A ’soirbheachadh daithead

Susbaint

• Dè na biadhan a thathas ag ithe?
• Dè na biadhan a thèid a sheachnadh?
• Dè na buannachdan slàinte a dh ’fhaodadh a bhith ann?
• Dè na cunnartan agus na fo-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann?
• Cò a bu chòir feuchainn air an daithead soirbheachail?
• An takeaway

Sealladh farsaing

Tha an daithead soirbheachail na phlana dòigh-beatha amh, vegan a chaidh a dhealbhadh leis an lùth-chleasaiche proifeasanta Brendan Brazier. Tha e air a mhìneachadh anns an leabhar aige den aon ainm, a tha a ’toirt reasabaidhean bracaist, lòn, dìnnear, smoothie agus greimean-bìdh a bharrachd air plana bìdh 12-seachdain ri leantainn mar a thòisicheas iad air an daithead.

Cha bhith daoine a bhios a ’leantainn an daithead soirbheachail a’ cunntadh chalaraidhean no a ’cuingealachadh cuibhreannan. An àite sin, thathas gam brosnachadh grunn bhiadhan beaga ithe gach latha gus an siùcar fala agus na h-ìrean lùtha aca a chumail cunbhalach tron ​​latha.

Tha am plana ag ràdh gun cuidich e le call cuideim, ìrean lùtha, lughdachadh cuideam, seasmhachd siùcar fala, agus slàinte cardiovascular. Tha e cuideachd ag ràdh gun toir e buannachdan slàinte iomlan.

Dè na biadhan a thathas ag ithe?

Feumaidh daoine air an daithead soirbheachail a bhith ag ithe biadh slàn stèidhichte air planntrais a tha amh no air a bruich aig teòthachd ìosal - ann am faclan eile, biadh a tha cho faisg air an staid nàdarra sa ghabhas.

Air a ’phlana seo, cumaidh tu ri biadh làn beathachaidh mar:

• pònairean
• sìol
• uaineagan duilleach
• glasraich
• measan
• còrcach
• olan fuar-bhrùthaichte
• fìon-dhearcan leann-ubhal
• glasraich mara
• rus donn

Bu chòir pròtain àrd, tòrr snàithleach, agus geir fallain a bhith anns gach biadh gun toradh beathach sam bith.

Is e amas an daithead seo a bhith ag ithe superfoods amh, vegan a lìbhrigeas a h-uile beathachadh a dh ’fheumas do bhodhaig gun fheum air neartachadh a bharrachd de bhiotamain, mèinnirean, no beathachadh.

Ma tha thu an dùil an daithead soirbheachail a leantainn, gheibh thu a-mach gu bheil liosta fhada de bhiadhan stèidhichte air planntrais gus do chumail riaraichte thar an latha.

Dè na biadhan a thèid a sheachnadh?

Ma roghnaicheas tu an daithead soirbheachail a leantainn, feumaidh tu cuir às do gach toradh beathach, a ’toirt a-steach:

• feòil (feòil-mart, muc, uan, bison, msaa)
• iasg (iasg geal, bradan, tuna, msaa)
• biadh mara agus maorach (carran-creige, eisirean, calamari, creachain, crùbagan, msaa)
• uighean, cearcan (cearc, turcaidh, msaa)
• toraidhean bainne (càise, iogart, bainne, uachdar, kefir, msaa)

A bharrachd air an sin, bidh thu a ’seachnadh gualaisg agus biadh a tha àrd ann an stalc agus siùcar. Feumaidh tu cuideachd cuingealachadh a dhèanamh air na biadhan a tha air am bruich aig teòthachd ìosal. Ged a tha iad ceadaichte ann an àireamhan beaga air an daithead soirbheachail, thathas a ’dì-mhisneachadh caitheamh tric.

Mu dheireadh, thèid brosnachadh a thoirt dhut a bhith a ’gearradh a-mach no a’ lughdachadh biadh a tha air an giullachd cho mòr ‘s as urrainn oir tha mòran de stuthan cur-ris ann agus tha tòrr siùcar, salainn agus geir annta.

Dè na buannachdan slàinte a dh ’fhaodadh a bhith ann?

Mar as trice is urrainn dha daoine a bhios ag ithe daithead stèidhichte air planntrais cuideaman nas fhallaine a chumail agus bruthadh-fala agus cholesterol nas ìsle na an fheadhainn nach bi. Tha daitheadan vegan air a bhith a ’lughdachadh tricead tinneas an t-siùcair seòrsa 2, bruthadh-fala àrd, reamhrachd agus bàs le galar cardiovascular, ged a dh’ fheumar deuchainnean nas motha a dhèanamh gus sgrùdadh nas doimhne a dhèanamh air na buannachdan slàinte fad-ùine.

