàirtean a ghabhas ithe de lusan flùranach a bhuineas don Solanaceae teaghlach.

Chan eil e soilleir cò às a thàinig an t-ainm nighthades, ach dh ’fhaodadh e bhith co-cheangailte ris an àm a dh’ fhalbh agus a dhìomhaireachd. Thathas ag aithris gun deach cuid de dh ’oidhcheannan a chleachdadh roimhe mar narcotics agus hallucinogens.

Tha còrr air 2,000 seòrsa lus ann an teaghlach na h-oidhche, ach chan eil ach glè bheag dhiubh gan ithe mar bhiadh. Tha cuid, leithid belladonna, eadhon puinnseanta.

Ach, tha oidhcheannan oidhche cuideachd a ’toirt a-steach glasraich a tha air a bhith nam prìomh bhiadh aig mòran chomainn airson ceudan bhliadhnaichean.

Tha cuid de na glasraich oidhche as cumanta ag ithe:

• eggplants
• piobair
• buntàta
• tombaca
• tomatillos
• tomato

Tha grunn luibhean agus spìosraidh cuideachd a ’tighinn bho na glasraich sin, a’ toirt a-steach piobar cayenne, piobar ruadh air a phronnadh, pùdar chili, agus paprika.

Tha piobar dubh is geal a ’tighinn bho phiobair, nach eil ann an teaghlach na h-oidhche.

A bharrachd air an sin, tha grunn bhiadhan agus nithean bìdh cumanta eile a ’toirt a-steach glasraich oidhche mar ghrìtheidean, leithid sauce teth, ketchup, sauce marinara, agus salsa.

Ged a chanar glasraich riutha mar as trice, thathas a ’meas mòran luibhean-oidhche mar mheasan luibheach, leithid tomato, eggplants agus piobair.

Buinidh Nightshades don Solanacaea teaghlach de lusan. Tha iad a ’toirt a-steach buntàta, tomato, eggplants, agus piobair.

Tobraichean beairteach de bheathachadh

Bidh mòran de phroifeasantaich slàinte gad bhrosnachadh gus ithe oidhcheannan air sgàth an dùmhlachd beathachaidh àrd aca.

Tha seo a ’ciallachadh gum bi iad a’ pacadh mòran de bheathachadh le nas lugha de chalaraidhean.

• Tomatoes: Tha tomatoan nan stòran math de bhiotamain A agus C. Tha antioxidant annta cuideachd ris an canar lycopene. Dh ’fhaodadh na beathachadh sin comharran sèid a lughdachadh agus an cunnart bho ghrunn ghalaran cronail (,) a lughdachadh.
• Piobair: Tha piobair a ’toirt a-steach meudan iongantach de bhiotamain C, a dh’ fhaodas mòran bhuannachdan slàinte a thoirt seachad, a ’toirt a-steach cuideachadh le bhith a’ neartachadh glacadh iarann ​​().
• Piobair Chili: Tha capsaicin ann am piobair Chili, a bheir teas dha na pioparan. Thathas air faighinn a-mach le bhith a ’cur pùdar capsaicin a-steach gus faochadh a thoirt do chomharran losgadh cridhe agus dh’ fhaodadh e buannachd a thoirt do dh ’oidhirpean call cuideim le bhith a’ cuideachadh le bhith a ’lughdachadh calaraidh calorie (,).
• Eggplants: Tha eggplants nan stòr math de fiber daithead, a ’toirt seachad 2.5 gram de fiber gach cupa. Bidh am beathachadh cudromach seo a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh gluasadan caolain agus dh ’fhaodadh e an cunnart bho thinneas cridhe () a lughdachadh.
• Buntàta: Ann am buntàta leis na craiceann air tha tòrr potaisium, vitimín B6, agus manganese (7).

Ach, ao-coltach ris a ’mhòr-chuid de dh’ oidhcheannan, tha buntàta glasraich stalcach. Ann an aon bhuntàta beag tha timcheall air 30 gram de carbs (7).

Is dòcha gum feum daoine le tinneas an t-siùcair no feadhainn eile a tha ag iarraidh an siùcar fala aca a sheachnadh cus de bhuntàta ithe.

