Diet - galar dubhaig leantainneach

Is dòcha gu feum thu atharrachaidhean a dhèanamh air an daithead agad nuair a tha galar dubhaig leantainneach ort (CKD). Faodaidh na h-atharrachaidhean sin a bhith a ’toirt a-steach a bhith a’ cuingealachadh lionntan, ag ithe daithead le pròtain ìosal, a ’cuingealachadh salann, potasium, fosphorous, agus electrolytes eile, agus a’ faighinn gu leòr chalaraidhean ma tha thu a ’call cuideam.

Is dòcha gum feum thu an daithead agad atharrachadh nas motha ma dh ’fhàsas an galar dubhaig agad, no ma tha feum agad air dialysis.

Is e adhbhar an daithead seo na h-ìrean de electrolytes, mèinnirean, agus lionn anns a ’bhodhaig agad a chumail cothromach nuair a tha CKD agad no nuair a tha thu air dialysis.

Feumaidh daoine air dialysis an daithead sònraichte seo gus casg a chuir air togail stuthan sgudail anns a ’bhodhaig. Tha a bhith a ’cuingealachadh lionntan eadar leigheasan dialysis glè chudromach oir chan eil a’ mhòr-chuid de dhaoine air dialysis a ’maoidheadh ​​ach glè bheag. Às aonais urination, togaidh fluid suas anns a ’bhodhaig agus adhbharaich e cus fluid anns a’ chridhe agus na sgamhanan.

Iarr air do sholaraiche cùram slàinte do stiùireadh gu neach-dietachd clàraichte gus do chuideachadh le do dhaithead airson galar dubhaig. Tha cuid de luchd-daithead a ’speisealachadh ann an daithead dubhaig. Faodaidh an neach-dietachd agad cuideachd do chuideachadh gus daithead a chruthachadh a fhreagras air na feumalachdan slàinte eile agad.

Tha caibideilean aig an Kidney Foundation anns a ’mhòr-chuid de stàitean. Tha e na àite math dha daoine le galar dubhaig agus an teaghlaichean gus prògraman agus fiosrachadh a lorg. Feumaidh tu calaraidhean gu leòr a thoirt a-steach gach latha gus do chumail fallain agus casg a chuir air briseadh sìos bodhaig. Faighnich don t-solaraiche agus neach-dietachd agad dè an cuideam as fheàrr a bu chòir a bhith agad. Dèan cuideam ort fhèin gach madainn gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a ’coileanadh an amais seo.

CARBOHYDRATES

Mura h-eil duilgheadas agad ag ithe gualaisg, tha na biadhan sin nan stòr lùth math. Ma tha an solaraiche agad air daithead le pròtain ìosal a mholadh, faodaidh tu na calaraidhean bho phròtain a chuir an àite:

• Fruits, aran, gràinean, agus glasraich. Bidh na biadhan sin a ’toirt seachad lùth, a bharrachd air fiber, mèinnirean, agus vitamain.
• Candies cruaidh, siùcar, mil, agus jelly. Ma tha feum air, faodaidh tu eadhon milseagan àrd-calorie ithe mar paidhean, cèicean, no briosgaidean, fhad ‘s a chuireas tu crìoch air milseagan air an dèanamh le bainne, seoclaid, cnothan, no bananathan.

FATS

Faodaidh geir a bhith nan stòr math de chalaraidhean. Dèan cinnteach gun cleachd thu geir monounsaturated agus polyunsaturated (ola ollaidh, ola canola, ola safflower) gus do shlàinte cridhe a dhìon. Bruidhinn ris an t-solaraiche no neach-dietachaidh agad mu gheir agus cholesterol a dh ’fhaodadh do chunnart airson duilgheadasan cridhe àrdachadh.

PROTEIN

Is dòcha gum bi daitheadan le pròtain ìseal feumail mus tòisich thu air dialysis. Is dòcha gum bi an solaraiche no neach-dietachaidh agad a ’comhairleachadh daithead le pròtain nas ìsle stèidhichte air do chuideam, ìre galair, dè an ìre de fhèithean a th’ agad, agus factaran eile. Ach feumaidh tu fhathast pròtain gu leòr, mar sin obraich leis an t-solaraiche agad gus an daithead ceart a lorg dhut.

