Lèirmheas daithead Paleo: A bheil e ag obair airson call cuideim?

Susbaint

• Sgòr daithead loidhne-slàinte: 4.33 a-mach à 5
• Dè an daithead paleo?
• Mar a leanas tu an daithead paleo
• A bheil e a ’cuideachadh call cuideim?
• Buannachdan eile
• A ’brosnachadh slàinte cridhe
• A ’toirt taic do smachd siùcar fala
• Eas-bhuannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann
• Biadh ri ithe agus a sheachnadh
• Biadh ri ithe
• Biadh ri sheachnadh
• Plana bìdh sampaill
• Latha 1
• Latha 2
• Latha 3
• An loidhne bun

Sgòr daithead loidhne-slàinte: 4.33 a-mach à 5

Tha an daithead paleo na phlana ithe àrd-phròtain, carb ìosal a tha air a mhodail às deidh daithead ro-mheasta dhaoine tràth.

Tha e stèidhichte air a ’bheachd gun robh ìrean nas ìsle de thinneasan tinneasach aig na sinnsearan sealgair-cruinneachaidh seo, leithid reamhrachd, tinneas an t-siùcair agus tinneas cridhe, agus thathar ag ràdh gu bheil seo mar thoradh air eadar-dhealachaidhean anns an daithead aca.

Ach, ged a tha cuid ag ràdh gum faod an daithead paleo slàinte adhartachadh agus call cuideam a bhrosnachadh, tha cuid eile ag ràdh gu bheil e ro chuingealaichte agus gum faod e a bhith duilich a leantainn.

Tha an artaigil seo ag ath-sgrùdadh an daithead paleo agus a bheil e ag obair airson call cuideam.

• Sgòr iomlan: 4.33
• Call cuideim: 5
• Biadh fallain: 4
• Seasmhachd: 5
• Slàinte bodhaig slàn: 3.25
• Càileachd beathachaidh: 5
• Stèidhichte air fianais: 3.75

BOTTOM LINE: Tha an daithead Paleo na phàtran ithe carb ìosal a bhrosnaicheas ithe biadh slàn mar mheasan, glasraich, iasg, feòil, agus cearcan. Ged a dh ’fhaodadh e taic a thoirt do riaghladh cuideam, dh’ fhaodadh e cuideachd a bhith ro chuingealaichte dha cuid de dhaoine.

Dè an daithead paleo?

Tha an daithead paleo na phàtran ithe a tha air a dhealbhadh gus a bhith coltach ri daithead sinnsearan tràth daonna.

Ged a nochd am bun-bheachd anns na 1970n, chòrd e gu mòr ri daoine ann an 2002 às deidh don neach-saidheans Loren Cordain leabhar fhoillseachadh a ’moladh an daithead.

Bidh e a ’brosnachadh caitheamh de bhiadhan iomlan mar mheasan, veggies, feòil, iasg, agus cearcan.

Aig an aon àm, tha biadh air a phròiseasadh, gràinean, legumes agus milsearan fuadain gun chrìochan.

A rèir luchd-taic an daithead, ma leanas e dh ’fhaodadh e cuideachadh le casg a chuir air galar leantainneach agus slàinte iomlan () a leasachadh.

Air an làimh eile, tha luchd-breithneachaidh ag ràdh gum faod e a bhith gu math cuibhrichte agus a ’cur às do mhòran bhuidhnean bìdh a tha saidhbhir ann am beathachadh cudromach.

Tha an daithead paleo na phàtran ithe stèidhichte air daithead sinnsearan daonna sealgair-cruinneachaidh tràth. Thathas a ’creidsinn gun cuidich e le casg a chuir air galar leantainneach agus slàinte iomlan a leasachadh.

Mar a leanas tu an daithead paleo

Tha an daithead paleo a ’toirt a-steach a bhith a’ cuingealachadh biadh sam bith nach robh ri fhaighinn dha sealgairean-cruinneachaidh tràth, a ’toirt a-steach biadh air a phròiseasadh, gràinean, legumes, toraidhean bainne, agus siùcar a bharrachd.

