An urrainn dhuinn uile aontachadh stad a bhith a ’toirt iomradh air na tha daoine eile ag ithe?

Susbaint

• Feumaidh seo stad gu dona.
• Chan eil daithead fallain mu dheidhinn breithneachadh - tha e mu dheidhinn cothromachadh.
• Chan eil fios agad dè a tha daoine eile a ’feumachdainn.
• Tòisich a ’gluasad a’ chòmhraidh.
• Lèirmheas airson

An robh thu a-riamh an impis d ’fhiaclan a chuir ann am biadh riarachail nuair a bheir do charaid / pàrant / com-pàirtiche beachd dhut mu na tha de bhiadh air do phlàta?Wow, is e sin burger mòr.

No is dòcha gun do dh ’atharraich thu d’ òrdugh gu dìreach bhon toiseach: A bheil thu a-riamh air rudeigin nas aotroime a thaghadh às deidh do charaid beachd a thoirt seachad mun daithead aice fhèin?

No is dòcha gun sguir thu ag ithe nuair a bha an t-acras ort fhathast oir thuirt an neach a bha còmhla riut gu robh iad lìonta agus nach robh thu airson gum biodh iad a ’smaoineachadh gur e muc a bh’ annad. (Co-cheangailte: Feuch an stad thu a ’faireachdainn ciontach mu na bhios tu ag ithe)

Feumaidh seo stad gu dona.

Faodaidh beachd a tha coltach gu mì-mhodhail cumail ri cuideigin agus leantainn gu giùlan mì-fhallain mar ithe cuibhrichte. Tha fios agam, oir bidh mi a ’cuideachadh luchd-dèiligidh tro na cùisean sin mar neach-dietachd clàraichte agus coidse slàinte.

Tha mi cuideachd air eòlas fhaighinn air seo nam bheatha fhìn. Tha e na dhìomhaireachd fosgailte gun do lorg mòran de luchd-daithead ar slighe a-steach don raon seo mar thoradh air a bhith a ’feumachdainn ar dàimhean fhèin le biadh a shlànachadh aig àm air choreigin nar beatha, agus tha mi sònraichte mar sin.

Mar phàiste, bha cuideam air amannan bìdh le mo theaghlach leudaichte oir bha mo sheanmhair draghail mu bhiadh agus a coltas. Nuair a fhuair i aillse, ghabh an deasbad cosgais ùr. Tha cuimhne agam air tòrr teachdaireachdan measgaichte mu na bha "fallain." Cha do chuidich e gu robh mi na tween anns na fat-phobic ’90s. Bha mi a ’faireachdainn cho mòr thairis, ràinig mi a’ phuing far an robh eagal orm rud sam bith ithe.

Gu fortanach, bha pàrantan agam a mhothaich gu robh an cultar bìdh f-ed up againn a ’toirt buaidh orm, agus thòisich mi a’ faicinn neach-dietachd a dh ’ionnsaich dhomh BS a ghairm agus cead a thoirt dhomh fhìn a bhith a’ seachnadh a ’chatter.

Bha am foghlam tràth sin luachmhor agus chuir e tòrr dràma orm a ’dol a-steach don àrd-sgoil agus nas fhaide air falbh. Bha mo mhiann a bhith a ’gleusadh an fhuaim agus a bhith ag èisteachd ris a’ bhodhaig agam fhìn an àite a h-uile “shoulds” farpaiseach a ’cumail fòcas orm. Bidh e fhathast. (Co-cheangailte: 3 Ceistean Tha an Gnìomhaiche Corp-Pos seo a ’faighneachd dhut fhèin mus co-dhùin thu freagairt a thoirt do bheachdan fuath)

Chan eil daithead fallain mu dheidhinn breithneachadh - tha e mu dheidhinn cothromachadh.

Mar neach-dietachd - agus leig dhuinn a bhith fìor, mar bhoireannach - tha mi fhathast an aghaidh an sgrùdaidh sin, ged is dòcha gu bheil e nas dèine air sgàth mo dhreuchd. Canaidh daoine gu tric, "Na seall air na tha air mo phlàta!" oir tha eagal orra bheir mi breith orra. Is e an rud, chan e obair duine a th ’ann a bhith a’ cluich poileis bìdh - co-dhiù mise.

