Bananathan: Math no dona?

Susbaint

• Tha grunn de bheathachadh cudromach ann am bananathan
• Tha bananathan àrd ann am freumhag agus stalc resistant
• Ciamar a tha bananathan a ’toirt buaidh air call cuideim?
• Tha bananathan àrd ann am potasium
• Tha bananathan cuideachd a ’toirt a-steach tomhas math de magnesium
• Dh ’fhaodadh gum bi buannachdan aig bananathan airson slàinte cnàmhaidh
• A bheil bananathan sàbhailte airson diabetics?
• A bheil droch bhuaidh slàinte sam bith aig bananathan?
• Coltach ris a ’mhòr-chuid de mheasan, tha bananathan gu math fallain

Tha bananathan am measg nam measan as mòr-chòrdte san t-saoghal.

Tha iad gu math so-ghiùlain agus furasta an ithe, agus mar sin bidh iad nan greimean-bìdh foirfe.

Tha bananathan cuideachd gu math beathachail, agus tha tòrr snàithleach agus antioxidants annta.

Ach, tha mòran dhaoine teagmhach mu bhananathan mar thoradh air an t-susbaint àrd siùcair is carb aca.

Tha an artaigil seo a ’toirt sùil mhionaideach air bananathan agus na buaidhean slàinte aca.

Tha grunn de bheathachadh cudromach ann am bananathan

Tha còrr air 90% de na calaraidhean ann am bananathan a ’tighinn bho carbs.

Mar a bhios am banana a ’teannachadh, bidh an stalc ann a’ tionndadh gu siùcar.

Air an adhbhar seo, tha bananathan unripe (uaine) àrd ann an stalc agus stalc resistant, agus tha bananathan aibidh (buidhe) sa mhòr-chuid siùcar.

Ann am bananathan tha ìre mhath de fiber ann, agus tha iad gu math ìosal ann am pròtain agus geir.

Tha mòran de dhiofar sheòrsaichean bananathan ann, a tha ag adhbhrachadh gum bi am meud agus an dath eadar-dhealaichte. Ann am banana meadhanach mòr (118 gram) tha timcheall air 105 calaraidh.

Ann am banana meadhanach mòr tha na beathachadh a leanas ():

• Potasium: 9% den RDI.
• Bhiotamain B6: 33% den RDI.
• Bhiotamain C: 11% den RDI.
• Magnesium: 8% den RDI.
• Copar: 10% den RDI.
• Manganese: 14% den RDI.
• Fibre: 3.1 gram.

Ann am bananathan tha todhar lusan agus antioxidants buannachdail eile cuideachd, nam measg dopamine agus catechin (, 3).

Airson tuilleadh fiosrachaidh mu na beathachadh ann am bananathan, tha a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith eòlach air an artaigil seo.

Tha bananathan nan stòr math de ghrunn bheathachadh, nam measg potasium, vitimín B6, vitimín C agus fiber. Tha grunn antioxidants agus todhar planntrais annta cuideachd.

Tha bananathan àrd ann am freumhag agus stalc resistant

Tha fiber a ’toirt iomradh air carbs nach gabh a chladhach anns an t-siostam cnàmhaidh àrd.

Tha in-ghabhail fiber àrd air a bhith ceangailte ri mòran bhuannachdan slàinte. Tha timcheall air 3 gram anns gach banana, a tha gan dèanamh nan stòr snàithleach math (, 4).

Tha bananathan uaine no unripe saidhbhir ann an stalc resistant, seòrsa de charbohydrate do-sheachanta a tha ag obair mar fiber. Mar as uaine a tha am banana, is ann as motha a tha susbaint stalc resistant (5).

Chaidh stalc resistant a cheangal ri grunn bhuannachdan slàinte (,,,,,,):

• Slàinte coloin nas fheàrr.
• Barrachd faireachdainn de lànachd às deidh biadh.
• Lùghdaich an aghaidh insulin.
• Ìrean siùcar fuil nas ìsle às deidh biadh.

