A bheil Bagels fallain? Beathachadh, calaraidhean, agus na roghainnean as fheàrr

Susbaint

• Fiosrachadh mu bheathachadh bagel
• Chan e an-còmhnaidh an roghainn as fhallaine
• Àrd ann an calaraidhean
• Àrd ann an carbs ath-leasaichte
• Faodaidh cuid de sheòrsan buannachdan slàinte a thabhann
• Gràinean iomlan
• Mar as fheàrr a nì thu luach beathachaidh do bagel
• Thoir aire do mheud cuibhreann
• Bi mothachail air tàthchuid
• Tagh na mullaich agad gu ciallach
• An loidhne bun

A ’dol air ais cho fada air ais ris an 17mh linn, is e bagels aon de na biadhan comhfhurtachd as fheàrr leotha air feadh an t-saoghail.

Ged a bhios iad air an ithe gu tric airson bracaist, chan eil e neo-chumanta bagels fhaicinn air clàran-bìdh lòn no dìnnear cuideachd.

Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha na stuthan bèice sin air cliù caran àicheil a chosnadh am measg thagraidhean gu bheil an susbaint àrd carb aca gan dèanamh mì-fhallain.

Tha an artaigil seo ag ath-bhreithneachadh an urrainn dha bagels a bhith a ’freagairt ri daithead fallain agus a’ toirt seachad molaidhean airson a bhith a ’meudachadh an luach beathachaidh.

Fiosrachadh mu bheathachadh bagel

Faodaidh susbaint beathachaidh bagels atharrachadh gu farsaing, oir tha seòrsaichean gun àireamh air an dèanamh le sreath de ghrìtheidean rim faighinn ann an diofar mheudan.

Tha na bagels as bunaitiche air an dèanamh bho mheasgachadh de flùr cruithneachd ath-leasaichte, salann, uisge, agus beirm. Faodaidh tàthchuid a bharrachd a bhith ann an cuid de sheòrsan, leithid luibhean, spìosraidh, siùcar agus measan tioram.

Faodaidh bagel àbhaisteach, meadhanach mòr (105 gram) a bhith anns na leanas ():

• Calaraidhean: 289
• Pròtain: 11 gram
• Saill: 2 gram
• Carbs: 56 gram
• Fibre: 3 gram
• Thiamine: 14% den Luach Làitheil (DV)
• Manganese: 24% den DV
• Copar: 19% den DV
• Sinc: 8% den DV
• Iarann: 8% den DV
• Cailcium: 6% den DV

Tha bagels buailteach a bhith gu math àrd ann an carbs fhad ‘s nach eil iad a’ toirt seachad ach glè bheag de gheir agus pròtain.

Tha iad cuideachd gu nàdarrach a ’toirt a-steach meudan beaga de bhiotamain agus mèinnirean, ach ann an cuid de dhùthchannan, leithid na Stàitean Aonaichte, tha bagels agus toraidhean gràin ath-leasaichte eile air an saidhbhreachadh le cuid de na beathachadh a thèid a chall aig àm giollachd, is e sin vitamain B agus iarann ​​().

Ged a tha an susbaint beathachaidh aca ag atharrachadh gu farsaing, tha bagels buailteach a bhith àrd ann an carbs agus ìosal ann an geir agus pròtain. Ann an cuid de dhùthchannan, bidh cuid de bheathachadh air a chur ri bagels gus an luach beathachaidh aca a leasachadh.

Chan e an-còmhnaidh an roghainn as fhallaine

Ged a dh ’fhaodadh àite a bhith aig bagels ann am biadh fallain, thig iad le duilgheadasan a dh’ fhaodadh a bhith ann.

Àrd ann an calaraidhean

Is e aon de na duilgheadasan as motha a th ’ann le bagels cia mheud calaraidh a tha iad a’ toirt seachad agus cho furasta ‘s as urrainn dhaibh a bhith gus cus a dhèanamh gun fhiosta ann an aon suidhe.