Cho luath ‘s a thòisicheas tu dialysis, feumaidh tu barrachd pròtain ithe. Faodar daithead àrd-phròtain le iasg, cearcan, muc, no uighean a mholadh aig a h-uile biadh.

Bu chòir do dhaoine air dialysis ithe 8 gu 10 unsa (225 gu 280 gram) de bhiadhan àrd-phròtain gach latha. Is dòcha gu bheil an solaraiche no neach-dietachd agad a ’moladh cuir gealagan ugh, pùdar geal ugh, no pùdar pròtain.

CALCIUM AGUS PHOSPHOROUS

Thèid na mèinnirean calcium agus fosphorous a sgrùdadh gu tric. Eadhon anns na tràth ìrean de CKD, faodaidh ìrean fosfair san fhuil faighinn ro àrd. Faodaidh seo adhbhrachadh:

• Calsium ìosal. Bidh seo ag adhbhrachadh gum bi an corp a ’tarraing calcium bho do chnàmhan, a dh’ fhaodadh do chnàmhan a dhèanamh nas laige agus nas dualtaiche briseadh.
• Itch.

Feumaidh tu cuingealachadh a dhèanamh air na tha de bhiadh bainne ag ithe, oir tha tòrr fosfair annta. Tha seo a ’toirt a-steach bainne, iogart, agus càise. Tha cuid de bhiadh bainne nas ìsle ann am fosfair, nam measg:

• Margarine tub
• Ìm
• Cream, ricotta, càise brie
• Uachtar trom
• Sherbet
• Chrath Nondairy mullaich

Is dòcha gu feum thu stuthan calcium a ghabhail gus casg a chuir air galar cnàimh, agus vitimín D gus smachd a chumail air cothromachadh calcium agus fosphorous anns a ’bhodhaig agad. Faighnich don t-solaraiche no neach-dietachaidh agad mun dòigh as fheàrr air na beathachadh sin fhaighinn.

Faodaidh an solaraiche agad cungaidhean a mholadh ris an canar "luchd-ceangail fosfair" mura h-atharraich daithead leotha fhèin gus smachd a chumail air cothromachadh a ’mhèinnir seo nad bhodhaig.

FLUIDHEAN

Anns na tràth ìrean de fhàiligeadh nan dubhagan, cha leig thu a leas a bhith a ’cuingealachadh an lionn a tha thu ag òl. Ach, mar a dh ’fhàsas do staid nas miosa, no nuair a tha thu air dialysis, feumaidh tu coimhead air na tha de leaghan a bheir thu a-steach.

Eadar eadar seiseanan dialysis, faodaidh lionn togail suas anns a ’bhodhaig. Bidh cus fluid a ’leantainn gu gann an anail, èiginn a dh’ fheumas aire mheidigeach sa bhad.

Innsidh an solaraiche agad agus a ’bhanaltram dialysis dhut dè an ìre a bu chòir dhut òl gach latha. Cùm cunntas air biadh anns a bheil tòrr uisge, leithid brot, gelatin le blas measan, pops deighe le blas measan, reòiteag, gràinneanan, melons, lettu, tomato agus soilire.

Cleachd cupannan no glainneachan nas lugha agus tionndaidh thairis air do chupa an dèidh dhut a chrìochnachadh.

Am measg na molaidhean a chumas tu bho bhith am pathadh:

• Seachain biadh saillte
• Reòraich beagan sùgh ann am pasgan ciùb deighe agus ith e mar pop deigh le blas measan (feumaidh tu na ciùban deigh sin a chunntadh anns an tomhas làitheil de fhliuchas agad)
• Fuirich fionnar air làithean teth

SALT OR SODIUM

Bidh lughdachadh sodium anns an daithead agad gad chuideachadh gus smachd a chumail air bruthadh-fala àrd. Bidh e cuideachd gad chumail bho pathadh, agus a ’cur casg air do bhodhaig bho bhith a’ cumail grèim air uisge a bharrachd. Coimhead airson na faclan seo air bileagan bìdh:

• Ìosal-sodium
• Cha deach salann a chur ris
• Gun sodium
• Lùghdachadh sodium
• Gun iarraidh

Thoir sùil air a h-uile bileag gus faicinn dè na tha de bhiadh salainn no sodium anns gach seirbheis. Cuideachd, seachain biadh a tha a ’liostadh salann faisg air toiseach nan grìtheidean. Coimhead airson toraidhean le nas lugha na 100 milligram (mg) de shalainn gach seirbheis.