Is e pectin seòrsa eile de fiber daithead a lorgar ann am bananathan. Bidh pectin a ’toirt cruth structarail dha bananathan, gan cuideachadh a’ cumail an cumadh.

Nuair a dh ’fhàsas bananathan thar-ghnèitheach, bidh enzyman a’ tòiseachadh a ’briseadh sìos am pectin agus bidh na toradh a’ fàs bog agus bog (13).

Dh ’fhaodadh gum bi pectins a’ lughdachadh miann agus ìrean siùcar fuil meadhanach às deidh biadh. Faodaidh iad cuideachd cuideachadh le dìon an aghaidh aillse coloin (,,,).

Tha bananathan àrd ann am freumhag. Tha bananathan unripe cuideachd beairteach ann an stalc resistant agus pectin, a bheir grunn bhuannachdan slàinte.

Ciamar a tha bananathan a ’toirt buaidh air call cuideim?

Cha do rinn sgrùdadh sam bith sgrùdadh air buaidh bananathan air call cuideim.

Ach, rinn aon sgrùdadh air daoine reamhar, diabetic sgrùdadh air cho unripe banana stalc (àrd ann an stalc resistant) buaidh air cuideam bodhaig agus cugallachd insulin.

Fhuair iad a-mach gun robh a bhith a ’toirt 24 gram de stalc banana gach latha airson 4 seachdainean ag adhbhrachadh call cuideim de 2.6 lbs (1.2 kg), agus aig an aon àm a’ leasachadh cugallachd insulin ().

Tha sgrùdaidhean eile cuideachd air ceangal measan a cheangal ri call cuideim. Tha measan àrd ann am fiber, agus tha in-ghabhail fiber àrd air a bhith co-cheangailte ri cuideam bodhaig nas ìsle (,,).

A bharrachd air an sin, tha stalc resistant air beagan aire fhaighinn o chionn ghoirid mar thàthchuid càirdeil call cuideim ().

Dh ’fhaodadh e cur ri call cuideim le bhith a’ meudachadh lànachd agus a ’lughdachadh miann, agus mar sin a’ cuideachadh dhaoine le bhith ag ithe nas lugha de chalaraidhean (,).

Ged nach eil sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil bananathan per se ag adhbhrachadh call cuideim, tha grunn thogalaichean aca a bu chòir a bhith nan biadh càirdeil call cuideim.

Le bhith ga ràdh, chan eil bananathan nam biadh math airson daithead carb-ìosal. Ann am banana meadhanach tha 27 gram de carbs.

Dh ’fhaodadh susbaint fiber bananathan call cuideim a bhrosnachadh le bhith a’ meudachadh faireachdainn lànachd agus a ’lughdachadh miann. Ach, tha susbaint àrd carb ann am bananathan gan dèanamh mì-fhreagarrach airson daithead carb-ìosal.

Tha bananathan àrd ann am potasium

Tha bananathan nam prìomh stòr daithead de potasium.

Ann an aon banana meadhanach tha timcheall air 0.4 gram de potasium, no 9% den RDI.

Tha potasium na mhèinnear cudromach nach eil mòran dhaoine a ’faighinn gu leòr dheth. Tha pàirt deatamach aige ann an smachd bruthadh-fala agus obair nan dubhagan (24).

Faodaidh daithead làn potaisium cuideachadh le bruthadh-fala ìsleachadh agus buaidh mhath a thoirt air slàinte cridhe. Tha ìre àrd de potasium ceangailte ri cunnart nas lugha de thinneas cridhe (,,).

Tha bananathan àrd ann am potasium, a dh ’fhaodadh cuideachadh le bruthadh-fala ìsleachadh agus cunnart tinneas cridhe a lughdachadh.

Tha bananathan cuideachd a ’toirt a-steach tomhas math de magnesium

Tha bananathan nan stòr math de magnesium, leis gu bheil 8% den RDI annta.

Tha magnesium na mhèinnear fìor chudromach anns a ’bhodhaig, agus feumaidh ceudan de phròiseasan eadar-dhealaichte obrachadh.

