5 dòighean furasta airson reasabaidh saor-làithean sam bith a lughdachadh

Susbaint

• Lèirmheas airson

Thoir leum air an uachdar throm

Feuch stoc cearc gun geir no bainne neo-geir an àite uachdar no bainne slàn ann an gratins agus soithichean uachdar. Gus tiugh, whisk 1/2 teaspoon de cornstarch a-steach do 1 chupa de leaghan aig teòthachd an t-seòmair dìreach mus cuir thu ris an reasabaidh agad.

Thoir a-mach an t-ìm Cuir an àite suimean co-ionann de iogart plain le geir ìosal no càise bothain fìor-ghlan airson uachdar no ìm ann am buntàta pronn.

Ròst eun caol An àite a bhith a ’slaodadh an tuirc le ìm, suathadh e le measgachadh de ola ollaidh agus luibhean air a phronnadh (feuch ròs-chraobh, sage, beagan garl, agus piobar dubh). No cuir luibhean no ràithean fo chraiceann an tuirc. Cleachd raca ròstadh gus leigeil leis an t-saill drèanadh bhon ròstadh. Baste le stoc cearc gun geir air a mheasgachadh le sùgh orainds no cranberry an àite dòrtadh turcaidh, anns a bheil tòrr geir.

De-saill do gravy Airson gravy furasta, le geir ìosal, cuir 1 spàin-bùird de cornstarch a-steach do 1/4 cupa de bhrot cearc gun geir aig teòthachd an t-seòmair. Thoir cupan brot 1 1/2 eile gu simmer, agus whisk anns a ’mheasgachadh cornstarch. Leig le gravy simmer, a ’gluasad gus am bi e soilleir agus tiugh. Caill na buidheagan Cuir 2 ghealag ugh an àite 1 ugh slàn no 3 gealagan airson 2 ugh slàn.

Stir ann am measan Cuir leth ùbhlan no measan fìor-ghlan eile an àite leth na h-ola no an ìm anns na stuthan bèice agad. Cha bhi fios aig na h-aoighean agad gu bheil am biadh ìosal!

Lèirmheas airson