15 Biadh beairteach ann an antioxidants

Susbaint

• Prìomh bhiadhan a tha beairteach ann an antioxidants
• Carson a tha biadh antioxidant?

Is e measan agus glasraich a th ’ann am biadh a tha beairteach ann an antioxidants le dùmhlachd àrd de bhiotamain A, C no E, a bharrachd air beta-carotene, mèinnirean mar selenium agus sinc, agus amino-aigéid mar cysteine ​​agus glutathione.

Tha stuthan antioxidant eile ann cuideachd, leithid bioflavonoids a lorgar, mar eisimpleir, ann an gràinneanan no measan dearga. Faic dè na 6 antioxidants a tha riatanach.

Faodaidh cuid de bhiadhan a tha beairteach ann an antioxidants:

Prìomh bhiadhan a tha beairteach ann an antioxidants

Tha biadh a tha beairteach ann an antioxidants gu sònraichte measan agus glasraich, ged nach iad an aon fheadhainn.

Tha cuid de eisimpleirean de antioxidants ann am biadh beairteach:

1. Betacarotene - Glasraich agus measan dearg / orains / buidhe, leithid pumpkin, beets, broccoli, carrots, càl, apricots tiormaichte, melons no peas;
2. Bhiotamain C - Acerola, broccoli, cashew, càl, spinach, kiwi, orains, lemon, mango, melon, connlach, papaya no tomato;
3. Bhiotamain E - Rìs donn, almon, cnò-chnò, cnò Bhrasil, buidheag ugh, germ cruithneachd, arbhar, ola glasraich (soy, arbhar agus cotan) agus sìol lus na grèine;
4. Aigéad ellagic - Measan dearga, cnothan agus pomegranate.
5. Anthocyanins - Lettuce purpaidh, sùbh-craoibh dubh, açaí, pluma dearg, eggplant, oinniún ruadh, cherry, sùbh-craoibhe, guava, jabuticaba, connlach agus càl dearg;
6. Bioflavonoids - Measan citris, cnothan agus gràinnean dorcha;
7. Catechins - Tì uaine, connlach no; grape;
8. Isoflavone - Sìol-fhrois no sìol soybean;
9. Lycopene - Guava, watermelon no tomato;
10. Omega 3 - Tuna, rionnach, bradan, sardines, chia agus sìol flaxseed no olan glasraich;
11. Polyphenols - Caora, measan tiormaichte, gràinnean slàn, uinneanan, tì uaine, ùbhlan, cnothan, soy, tomato, gràinean dearga agus fìon dearg;
12. Resveratrol - Cocoa, grape dearg no fìon dearg;
13. Selenium - Coirce, cearcan, almoin, cnothan Brazil, grùthan, biadh mara, cnothan, iasg, sìol lus na grèine no cruithneachd slàn;
14. Sinc - Cearcan, feòil, gràinnean slàn, pònairean, biadh mara, bainne no cnothan;
15. Cysteine ​​agus glutathione - feòil gheal, tuna, leantailean, pònairean, cnothan, sìol, uinneanan no garl.

Tha pronnadh watermelon làn de beta carotene agus vitimín C. Tha mòran de bhiotamain E anns na sìol, a bharrachd air sinc agus selenium. Faodaidh smoothie watermelon le sìol a bhith na dhòigh air a h-uile cumhachd antioxidant de watermelon a chleachdadh.

Carson a tha biadh antioxidant?

Bidh biadhan antioxidant a ’cuideachadh le bhith a’ casg ghalaran leithid Alzheimer, aillse agus galar cardiovascular.

Tha antioxidants a ’fàbharachadh gnìomhachd ceart cheallan air feadh a’ chuirp, a ’cuir an aghaidh buaidh millteach cuideam no droch dhaithead, mar eisimpleir. Faigh a-mach tuilleadh aig: Dè a th ’ann an antioxidants agus carson a tha iad.