Na Bomaichean Calorie Còcaireachd as motha ag adhbhrachadh buannachd cuideam

Susbaint

• Ag ithe airson dithis
• Stòran siùcair siùcar
• A ’toirt thairis an ola
• A ’togail fhad’ s a bhios tu a ’còcaireachd
• Thar sailleadh
• Dìnnearan goireasachd
• Recipes Traidiseanta
• Lèirmheas airson

Mar as trice tha ullachadh biadh aig an taigh nas fhallaine na bhith ag ithe a-muigh - mura h-eil thu a ’dèanamh na mearachdan sin a tha furasta an rèiteachadh. Bidh còcairean sgith a ’roinn na bomaichean calorie còcaireachd dachaigh as motha - agus dòighean air na ceudan de chalaraidhean a bhuain gach min. (Airson tuilleadh mholaidhean daithead aig an taigh, thoir sùil air na 11 Dòighean air Dearbhadh Saill a thoirt don dachaigh agad.)

Ag ithe airson dithis

Dealbhan Corbis

Chan ann a-mhàin aig taighean-bìdh a nochdas cuibhreannan mòra. Bidh mòran reasabaidhean a ’toirt a-mach ceithir rùintean, agus mar sin dh’ fhaodadh tu a bhith a ’dol sìos nas motha na tha feum air do bhodhaig.

Ceartachadh craiceann: Ma tha thu a ’còcaireachd airson dhà agus gu bheil an t-oideas a’ dèanamh 4 rùin, roinn an reasabaidh sa bhad ann an dà chuibhreann ceithir-phlàta agus cuir an còrr ann an dà shoitheach airson ithe airson na tha air fhàgail, arsa am fear-beathachaidh còcaireachd Michele Dudash, R.D., ùghdar Ithe glan airson teaghlaichean trang. No cuir a-mach do bhiadh air truinnsearan smachd cuibhreann no le bhith a ’cleachdadh innealan tomhais, a bheir an obair tomhais a-mach à meud frithealaidh.

Stòran siùcair siùcar

Dealbhan Corbis

Cha leigeadh tu teaspoon siùcair air do bhroilleach cearc, ceart? Tha cuid de shùbhan-làir, dreasaichean salad, agus condiments air an luchdachadh le siùcar - mar sin tha thu an ìre mhath a ’dèanamh sin, arsa an neach-beathachaidh còcaireachd Stephanie Sacks, R.D., ùghdar Dè am forc a tha thu ag ithe? Chan e a-mhàin gu bheil cus siùcar a ’tionndadh gu geir, bidh e cuideachd a’ neartachadh an t-acras leis gu bheil e ag adhbhrachadh gum bi do shiùcair fala a ’snìomh agus a’ tubaist.

Ceartachadh craiceann: Dèan iomlaid air dreasaichean is marinades a chaidh an ceannach ann an stòr le dreachan furasta a dhèanamh aig an taigh, tha Sacks ag ràdh. An àite a bhith a ’sgeadachadh botail, tilg saladan le teaspoon de dh’ ola ollaidh agus fìon-dhearcan, no blasan stir-friogais le ginger ùr agus sauce soy le sodium ìosal an àite teriyaki. Agus thoir sùil an-còmhnaidh air liosta nan tàthchuid mus dèan thu ceannach. Ma tha siùcar (no aon de na h-ainmean falaichte siùcar: siorup arbhair, syrup arbhair àrd fructose, siorup rus, braiche, no rud sam bith a ’crìochnachadh ann an“ ose ”), mar aon de na ceithir ghrìtheidean a th’ ann, cuir air ais e air an sgeilp.

A ’toirt thairis an ola

Dealbhan Corbis

Bidh ola a ’dòrtadh aig ìre 120 calaraidh gach glug. Eadar-theangachadh: dh ’fhaodadh beagan dàrna sruth barrachd air calaraidhean 350 a chur ris an stir-fry no an salad agad.

Ceartachadh craiceann: Gus sùil a chumail air calaraidhean, cleachd brus pastraidh gus pana a chòcaireachd le ola, no cuir ola gu botal spraeraidh agus spritz airson còta. Bidh an dà dhòigh a ’cur casg air steigeadh airson dìreach 30 calaraidh. An àite a bhith a ’greasadh dhuilleagan bèicearachd le ola, loidhne le pàipear parchment gus uachdar gun bhata, gun calorie a chruthachadh. (Faic barrachd 15 Molaidhean còcaireachd fallain bho na buannachdan bìdh.)