A rèir Institiud Nàiseanta na Slàinte, tha meud frithealaidh bagel cuibheasach cha mhòr air dùblachadh thar an 20 bliadhna a dh ’fhalbh ().

Ged a tha coltas gu bheil a ’mhòr-chuid de bagels mar aon fhrithealadh, faodaidh cuid de sheòrsan nas motha pacadh suas ri 600 calaraidh. Dha mòran dhaoine, tha sin gu leòr airson a bhith na bhiadh slàn - agus chan eil e a ’toirt a-steach an ìm no càise uachdar a dh’ fhaodadh tu a sgaoileadh air a mhuin.

Faodaidh cus calaraidhean bho bhiadh sam bith, a ’toirt a-steach bagels, leantainn gu àrdachadh cuideam mì-fhallain agus ga dhèanamh nas duilghe cuideam a chall ().

Is dòcha gum bi e nas fheàrr bagels a mhealtainn gu meadhanach agus a bhith mothachail cia mheud calaraidh a tha iad a ’cur ris an daithead agad.

Àrd ann an carbs ath-leasaichte

Tha bagels gu traidiseanta air an dèanamh le flùr cruithneachd ath-leasaichte, agus faodaidh dòsan mòr de shiùcar a bharrachd a bhith ann an cuid de sheòrsan.

Tha cuid de sgrùdadh a ’moladh gum faodadh gabhail a-steach nas àirde de carbs ath-leasaichte, leithid an fheadhainn ann am bagels, cur ri cunnart nas motha de thinneasan cronail leithid tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2 (,,).

A bharrachd air an sin, tha daitheadan a tha beairteach ann am biadh ultra-ghiollachd buailteach a bhith co-cheangailte ri droch chàileachd daithead iomlan ().

Gu dearbh, chan eil seo a ’ciallachadh gum bu chòir dhut a bhith draghail mu bhith a’ faighinn tlachd à bagel bho àm gu àm.

Tha e dìreach cudromach dèanamh cinnteach gu bheil thu cuideachd a ’toirt a-steach gu leòr de bhiadh làn beathachaidh làn daithead anns an daithead agad.

Tha bagels buailteach a bhith àrd ann an calaraidhean agus carbs ath-leasaichte. Mar sin, tha e cudromach modaireataireachd a chleachdadh.

Faodaidh cuid de sheòrsan buannachdan slàinte a thabhann

Cha bhith a h-uile bagels air an cruthachadh co-ionann, ach le bhith a ’taghadh sheòrsan anns a bheil biadh làn-bìdh faodaidh e do chuideachadh gus daithead nas beathachail a thogail.

Gràinean iomlan

Tha a ’mhòr-chuid de bagels air an dèanamh le flùr cruithneachd ath-leasaichte, a dh’ fhaodas tòrr chalaraidhean agus glè bheag de bheathachadh a thoirt seachad. Ach, tha cuid air an dèanamh le gràinnean slàn a bheir measgachadh de bheathachadh agus buannachdan slàinte a dh ’fhaodadh a bhith ann.

Tha gràinean slàn beairteach ann am freumhag, vitamain, mèinnirean, agus mòran de choimeasgaidhean planntrais a bhrosnaicheas slàinte nach eil gràinean ath-leasaichte. Faodaidh na feartan beathachaidh sin cuideachadh le bhith a ’cothromachadh do shiùcair fala agus a’ brosnachadh cnàmhadh fallain ().

Tha cuid de rannsachadh a ’moladh gum faodadh ithe suas ri 2-3 sreathan de ghràinean iomlan gach latha cuideachadh le bhith a’ cur casg air tinneasan tinneasach, leithid tinneas cridhe, tinneas an t-siùcair seòrsa 2, agus seòrsan sònraichte de aillse ().

