Carson a tha antioxidants agus carson a tha iad

Susbaint

• Radicals an-asgaidh agus na buaidhean cronail aca
• Mar a tha antioxidants ag obair
• Seòrsan de antioxidants
• Stuthan antioxidants ann an stuthan cur-ris agus maise-gnùise

Tha antioxidants nan stuthan a chuireas casg air gnìomh cronail radicals an-asgaidh air ceallan, a tha a ’fàbharachadh aois cealla, milleadh DNA agus coltas ghalaran mar aillse. Am measg nan antioxidants as ainmeil tha vitimín C, a lorgar ann am measan citris mar orains, giuthais agus cashew.

Gheibhear antioxidants ann am biadh nàdarra, ann an stuthan vitimain agus mèinnearach, agus ann an uachdar bòidhchead agus anti-aging. Ach, bu chòir cungaidhean antioxidant, mar leasachadh sam bith eile, a bhith air an comhairleachadh le do dhotair no neach-beathachaidh.

Radicals an-asgaidh agus na buaidhean cronail aca

Tha radicals an-asgaidh nam molecolailean neo-sheasmhach anns a ’bhodhaig, a bhios a’ lorg dealanan ann an ceallan no moileciuilean faisg air làimh gus an urrainn dhaibh a bhith seasmhach. Nuair a bhios iad a ’lorg nan dealanan sin ann an ceallan, mar eisimpleir, bidh iad a’ dèanamh milleadh air an obair aca, agus faodaidh sin leantainn gu atharrachaidhean ann an DNA.

Le bhith a ’ruighinn moileciuilean cholesterol san fhuil, mar eisimpleir, faodaidh radicals an-asgaidh coltas atherosclerosis a bhrosnachadh, mar eisimpleir, a bhios mean air mhean a’ leantainn gu bacadh shoithichean fala.

Ach, bidh radicals an-asgaidh an-còmhnaidh anns a ’bhodhaig, eadhon ann an daoine fa leth fallain, oir tha iad mar thoradh air ath-bheachdan ceimigeach na buidhne. Nuair a thèid anail a tharraing, mar eisimpleir, thèid radicals an-asgaidh de ocsaidean a thoirt a-mach, an fheadhainn as cumanta anns a ’bhodhaig.

Mar a tha antioxidants ag obair

Bidh antioxidants ag obair le bhith a ’goirteachadh an electron a tha a dhìth airson radicals an-asgaidh, agus mar sin bidh iad nam moileciuilean seasmhach nach ruig ceallan no moileciuilean eile a tha cudromach don bhodhaig.

Mar sin, bidh iad a ’cur ri casg air duilgheadasan leithid:

• A ’fàs nas sine
• Galairean cardiovascular;
• Atherosclerosis;
• Ailse;
• Galar Alzheimer;
• Galaran sgamhain.

Tha an daithead na stòr cudromach de antioxidants, agus faodaidh iad cuideachd buaidh a thoirt air àrdachadh ann an radicals an-asgaidh. Bidh daithead cothromach a ’toirt seachad barrachd antioxidants na bhith a’ brosnachadh cinneasachadh radicals an-asgaidh, a ’cur ri slàinte agus a’ cur dàil air a bhith a ’fàs nas sine.

Seòrsan de antioxidants

Tha dà sheòrsa de antioxidants ann:

• Endogenous: a bheil enzyman air an dèanamh gu nàdarra leis a ’bhodhaig a bhios a’ coileanadh gnìomhan antioxidant, agus a tha fo bhuaidh factaran mar daithead, cuideam agus cadal. Le aois adhartach, tha an toradh endogenous seo a ’lùghdachadh.
• Exogenous: is e vitamain agus mèinnirean a tha a ’tighinn bhon daithead agus a tha nan antioxidants sa bhodhaig, is e vitamain A, C, E, flavonoids, carotenoids, lycopene, copar, sinc agus selenium am prìomh fheadhainn.

Le bhith a ’faighinn daithead measgaichte beairteach ann am measan, glasraich agus biadh slàn, tha e comasach meudan math de antioxidants exogenous fhaighinn, a chuidicheas gus slàinte a chumail suas agus casg a chuir air aois.

Is e cuid de eisimpleirean de bhiadhan antioxidant tomato, acerola, orains, connlach, gràinneanan, càl, broth uisge, broccoli, carrots, chia agus sìol flaxseed, cnothan Brazil agus cnothan cashew. Faic an Liosta de na antioxidants as fheàrr.

Stuthan antioxidants ann an stuthan cur-ris agus maise-gnùise

Gheibhear antioxidants cuideachd ann an stuthan beathachaidh agus toraidhean cosmaigeach an aghaidh a bhith a ’fàs nas sine. Is e cuid de dh ’eisimpleirean de leigheasan a tha beairteach ann an antioxidants cungaidhean ioma-bhiotamain, stuthan omega-3, stuthan vitimín C agus stuthan beta-carotene. Faic barrachd mu dheidhinn antioxidants ann an capsalan.

Ann am bathar cosmaigeach, bidh antioxidants air an cleachdadh sa mhòr-chuid gus casg a chuir air aois ro-luath. Mar as trice bidh na toraidhean sin a ’cleachdadh barrachd air aon seòrsa de antioxidant, gu tric air a chur còmhla ri collagen, oir tha seo a’ meudachadh na buannachdan aca don chraiceann.

Tha e cudromach cuimhneachadh gum bu chòir supplementation antioxidant a dhèanamh a rèir stiùireadh an dotair no an neach-beathachaidh, agus gu bheil feum air daithead fallain gus na buaidhean buannachdail a tha aig antioxidants a choileanadh.