Bhiotamain A.

Tha vitimín A na bhiotamain soluble geir a tha air a stòradh san ae.

Tha dà sheòrsa de bhiotamain A rim faighinn anns an daithead.

• Gheibhear vitimín A preformed ann am bathar bheathaichean mar feòil, iasg, cearcan, agus biadh bainne.
• Lorgar Provitamin A ann am biadh stèidhichte air planntrais leithid measan agus glasraich. Is e beta-carotene an seòrsa pro-vitimín A as cumanta.

Tha vitimín A cuideachd ri fhaighinn ann an stuthan daithead. Mar as trice thig e ann an cruth acetate retinyl no retinyl palmitate (vitimín A preformed), beta-carotene (provitamin A) no measgachadh de preformed agus provitamin A.

Bidh vitimín A a ’cuideachadh le bhith a’ cumadh agus a ’cumail suas fiaclan fallain, cnàimhneach agus bog, membran mucus, agus craiceann. Canar retinol ris cuideachd oir bidh e a ’toirt a-mach na pigmentan ann an reitine na sùla.

Bidh vitimín A a ’brosnachadh deagh fhradharc, gu sònraichte ann an solas ìosal. Tha àite aige cuideachd ann an torrachas fallain agus bainne-cìche.

Gheibhear vitimín A ann an dà chruth:

• Retinol: Tha Retinol na chruth gnìomhach de bhiotamain A. Tha e ri lorg ann an grùthan bheathaichean, bainne slàn, agus cuid de bhiadhan daingnichte.
• Carotenoids: Tha carotenoids nan dathan de dhath dorcha (pigmentan). Tha iad rim faighinn ann am biadh planntrais a dh ’fhaodas tionndadh gu cruth gnìomhach de bhiotamain A. Tha barrachd air 500 carotenoids aithnichte. Is e aon carotenoid den leithid beta-carotene.

Tha beta-carotene na antioxidant. Bidh antioxidants a ’dìon cheallan bho mhilleadh bho stuthan ris an canar radicals an-asgaidh.

Thathas a ’creidsinn gu bheil radicals an-asgaidh:

• Cuir ri cuid de ghalaran fad-ùine
• Cluich pàirt ann a bhith a ’fàs nas sine

Faodaidh ithe stòran bìdh de beta-carotene an cunnart airson aillse a lughdachadh.

Chan eil coltas gu bheil cungaidhean beta-carotene a ’lughdachadh cunnart aillse.

Tha vitimín A a ’tighinn bho stòran bheathaichean, leithid uighean, feòil, bainne daingnichte, càise, uachdar, grùthan, dubhaig, trosg, agus ola èisg halibut.

Ach, tha mòran de na stòran sin, ach a-mhàin bainne sgim daingnichte bhiotamain A, àrd ann an geir shàthaichte agus cholesterol.

Is iad na stòran as fheàrr de bhiotamain A:

• Ola grùthan truisg
• Uighean
• Gràinean bracaist daingnichte
• Bainne sgim daingnichte
• Glasraich is measan orains is buidhe
• Tùsan eile de beta-carotene leithid broccoli, spinach, agus a ’mhòr-chuid de ghlasraich duilleach dorcha uaine

Mar as doimhne an dath de mheasan no glasraich, is ann as àirde an ìre de beta-carotene. Tha stòran glasraich de beta-carotene saor bho geir agus cholesterol. Tha an glacadh aca air a leasachadh ma thèid na stòran sin ithe le geir.

MÌNEACHADH:

Mura faigh thu gu leòr vitimín A, tha barrachd cunnart agad bho dhuilgheadasan sùla mar:

• Dall oidhche reversible
• Milleadh corneal neo-ghluasadach ris an canar xerophthalmia

Faodaidh cion vitimín A leantainn gu hyperkeratosis no craiceann tioram, lannach.

INTAKE HIGH:

Ma gheibh thu cus vitimín A, faodaidh tu a bhith tinn.

