Bidh Tofu a ’cur casg air aillse agus gad chuideachadh gus cuideam a chall

Susbaint

• Fiosrachadh beathachaidh agus mar a chleachdas tu
• Recipe Salad Tofu
• Burger Tofu

Is e seòrsa de chàise a th ’ann an Tofu, air a dhèanamh le bainne soy, anns a bheil mòran bhuannachdan slàinte leithid casg osteoporosis, agus seach gu bheil e na stòr pròtain, tha e cuideachd math airson slàinte fèithe, casg a chuir air dochann eacarsaich, agus co-obrachadh airson fàs fèithean. mais.

Tha an càise seo air a chleachdadh gu farsaing sa mhòr-chuid ann an daithead glasraich, ach faodaidh a h-uile duine ithe, gu sònraichte leis an fheadhainn a tha airson na tha de gheir sa bhiadh a lughdachadh, mar ann an cùisean de dhuilgheadasan cridhe no cholesterol àrd, seach nach eil beathach ann geir.

Mar sin, bidh caitheamh cunbhalach air tofu a ’cuideachadh le:

1. Cuir casg air agus cuideachadh le bhith a ’sabaid aillse, oir tha phytochemicals isoflavone ann;
2. Cuir casg air aillse broilleach agus prostate, oir tha e làn de antioxidants;
3. Cuir casg air osteoporosis, leis gu bheil e làn calcium;
4. Cholesterol nas ìsle, seach gu bheil omega-3 ann;
5. Cuir casg air coltas atherosclerosis, le bhith a ’cuideachadh le smachd a chumail air cholesterol;
6. Cuidich le cuideam a chall, airson a bhith ìosal ann an calaraidhean;
7. Thoir seachad pròtainean airson cumail suas fèithean.

Gus na buannachdan sin fhaighinn, bu chòir dhut eadar 75 agus 100 g de tofu ithe gach latha, a ghabhas cleachdadh ann an saladan, ceapairean, ullachadh grilled, bathar bèice no mar bhunait airson pates.

Fiosrachadh beathachaidh agus mar a chleachdas tu

Tha an clàr a leanas a ’sealltainn co-dhèanamh beathachaidh ann an 100 g de tofu.

A bharrachd air an sin, bu chòir tionndaidhean a tha saidhbhir le calcium a bhith air an taghadh, gu sònraichte a thaobh lusan nach bi ag ithe bainne na bà agus toraidhean bainne.

Recipe Salad Tofu

Tàthchuid:

• 5 duilleagan de lettuis Ameireaganach
• 2 tomato air a ghearradh
• 1 curran grated
• 1 ciùcran
• 300 g de tofu diced
• 1 spàin-bùird de sauce soy no fìon-dhearcan
• 1 spàin-bùird de sùgh lemon
• 1 teaspoon de ginger grated
• 1/2 teaspoon de ola sesame
• Piobar, salann agus oregano airson blas fhaighinn

Modh ullachaidh:

Measgaich na grìtheidean agus ràithe le fìon-dhearcan, lemon, piobar, salann agus oregano. Dèan frithealadh ùr mar thoiseach tòiseachaidh airson lòn no dìnnear.

Burger Tofu

Tàthchuid

• 500 g de tofu picil
• 1 curran grated agus brùthadh
• 2 spàin-bùird uinneanan uaine air an sgoltadh
• 4 spàin-bùird de bhalgan-buachair air a ghearradh
• 4 spàin-bùird de oinniún air a grated agus air a bhrùthadh
• 1 teaspoon salann
• 1 spàin-bùird de bhriseagan arain

Modh ullachaidh

Cuir an tofu ann an colander agus leig leis an uisge dòrtadh airson 1 uair, a ’brùthadh an taois aig an deireadh gus cus lionn a thoirt air falbh.Cuir ann am bobhla còmhla ris na glasraich eile cuideachd air am brùthadh gus an uisge a thoirt air falbh, agus cuir an salann agus na briseagan arain ris. Measgaich gu math gus taois aon-ghnèitheach a chruthachadh agus cumadh a dhèanamh air na hamburgers. Grill na burgairean ann am skillet nonstick gus an tèid donn air gach taobh.

Gus do chuideachadh le daithead nas lugha de gheir, faic cuideachd na buannachdan bho soy.