A bheil daithead vegan sàbhailte airson clann?

Susbaint

• Lèirmheas airson

O chionn ghoirid New York Times pìos a ’soilleireachadh mar a tha teaghlaichean a’ sìor fhàs a ’togail an cuid cloinne air daithead amh no vegan. Air an uachdar, is dòcha nach eil seo a ’coimhead coltach ri bhith a’ sgrìobhadh dhachaigh mu dheidhinn; às deidh a h-uile càil, is e seo 2014: Dè a th ’ann an veganism beag an taca ris an daithead paleo, craze gun gluten, gluasad siùcar ìosal, no na daitheadan geir-ìosal no carb-ìosal a tha a’ còrdadh ri mòran? Ach, tha am pìos a ’togail ceist làn: Am bu chòir dhut do chlann a thogail air daithead gu tur vegan no amh?

Fichead bliadhna air ais, is dòcha nach robh am freagairt idir. An-diugh chan eil am freagairt cho sìmplidh. Bidh Emily Kane, dotair naturopathic stèidhichte ann an Alasga, a ’sgrìobhadh a-steach Beathachadh nas fheàrr iris gu bheil clann an latha an-diugh “a’ giùlan eallach ceimigeach nas àirde na bhiodh iad o chionn 100 bliadhna, “mar sin tha comharran puinnseanta - leithid ceann goirt, cuim, rashes, gomaichean sèididh, B.O., agus duilgheadas analach no cuimseachadh-a’ dol am meud ann an clann. Chaidh aon chàraid a ghairm san Amannan ag ràdh mus robh clann aca, dh ’fhuiling an dithis aca droch chur-ris gu“ biadh sgudail, candy, pastraidh, agus biadh geir friogais, ”agus mar sin chuir iad an leanabh aca air daithead amh gus a shàbhaladh bhon aon chinnidh.

Tha an neach-iomairt, ùghdar, agus eòlaiche yoga Rainbeau Mars ag aontachadh, agus is e sin as coireach gu bheil i a ’brosnachadh theaghlaichean slàn gus dòigh-beatha vegan a ghabhail gus òigridh a chuideachadh a’ lorg roghainnean fallain eile seach na "tràillean as fheàrr leotha."

“Tha e air leth cudromach gum bi clann ag ithe beathachadh gu leòr, vitamain agus mèinnirean, ach is e na thachras gu tric le feallsanachdan prìomh-shruthach gu bheil sinn den bheachd gu bheil clann a’ faighinn buannachd bho bhith ag ithe aran geal agus toraidhean bheathaichean làn nitrate, "tha i ag ràdh. "Tha sinn a’ dìochuimhneachadh gum bu toil le clann glasraich, gu sònraichte ma thèid iad an sàs sa phròiseas còcaireachd. " Tha Mars ag ràdh gu bheil an daithead aice mar phlana "cuingealachadh neoni-calorie" (cliog an seo airson clàr sampall) a tha ag amas air biadh àrd-fiber, stèidhichte air planntrais, le cuideam air clann a bhrosnachadh gu bhith ag ithe bho "gach dath den bhogha-froise" gu dèanamh cinnteach gu bheil iad a ’coinneachadh ris na feumalachdan beathachaidh aca.

Tha seo uile a ’faireachdainn math ann an teòiridh. Ach tha feumalachdan daithead chloinne eadar-dhealaichte bho inbhich, agus ro thric bidh clann a ’fàs nan" vegans ithe neo-ghlasraich, "arsa Caroline Cederquist, M.D., stiùiriche meidigeach aig bistroMD. Tha daithead vegan làn de ghràinean, aran geal, agus measan a cheart cho mì-fhallain ris an daithead àbhaisteach Ameireaganach, agus tha cuid de eòlaichean ag ràdh gu bheil mòran den chloinn a chì iad air na daithead sin anemic agus ro aotrom.