• Faodaidh dòsan mòra de bhiotamain A cuideachd easbhaidhean breith adhbhrachadh.
• Mar as trice bidh puinnseanachadh bhiotamain A a ’tachairt nuair a bheir inbheach grunn cheudan mhìltean IU de bhiotamain A.
• Faodaidh puinnseanachadh bhiotamain A cronail tachairt ann an inbhich a bhios a ’toirt barrachd air 25,000 IU gach latha.

Tha pàistean is clann nas mothachail do bhiotamain A. Faodaidh iad a bhith tinn às deidh dhaibh dòsan nas lugha de bhiotamain A no toraidhean le vitimín A mar retinol (a lorgar ann an uachdaran craiceann).

Cha dèan mòran de beta-carotene thu tinn. Ach, faodaidh ìrean àrda de beta-carotene an craiceann a thionndadh buidhe no orains. Tillidh dath a ’chraicinn gu àbhaisteach aon uair‘ s gun lughdaich thu na tha thu a ’faighinn de beta-carotene.

Is e an dòigh as fheàrr air an riatanas làitheil de bhiotamain cudromach ithe measgachadh farsaing de mheasan, glasraich, biadh bainne daingnichte, legumes (pònairean tiormaichte), leantailean, agus gràinnean slàn.

Bòrd Bidhe is Beathachaidh Institiud an Leigheis - Gabhail a-steach iomradh daithead (DRIs) Molaidhean airson daoine fa leth de bhiotamain A:

Pàisdean (in-ghabhail cuibheasach)

• 0 gu 6 mìosan: 400 microgram gach latha (mcg / latha)
• 7 gu 12 mìosan: 500 mcg / latha

Is e an cuibhreann daithead a thathar a ’moladh (RDA) airson vitamain cia mheud de gach vitimín a bu chòir a bhith aig a’ mhòr-chuid de dhaoine gach latha. Faodar an RDA airson vitamain a chleachdadh mar amasan airson gach neach.

Clann (RDA)

• 1 gu 3 bliadhna: 300 mcg / latha
• 4 gu 8 bliadhna: 400 mcg / latha
• 9 gu 13 bliadhna: 600 mcg / latha

Deugairean agus inbhich (RDA)

• Fireann aois 14 agus nas sine: 900 mcg / latha
• Boireannaich aois 14 agus nas sine: 700 mcg / latha (airson boireannaich aois 19 gu 50, 770 mcg / latha nuair a tha iad trom agus 1,300 mcg / latha aig àm broilleach)

Bidh an ìre de gach vitimín a dh ’fheumas tu a rèir d’ aois agus gnè. Tha nithean eile, leithid torrachas agus do shlàinte, cudromach cuideachd. Faighnich don t-solaraiche cùram slàinte agad dè an dòs as fheàrr dhutsa.

Retinol; Retinal; Aigéad retinoic; Carotenoids

• Buannachd bhiotamain A.
• Stòr bhiotamain A.

Clachair JB. Bhiotamain, lorg mèinnirean, agus micronutrients eile. Ann an: Goldman L, Schafer AI, eds. Leigheas Goldman-Cecil. 25mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: caib 218.

Ross CA. Easbhaidhean bhiotamain A agus cus. Ann an: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Leabhar-teacsa Nelson de Pediatrics. 21mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: caib 61.

Salwen MJ. Bhiotamain agus eileamaidean lorg. Ann an: McPherson RA, Pincus MR, eds. Diagnosis agus riaghladh clionaigeach Henry le modhan obair-lann. 23mh deas. St Louis, MO: Elsevier; 2017: caib 26.

Mar sin YT. Galaran easbhaidh an t-siostam nearbhach. Ann an: Daroff RB, Jankovic J, Mazziotta JC, Pomeroy SL, eds. Neurology Bradley ann an Cleachdadh Clionaigeach. 7mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: caib 85.