9 Buannachdan Slàinte a tha a ’tighinn am bàrr bho Bilberries

Susbaint

• 1. Beairteach ann am beathachadh
• 2. Pacaich todhar lusan buannachdail
• 3. Dh ’fhaodadh an sealladh adhartachadh
• 4. Dh ’fhaodadh e sèid a lughdachadh
• 5. Cèitean ìsleachadh ìrean siùcar fala
• 6. Dh ’fhaodadh e slàinte cridhe adhartachadh
• 7–9. Buannachdan eile a dh ’fhaodadh a bhith ann
• Mar a chuireas tu sùbh-craoibh ris an daithead agad
• Dosages èifeachdach agus frith-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann
• An loidhne bun

Bilberries (Vaccinium myrtillus) nan dearcan beaga gorm a bhuineas do Cheann a Tuath na Roinn Eòrpa.

Is e blueberries Eòrpach a chanar riutha gu tric, oir tha iad glè choltach ann an coltas ri blueberries Ameireaga a-Tuath ().

Thathas a ’cleachdadh sùbh-craoibh gu dearbh airson adhbharan cungaidh-leigheis bho na Meadhan Aoisean, fhad‘ s a bha an sùgh aca gu traidiseanta air a chleachdadh airson anart agus pàipear a dhathadh (2).

An-diugh, tha iad ceangailte ri grunn bhuannachdan slàinte, bho lèirsinn nas fheàrr gu siùcar fuil agus ìrean cholesterol nas ìsle.

Seo 9 buannachdan slàinte a tha a ’nochdadh le sùbh-craoibh, uile le taic bho shaidheans.

Bidh sinn a ’toirt a-steach toraidhean a tha sinn a’ smaoineachadh a tha feumail don luchd-leughaidh againn. Ma cheannaicheas tu tro cheanglaichean air an duilleag seo, is dòcha gun coisinn sinn coimisean beag. Seo am pròiseas againn.

1. Beairteach ann am beathachadh

Coltach ris a ’mhòr-chuid de dearcan, tha sùbh-craoibh nam measan làn beathachaidh.

Le ìomhaigh beathachaidh coltach ri sùbh-craoibh, is e sùbh-craoibh Eòrpach a chanar riutha mar as trice, leis gu bheil iad a ’buntainn ris an aon teaghlach planntrais ris an toradh measail seo ().

A rèir sin, faodar a bhith an dùil gun toir bilberries timcheall air 85 calaraidh, 15 gram de shiùcar a tha a ’tachairt gu nàdarra, agus 4 gram de fiber gach cupa (148 gram).

Mar an ceudna ri blueberries, tha coltas ann gu bheil timcheall air 85% uisge annta, a bharrachd air meudan math de manganese agus vitamain C agus K ().

Geàrr-chunntas Tha sùbh-craoibh gu ìre mhath ìosal ann an calaraidhean, ach a dh ’aindeoin sin tha stòr math uisge, fiber, manganese, agus vitamain C agus K.

2. Pacaich todhar lusan buannachdail

Tha sùbh-craoibh làn de antioxidants, a tha nan todhar plannta buannachdail a chuidicheas le bhith a ’dìon do bhodhaig bho mhilleadh agus galair.

Tha rannsachadh a ’sealltainn gu bheil dearcan, a’ toirt a-steach blueberries, am measg nam biadhan leis na h-ìrean antioxidant as àirde. Air sgàth an dàimh dlùth a th ’aca ri blueberries, tha coltas ann gu bheil sùbh-craoibh a’ roinn na h-aon thogalaichean (,,).

Ann am bilberries tha vitimín C agus aigéid phenolic agus tha iad nan stòr air leth math de anthocyanins, an antioxidant flavonoid cumhachdach a tha a ’toirt an dath sònraichte (,) dha measan agus glasraich dearg, purpaidh agus gorm.

Thathas den bheachd gu bheil anthocyanins an urra ris a ’mhòr-chuid de na buannachdan slàinte dearcan sin.

Geàrr-chunntas Is e dearcan aon de na stòran daithead as fheàrr de antioxidants. Tha bilberries nan stòr sònraichte math de anthocyanins, antioxidant cumhachdach a tha buailteach a bhith an urra ris na buannachdan slàinte aca.

3. Dh ’fhaodadh an sealladh adhartachadh

Tha sùbh-craoibh mòr-chòrdte airson an comas dearbhte a bhith a ’leasachadh lèirsinn, gu sònraichte sealladh oidhche.

Tha beagan sgrùdaidhean beaga air sgrùdadh a dhèanamh air na buaidhean ‘dearcan’ sin air sealladh oidhche ach cho-dhùin iad nach eil a ’bhuannachd seo a’ faighinn taic bho fhianais làidir ().

Thuirt sin, is dòcha gum bi bilberries buannachdail don t-sealladh agad ann an dòighean eile.