Le mo luchd-dèiligidh, bidh mi a ’cur fòcas air a bhith a’ tighinn suas le plana seasmhach a tha freagarrach airson an dòigh-beatha aca agus a tha a ’toirt a-steach àite airson na mìlsean as fheàrr leotha gus am bi iad a’ taghadh an amannan agus nach bi iad a ’faireachdainn bochd.

Aig an àm seo nam bheatha, tha mi gu math comhfhurtail le bhith a ’toirt urram do na tha a dhìth air mo bhodhaig, ach chan eil sin a’ ciallachadh nach bi e a ’draghadh chnothan orm nuair a tha mi faisg air seoclaid ithe no a ghearradh ann an steak agus tha cuideigin a’ faighneachd, "A bheil thuceadaichte airson sin ithe? "Nì mi gàire dheth, ach air an taobh a-staigh tha mi a’ caoidh. Tha mi dha-rìribh a ’creidsinn gu bheil daithead fallain iomlan a’ toirt a-steach àite airson a bhith a ’gabhail a-steach corra uair.

Tha mi a ’tuigsinn gur e loidhne ghrinn a th’ ann - tha reamhrachd na phrìomh chuspair slàinte a ’phobaill, agus tha e fìor gu bheil meudan cuibhreannan mòra agus barrachd cothrom de bhiadhan pròiseasaichte a tha air an innleachadh gu bhith do-sheachanta a’ cur ris an duilgheadas sin.

Cuspair mòr eile? Daoine a ’call conaltradh ris an acras a-staigh aca fhèin agus cuisean lànachd, a’ stèidheachadh an cuid roghainnean air factaran bhon taobh a-muigh agus a ’faighinn ùine nas cruaidhe a’ cur earbsa annta fhèin oir tha uimhir de fhuaim nan ceann. Feumaidh sinn a bhith mothachail gu bheil biadh na chuspair luchdaichte a thig an coistòrr de bhagaichean tòcail airson cha mhòr a h-uile duine againn, ge bith a bheil duilgheadas gnìomhach againn le ithe no cuideam.

Chan urrainn dhuinn cuideachd dearmad a dhèanamh air staitistig eas-òrdugh ithe. Tha co-dhiù 30 millean neach de gach aois agus gnè anns na SA a ’fulang le eas-òrdugh ithe, a dh’ fhaodadh a bhith marbhtach. Thathas den bheachd gum bàsaich cuideigin gach 62 mionaid mar thoradh dìreach air eas-òrdugh ithe.

Chan eil fios agad dè a tha daoine eile a ’feumachdainn.

Is ann ainneamh a bhios sinn ag innse dè a tha cuideigin a ’dol troimhe, cò às a tha iad a’ tighinn, agus cò ris a bhios iad a ’dèiligeadh aig àm sònraichte sam bith.

Mar a bhios sinn a ’dol tro ìrean beatha agus a’ faighinn eòlas air atharrachaidhean nar cuideam no nar bodhaig mar thoradh air cùisean slàinte no eadar-ghluasadan beatha, tha sinn gu sònraichte ann an cunnart beachdan bho dhaoine eile a thoirt a-steach agus leigeil leotha ar giùlan a mhilleadh no ar fèin-spèis a mhilleadh.

Mar eisimpleir, tha tachartasan làn cuideam, no eòlasan mar torrachas agus an ìre postpartum, lannsaireachd, tinneas, agus a bhith a ’fàs nas sine nan nithean a dh’ fhaodadh atharrachadh a thoirt air ar cleachdaidhean ithe agus ar coltas. Bidh iad a ’crathadh ar misneachd.

Bidh beachdan neo-chuideachail a ’toirt barrachd dragh don chonaltradh eadar an eanchainn agus a’ bhodhaig agus dìreach ga dhèanamh nas duilghe do dhaoine roghainnean a dhèanamh a tha dha-rìribh ceart airson iad. Ma tha cuideigin a ’faighinn seachad air eas-òrdugh ithe, dh’ fhaodadh òrdachadh mias nas sàmhaiche a dh ’fhaodadh iad a bhith fo eagal àirde an tinneis a bhith air fhaicinn mar adhartas fallain ann a bhith ag àbhaisteachadh bìdh. Faic dè cho cronail a dh ’fhaodadh beachd a bhith?!