Faodaidh ìre àrd de magnesium dìon an aghaidh diofar thinneasan cronail, a ’toirt a-steach bruthadh-fala àrd, tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2 (, 29).

Faodaidh pàirt buannachdail a bhith aig magnesium cuideachd ann an slàinte chnàmhan (,,).

Tha bananathan nan stòr math de magnesium, mèinnear a chluicheas ceudan de dhleastanasan sa bhodhaig. Faodaidh magnesium dìon an aghaidh tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2.

Dh ’fhaodadh gum bi buannachdan aig bananathan airson slàinte cnàmhaidh

Tha bananathan uaine unripe beairteach ann an stalc resistant agus pectin.

Bidh na todhar sin ag obair mar bheathachadh prebiotic, a bhios a ’biathadh na bacteria càirdeil san t-siostam cnàmhaidh ().

Tha na beathachadh sin air an aiseag leis na bacteria càirdeil sa choloin, a bhios a ’gineadh butyrate ().

Tha Butyrate na searbhag geir slabhraidh ghoirid a tha a ’cur ri slàinte cnàmhaidh. Dh ’fhaodadh e cuideachd an cunnart aillse coloin a lùghdachadh (,).

Tha bananathan uaine unripe beairteach ann an stalc resistant agus pectin, a dh ’fhaodadh slàinte cnàmhaidh adhartachadh agus an cunnart aillse coloin a lughdachadh.

A bheil bananathan sàbhailte airson diabetics?

Tha beachdan measgaichte a thaobh a bheil bananathan sàbhailte dha daoine le tinneas an t-siùcair, seach gu bheil tòrr stalc agus siùcar annta.

Ach, tha iad fhathast aig ìre ìosal gu meadhanach air a ’chlàr-innse glycemic, a bhios a’ tomhas mar a bhios biadh a ’toirt buaidh air àrdachadh siùcar fala às deidh biadh.

Tha luach clàr-innse glycemic aig bananathan 42-62, a rèir dè cho freagarrach sa tha iad (37).

Bu chòir caitheamh meadhanach de bhananathan a bhith sàbhailte dha daoine le tinneas an t-siùcair, ach is dòcha gum bi iad airson a bhith ag ithe mòran de bhananathan a tha làn abaich.

A bharrachd air an sin, bu chòir a thoirt fa-near gum bu chòir diabetics an-còmhnaidh dèanamh cinnteach gun cum iad sùil gheur air na h-ìrean siùcair fala aca às deidh dhaibh biadh ithe a tha beairteach ann an carbs agus siùcar.

Cha bu chòir ithe ìre meadhanach de bhananathan ìrean siùcar fala àrdachadh gu mòr. Ach, bu chòir dha diabetics a bhith faiceallach le bananathan làn aibidh.

A bheil droch bhuaidh slàinte sam bith aig bananathan?

Chan eil coltas gu bheil droch bhuaidh sam bith aig bananathan.

Ach, dh ’fhaodadh gum bi daoine aileirgeach do latex cuideachd alergidh ri bananathan.

Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil timcheall air 30-50% de dhaoine le aileirdsidh do latex cuideachd mothachail air cuid de bhiadhan planntrais ().

Chan eil coltas gu bheil droch bhuaidhean slàinte sam bith aig bananathan, ach dh ’fhaodadh iad ath-bhualadh mothachaidh adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine le aileirdsidh latex.

Coltach ris a ’mhòr-chuid de mheasan, tha bananathan gu math fallain

Tha bananathan gu math beathachail.

Tha fiber, potasium, vitimín C, vitimín B6 agus grunn choimeasgaidhean plannta buannachdail eile annta.

Dh ’fhaodadh grunn bhuannachdan slàinte a bhith aig na beathachadh sin, leithid airson cnàmhadh agus slàinte cridhe.

Ged nach eil bananathan freagarrach air daithead carb-ìosal agus dh ’fhaodadh iad duilgheadasan adhbhrachadh airson cuid de dhiabetics, gu h-iomlan tha iad nam biadh iongantach fallain.