Lorg aon sgrùdadh 2-bliadhna ann an daoine le glaucoma, suidheachadh a dh ’adhbhraicheas call fradharc mean air mhean, le bhith a’ toirt 120 mg de anthocyanins bilberry gach latha feabhas air gnìomhachd lèirsinneach timcheall air 30%, ach dh ’fhàs am buidheann placebo gnìomh lèirsinneach nas miosa ().

Tha sgrùdaidhean eile a ’moladh gum faodadh a bhith a’ cuir suas le 160–480 mg de sùgh sùbh-craoibhe pùdarrach gach latha lùghdachadh air tiormachd sùla agus comharran eile reamhar sùla air adhbhrachadh le bhith ag obair le ionadan taisbeanaidh bhidio (, 12,).

Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh gus na buannachdan sin a dhearbhadh.

Geàrr-chunntas Dh ’fhaodadh bilberries lèirsinn adhartachadh ann an daoine le glaucoma agus lughdachadh sgìths sùla agus tiormachd ann an daoine a tha ag obair le ionadan taisbeanaidh bhidio. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh san raon seo.

4. Dh ’fhaodadh e sèid a lughdachadh

Dh ’fhaodadh gum bi sùbh-craoibhe a’ cuideachadh le bhith a ’sabaid sèid, a thathas a’ creidsinn mar phrìomh adhbhar airson mòran ghalaran.

Is dòcha gu bheil a ’bhuaidh seo gu ìre mar thoradh air an t-susbaint aca de anthocyanins, a tha nan antioxidants le togalaichean anti-inflammatory ().

Ann an aon sgrùdadh 3-seachdain, dh ’fhiosraich daoine a bha a’ gabhail stuth-leigheis anns an robh 300 mg de anthocyanins bilberry gach latha lùghdachadh 38-60% ann an comharran inflammatory, an coimeas ri lùghdachadh 4–6% anns a ’bhuidheann placebo ().

A bharrachd air an sin, thug sgrùdadh beag 4-seachdain fa-near gu robh a bhith ag òl 11 unnsa (330 ml) de sùgh bilberry gach latha a ’lughdachadh comharran sèid gu mòr, an coimeas ri placebo ().

Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh gus na buaidhean sin a dhearbhadh.

Geàrr-chunntas Tha sùbh-craoibh beairteach ann an anthocyanins, a tha nan antioxidants a dh ’fhaodadh a bhith a’ lughdachadh comharran sèid.

5. Cèitean ìsleachadh ìrean siùcar fala

Tha bilberries nan leigheas luibheil mòr-chòrdte a thathas a ’cleachdadh gus ìrean siùcar fala a lughdachadh ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 ().

Tha eòlaichean den bheachd gu bheil na dearcan a ’cur casg air briseadh agus gabhail a-steach carbs anns an t-sgoltadh agad, coltach ri cuid de chungaidh-leigheis lughdachadh siùcar fuil ().

Tha sgrùdaidhean bheathaichean a ’moladh gum faodadh an anthocyanins ann am bilberries cuideachd brosnachadh insulin a bhrosnachadh, an hormone a dh’ fheumar gus cuideachadh le siùcar a ghluasad bhon fhuil agad a-steach do na ceallan agad ().

Thuirt aon sgrùdadh gu robh cuibhreann bilberry a ’lughdachadh ìrean siùcar fala ann an inbhich le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 nas èifeachdaiche na placebo. Bha an earrann a ’toirt seachad co-ionann ri 50 gram de sùbh-craoibh ùra ().

Sheall sgrùdadh 8-seachdain eile gu robh daithead le beairteas bilberries ùra a ’meudachadh secretion insulin ann an inbhich le syndrome metabolic, cruinneachadh de shuidheachaidhean a tha a’ meudachadh do chunnart airson tinneas an t-siùcair seòrsa 2, stròc, agus tinneas cridhe ().

Ach, tha feum air barrachd sgrùdaidhean daonna mus urrainnear co-dhùnaidhean làidir a tharraing.

Geàrr-chunntas Dh ’fhaodadh sùbh-craoibhe secretion insulin a bhrosnachadh agus casg a chuir air briseadh sìos carbs anns an t-sgoltadh agad, agus dh’ fhaodadh an dà chuid cuideachadh le ìrean siùcar fala ìsleachadh. Ach, tha feum air barrachd sgrùdaidhean daonna.

6. Dh ’fhaodadh e slàinte cridhe adhartachadh

Is dòcha gum bi sùbh-craoibhe buannachdail do shlàinte do chridhe.

Is dòcha gu bheil seo gu ìre air sgàth gu bheil iad beairteach ann an vitimín K, vitimín a chuidicheas le bhith a ’cur casg air clots fala, a’ lughdachadh an cunnart bho ionnsaigh cridhe agus stròc (21).

Tha sgrùdadh tiùb deuchainn a ’toirt beachd a bharrachd gum faodadh am measgachadh sònraichte de anthocyanins ann am bilberries cuideachadh le bruthadh-fala nas ìsle ().

Ann an aon sgrùdadh 8-seachdain, fhuair 35 neach a ghabh measgachadh de dhiofar dearcan, a ’toirt a-steach sùbh-craoibh, eòlas làitheil air gnìomh platelet, bruthadh-fala, agus ìrean cholesterol HDL (math) - a h-uile comharra ceangailte ri cridhe nas fhallaine ().

