5 roghainnean eile an àite rus agus pasta

Susbaint

• 1. Quinoa
• 2. Amaranth
• 3. Spaghetti Zucchini
• 4. Buntàta milis
• 5. ruitheag

Gus rus agus pasta a chuir an àite ann am biadh agus lughdachadh na tha de charbohydrates anns an daithead, faodar quinoa, amaranth, buntàta milis agus spaghetti zucchini a chleachdadh, biadh a dh'fhaodar a chur ri diofar ullachaidhean, leithid pasta, brot, saladan, sùgh agus vitamain .

A bharrachd air an sin, tha iad nan roghainnean fallain dha daoine le neo-fhulangas gu gluten, a tha an làthair ann am pasta, agus faodar an cleachdadh ann an grunn reasabaidhean sa chidsin, a ’tabhann uiread de mheasgachadh ri rus no pasta.

1. Quinoa

Tha Quinoa na mheall-ghràin làn de phròtain agus fiber, a lorgar ann an cruth flakes, gràinean no flùr. A bharrachd air an sin, tha e beairteach ann an bhiotamain omega 3, calcium, iarann ​​agus B, a ’cuideachadh le casg a chur air duilgheadasan cardiovascular, osteoporosis agus duilgheadasan an t-siostam nearbhach.

Mar a dh'itheas tu: gus rus agus pasta a chuir an àite, cleachd quinoa gràin, a bu chòir a bhith air a bruich san aon dòigh ri rus, a ’cleachdadh 2 chupan uisge airson gach cupa quinoa. A bharrachd air an sin, ann an cruth flakes no flùr, faodar quinoa a chur ri saladan, sùgh, brot agus vitamain. Faic cuid de reasabaidhean gus cuideam a chall le quinoa.

2. Amaranth

Tha Amaranth na ghràn làn de phròtainean, snàithleach, iarann, calcium, magnesium agus potasium, le feartan cudromach mar casg aillse, dìon an aghaidh cuid de shuidheachaidhean eanchainn, luathachadh fèithean fhaighinn agus casg osteoporosis.

A bharrachd air an sin, tha e gu math beairteach ann an antioxidants a tha a ’dìon an grùthan agus a’ chridhe. Tha buaidh anti-inflammatory aige cuideachd, a ’brosnachadh call cuideim agus a’ cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cholesterol.

Mar a dh'itheas tu: faodar gràinean amaranth a bhruich san aon dòigh ri rus agus a chur ri soithichean feòil, brot no saladan. A bharrachd air an sin, faodar an ithe amh còmhla ri measan, bainne agus iogart.

Gus flùr amaranth a dhèanamh, dìreach a ’bleith na gràinean ann am measgadair agus cuir am flùr a-steach do bhiotamain, brochan, cèicean agus sùgh. Faic na buannachdan bho flùr amaranth.

3. Spaghetti Zucchini

Tha spaghetti Zucchini na roghainn fallain eile, a dh'fhaodar a chleachdadh an àite pasta, a ’toirt a’ bhuannachd a bhith ìosal ann an calaraidhean, a bhith na dheagh roghainn airson daithead call cuideim. A bharrachd air an sin, chan eil gluten ann, ga dhèanamh na fhuasgladh math dha daoine le neo-fhulangas gluten no galar celiac.

Tha grunn bhuannachdan slàinte aig Zucchini cuideachd leis gu bheil e làn de bhiotamain A, carotenoids, vitimín C, calcium agus potasium.

Mar a dh'itheas tu: gearradh na zucchini ann an sliseagan mu 2 mheur de thighead, thoir air falbh na craiceann agus cuir air duilleag de phàipear parchment greannach le ola, a ’toirt don àmhainn ro-theth aig 200ºC airson timcheall air 30 mionaid.

Nuair a bhios e bruich, thoir air falbh e bhon teas agus leig leis fuarachadh airson timcheall air 10 mionaidean. An uairsin, dìreach dealaich na uèirichean zucchini le cuideachadh bho forc, agus cleachd leis an lìonadh a tha thu ag iarraidh.

Faic ceum air cheum anns a ’bhidio a leanas:

4. Buntàta milis

Tha buntàta milis na stòr math de charbohydrates clàr-innse glycemic ìosal agus faodaidh diabetics ithe agus tha iad nan deagh roghainn airson greimean-bìdh ro-obair.

Tha buntàta milis làn de bhiotamain A, carotenes, vitimín C, potasium, calcium, fosfar agus magnesium, le bhith nan gualaisg làn de antioxidants agus anthocyanins, a ’dìon an aghaidh aillse agus tinneas cridhe. A bharrachd air an sin, tha snàithleanan ann a chuidicheas le bhith a ’cumail slàinte intestinal agus a’ toirt aire do shlàinte na sùla.

Mar a dh'itheas tu: faodar a chleachdadh ann an cruth bruich sìmplidh no ann an cruth puree, a ’cothlamadh gu math le gach seòrsa feòil.

5. ruitheag

Tha rubha na bhiadh a tha làn pròtain, snàithleach, antioxidants agus mèinnirean leithid magnesium, manganese, iarann ​​agus fosfar, a bharrachd air nach eil gluten ann.

Air sgàth a cho-dhèanamh fiber, bidh ruitheag a ’cumail suas slàinte intestinal, a’ meudachadh faireachdainn satiety agus a ’cumail smachd air ìrean siùcar fala, a’ fàbharachadh call cuideim agus a bhith comasach air ithe le daoine diabetic.

Mar a dh'itheas tu: faodar an gràn seo ullachadh san aon dòigh ri rus. Airson seo, bu chòir dhut 1 cupa de buckwheat a chuir airson gach dà uisge, a ’leigeil le còcaireachd airson timcheall air 20 mionaid.

Faodar flùr rubha a chleachdadh gus cèicichean, paidhean agus pancagan ullachadh, mar eisimpleir.A bharrachd air an sin, faodaidh tu cuideachd pasta ullachadh le cuach-fraoich.

Gus cuideachadh le call cuideim, faic cuideachd molaidhean sìmplidh eile airson cuideam a chall agus bolg a chall.