A ’togail fhad’ s a bhios tu a ’còcaireachd

Dealbhan Corbis

Le bhith a ’sgarradh dòrlach de chnothan no sliseag càise mus tilg thu a-steach don t-salad agad no cuir ris a’ cheapaire agad dh ’fhaodadh sin a bhith ag ithe 100 no barrachd chalaraidhean mus gabh thu a’ chiad bhìdeag agad.

Ceartachadh craiceann: Faigh do chuid mise en àite-an saoghal còcaireachd, tha sin a ’ciallachadh gun tèid na stuthan agad uile a thomhas mus bruich thu. Ma dh ’iarras reasabaidh 2 spàin-bùird de chnothan-cnòimhe no 1/2 cupa càise, cuir na grìtheidean tomhaiste ann am bobhlaidhean beaga, agus an uairsin cuir na grìtheidean air falbh gus nach bi thu cho dualtach greim-bìdh fhaighinn dìreach bhon bhaga. No airson greim-bìdh ìosal-calorie, cuir a-mach sliseagan soilire no curranan leanaibh airson ithe fhad ‘s a bhios tu a’ còcaireachd.

Thar sailleadh

Dealbhan Corbis

Le bhith a ’dòrtadh air cus salann dh’ fhaodadh sin faighinn a-mach às deidh an dìnnear, tha Dudash ag ràdh. A bharrachd air an sin, bidh salann gad dhèanamh dehydrated - agus bidh na cuirp againn gu tric a ’mearachdachadh dìth uisge airson acras.

Ceartachadh craiceann: Mus cuir thu salann ris a ’bhiadh agad, ràith le luibhean ùra, sùgh lemon no sùgh, no frasair de fhìon-dhearcan, tha Dudash a’ moladh. Bidh iad a ’cur blas às aonais sodium, agus cha chaill na blasan agad an salann. Agus rachaibh airson dreachan ìosal-sodium de na biadhan sneaky àrd-salainn sin: sauce tomato, broth agus brot, agus gearraidhean fuar.

Dìnnearan goireasachd

Dealbhan Corbis

Chan eil dad nas fhasa na bhith ag ithe dìnnear daithead reòta, ach le nas lugha na 300 calaraidh gach min (agus cuibhreannan meud puc hocaidh), chan eil dìnnearan reòta gu leòr airson do chumail thairis airson còrr air uair a thìde no dhà.

Ceartachadh craiceann: Ath-smaoinich air “goireasachd” agus rachaibh airson biadh furasta, 15-mionaid. Feuch cearc grilled (faodaidh tu cnap a dhèanamh aig toiseach na seachdain) le goil ann am poca rus donn, agus smùid ann am poca veggies. No feuch salad poca le avocado picil agus pònairean à tiona. Tha iad uile ìosal-calorie ach a ’toirt barrachd beathachaidh dhut agus a’ dèanamh barrachd bìdh gus an t-acras a chumail air falbh, tha Sacks ag ràdh. (No feuch còcaireachd luach seachdain de bhiadh ro làimh. Faic Beachdan Dealbhaidh Bidhe Genius airson Seachdain Fallain gus do thòiseachadh.)

Recipes Traidiseanta

Dealbhan Corbis

Salad ugh Grandma, cutlets cearc mam - tha mòran de na roghainnean teaghlaich a tha a ’tighinn gu crìch anns an repertoire reasabaidh agad air an luchdachadh le geir agus calaraidhean.

Ceartachadh craiceann: Faodar a ’mhòr-chuid de reasabaidhean a tweaked gun blas ìobairt. Airson biadh pan-friochte mar cutlets cearc no eggplant arain, còta ann am bràgan arain panko cruithneachd, dòrtadh le ola ollaidh agus ròstadh san àmhainn, tha Dudash ag ràdh - bidh am blas crispy “frioch” sin agad fhathast. Airson saladan stèidhichte air mayo, cuir an àite mayo le avocado mashed no iogart Grèigeach, tha Sacks ag ràdh. Agus ge bith dè am biadh a nì thu, bu chòir measan agus glasraich a bhith ann an 50 sa cheud den phlàta agad fhathast.

Lèirmheas airson