Tha Nightshades nam biadh làn beathachaidh a dh ’fhaodadh grunn shochairean slàinte a thoirt seachad tron ​​t-susbaint bhiotamain, mèinnearach, fiber agus antioxidant aca.

A bheil iad cronail dha daoine le galaran fèin-dìon?

Ged a tha glasraich oidhche mar stòr beairteach de bheathachadh, tha mòran dhaoine ag ràdh gu bheil iad cronail agus bu chòir an seachnadh.

Tha e coltach gu bheil a ’mhòr-chuid de na tagraidhean sin stèidhichte timcheall air buidheann de stuthan a lorgar ann an oidhcheannan ris an canar alkaloids.

Tha alcaloidean nan stuthan anns a bheil nitrogen a lorgar mar as trice ann an duilleagan agus gasan oidhcheannan. Gu tric bidh iad gu math searbh agus ag obair mar ath-bhualadh bhiastagan nàdarra.

Ach tha cuid de alcaloidean anns na h-earrannan a ghabhas ithe de na lusan sin cuideachd. Mar thoradh air an sin, bidh mòran dhaoine le galaran fèin-dìon a ’cur às do dh’ oidhcheannan bho an daithead, a ’creidsinn gu bheil iad a’ cur ris na duilgheadasan slàinte aca.

Ach, chan eil rannsachadh fhathast air sealltainn gu bheil glasraich oidhche a ’cur ri galaran fèin-dìon.

Galar gabhaltach inflammatory

Tha galar inflammatory bowel (IBD) na bhuidheann de ghalaran autoimmune air an comharrachadh le sèid anns an t-slighe cnàmhaidh. Is e eisimpleirean galar Crohn agus colitis ulcerative.

Ann an daoine le IBD, cha bhith lìnigeadh dìon a ’bhroinn ag obair gu ceart agus a’ leigeil le bacteria agus stuthan cronail eile a dhol a-steach don t-sruth fala (,).

Aig amannan canar barrachd permeability intestinal, no “leaky gut” ().

Nuair a thachras seo, bidh siostam dìon na bodhaig a ’toirt ionnsaigh air na stuthan cronail, a’ leantainn gu tuilleadh sèid anns an t-sgoltadh agus mòran de dhroch chomharran gastrointestinal, leithid pian, a ’bhuineach, agus malabsorption.

Ged a tha rannsachadh air seo cuibhrichte, tha beagan sgrùdaidhean ann am beathaichean a ’moladh gum faodadh na h-alcaloidean ann an oidhcheannan cur ri lìnigeadh dian dhaoine le IBD.

Ann an dà sgrùdadh air leth air luchagan le IBD, chaidh a lorg gu robh na h-alcaloidean ann am buntàta a ’toirt droch bhuaidh air ath-ghiùlan intestinal agus a’ meudachadh sèid intestinal (,).

Tha e cudromach cuimhneachadh gu robh na h-alcaloidean anns na sgrùdaidhean sin ann an dùmhlachd mòran na b ’àirde na an ìre a chaidh a lorg ann an seirbheis àbhaisteach.

A bharrachd air an sin, tha dà sgrùdadh tiùb deuchainn a ’moladh gum faodadh fiber ris an canar pectin ann an tomata agus capsaicin ann am piobair cuideachd àrdachadh ann an permeability intestinal (,).

Tha an rannsachadh cuibhrichte seo ann am beathaichean agus tiùban deuchainn a ’moladh gum faodadh daoine le IBD buannachd fhaighinn bho bhith a’ cuir às no a ’lughdachadh ìrean oidhche. Ach tha feum air rannsachadh ann an daoine mus gabh molaidhean nas cinntiche a dhèanamh.

Buaidhean air galaran fèin-dìonach eile

Tha eadhon nas lugha de dh'fhiosrachadh mu bhuaidh oidhcheannan air galaran fèin-dìon eile.

Ach, dh ’fhaodadh gu bheil ceangal air choreigin eadar barrachd permeability intestinal, no leaky gut, agus suidheachaidhean autoimmune leithid galar celiac, sglerosis iomadach, agus arthritis reumatoid (,).

Tha cuid de dh’eòlaichean den bheachd gum faodadh gut leaky cur ri ìrean sèid nas àirde air feadh a ’chuirp a dh’ fhàsas comharraidhean galair (,).

