A bheil peanuts math airson call cuideam?

Susbaint

• Mar a bhios peanuts a ’toirt buaidh air call cuideim
• Cùm làn thu
• Pacaidh le geir fallain
• In-ghabhail calorie nas ìsle
• Dè an fheadhainn a thaghas tu
• An loidhne bun

Bidh sinn a ’toirt a-steach toraidhean a tha sinn a’ smaoineachadh a tha feumail don luchd-leughaidh againn. Ma cheannaicheas tu tro cheanglaichean air an duilleag seo, is dòcha gun coisinn sinn coimisean beag. Seo am pròiseas againn.

Is e peanuts aon de na legumes as mòr-chòrdte san t-saoghal. Tha iad air an cleachdadh gu farsaing mar greim-bìdh fallain no mullach bidhe agus mar as trice lorgar iad air cunntais bàr sam bith.

Bidh iad a ’tighinn ann am mòran sheòrsan, leithid amh, ròsta, bruite, saillte, blas no plain. Fhad ‘s a tha cnòthan-talmhainn ainmeil airson an susbaint àrd pròtain is geir aca, is dòcha gu bheil thu a’ faighneachd an urrainn dhaibh do chuideachadh cuideam a chall.

Tha an artaigil seo ag innse dhut a bheil cnòthan-talmhainn math airson call cuideim.

Mar a bhios peanuts a ’toirt buaidh air call cuideim

Is dòcha gum bi peanuts gad chuideachadh gus cuideam a chall ann an iomadh dòigh. Gu dearbh, tha mòran de sgrùdaidhean amharc air sealltainn gu bheil ceangal ri ithe cnòthan-talmhainn le cuideam fallain. A bharrachd air an sin, tha iad air a bhith ceangailte ri ìrean reamhrachd nas ìsle (,,).

Cùm làn thu

Eu-coltach ri biadh greim-bìdh eile a tha àrd ann an carbs sìmplidh, tha cnòthan-cnò làn de gheir fallain, pròtainean agus fiber, a bheir nas fhaide a bhith a ’cnàmh ().

Lorg aon sgrùdadh beag ann an 15 com-pàirtiche gu robh a bhith a ’cur an dàrna cuid cnòthan-talmhainn slàn no ìm cnò-bhainne gu bracaist a’ leantainn gu barrachd lànachd agus ìrean siùcar fuil nas seasmhaiche ().

Bidh gualaisg sìmplidh air an glacadh a-steach don t-sruth fala gu sgiobalta agus a ’leantainn gu spìc luath ann an siùcar fala agus an uairsin tuiteam gu sgiobalta. Faodaidh seo toirt ort a bhith a ’faireachdainn acrach goirid às deidh dhut ithe ().

An coimeas ri sin, tha cnòthan-talmhainn air an cnàmh gu slaodach agus a ’fuireach nad stamag nas fhaide. Cuidichidh seo thu le bhith a ’faireachdainn làn agus riaraichte, a’ toirt cothrom dhut a dhol nas fhaide eadar biadh (,).

Mu dheireadh, tha feum aig cnòthan-cnòimhe air barrachd cagnadh, a leigeas leat do bhiadh ithe nas slaodaiche. Mar thoradh air an sin, bheir seo ùine don bhodhaig agad comharran lànachd a chuir a dh ’fhaodadh casg a chuir ort bho bhith a’ dèanamh cus (,).

Pacaidh le geir fallain

Tha peanuts beairteach ann an geir fallain ris an canar searbhagan geir monounsaturated (MUFAs) agus aigéid geir polyunsaturated (PUFAs).

Tha daithead a tha àrd anns na geir sin air a bhith air a cheangal ri ìrean nas ìsle de sèid, reamhrachd, agus tinneasan cronail, leithid tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair (,).

A bharrachd air an sin, tha caitheamh cnò co-cheangailte ri cunnart nas ìsle airson cuideam fhaighinn san fhad-ùine. Tha cuid de luchd-rannsachaidh a ’cumail a-mach gum faodadh an t-susbaint àrd geir neo-bhàthte ann an cnothan leasachadh a dhèanamh air comas na buidhne geir a tha air a stòradh a chleachdadh mar lùth. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh ().

In-ghabhail calorie nas ìsle

Ged a tha tòrr chalaraidhean ann am peanuts, is dòcha nach gabh thu a-steach na calaraidhean gu lèir a bheir iad seachad.

Nuair a bhios tu ag ithe chnothan-talmhainn, chan urrainn dha d ’fhiaclan an briseadh sìos gu meud beag gu leòr airson làn cnàmhadh, a’ ciallachadh gu bheil e coltach gum bi thu a ’gabhail a-steach nas lugha de chalaraidhean fhad‘ s a tha an còrr air a thoirmeasg tro sgudal (,,,).