An àite sin, tha am plana a ’brosnachadh a bhith a’ lìonadh do phlàta le biadh slàn air a ghiullachd gu ìre bheag, leithid feòil, iasg, cearcan, measan, glasraich, cnothan, sìol agus geir fallain.

Ach, tha grunn atharrachaidhean anns an daithead, gach fear le stiùireadh beagan eadar-dhealaichte mu na biadhan a tha ceadaichte.

Mar eisimpleir, tha cuid de dhaithead paleo atharraichte nach eil cho cuingealaichte agus a ’ceadachadh ìm le feur agus gràinean agus legumes sònraichte gun ghluten, fhad‘ s a tha iad air am bogadh agus air am bruich.

Tha an daithead paleo traidiseanta a ’toirt a-steach a bhith a’ cuingealachadh biadh air a phròiseasadh, gràinean, legumes, toraidhean bainne, agus siùcar a bharrachd agus ag ithe biadh slàn mar as trice. Ach, tha grunn atharrachaidhean ann.

A bheil e a ’cuideachadh call cuideim?

Bidh an daithead paleo a ’brosnachadh a bhith ag ithe biadh slàn a tha làn beathachaidh agus a’ cuingealachadh biadh air a phròiseasadh, a tha gu tric àrd ann an calaraidhean agus a chuireas ri àrdachadh cuideam ().

Tha e cuideachd àrd ann am pròtain, a dh ’fhaodadh ìrean de ghrelin a lughdachadh - an“ hormone ocras ”- gus do chumail a’ faireachdainn làn nas fhaide ().

Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha grunn sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faodadh an daithead paleo cuideachadh le àrdachadh cuideam.

Mar eisimpleir, chunnaic aon sgrùdadh ann an 70 boireannach gun do lean 14 punnd (6.5 kg) de chall geir, gu cuibheasach, agus lùghdachadh mòr ann an geir bolg () às deidh an daithead paleo airson 6 mìosan.

Cho-dhùin ath-sgrùdadh eile de 11 sgrùdadh gum faodadh an daithead cuideachadh le call cuideim, a ’toirt fa-near gun do chaill com-pàirtichean faisg air 8 notaichean (3.5 kg) ann an deuchainnean a mhaireadh àite sam bith eadar 2 mhìos agus 2 bhliadhna ().

Bidh an daithead paleo a ’cuimseachadh air biadh slàn làn beathachaidh agus a’ cur às do fheadhainn a tha air an giullachd. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faodadh an dòigh ithe seo cuideachadh le call cuideim.

Buannachdan eile

Tha an daithead paleo air a bhith co-cheangailte ri grunn bhuannachdan a dh ’fhaodadh a bhith ann.

A ’brosnachadh slàinte cridhe

Is e tinneas cridhe prìomh adhbhar bàis air feadh an t-saoghail, a ’dèanamh suas faisg air trian de na bàis ().

Tha rannsachadh gealltanach a ’sealltainn gum faodadh an daithead paleo cuideachadh le bhith a’ leasachadh slàinte cridhe le bhith a ’lughdachadh grunn fhactaran cunnairt airson tinneas cridhe.

Ann an aon sgrùdadh, dh ’fhiosraich 20 neach le ìrean àrda cholesterol a lean an daithead paleo airson 4 mìosan cholesterol HDL (math) leasaichte agus lughdaich iad ìrean triglyceride, a bharrachd air cholesterol iomlan nas ìsle agus LDL (dona).

Thug sgrùdadh eile ann an 34 neach sùil air toraidhean co-ionann, a ’toirt fa-near, às deidh an daithead paleo airson dìreach 2 sheachdain, lughdaich cuideam fala, ìrean cholesterol iomlan, agus triglycerides - tha iad uile nam factaran cunnairt airson tinneas cridhe ().

A ’toirt taic do smachd siùcar fala

Tha cuid de sgrùdadh a ’moladh gum faodadh an daithead paleo cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean siùcar fala agus a ’leasachadh cugallachd insulin ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2.