Sheall deuchainn bheag o chionn ghoirid gu robh dòigh-beatha vegan èifeachdach ann a bhith a ’riaghladh siùcar fala ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2, ach tha feum air barrachd rannsachaidh san raon shònraichte sin.

Faodaidh an fheadhainn a tha a ’gabhail ris na buannachdan a bharrachd fhaighinn bho bhith a’ lughdachadh an àireamh de chungaidhean cungaidh a dh ’fheumas iad a ghabhail, a’ lughdachadh suidheachadh slàinte cronail, agus a ’lughdachadh an cunnart aillse.

Le bhith a ’cuir às do bhiadhan giullaichte bhon daithead agad faodaidh an ìre de shalainn, siùcar agus geir mì-fhallain a lughdachadh a bharrachd air na grìtheidean fuadain, giullachd nach eil an làthair ann am biadh slàn a tha rim faighinn gu nàdarra, a thoirt air falbh.

Tha Brendan Brazier, neach-cruthachaidh an daithead soirbheachail, ag ràdh gu bheil a bhith a ’leantainn a’ phlana a ’cuideachadh le lughdachadh cuideam agus ìrean iomagain. Ach, is e buannachdan aithriseach a tha seo nach d ’fhuair taic bho rannsachadh.

Dè na cunnartan agus na fo-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann?

Is dòcha gum bi daoine a tha ag atharrachadh gu daithead vegan ann an cunnart airson easbhaidhean beathachaidh. Tha seo gu sònraichte fìor airson beathachadh a lorgar ann am bathar bheathaichean, leithid iarann, vitimín D, calcium, DHA, agus vitimín B-12.

Ged a tha an daithead soirbheachail a ’dì-mhisneachadh leasachadh, is dòcha gum faigh thu a-mach gum feum thu cuid de na beathachadh sin a chuir ris gus coinneachadh ris na riatanasan làitheil a thathar a’ moladh.

Coltach ri atharrachadh daithead sam bith, cuir a-steach an daithead soirbheachail mean air mhean a-steach don dòigh-beatha agad an àite atharrachadh mòr a dhèanamh aig an aon àm. Tòisich le bhith a ’cur aon no dhà greimean-bìdh no biadh aontaichte le soirbheachadh aig aon àm agus an uairsin obraich gu slaodach suas chun daithead iomlan.

Is dòcha gum bi thu a ’faighinn àmhghar gastrointestinal (bloating, atharrachaidhean ann an cleachdaidhean innidh, msaa), irritability, agus cur cinn mar a nì thu na h-atharrachaidhean, gu sònraichte ma dh’ atharraicheas tu cus ann an ùine ro ghoirid.

Cò a bu chòir feuchainn air an daithead soirbheachail?

Faodaidh daoine le bruthadh-fala àrd, cholesterol àrd, galar cardiovascular, tinneas an t-siùcair seòrsa 2, tinneasan cronail, no a tha reamhar buannachd fhaighinn bhon daithead shoirbheachail.

A bharrachd air an sin, is dòcha gum faigh daoine fallain a tha airson an daithead aca a ghlanadh agus barrachd beathachaidh fhaighinn bho na biadhan a bhios iad ag ithe buannachd bho bhith a ’gabhail dòigh-beatha vegan mar an daithead soirbheachail.

Bu chòir do dhaoine le bhith faiceallach nuair a tha iad a ’gabhail dòigh-beatha vegan, oir tha cuid de lusan mar arbhar, buntàta milis, soy, agus glasraich amh cruciferous nan goitrogens agus dh’ fhaodadh iad na comharraidhean agad a dhèanamh nas miosa.

Bidh a bhith a ’còcaireachd nan glasraich sin gan dèanamh sàbhailte dha daoine le galar thyroid ithe, ach seach gu bheil glasraich bruich air an cuingealachadh air an daithead soirbheachail, is dòcha gum feumar cuir às do na biadhan sin gu tur.

A bharrachd air an sin, bu chòir do dhaoine leis a bheil an daithead soirbheachail a bhith a ’cuingealachadh biadh le tòrr fosfar agus potasium.

An takeaway

Faodaidh daitheadan vegan stèidhichte air planntrais, biadh slàn, mar an daithead soirbheachail a bhith a ’toirt seachad call cuideim agus buannachdan slàinte dhaibhsan a tha a’ leantainn an dòigh-beatha, a ’toirt a-steach daoine le galar cardiovascular, tinneas an t-siùcair seòrsa 2, bruthadh-fala àrd, agus cholesterol àrd.

Coltach ri atharrachadh dòigh-beatha sam bith, bu chòir an daithead soirbheachail a bhith air a fhilleadh a-steach mean air mhean, a bhith faiceallach agus a rèir na feumalachdan beathachaidh agad.