Tòisich a ’gluasad a’ chòmhraidh.

Agus nuair a tha thu air deireadh faighinn "wtf an robh sin?" beachd a thoirt agus teagamh mu na tha cuideigin a ’ciallachadh, tha e ceart gu leòr soilleireachd iarraidh gus nach cuir thu cus thairis air a’ phuing a bhith a ’milleadh do latha.

Bha mi o chionn ghoirid aig co-labhairt wellness far an robhar a ’frithealadh biadh ann an stoidhle buffet. Nuair a bha mi a ’spùtadh cuid de ghlasraich ròsta air mo phlàta chuala mi guth gille air mo chùlaibh:" Na gabh a h-uile càil dheth! "

Huh?

Thionndaidh mi mun cuairt a choimhead air aodann, ach bha e do-dhèanta an smirk aige a leughadh. An robh e trom? A ’magadh? A ’suirghe? An robh mi dha-rìribh a ’gabhail cus? Bha e glè eu-coltach ris an fhear mu dheireadh sin, ge-ta - cha robh ach luach cupa ann.

Gu follaiseach bha mi a ’smaoineachadh cus, bha fios agam, achdè fo Shealbh? Bu mhath leam a ràdh gun do chùm mi a ’frithealadh mi fhìn gus an robh sùim air mo phlàta a bha fios agam a bhiodh sàsachail, ach bha mi cho mòr air a bhith a’ giullachd na thuirt e gun stad mi. Nuair a thionndaidh mi a lorg mo chathair bha mi tàmailteach annam fhìn airson leigeil le beachd duine mun bhiadh agam buaidh a thoirt air mo ghiùlan.

Mar sin shnìomh mi timcheall agus stad mi e. “Feumaidh mi dìreach rudeigin iarraidh ort," thuirt mi. "Dè a bha thu a’ ciallachadh leis a ’bheachd sin? Tha mi dìreach airson faighinn a-mach gus nach dèan mi suas stuth."

Bha e a ’coimhead le uabhas an toiseach, ach cuideachd duilich dha-rìribh, mar nach robh na thuirt e a ghabhadh a mhìneachadh mar rud sam bith àicheil a-riamh air tachairt dha. "Wow, tha mi cho toilichte gun tuirt thu rudeigin." Mhìnich e gu robh e air a bhith a ’dèanamh fealla-dhà mu dheidhinn cus caitheamh bìdh agus mu mar a bhiodh e cha mhòr do-dhèanta dha cuideigin na glasraich ròsta gu lèir a ghabhail.

Mhìnich mi, mar bhoireannach, gu sònraichte anns a ’ghnìomhachas agam, bha mi cleachdte ri bhith a’ sgrùdadh mu na dh ’ith mi agus is dòcha gu robh sin gu math furachail, ach gu robh an iomradh aige air troimh-chèile a dhèanamh orm.

"Tapadh leibh," thuirt e. "Chan eil duine a-riamh a’ faighneachd stuth mar sin. Tha mi toilichte gun do rinn thu sin. "

An uairsin thug mi a-steach mi fhìn, thug e a-steach e fhèin, agus an dèidh a bhith a ’cabadaich beagan mhionaidean eile, shìn sinn làmhan agus chaidh sinn chun na bùird againn.

Chan eil dad a bheachd agam an robh an còmhradh againn a ’cumail ris no nach robh, ach tha e soilleir gun do chòrd e rium. Bidh beagan truas a ’dol astar mòr, agus tha e ceart gu leòr soilleireachd iarraidh cuideachd. Faodaidh an dà chuid cuideachadh le bhith a ’sàbhaladh mòran àmhghar agus dràma.

• ByJessica Cording, MS, RD, CDN
• ByJessica Cording, MS, RD, CDN

Lèirmheas airson