Mìneachaidhean air teirmichean slàinte: beathachadh

Susbaint

• Amino Acids
• Glùcois fala
• Calaraidhean
• Gualaisgean
• Cholesterol
• Dehydration
• Diet
• Stuthan daithead
• Dìoladh
• Electrolytes
• Enzymes
• Aigéid reamhar
• Fibre
• Gluten
• Clàr-innse glycemic
• HDL
• LDL
• Meatabolachd
• Saill monounsaturated
• Beathachadh
• Beathachadh
• Saill polyunsaturated
• Pròtain
• Saill shàthaichte
• Sòidiam
• Siùcar
• Saill iomlan
• Trans Fat
• Triglycerides
• Gabhail a-steach uisge

Tha beathachadh mu bhith ag ithe daithead fallain agus cothromach. Bidh biadh is deoch a ’toirt seachad an lùth agus na beathachadh a dh’ fheumas tu airson a bhith fallain. Le bhith a ’tuigsinn nan cumhachan beathachaidh sin dh’ fhaodadh gum bi e nas fhasa dhut roghainnean bìdh nas fheàrr a dhèanamh.

Lorg barrachd mhìneachaidhean air Fitness | Slàinte Coitcheann | Mèinnirean | Beathachadh | Bhiotamain

Amino Acids

Tha amino-acids nam blocaichean togail de phròtainean. Bidh an corp a ’dèanamh mòran de amino-aigéid agus cuid eile a’ tighinn bho bhiadh. Bidh an corp a ’sùghadh amino-aigéid tron ​​bhroinn bheag a-steach don fhuil. An uairsin bidh an fhuil gan giùlan air feadh a ’chuirp.
Stòr: NIH MedlinePlus

Glùcois fala

Is e glucose - ris an canar siùcar fuil cuideachd - am prìomh shiùcar a lorgar san fhuil agus am prìomh thùs lùth airson do bhodhaig.
Stòr: NIH MedlinePlus

Calaraidhean

Aonad lùth ann am biadh. Bidh gualaisg, geir, pròtain, agus deoch làidir anns na biadhan agus na deochan a bhios sinn ag ithe a ’toirt lùths bìdh no" calaraidhean. "
Stòr: Institiud Nàiseanta Tinneas an t-Siùcair agus Galairean cnàmhaidh agus dubhaig

Gualaisgean

Is e gualaisgean aon de na prìomh sheòrsaichean beathachaidh. Bidh an siostam cnàmhaidh agad ag atharrachadh gualaisg gu glucose (siùcar fuil). Bidh do bhodhaig a ’cleachdadh an siùcar seo airson lùth airson do cheallan, fhigheachan agus organan. Bidh e a ’stòradh siùcar a bharrachd anns an grùthan agus na fèithean agad airson nuair a tha feum air. Tha dà sheòrsa gualaisg ann: sìmplidh agus iom-fhillte. Tha gualaisg sìmplidh a ’toirt a-steach siùcar nàdarra agus cuir ris. Tha gualaisg iom-fhillte a ’toirt a-steach aran gràin agus gràin, glasraich stalcach agus legumes.
Stòr: NIH MedlinePlus

Cholesterol

Tha cholesterol na stuth waxy, coltach ri geir a lorgar ann an ceallan a ’chuirp gu lèir. Feumaidh do bhodhaig beagan cholesterol gus hormonaichean, vitimín D, agus stuthan a dhèanamh a chuidicheas tu gus biadh a chnàmh. Bidh do bhodhaig a ’dèanamh a h-uile cholesterol a dh’ fheumas e. Ach, lorgar cholesterol cuideachd ann an cuid de na biadhan a bhios thu ag ithe. Faodaidh ìrean àrda de cholesterol san fhuil do chunnart bho thinneas cridhe a mheudachadh.
Stòr: Institiud Nàiseanta Cridhe, Sgamhan agus Fuil

Dehydration

Tha dìth uisgeachadh na chumha a thachras nuair nach gabh thu a-steach gu leòr de liquids an àite an fheadhainn a chailleas tu. Faodaidh tu liquids a chall tro bhith a ’cuir a-mach gu tric, a’ gabhail fras, a ’bhuineach, no an cuir a-mach. Nuair a tha thu sgìth, chan eil uisge agus electrolytes gu leòr aig do bhodhaig airson obrachadh gu ceart.
Stòr: NIH MedlinePlus

