Is e an t-Albannach ruadh an Cocktail Albannach fallain a dh ’fheumas tu an tuiteam seo

Susbaint

• Lèirmheas airson

Gluais thairis air latte spice pumpkin, tha thu gu bhith a ’coinneachadh ris an deoch tuiteam as fheàrr leat: The Redheaded Scot. Ceart gu leòr, mar sin chan e faradh maidne a th ’ann, mar latte. Ach tha an reasabaidh cocktail fallain seo a ’nochdadh na h-oidhcheannan fionnar as t-fhoghar. Bidh e a ’measgachadh seann scotch le dearcan ginger tangy agus dearcan allspice gus deoch spìosrach a dhèanamh a chuireas nad chuimhne duilleagan crunchy, teintean-a-muigh, agus èadhar fuar, fuar.

Gu fortanach dhut, tha e cho math dhut oir tha e blasta. Bidh an t-orainds a ’toirt vitimín C, a’ toirt beagan spionnadh don t-siostam dìon agad rè fuachd agus seusan a ’chnatain mhòir, agus faodaidh an ginger cuideachadh le faochadh a thoirt do pianta cnàmhaidh agus nausea. (Aon cus thursan chun bhobhstair saor-làithean is dòcha?) Ach is e an tàthchuid dìomhair den reasabaidh cocktail fallain seo an dram allspice, siorup milis, spìosrach air a dhèanamh le dearcan bhon chraoibh pimento. (Tha, mar an fheadhainn a bhios iad a ’cleachdadh airson olives a lìonadh.) Thathas den bheachd gu bheil e na ghrìtheid sònraichte agus faodaidh e a bhith beagan duilich a lorg, ach gu fortanach, tha e sìmplidh do chuid fhèin a dhèanamh.

Albannach ruadh

Air a chiùradh le bartender James Palumbo de Belle Shoals Bar ann am Brooklyn, NY

Tàthchuid

2 oz scotch 12-bliadhna Macallan

Siorup ginger 1/2 oz

6 dashes allspice dram

tionndadh orains

cnap mòr deighe

Stiùireadh

Brùth an dram allspice a-steach gu bonn inneal-tumaidh. Cuir an siorup ginger an uairsin an scotch. Na dìochuimhnich an deigh! Gearr dheth pìos beag de chraiceann orains, brùth an sùgh a-steach don ghlainne, agus cleachd mar garnish. Meal!

Lèirmheas airson