Tha insulin na hormona a bhios a ’riaghladh ìrean siùcar fala. Faodaidh barrachd cugallachd insulin leasachadh a dhèanamh air comas do bhodhaig insulin a chleachdadh gu h-èifeachdach agus taic a thoirt do riaghladh siùcar fuil fallain ().

Lorg aon sgrùdadh ann an 32 neach le tinneas an t-siùcair seòrsa 2, an dèidh a bhith a ’leantainn an daithead paleo airson 12 seachdainean, gun do leasaich e ìrean siùcar fala agus gun do chuir e 45% () ri cugallachd insulin.

San aon dòigh, thug sgrùdadh beag ann an 13 daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 fa-near gu robh an daithead nas èifeachdaiche aig ìrean ìsleachadh haemoglobin A1C, comharra air smachd siùcar fuil fad-ùine, na daithead traidiseanta tinneas an t-siùcair ().

Tha rannsachadh a ’sealltainn gum faodadh an daithead paleo cuideachadh le bhith a’ leasachadh slàinte cridhe agus a ’neartachadh smachd air siùcar fala.

Eas-bhuannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann

Ged a tha an daithead paleo a ’tabhann grunn bhuannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann, feumar beachdachadh air beagan eas-bhuannachdan cuideachd.

An toiseach, bidh e a ’cur às do ghrunn bhuidhnean bìdh a tha làn beathachaidh agus mar as trice faodar tlachd a ghabhail mar phàirt de dhaithead fallain.

Mar eisimpleir, tha legumes beairteach ann am fiber, pròtain, agus beairteas de micronutrients, leithid iarann, sinc, agus copar ().

Aig an aon àm, tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh gràinean slàn a bhith ceangailte ri cunnart nas ìsle de thinneas an t-siùcair seòrsa 2, tinneas cridhe, agus seòrsan sònraichte de aillse ().

Leis gu bheil an daithead paleo den bheachd gu bheil mòran de bhuidhnean bìdh gun chrìochan, dh ’fhaodadh gum bi e doirbh dhaibhsan aig a bheil cuingealachaidhean daithead, nam measg vegans agus vegetarians.

A bharrachd air an sin, is dòcha gum bi e dùbhlanach a bhith ag ithe a-muigh no a bhith an làthair aig cruinneachaidhean teaghlaich, oir is dòcha nach eil thu cinnteach dè na grìtheidean a thathas a ’cleachdadh ann an soithichean sònraichte.

A bharrachd air an sin, dh ’fhaodadh gum bi e nas daoire na pàtrain ithe eile, leis gu feum e tòrr toradh ùr, feòil, iasg, agus cearcan - faodaidh iad uile a bhith daor.

Tha an daithead paleo a ’cuingealachadh grunn bhuidhnean bìdh fallain agus faodaidh e a bhith daor. Dh ’fhaodadh gum bi e doirbh dhaibhsan le bacaidhean daithead a leantainn.

Biadh ri ithe agus a sheachnadh

Bidh an daithead paleo a ’brosnachadh measgachadh de bhiadhan air an giullachd gu ìre bheag mar feòil, cearcan, biadh mara, measan agus glasraich.

Aig an aon àm, tha gràinean, legumes, siùcar a bharrachd, agus biadh air an giullachd agus air an grinneachadh uile cuingealaichte.

Biadh ri ithe

Seo cuid de na biadhan as urrainn dhut a mhealtainn mar phàirt den daithead paleo:

• Feòil: feòil-mart, uan, gobhar, sitheann, msaa.
• Eòin chearcan: cearc, turcaidh, gèadh, tunnag, msaa.
• Biadh mara: bradan, tuna, rionnach, anchobhaidhean, breac, trosg, adag, cat, msaa.
• Uighean: buidheagan ugh agus gealagan
• Fruits: ùbhlan, bananathan, oranges, plumaichean, peitseagan, melons, blueberries, connlaich, gràinneanan, msaa.
• Glasraich: piobair clag, caranas, broccoli, càl, uinneanan, garlic, spinach, arugula, zucchini, squash, msaa.
• Cnothan: cashews, pistachios, almoin, cnò Fhrangach, cnothan macadamia, cnothan Brazil, msaa.
• Sìol: sìol chia, sìol lìon, sìol pumpkin, sìol còrcach, msaa.
• Saillte: ola ollaidh, ola avocado, ola pailme, ola cnò-chnò, ola flaxseed, msaa.
• Luibhean is spìosraidhean: cumin, oregano, basil, piobar, rosemary, thyme, turmeric, ginger, msaa.

Biadh ri sheachnadh

Seo cuid de na biadhan a bu chòir dhut a sheachnadh mar phàirt den daithead:

• Legumes: pònairean, chickpeas, lentils, peanuts, msaa.
• Taigh-bainne: bainne, iogart, ìm, kefir, càise, msaa.
• Gràn: aran, pasta, rus, quinoa, eòrna, seagal, cuach-cuach, farro, msaa.
• Buntàta: buntàta geal, friogais Fhrangach, sliseagan buntàta, msaa.
• Ola glasraich ath-leasaichte: ola canola, ola safflower, ola soybean, ola cotan, ola grapeseed, msaa.
• Biadhan air an giullachd: chips, pretzels, briosgaidean, biadh goireasachd, biadh luath, msaa.
• Milsearan fuadain: sucralose, aspartame, saccharin, potasium acesulfame, msaa.
• Siùcar a bharrachd: bathar bèice, candies, milseagan, deochan milis-siùcair, siùcar bùird, msaa.

Thathas a ’brosnachadh biadh slàn mar mheasan, glasraich, feòil, iasg agus cearcan air an daithead paleo. Air an làimh eile, bu chòir biadh air a phròiseasadh, legumes, gràinean, bainne agus siùcar a bharrachd a bhith cuibhrichte.

Plana bìdh sampaill

Seo clàr-bìdh sampall 3-latha airson an daithead paleo.

Latha 1

• Bracaist: omelet le garlic, uinneanan, tomato, agus spinach
• Lòn: nòtan zucchini le bàilean-feòil turcaidh agus sauce marinara
• Dinnear: bradan air a bèicearachd san àmhainn le broccoli ròsta agus cnagan buntàta milis

Latha 2

• Bracaist: granola gun ghràn le almoin, walnuts, pecans, flakes coconut, agus measan tiormaichte
• Lòn: burger bison le còmhdach lettuis agus salad taobh
• Dinnear: cearc grilled le brot glasraich

Latha 3

• Bracaist: mìlsean chia le bainne coconut, walnuts, connlaich, blueberries, agus sinamon
• Lòn: salad ugh avocado agus veggie le measan measgaichte
• Dinnear: bobhla burrito le rus caranas, feòil-mart, salsa, guacamole, piobair, agus uinneanan

Tha cuideachd grunn bhlasadan paleo ri fhaighinn ma tha an t-acras ort eadar biadh.

Tha an clàr sampall gu h-àrd a ’toirt seachad cuid de bheachdan airson biadh a ghabhas a thoirt a-steach mar phàirt den daithead paleo.

An loidhne bun

Tha an daithead paleo na phàtran ithe a tha air a dhealbhadh gus a bhith coltach ri daithead sinnsearan daonna sealgair-cruinneachaidh tràth.

Tha cuid de rannsachadh air faighinn a-mach gum faodadh an dòigh ithe seo cuideachadh le àrdachadh cuideam, àrdachadh slàinte cridhe, agus taic a thoirt do smachd siùcar fuil nas fheàrr.

Ach, is dòcha nach bi e gu math iomchaidh airson a h-uile duine, oir tha e a ’cuingealachadh grunn bhuidhnean bìdh fallain agus dh’ fhaodadh gum bi e nas daoire na daitheadan eile. A bharrachd air an sin, is dòcha gum bi e duilich dhaibhsan aig a bheil cuingealachaidhean daithead atharrachadh.