Diet

Tha an daithead agad air a dhèanamh suas de na tha thu ag ithe agus ag òl. Tha mòran de dhiofar sheòrsaichean daithead ann, leithid daithead glasraich, daithead call cuideim, agus daithead airson daoine le duilgheadasan slàinte sònraichte.
Stòr: NIH MedlinePlus

Stuthan daithead

Is e cur-ris daithead toradh a bheir thu gus cuir ris an daithead agad. Tha aon no barrachd ghrìtheidean daithead ann (a ’toirt a-steach vitamain; mèinnirean; luibhean no luibh-eòlas eile; amino-aigéid; agus stuthan eile). Chan fheum stuthan-leigheis a dhol tro na deuchainnean a bhios drogaichean a ’dèanamh airson èifeachdas agus sàbhailteachd.
Stòr: Institiudan Nàiseanta Slàinte, Oifis Stuthan Dìolaidh

Dìoladh

Is e cnàmhadh am pròiseas a bhios am bodhaig a ’cleachdadh gus biadh a bhriseadh sìos gu beathachadh. Bidh an corp a ’cleachdadh na beathachadh airson lùth, fàs, agus càradh cheallan.
Stòr: Institiud Nàiseanta Tinneas an t-Siùcair agus Galairean cnàmhaidh agus dubhaig

Electrolytes

Tha electrolytes nam mèinnirean ann an criathragan bodhaig. Tha iad a ’toirt a-steach sodium, potasium, magnesium, agus cloride. Nuair a tha thu dehydrated, chan eil gu leòr fluid agus electrolytes anns a ’bhodhaig agad.
Stòr: NIH MedlinePlus

Enzymes

Tha enzymes nan stuthan a luathaicheas ath-bhualadh ceimigeach anns a ’bhodhaig.
Stòr: Institiud Nàiseanta Tinneas an t-Siùcair agus Galairean cnàmhaidh agus dubhaig

Aigéid reamhar

Tha searbhag geir na phrìomh phàirt de gheir a tha air a chleachdadh leis a ’bhodhaig airson lùth agus leasachadh teannachadh.
Stòr: Institiud Nàiseanta Ailse

Fibre

Tha fiber na stuth ann an lusan. Is e fiber daithead an seòrsa a bhios thu ag ithe. Is e seòrsa de charbohydrate a th ’ann. Is dòcha gum faic thu e air a liostadh air bileag bìdh mar fiber soluble no fiber insoluble. Tha buannachdan slàinte cudromach aig an dà sheòrsa. Bidh fiber a ’toirt ort a bhith a’ faireachdainn làn nas luaithe, agus a ’fuireach làn airson ùine nas fhaide. Faodaidh sin do chuideachadh le bhith a ’cumail smachd air do chuideam. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ cnàmhadh agus a ’cuideachadh le casg a chuir air cuing.
Stòr: NIH MedlinePlus

Gluten

Tha gluten na phròtain a gheibhear ann an cruithneachd, seagal agus eòrna. Faodaidh e cuideachd a bhith ann am bathar mar bhiotamain agus stuthan beathachaidh, balms lip, agus cungaidhean sònraichte.
Stòr: Institiud Nàiseanta Tinneas an t-Siùcair agus Galairean cnàmhaidh agus dubhaig

Clàr-innse glycemic

Bidh an clàr-innse glycemic (GI) a ’tomhas mar a bhios biadh le gualaisg ag àrdachadh siùcar fala.
Stòr: NIH MedlinePlus

HDL

Tha HDL a ’seasamh airson lipoproteins àrd-dùmhlachd. Canar cholesterol “math” ris cuideachd. Is e HDL aon den dà sheòrsa lipoproteins a bhios a ’giùlan cholesterol air feadh do bhodhaig. Bidh e a ’giùlan cholesterol bho phàirtean eile den bhodhaig agad air ais don ghrùthan agad. Bidh an grùthan agad a ’toirt air falbh an cholesterol bhon bhodhaig agad.
Stòr: Institiud Nàiseanta Cridhe, Sgamhan agus Fuil

LDL

Tha LDL a ’seasamh airson lipoproteins dùmhlachd ìosal. Canar cholesterol “dona” ris cuideachd. Is e LDL aon den dà sheòrsa lipoproteins a bhios a ’giùlan cholesterol air feadh do bhodhaig. Bidh ìre LDL àrd a ’leantainn gu buil de cholesterol anns na h-artaireachd agad.
Stòr: Institiud Nàiseanta Cridhe, Sgamhan agus Fuil

