Buannachdan Slàinte Curd

Susbaint

• Buannachdan Curd
• Fiosrachadh beathachaidh an curd
• Recipe Dessert Curd

Faodar an gruth a dhèanamh aig an taigh le bhith a ’cleachdadh pròiseas coipeadh coltach ri iogart, a dh’ atharraicheas cunbhalachd a ’bhainne agus a bheir blas nas searbh dha mar thoradh air an lùghdachadh ann an susbaint lactose, a tha na siùcar nàdarra ann am bainne.

Tha buannachdan slàinte aig an gruth mar a bhith a ’fàbharachadh buannachd mòr fèithe, leis gu bheil e làn de phròtainean, agus a’ leasachadh na lusan intestinal, leis gu bheil bacteria cudromach ann airson slàinte intestinal.

Gus an gruth ullachadh aig an taigh, feumaidh tu na ceumannan a leanas a dhèanamh:

Tàthchuid:

• 1 liotair bainne
• 1 jar de iogart plain

Modh ullachaidh:

Boil am bainne agus feitheamh gus a bhlàthachadh gus nach bi barrachd smùid ann no gus am bi e comasach meur a chuir anns a ’bhainne agus cunntadh gu 10. Cuir am bainne gu soitheach le mullach, cuir an iogart nàdarra, stir gu math le spàin agus còmhdach. An uairsin, paisg an soitheach le pàipear-naidheachd no tubhailtean tì gus an teòthachd a chumail blàth agus stòradh san àmhainn thar oidhche, a ’leigeil leis a’ mheasgachadh fois airson timcheall air 8 uairean. Às deidh na h-ùine seo, bidh an curd deiseil agus bu chòir a stòradh san fhrigeradair.

Gus an cunbhalachd a dhèanamh nas uachdar, cuir 2 spàin-bùird de bhainne pùdarrach ris an iogart agus measgachadh gu math, mus cuir thu am measgachadh ris a ’bhainne blàth.

Buannachdan Curd

Tha na buannachdan slàinte a leanas aig caitheamh curd cunbhalach:

1. Leasaich slàinte intestinal, airson a bhith a ’toirt a-steach bacteria math a leasaicheas na lusan intestinal;
2. A ’cuideachadh le bhith a’ faighinn mais fèithe, seach gu bheil e làn de phròtainean;
3. Cuidich le casg agus sabaid gastritis air adhbhrachadh le H. pylori, leis gu bheil na bacteria curd a ’cuideachadh le bhith a’ sgrios H. pylori anns an stamag;
4. Neartaich cnàmhan agus fiaclan, leis gu bheil e làn calcium agus fosfair;
5. Cuir casg air cuing agus a ’bhuineach, airson a bhith a ’cothromachadh na lusan intestinal;
6. Thoir air ais lusan intestinal às deidh amannan de ghalar gabhaltach no nuair a chaidh antibiotaicean a chleachdadh;
7. Cuidich le cuideam a chall, airson nach eil mòran chalaraidhean agus clàr-innse glycemic ìosal.

Tha e cudromach toirt fa-near gum faod daoine le neo-fhulangas lactose curd ithe mar as trice gun a bhith a ’faireachdainn comharran neo-fhulangas, leithid pian bhoilg agus a’ bhuineach, leis gu bheil a ’mhòr-chuid den lactose ann am bainne air a chaitheamh leis na bacteria buannachdail a bhios a’ aiseag bainne tron ​​phròiseas cinneasachaidh gruth. Faic cuideachd na buannachdan càise.

Fiosrachadh beathachaidh an curd

Tha an clàr a leanas a ’sealltainn an fhiosrachadh beathachaidh airson 100 g de ghruth.

Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil na luachan sin airson curd fìor-ghlan, gun siùcar a bharrachd no grìtheidean eile ann. Gus blas fhaighinn air an gruth, is e deagh roghainnean a th ’ann a bhith ga dhèanamh milis le mil, milsearan nàdurrach mar Stevia agus a’ chùis air an gruth le measan ann an co-mheasgaiche.Faic 10 dòighean nàdarra airson siùcar a chuir an àite.

Recipe Dessert Curd

Tàthchuid:

• 500 g curd
• 300 g de uachdar searbh
• 30 g de gelatin connlach no am blas a tha thu ag iarraidh
• 2 spàin-bùird de shiùcair
• Strawberries no measan eile airson blas fhaighinn

Modh ullachaidh:

Measgaich na gruth leis an uachdar gus am bi e rèidh agus an uairsin cuir ris an siùcar. Thoir cupan uisge a-steach don ghelatin agus leig leis suidhe airson 10 mionaidean. Thoir an gelatine gu teas ìosal gun a bhith a ’goil, a’ measgachadh gu math gus an sgaoil an gelatine gu tur. Beag air bheag dòrtadh an gelatine a-steach don taois curd agus measgachadh gu math. Bu chòir an taois a bhith leachtach. Cuir na grunndagan no na measan a tha thu ag iarraidh gu bonn pana, dòirt an taois agus fuaraich airson 2 uair a thìde.