Genistein: dè a th ’ann, carson a tha e agus stòr bìdh

Susbaint

• 1. Dìon an aghaidh aillse
• 2. Lùghdaich comharran menopause
• 3. Lùghdaich cholesterol
• 4. Neartaich an siostam dìon
• 5. Casg air tinneas an t-siùcair
• An ìre de genistein a thathar a ’moladh
• Stòran bìdh de genistein

Tha Genistein mar phàirt de bhuidheann de choimeasgaidhean ris an canar isoflavones, a tha an làthair ann am pònairean soighe agus ann an cuid de bhiadhan eile leithid pònairean, chickpeas agus peas.

Tha Genistein na antioxidant cumhachdach agus, mar sin, tha grunn bhuannachdan slàinte aige, bho bhith a ’cur bacadh air fàs cheallan aillse, gu bhith a’ casg agus a ’cuideachadh le bhith a’ làimhseachadh cuid de ghalaran lùbach leithid Alzheimer.

Ged a ghabhas genistein a chaitheamh tro bhiadhan stòr, faodar a thoirt cuideachd mar stuth a bharrachd, a gheibhear aig stòran bìdh leasachail agus slàinte.

Tha na buannachdan slàinte a leanas aig caitheamh cunbhalach de mheudan math de genistein:

1. Dìon an aghaidh aillse

Thathar air sealltainn gu bheil buaidh dìon aig genistein sa mhòr-chuid an aghaidh canseirean broilleach, coloin agus prostate. Ann am boireannaich a tha fhathast menstruating, bidh e ag obair le bhith a ’riaghladh cus den hormone estrogen, a dh’ fhaodadh a bhith ag adhbhrachadh atharrachaidhean ann an ceallan agus aillse.

2. Lùghdaich comharran menopause

Ann am boireannaich le menopausal, tha genistein ag obair mar stuth coltach ri estrogen, a tha a ’faochadh comharraidhean menopausal, gu sònraichte cus teas, agus a’ lughdachadh cunnart galair cardiovascular agus osteoporosis, a tha gu tric a ’leantainn gu postmenopausal.

3. Lùghdaich cholesterol

Tha Genistein na antioxidant làidir a bhios ag obair le bhith a ’lughdachadh ìrean cholesterol LDL san fhuil, a tha na cholesterol dona, le bhith a’ meudachadh ìrean HDL, a tha na cholesterol math. Bidh a ’bhuaidh seo a’ dìon shoithichean fala an aghaidh coltas atherosclerosis, a tha nam plaidean geir a bhios a ’brùthadh air soithichean fala agus ag adhbhrachadh dhuilgheadasan leithid ionnsaigh cridhe agus stròc.

4. Neartaich an siostam dìon

Tha genistein agus isoflavones eile nan antioxidants cumhachdach, agus is e sin as coireach gu bheil iad ag obair le bhith a ’neartachadh an t-siostam dìon agus a’ toirt buannachdan leithid casg air atharrachaidhean cealla a tha a ’leantainn gu aillse, a’ lughdachadh call phròtainean anns a ’bhodhaig agus a’ riaghladh cearcall beatha nan ceallan.

Bidh na buaidhean sin, a bharrachd air casg a chuir air galairean, cuideachd a ’cuideachadh le casg a chuir air aois ro-luath agus àrdachadh comharran faireachdainn air a’ chraiceann.

5. Casg air tinneas an t-siùcair

Bidh Genistein ag obair le bhith a ’brosnachadh cinneasachadh insulin, hormone a tha an urra ri bhith a’ brosnachadh lughdachadh glycemia, a tha susbaint siùcar fala ann. Tha a ’bhuaidh seo a’ tachairt an dà chuid le bhith a ’cur ris a’ phròtain soy fhèin agus le bhith a ’cleachdadh chlàran le na flavonoids aige, a dh’ fheumar a ghabhail a rèir comhairle meidigeach.

An ìre de genistein a thathar a ’moladh

Chan eil moladh meud sònraichte ann airson genistein. Ach, tha moladh làitheil ann airson toirt a-steach isoflavones soy, a tha a ’toirt a-steach genistein, agus a tha eadar 30 agus 50 mg gach latha.

Ann an suidheachadh sam bith, tha e an-còmhnaidh cudromach stiùireadh dotair fhaighinn nuair a bhios tu a ’cleachdadh seòrsa sam bith de supplement.

Stòran bìdh de genistein

Is e na prìomh stòran de genistein pònairean soy agus na toraidhean aca, leithid bainne, tofu, miso, tempeh agus flùr soy, ris an canar cuideachd kinako.

Tha an clàr a leanas a ’sealltainn na tha de isoflavones agus genistein ann an 100 g de soy agus na toraidhean aice:

Ach, tha na dùmhlachdan sin ag atharrachadh a rèir measgachadh an toraidh, cumhaichean àiteach na soybean agus a giollachd sa ghnìomhachas. Faic na buannachdan uile bho soy.