Meatabolachd

Is e metabolism am pròiseas a bhios do bhodhaig a ’cleachdadh gus lùth fhaighinn no a dhèanamh bhon bhiadh a tha thu ag ithe.
Stòr: NIH MedlinePlus

Saill monounsaturated

Tha geir monounsaturated mar sheòrsa de gheir ri lorg ann an avocados, ola canola, cnothan, olives agus ola ollaidh, agus sìol. Is dòcha gun cuidich ithe biadh anns a bheil barrachd geir monounsaturated (no "geir fallain") an àite geir shàthaichte (mar ìm) cholesterol nas ìsle agus cunnart tinneas cridhe a lughdachadh. Ach, tha an aon àireamh de chalaraidhean ann an geir monounsaturated ri seòrsaichean geir eile agus dh ’fhaodadh e cur ri àrdachadh cuideam ma dh'itheas tu cus dheth.
Stòr: Institiud Nàiseanta Tinneas an t-Siùcair agus Galairean cnàmhaidh agus dubhaig

Beathachadh

Tha beathachadh nan todhar ceimigeach ann am biadh a tha air a chleachdadh leis a ’bhodhaig gus obrachadh gu ceart agus slàinte a chumail suas. Tha eisimpleirean a ’toirt a-steach pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean.
Stòr: Institiudan Nàiseanta Slàinte, Oifis Stuthan Dìolaidh

Beathachadh

Bidh an raon sgrùdaidh seo a ’cuimseachadh air biadh agus stuthan ann am biadh a chuidicheas beathaichean (agus planntaichean) gus fàs agus fuireach fallain. Tha saidheans beathachaidh cuideachd a ’toirt a-steach giùlan agus factaran sòisealta co-cheangailte ri roghainnean bìdh. Bidh na biadhan a bhios sinn ag ithe a ’toirt lùth (calaraidhean) agus beathachadh mar phròtain, geir, gualaisg, vitamain, mèinnirean agus uisge. Bidh ithe biadh fallain anns na suimean ceart a ’toirt lùth do bhodhaig airson gnìomhan làitheil a dhèanamh, gad chuideachadh gus cuideam bodhaig fallain a chumail suas, agus faodaidh e do chunnart a lùghdachadh airson galairean sònraichte leithid tinneas an t-siùcair agus tinneas cridhe.
Stòr: Institiudan Nàiseanta Slàinte, Oifis Stuthan Dìolaidh

Saill polyunsaturated

Is e seòrsa de gheir a tha ann an geir polyunsaturated a tha leaghaidh aig teòthachd an t-seòmair. Tha dà sheòrsa de dh ’aigéid geir polyunsaturated (PUFAs): omega-6 agus omega-3. Lorgar searbhagan geir Omega-6 ann an olan glasraich leaghaidh, leithid ola arbhair, ola safflower, agus ola soybean. Tha searbhagan geir Omega-3 a ’tighinn bho stòran planntrais - a’ toirt a-steach ola canola, flaxseed, ola soybean, agus walnuts-agus bho èisg agus maorach.
Stòr: Institiud Nàiseanta Tinneas an t-Siùcair agus Galairean cnàmhaidh agus dubhaig

Pròtain

Tha protein anns a h-uile cealla beò sa bhodhaig. Feumaidh do bhodhaig pròtain bho na biadhan a bhios thu ag ithe gus cnàmhan, fèithean agus craiceann a thogail agus a chumail suas. Gheibh thu pròtainean anns an daithead agad bho fheòil, toraidhean bainne, cnothan, agus gràinean agus pònairean sònraichte. Tha proteinichean bho fheòil agus toraidhean bheathaichean eile nam pròtanan iomlan. Tha seo a ’ciallachadh gu bheil iad a’ toirt seachad na h-amino-aigéid uile nach urrainn don bhodhaig a dhèanamh leotha fhèin. Tha proteinichean plannta neo-chrìochnach. Feumaidh tu diofar sheòrsaichean de phròtainean planntrais a thoirt còmhla gus na h-amino-aigéid uile a tha a dhìth air do bhodhaig fhaighinn. Feumaidh tu pròtain ithe gach latha, oir cha bhith do bhodhaig ga stòradh mar a bhios e a ’stòradh geir no gualaisg.
Stòr: NIH MedlinePlus