A bharrachd air an sin, tha na buaidhean sòisealta ri bheachdachadh. Tha eadhon teaghlaichean a tha air ithe amh no vegan airson bhliadhnaichean a ’faighinn duilgheadas gu bhith a’ seòladh suidheachaidhean sòisealta taobh a-muigh an taighe. Thuirt neach-còmhnaidh California, Jinjee Talifero - a tha a ’ruith companaidh bìdh amh - ris an Amannan ged a bha i air a bhith amh airson 20 bliadhna agus an dòchas a clann a thogail san aon dòigh, ruith i an-aghaidh cus dhuilgheadasan a thaobh iad a bhith “iomallach gu sòisealta, air an lughdachadh, agus dìreach air am fàgail a-mach."

Tha daitheadan teann, uill, gu math teann, ach a ’cur do phàiste air daithead vegan no amh urrainn a bhith air a dhèanamh ann an dòigh fallain, fhad ‘s a tha an sealladh ceart agad, arsa Dawn Jackson Blatner, R.D.N., ùghdar An daithead sùbailte. Mar eisimpleir, a ’gabhail beagan cheumannan sìmplidh gus dèanamh cinnteach gu bheil an tot agad fhathast a’ faireachdainn ceangailte ris an lìonra sòisealta aige - leithid a bhith a ’faighneachd an urrainn dhut cupcakes vegan a thoirt gu pàrtaidh co-là-breith gus nach bi e air fhàgail a-mach às an spòrs-agus a’ cumadh a ’chòmhraidh mu bhiadh timcheall faodaidh na dòighean spòrsail is fallain as urrainn dhut na biadhan as urrainn dhut ithe ithe, an àite a bhith a ’dìreadh air na biadhan“ dona ”nach urrainn dhut ithe, a dhol air slighe fhada ann a bhith a’ cuideachadh do chlann gus càirdeas fallain a leasachadh le biadh. “Agus nuair a dh’ fhàsas iad nas sine, feumaidh fosgarrachd agus spèis a bhith ann mura h-eil do chlann ag iarraidh ithe mar seo taobh a-muigh an taighe, "tha Jackson Blatner ag ràdh. "Feumaidh sin a bhith mar phàirt den chonaltradh."

Tha Cederquist a ’moladh leigeil le do chlann a bhith an sàs ann an ullachadh bìdh sa ghabhas. “Mar phàrantan, bidh sinn a’ ceannach a ’bhidhe agus ag ullachadh a’ bhidhe, "tha i ag ràdh. "Bidh sinn uile a’ roinn no a ’toirt seachad ar luachan agus cùisean le biadh leis a’ chloinn againn. Ma tha biadh beathachaidh agus brosnachadh beatha agus brosnachadh slàinte, bheir sinn seachad na rudan ceart. "

Airson a pàirt, tha Mars ag iarraidh gu bheil feum air a ’phrògram daithead aice. “Tha mi a’ guidhe nach robh an treas cuid den t-sluagh againn reamhar, "tha i ag ràdh. "Tha mi a’ guidhe nach robh inbhich òga againn air cungaidhean casg-inntinn no Ritalin, agus an fheum air leigheasan airson prìomh acne deugairean, alergidhean, ADD, tinneas an t-siùcair agus tinneasan eile co-cheangailte ri biadh. Bhithinn a ’brosnachadh dhaoine gus sgrùdadh a dhèanamh air freumh cuin a bhiodh iad mòr ' thòisich galair 'agus mar as urrainn dhuinn a dhol air ais gu tùsan a bhith a ’faighinn ar biadh bhon talamh, seach factaraidhean gleidhidh agus ceimigeach."

Ma tha an seann adage “Is e thusa a tha thu ag ithe” fìor, tha Mars ag ràdh fhad ‘s a chumas sinn oirnn a’ cuimseachadh air biadh a tha “toasted, marbh, stèidhichte air lionn, agus air a dhroch chleachdadh,” is ann mar sin a tha sinn gu bhith a ’faireachdainn (tha e snog) , deas?). “Ach ma dh'itheas sinn biadh a tha ùr, beò, dathte agus brèagha, is dòcha gum bi sinn a’ faireachdainn an aon rud, "thuirt i.

Lèirmheas airson