Buannachdan Cridhe Palm

Susbaint

• Clàr fiosrachaidh beathachaidh
• Mar a gheibh thu tlachd à cridhe pailme
• Cridhe pailme grilled le sauce pesto
• Cridhe au gratin le sauce geal
• Prìs agus càite an ceannaich thu

Sgoinneil a chuir ris an t-salad, le glè bheag de chalaraidhean, às aonais cholesterol agus tomhas math de fiber, tha cridhe pailme na dheagh roghainn dhaibhsan a tha airson cuideam a chall agus faodar a chleachdadh aig ìre turais daithead Dukan. Tha e cuideachd na stòr math de phròtain lean a chuidicheas le bhith a ’cumail suas fèithean, agus tha e na dheagh ghrìtheid dha neach sam bith a tha a’ dèanamh eacarsaich.

Tha cridhe pailme, ris an canar cuideachd cridhe na pailme, na phàirt a-staigh de chraobh-pailme a lorgar ann am Brasil agus Costa Rica agus gheibhear e ann an 3 seòrsa, juçara, açaí no pupunha ach mar as trice lorgar e ann am mòr-bhùthan ann an canastairean cnogan. glainne. Air sgàth seo, tha an dùmhlachd sodium a tha an làthair ann an cridhe pailme àrd agus mar sin bu chòir dha a bhith air a chaitheamh gu meadhanach le daoine le bruthadh-fala àrd.

Clàr fiosrachaidh beathachaidh

Mar a gheibh thu tlachd à cridhe pailme

Tha cridhe pailme air a chuir gu furasta ri saladan, dìreach gearradh 1 cridhe pailme ann am sliseagan agus cuir lettuce, tomato, ola ollaidh agus oregano ris. Is e cothroman eile a bhith a ’toirt a-steach cridhe pailme ann am piotsa no pasta, mar eisimpleir.

Cridhe pailme grilled le sauce pesto

Tàthchuid

• 4 cridhe canasta pailme
• 1 cupa de dhuilleagan basil
• 1/4 cupan cas ròsta gun stalc
• 1/4 cupa grated càise Parmesan
• 1 clove de garlic
• 1/2 cupa (tì) de ola ollaidh
• Salann agus piobar dubh airson blas fhaighinn

Modh ullachaidh

Cuir cridheachan pailme ann am pana-fraighigidh neo-mhaide le dòrtadh de ola ollaidh gus am bi iad donn òir. Tionndaidh beagan thursan gus am bi a h-uile cridhe pailme den aon dath. An uairsin dèan an t-sauce pesto a bheir cridhe pailme a-mach.
Airson an t-sauce pesto, measgachadh na grìtheidean a tha air fhàgail ann am blender gus am bi iad èideadh. Cuir air dòigh an t-sauce thairis air cridheachan grilled pailme agus frithealadh.

Cridhe au gratin le sauce geal

Tàthchuid

• 1 jar de chridheachan picilte pailme
• 300 g de phlàta càise
• 300 g de bhroilleach turcaidh air a smocadh
• 1 spàin de ìm
• 1 cupa bainne
• 2 spàin-bùird cornstarch
• càise parmesan grated airson gratin
• salann, piobar dubh agus nutmeg airson seusanachadh

Modh ullachaidh

Paisg gach cridhe pailme ann an sliseag càise agus broilleach turcaidh agus cuir ann am mias as urrainn a dhol san àmhainn. Dòirt leis an t-sauce geal, sprinkle an càise Parmesan agus fuine san àmhainn meadhanach airson 20 mionaid no gus an tèid donn òir agus bruich gu math.

Airson an t-sauce geal dìreach cuir an t-ìm agus an cornstarch ann am pana beag gus an tèid an t-ìm a leaghadh gu tur. Measgaich leis an cornstarch gus am bi e na phasgan agus an uairsin cuir ris a ’bhainne, a’ gluasad fad na h-ùine gus an tiugh e agus gum fàs e èideadh. Ràithe le salann, piobar dubh agus nutmeg.

Prìs agus càite an ceannaich thu

Tha pasgan de 500 gram de chridheachan canasta de pailme a ’cosg eadar 20 agus 40 reais. Gheibhear cridheachan pailme ann am mòr-bhùthan, ach gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a ’ceannach toradh nach cuir ri fad a’ chridhe, dèan cinnteach gu bheil clò-bhualaidhean air a ’mhullach agus an taobh agus gu bheil e air a seuladh gu ceart leis seula follaiseach.

Tha an cùram seo cudromach oir tha cridhe pailme Juçara ann an cunnart a dhol à bith agus mar sin tha e toirmisgte a tharraing air ais ann am Brasil, leis nach eil ach cridhe açaí agus cridhe pupunha pailme nach eil ceadaichte bàsachadh às deidh don chridhe pailme a bhith air a thoirt a-mach. Bidh na craobhan pailme sin a ’fàs nas luaithe agus tha iad nas fhasa fàs agus a’ gealltainn sgrùdadh cridhe pailme sàbhailte agus caitheamh mothachail.