Stèidhichte air a ’chreideas seo, tha cuid air a ràdh gum faodadh oidhcheannan a bhith a’ meudachadh permeability intestinal agus a ’lughdachadh comharran nan suidheachaidhean fèin-dìonach sin cuideachd.

Tha mòran dhaoine leis na galairean sin air cuir às do dh ’oidhcheannan bho an daithead agus ag aithris leasachadh ann an comharraidhean, ach tha fianais airson a’ mholaidh seo an-dràsta gu ìre mhòr aithriseach agus feumar a sgrùdadh.

Tha cuid de sgrùdaidhean bheathaichean a ’moladh gum faodadh droch bhuaidh a bhith aig nighthades ann an daoine le IBD, ach tha feum air barrachd rannsachaidh ann an daoine mus gabh molaidhean gus cuir às do dh’ oidhcheannan.

Mothachaidhean agus aileardsaidhean

Tha buidhnean eile de dhaoine gun chumhachan fèin-dìon ag ràdh gu bheil cuir às do dh ’oidhcheannan air an slàinte a leasachadh gu mòr.

Bithear ag ràdh gu tric gu bheil na daoine sin mothachail air oidhcheannan.

Tha aon de na buidhnean sin a ’toirt a-steach daoine le airtritis, leis gu bheil cuid ag ràdh gu bheil cuir às do dh’ oidhcheanan oidhche a ’toirt faochadh pian.

Tha teòiridh nas sine ann gu bheil seòrsa de bhiotamain D ann an oidhcheannan a dh ’adhbhraicheas tasgaidhean calcium a dh’ fhaodadh cur ri pian co-phàirteach agus comharran airtritis eile.

Tha e fìor gun deach stuth coltach ri vitimín D a lorg ann an lusan ann an teaghlach na h-oidhche. Agus tha cuid de sgrùdaidhean air aithris gu bheil beathaichean a tha ag ithe air na lusan sin air tasgaidhean calcium a leasachadh ann an toitean bog, a dh ’adhbhraicheas duilgheadasan slàinte (,,).

Ach, chan eil coltas ann gu bheil fianais ann gu bheil vitimín D ann an oidhcheannan no gu bheil ithe nan glasraich sin ag adhbhrachadh tasgaidhean calcium, comharraidhean airtritis, no duilgheadasan slàinte co-cheangailte eile ann an daoine.

A bharrachd air cugallachd na h-oidhche, ann an cùisean ainneamh, tha aileardsaidhean aig cuid de dhaoine ri glasraich oidhche sònraichte.

Tha comharran aileirdsidh eadar-dhealaichte ach faodaidh iad a bhith a ’toirt a-steach sgrìoban craiceann, dubhagan, itch san amhach, sèid, agus duilgheadas analach (,).

Ma tha thu a ’faighinn eòlas air gin de na comharran sin nuair a bhios tu ag ithe glasraich sònraichte tron ​​oidhche, bhiodh e ciallach stad a chur air a bhith ag ithe a’ bhidhe shònraichte sin agus comhairle meidigeach a shireadh airson tuilleadh dheuchainnean.

Ma tha thu airson daithead cuir às a thòiseachadh, ruighinn a-mach gu dotair no neach-dietachd.

Tha daoine a tha ag ràdh gu bheil cugallachd na h-oidhche air faochadh fhaighinn bho chomharran le bhith gan seachnadh, ged nach eil sgrùdadh sam bith ann a ’toirt taic dha seo. Tha cuid eile le aileardsaidhean tearc ri oidhcheannan.

A ’cur às do dh’ oidhcheannan

Ma tha thu fallain agus mura h-eil droch bhuaidh agad air oidhcheannan, chan eil adhbhar làidir ann airson an seachnadh.

Tha mòran de bheathachadh annta agus tha grunn bhuannachdan slàinte ann.

Air an làimh eile, ma tha suidheachadh fèin-dìonach agad mar IBD no ma tha thu a ’smaoineachadh gu bheil thu mothachail air oidhcheanan oidhche, is dòcha gum bi thu airson beachdachadh air an toirt air falbh bhon daithead agad gus atharrachaidhean ann an comharraidhean a mheasadh.