Saill shàthaichte

Is e geir shàthaichte seòrsa de gheir a tha cruaidh aig teòthachd an t-seòmair. Gheibhear geir shàthaichte ann am bathar bainne làn geir (mar ìm, càise, uachdar, reòiteag cunbhalach, agus bainne slàn), ola cnò-chnò, blonag, ola pailme, feòil deiseil ri ithe, agus craiceann is geir cearc agus turcaidh, am measg biadh eile. Tha geir shàthaichte leis an aon àireamh de chalaraidhean ri seòrsan eile de gheir, agus dh ’fhaodadh iad cur ri àrdachadh cuideam ma thèid cus ithe. Bidh ithe daithead a tha àrd ann an geir shàthaichte cuideachd a ’togail cholesterol fala agus cunnart bho thinneas cridhe.
Stòr: Institiud Nàiseanta Tinneas an t-Siùcair agus Galairean cnàmhaidh agus dubhaig

Sòidiam

Tha salann bùird air a dhèanamh suas de na h-eileamaidean sodium agus clòirin - is e sodium chloride an t-ainm teicnigeach airson salann. Feumaidh do bhodhaig beagan sodium airson obrachadh gu ceart. Bidh e a ’cuideachadh le gnìomh nan nearbhan is na fèithean. Bidh e cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ cumail an cothromachadh ceart de fhliuchas anns a ’bhodhaig agad.
Stòr: NIH MedlinePlus

Siùcar

Tha siùcairean nan seòrsa de charbohydrate sìmplidh. Tha blas milis aca. Gheibhear siùcairean gu nàdarra ann am measan, glasraich, bainne agus toraidhean bainne. Bidh iad cuideachd air an cur ri mòran bhiadhan is dheochan aig àm ullachaidh no giullachd. Am measg nan seòrsaichean siùcair tha glucose, fructose, agus sucrose. Bidh an siostam cnàmhaidh agad a ’briseadh sìos siùcar gu glucose. Bidh na ceallan agad a ’cleachdadh an glucose airson lùth.
Stòr: NIH MedlinePlus

Saill iomlan

Is e seòrsa de bheathachadh a th ’ann an geir. Feumaidh tu beagan geir anns an daithead agad gus fuireach fallain, ach chan eil cus. Bidh geir a ’toirt lùths dhut agus a’ cuideachadh do bhodhaig le bhith a ’gabhail a-steach vitamain. Tha pàirt mòr aig geir daithead cuideachd anns na h-ìrean cholesterol agad. Chan eil a h-uile geir mar an ceudna. Bu chòir dhut feuchainn ri geir shàthaichte agus tar-geir a sheachnadh.
Stòr: NIH MedlinePlus

Trans Fat

Is e seòrsa de gheir a th ’ann an geir geir a thèid a chruthachadh nuair a thèid olan leaghaidh atharrachadh gu geir chruaidh, mar ghiorrachadh agus cuid de mhargarines. Bidh e gan dèanamh a ’mairsinn nas fhaide gun a bhith a’ dol dona. Faodar a lorg cuideachd ann am briosgaidean, briosgaidean agus biadh greim-bìdh. Bidh geir geir a ’togail do cholesterol LDL (dona) agus a’ lughdachadh an cholesterol HDL (math) agad.
Stòr: NIH MedlinePlus

Triglycerides

Tha triglycerides mar sheòrsa de gheir a lorgar san fhuil agad. Faodaidh cus den t-seòrsa geir seo an cunnart bho thinneas cridhe artery coronaich a thogail, gu sònraichte ann am boireannaich.
Stòr: Institiud Nàiseanta Cridhe, Sgamhan agus Fuil

Gabhail a-steach uisge

Feumaidh sinn uile uisge a òl. Bidh an ìre a dh ’fheumas tu a rèir do mheud, ìre gnìomhachd, agus an aimsir far a bheil thu a’ fuireach. Le bhith a ’cumail sùil air na tha thu a’ faighinn de dh ’uisge a’ dèanamh cinnteach gum faigh thu gu leòr. Tha do ghabhail a-steach fluids a bhios thu ag òl, agus lionntan a gheibh thu bho bhiadh.
Stòr: NIH MedlinePlus