Gus brath a ghabhail air na buannachdan sin, coimhead airson bagels a tha air an dèanamh le gràinnean slàn mar choirce, seagal, litreachadh, no cruithneachd slàn - ach cuimhnich gun cum thu sùil air meud do chuibhreann.

Faodaidh bagels air an dèanamh le gràinnean slàn cuideachadh le bhith a ’cothromachadh siùcar fala, a’ toirt taic do chnàmhadh fallain, agus a ’cur casg air galair.

Mar as fheàrr a nì thu luach beathachaidh do bagel

Tha e comasach fuireach air mullach nan amasan slàinte agad fhad ‘s a bhios tu a’ toirt a-steach bagels anns an daithead agad. Chan eil e a ’gabhail ach beagan ro-bheachd agus dealbhadh.

Thoir aire do mheud cuibhreann

Thoir sùil air an leubail beathachaidh air a ’phacaid de na bagels as fheàrr leat gus faicinn dè a th’ annta.

Ma lorgas tu gu bheil iad a ’pacadh barrachd chalaraidhean no carbs na tha na h-amasan daithead agad a’ ceadachadh, tagh bagels nas lugha no smaoinich air ithe dìreach leth. Sàbhail an leth eile airson nas fhaide air adhart no roinn e le neach eile.

Bidh mòran de bhrandagan cuideachd a ’tabhann bagels miniature no bagel thins. Tha na roghainnean sin buailteach a bhith mar mheud seirbheis nas freagarraiche.

Ma chì thu nach e am bagel as fheàrr leat an roghainn as fhallaine, gluais gu roghainn nas fhallaine no feuch ri ithe cho tric. Atharraich na roghainnean bracaist agad agus sàbhail bagels airson amannan sònraichte gus gearradh air ais agus daithead nas cothromaiche a chumail suas.

Bi mothachail air tàthchuid

Faodaidh na grìtheidean anns a ’mhàileid as fheàrr leat buaidh mhòr a thoirt air susbaint beathachaidh agus do shlàinte.

Tha na roghainnean as beathachail air an dèanamh bho ghràinean iomlan agus chan eil mòran siùcar a bharrachd annta. Ma tha thu a ’leantainn daithead le sodium ìosal, bu chòir dhut bagels anns a bheil tòrr salainn a sheachnadh.

Tagh na mullaich agad gu ciallach

Faodaidh mòran de na mullaich bagel as mòr-chòrdte mar càise uachdar, ìm agus silidh cus de chalaraidhean a bharrachd fhaighinn ann an cruth geir shàthaichte agus siùcar.

Ged nach eil dad ceàrr air droch chleachdadh bho àm gu àm, tha roghainnean nas beathachail ann.

Beachdaich air hummus, avocado, no ìm cnò a thaghadh an àite càise uachdar airson barrachd snàithleach agus beathachadh. Airson pròtain a bharrachd, cuir turcaidh slisnichte, bradan, no ugh air a sgrìobadh.

Tha bagels cuideachd nan deagh chothrom a bhith a ’gabhail fois ann an seirbheis no dhà de ghlasraich le do bhracaist. Tilg air tomato sliseag, spinach, cucumar, agus uinneanan gus do bagel a thionndadh gu ceapaire làn veggie.

Gus ìomhaigh beathachaidh do bagel a bhrosnachadh, tagh measgachadh làn-ghràin agus cuir mullach le tàthchuid làn beathachaidh mar avocado, ìm cnò, uighean, no veggies.

An loidhne bun

Bidh bagels gu tric air an dèanamh le flùr cruithneachd ath-leasaichte agus siùcar. A bharrachd air an sin, gu tric tha meudan cuibhreann ro mhòr.

Ach, le beagan atharrachaidhean, faodaidh iad a dhol a-steach do dhaithead fallain.

Airson an slàinte as fheàrr, bi mothachail air meud do chuibhreann agus tagh bagels agus mullaich air an dèanamh le grìtheidean slàn, air an giullachd cho beag.