NA cleachd salann nuair a bhios thu a ’còcaireachd agus thoir an crathadh salainn air falbh bhon bhòrd. Tha a ’mhòr-chuid de luibhean eile sàbhailte, agus faodaidh tu an cleachdadh gus blas a chuir air do bhiadh an àite salann.

NA cleachd luchd-ionaid salann oir tha potasium annta. Feumaidh daoine le CKD cuideachd am potasium aca a chuingealachadh.

POTASSIUM

Bidh ìrean fuil àbhaisteach potasium a ’cuideachadh le bhith a’ cumail do chridhe a ’bualadh gu cunbhalach. Ach, faodaidh cus potasium togail nuair nach bi na dubhagan ag obair gu math tuilleadh. Dh ’fhaodadh ruitheaman cridhe cunnartach leantainn gu bàs.

Tha mòran potaisium ann am measan agus glasraich, agus air an adhbhar sin bu chòir a sheachnadh gus cridhe fallain a chumail suas.

Faodaidh taghadh an rud ceart bho gach buidheann bìdh cuideachadh le smachd a chumail air na h-ìrean potaisium agad.

Nuair a bhios tu ag ithe mheasan:

• Tagh peitseagan, gràinneanan, piorran, ùbhlan, dearcan, giuthais, plumaichean, tangerines, agus watermelon
• Cuir crìoch air no seachain oranges agus sùgh orainds, nectarines, kiwis, rèasanan no measan tiormaichte eile, bananathan, cantaloupe, honeydew, prùrain, agus nectarines

Nuair a bhios tu ag ithe glasraich:

• Tagh broccoli, càl, curranan, caranas, soilire, cucumar, eggplant, pònairean uaine agus cèir, lettu, oinniún, piobair, broth uisge, zucchini, agus squash buidhe
• Cuir crìoch air no seachain asparagus, avocado, buntàta, tomato no sauce tomato, squash geamhraidh, pumpkin, avocado, agus spinach bruich

IRON

Bidh anemia aig daoine le fàilligeadh adhartach nan dubhagan agus mar as trice feumaidh iad iarann ​​a bharrachd.

Ann am mòran bhiadhan tha iarann ​​a bharrachd (grùthan, feòil-mart, porc, cearc, lima agus pònairean dubhaig, gràin daingnichte le iarann). Bruidhinn ris an t-solaraiche no neach-dietachaidh agad mu na biadhan le iarann ​​as urrainn dhut ithe air sgàth do ghalair dubhaig.

Galar dubhaig - daithead; Galar dubhaig - daithead

Fouque D, Mitch WE. Modhan daithead airson galaran dubhaig. Ann an: Skorecki K, Chertow GM, Marsden PA, Taal MW, Yu ASL, eds. Brenner agus Rector’s The Kidney. 10mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: caib 61.

Mitch WE. Galar dubhaig leantainneach. Ann an: Goldman L, Schafer AI, eds. Leigheas Goldman-Cecil. 26mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: caib 121.

Làrach-lìn Institiud Nàiseanta Tinneas an t-Siùcair agus Galairean Dìolaidh agus dubhaig. Ag ithe & beathachadh airson hemodialysis. www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/kidney-failure/hemodialysis/eating-nutrition. Air ùrachadh Sultain 2016. Air a inntrigeadh 26 Iuchar, 2019.

Stèidheachd Nàiseanta nan dubhagan. Stiùireadh daithead airson inbhich a ’tòiseachadh air hemodialysis. www.kidney.org/atoz/content/dietary_hemodialysis. Air ùrachadh sa Ghiblean 2019. Air a inntrigeadh 26 Iuchar, 2019.