Ma cho-dhùnas tu seo a dhèanamh, cuir às gu tur na h-oidhcheannan agus na toraidhean anns a bheil na glasraich sin airson co-dhiù 4 seachdainean. Dèan cinnteach gun cum thu sùil air cho dona sa tha na comharraidhean agad rè na h-ùine seo.

Às deidh na h-ùine cuir às seo, bu chòir dhut tòiseachadh air glasraich oidhche a thoirt air ais aon aig aon àm air ais don daithead agad. Na bi ag atharrachadh dòigh-beatha sam bith eile rè na h-ùine seo.

Às deidh dhut oidhcheannan oidhche a thoirt air ais, dèan coimeas eadar cho dona sa tha na comharraidhean agad rè na h-amannan cuir às agus ath-thoirt a-steach agad.

Nam biodh comharraidhean na b ’fheàrr aig àm cuir às agus a’ fàs nas miosa nuair a thug thu a-steach oidhcheannan oidhche, is dòcha gum biodh tu airson cumail orra gun a bhith gan ithe san fhad-ùine.

Mura robh na comharraidhean eadar-dhealaichte eadar an dà ùine, bu chòir dhut leigheasan eile a shireadh airson na comharraidhean agad agus cumail ort ag ithe oidhcheannan.

Thathas a ’brosnachadh a’ mhòr-chuid de dhaoine glasraich oidhche a ithe. Ach, ma tha suidheachadh fèin-dìon ort, is dòcha gum beachdaich thu air cuir às do dh ’oidhcheannan gus atharrachaidhean sam bith ann an comharraidhean a mheasadh.

Luchd-ionaid airson glasraich cumanta oidhche

Ma cho-dhùnas tu cuir às do dh ’oidhcheannan fad-ùine, bidh thu a’ call na beathachadh a tha iad a ’toirt seachad.

Ach, tha gu leòr de bhiadhan eile ann airson taghadh bho sin a bheir seachad mòran de na h-aon beathachadh agus buannachdan slàinte.

Seo beagan atharrachaidhean as urrainn dhut a dhèanamh gus ithe fallain fhad ‘s a bhios tu a’ seachnadh oidhcheannan:

• Atharraich gu buntàta milis. Cuidichidh atharrachadh bho bhuntàta geal gu buntàta milis thu gus oidhcheannan a sheachnadh agus bheir thu tòrr a bharrachd de bhiotamain A.
• Cleachd pesto. An àite sauce tomato ann am piotsa agus pasta, tha pesto uaine na roghainn blasta eile nach bu chòir a bhith a ’toirt a-steach oidhcheannan. Mar as trice bidh tomato ann am pesto dearg agus bu chòir a sheachnadh ma tha thu a ’feuchainn ri cuir às do dh’ oidhcheannan.
• Cleachd measan citris. Tha vitimín C ann an iomadh oidhche, ach tha measan citris mar oranges, tangerines, agus grapefruits cuideachd nan stòran sàr-mhath.
• Ith barrachd uaine duilleach. Tha glasraich uaine duilleach mar spinach, càl, agus greens collard nan stòran math airson mòran bhiotamain, mèinnirean agus fiber daithead.

Ma tha thu fhathast airson ithe oidhcheannan ach bu mhath leat an susbaint alcaloid aca a lughdachadh, faodaidh tu seo a choileanadh le bhith a ’rùsgadh do bhuntàta, a’ cuingealachadh tomato uaine, agus a ’còcaireachd nan glasraich sin gu h-iomlan.

Tha cuir às do dh ’oidhcheanan oidhche a’ ciallachadh a bhith a ’call cuid de bheathachadh cudromach. Ach, tha mòran de bhiadhan eile làn beathachaidh as urrainn dhut feuchainn.

An loidhne bun

Tha beathachadh cudromach ann an glasraich Nightshade agus bheir iad mòran bhuannachdan slàinte. Thathas a ’brosnachadh a’ mhòr-chuid de dhaoine an ithe.

Faodaidh daoine eile roghnachadh oidhcheannan a sheachnadh air sgàth cugallachd.

Ma tha thu a ’faireachdainn gu bheil thu mothachail air seallaidhean oidhche, tha gu leòr de mheasan is ghlasraich eile as urrainn dhut ithe mar phàirt de dhaithead fallain.