Ann an sgrùdadh ann an 63 fir, dh ’ith com-pàirtichean cnòthan-talmhainn slàn, ìm cnò-chnò, ola cnò-chnò, no flùr cnò-chnò. An dèidh coimeas a dhèanamh eadar sampallan stòl, bha tòrr nas motha de gheir anns an stòl aig an fheadhainn a bhiodh ag ithe cnòthan-talmhainn, a ’nochdadh gun robh nas lugha de chalaraidhean annta ().

Ach, chan eil seo a ’ciallachadh gum bu chòir dhut a dhol air bòrd. Faodaidh a bhith a ’dol thairis air biadh tiugh calorie, leithid cnòthan-talmhainn, leantainn gu còrr calorie agus aig a’ cheann thall cuir bacadh air na h-oidhirpean call cuideim agad.

Mar eisimpleir, tha 207 calaraidh ann an seirbheis 1/4-cupa (146-gram) de chnothan. Fiù mura h-eil ach 50-75% de na calaraidhean air an glacadh, tha seo fhathast 104–155 calaraidh ().

Mar sin, tha e fhathast cudromach a bhith mothachail air meudan cuibhreannan gus casg a chuir air calaraidhean bho bhith a ’cur suas. Tha e nas fheàrr cumail ri 1–2 dòrlach airson gach seirbheis seach gu bheil e furasta dhaibh cus a dhèanamh.

Tha rannsachadh air sealltainn gum faodadh ithe peanuts do chuideachadh le bhith a ’riaghladh do chuideam nas fheàrr. Tha peanuts saidhbhir ann am freumhag, pròtain agus geir fallain, a chuidicheas tu a ’faireachdainn làn agus a chuireas casg ort bho bhith a’ dèanamh cus.

Dè an fheadhainn a thaghas tu

Tha e an-còmhnaidh nas fheàrr cnòthan-craoibhe gun bhlas a thaghadh nach deach a ghiullachd cho beag agus nach eil salann no stuthan eile ann. Seachain cnòthan-cnòthan candied, anns a bheil còmhdach siùcair agus a bheir seachad calaraidhean a bharrachd.

Airson fiber a bharrachd agus antioxidants, tlachd a ghabhail ann an cnòthan-talmhainn leis na craiceann air. Faodaidh an fiber a bharrachd cuideachadh le bhith a ’meudachadh lànachd.

Ann an cnòthan bruite tha nas lugha de chalaraidhean na cnòthan amh no ròsta, le timcheall air 116 calaraidh gach cupa 1/4 (146 gram), an coimeas ri calaraidhean 207 agus 214 airson cnòthan-talmhainn amh agus ròsta, fa leth (,,).

Ach, tha 50% nas lugha de gheir ann an cnòthan bruite na cnòthan amh agus ròsta, a ’ciallachadh gur dòcha nach bi an aon bhuaidh lìonaidh aca. Mar sin, tagh an seòrsa as fheàrr leat agus bi mothachail air na meudan cuibhreann agad (,,).

Tagh cnòthan-talmhainn gun taic, oir bheir iad nas fhaide gus fosgladh, a dh ’fhaodadh casg a chuir air ithe gun inntinn agus, aig a’ cheann thall, do chuideachadh le bhith a ’riaghladh meud do chuibhreann agus toirt a-steach calorie.

Ged a dh ’fhaodadh ìm cnò-bhainne a bhith na roghainn fhallain, cùm e le ìm cnò-bhainne nàdarrach anns nach eil salann a bharrachd, olan giullaichte no grìtheidean eile.

Tha cnòthan amh, ròsta agus bruich nan deagh roghainnean mar bhiadh fallain. Dèan cinnteach gun tagh thu cnòthan-talmhainn a tha saor bho shalainn agus blas a bharrachd, agus bi an-còmhnaidh mothachail air na meudan cuibhreann agad.

An loidhne bun

Tha peanuts làn beathachaidh agus a ’dèanamh greim-bìdh fallain.

Tha iad làn de fiber, pròtain agus geir fallain, a chuidicheas le riaghladh cuideam le bhith gad chumail làn nas fhaide.

Airson na toraidhean as fheàrr, tagh cnòthan-talmhainn amh, ròsta no bruite gun salann agus blas a bharrachd, agus bi mothachail air do mheud frithealaidh.

Tha peanuts nan deagh roghainn eile airson greimean-bìdh àrd calorie agus giullachd gus do chuideachadh le na h-amasan call cuideim agad.

Bùth airson cnòthan-talmhainn gun slige air-loidhne.