Ann an sgrùdadh 12-seachdain eile, dh ’fhiosraich daoine a bha a’ toirt 320 mg de anthocyanins bho luchd-dubha agus sùbh-craoibhe gach latha àrdachadh 11% ann an cholesterol HDL (math), a bharrachd air tuiteam 14% ann an ìrean cholesterol LDL (dona), an coimeas ri nas lugha na a Tuiteam 1% anns a ’bhuidheann placebo ().

Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh gus na buaidhean sin a dhearbhadh.

Geàrr-chunntas Is dòcha gun cuidich sùbh-craoibhe bruthadh-fala nas ìsle, lughdachadh cholesterol LDL (dona), àrdachadh cholesterol HDL (math), agus do dhìon bho clotan fala, agus mar sin a ’leasachadh do shlàinte cridhe. Ach a dh ’aindeoin sin, tha feum air barrachd sgrùdaidhean daonna.

7–9. Buannachdan eile a dh ’fhaodadh a bhith ann

Faodaidh bilberries na buannachdan slàinte a bharrachd a leanas a thabhann:

1. Is dòcha gun leasaich e gnìomh eanchainn. Tha cungaidhean sùbh-craoibhe pùdarrach ceangailte ri cuimhne fad-ùine agus obrach nas fheàrr ann an inbhich nas sine ().
2. Dh ’fhaodadh e bacteria a mharbhadh. Tha sgrùdaidhean tiùb deuchainn a ’sealltainn gum faodadh buaidhean antimicrobial a bhith aig bilberries an aghaidh bacteria a dh’ fhaodadh a bhith cronail, leithid Salmonella agus Staphylococcus aureus (, ).
3. Dh ’fhaodadh e piseach a thoirt air comharraidhean colitis ulcerative (UC). Lorg sgrùdadh ann an 13 neach gu robh in-ghabhail làitheil de lus-lus a ’lughdachadh sèid leantainneach den choloin agus rectum ann an daoine le UC ().

Cumaibh cuimhne gu robh na sgrùdaidhean sin beag, agus bha cuid nach robh buidheann placebo ann, ga dhèanamh duilich faighinn a-mach an e na stuthan bilberry a dh ’adhbhraich na buaidhean buannachdail. Mar sin, tha feum air barrachd sgrùdaidhean.

Geàrr-chunntas Dh ’fhaodadh gum bi sùbh-craoibhe a’ leasachadh ionnsachadh agus cuimhne ann an inbhich nas sine, a ’sabaid an aghaidh bacteria sònraichte, agus a’ lughdachadh comharraidhean colitis ulcerative. Ach, tha feum air barrachd sgrùdaidhean gus na buaidhean sin a dhearbhadh.

Mar a chuireas tu sùbh-craoibh ris an daithead agad

Tha iomadh dòigh ann air sùbh-craoibh a chur ris an daithead agad.

Tha blas coltach riutha ach beagan nas dian na blueberries. Faodaidh tu an ithe ùr no air an tiormachadh, leotha fhèin, no mar phàirt de reasabaidh sam bith a dh ’fhaodadh a bhith a’ toirt a-steach blueberries.

Mar eisimpleir, bidh sùbh-craoibh a ’cur gu mòr ri pancagan, muileidean agus bathar bèice eile. Faodaidh tu cuideachd an toirt a-steach ann an smoothies, min-choirce, saladan, agus parfaits iogart.

A bharrachd air an sin, faodar an cleachdadh gus silidh a dhèanamh, no faodaidh tu dìreach am mash le forc airson a chleachdadh mar sgaoileadh luath air do thost.

Tha cungaidhean sùbh-craoibhe mar dhòigh eile air an toradh seo a chur ris an daithead agad. Gheibhear iad mar thuitearan no ann an cruth chlàran pùdarrach no capsalan ann an stòran slàinte agus air-loidhne.

Ach, dh ’fhaodadh gum bi na measan gu lèir nas buannachdail, oir tha e coltach gu bheil e a’ toirt seachad sreath de bheathachadh eile nach lorgar anns a ’mhòr-chuid de stuthan cur-ris.

Geàrr-chunntas Faodar sùbh-craoibh ùra agus tiormaichte ithe leotha fhèin no an toirt a-steach do dhiofar reasabaidhean. Gheibhear sùbh-craoibh cuideachd ann an stuthan pùdarrach agus lionn.

Dosages èifeachdach agus frith-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann

Thathas a ’meas gu bheil sùbh-craoibhe sàbhailte don mhòr-chuid de dhaoine nuair a thèid an ithe ann an suimean àbhaisteach.

Ach, dh ’fhaodadh gum bi duilgheadas aig na dòsan nas motha a lorgar ann an cuid de stuthan cur-ris, gu sònraichte nuair a thèid an toirt thairis air amannan fada ().

Dh ’fhaodadh gum bi sùbh-craoibhe a’ meudachadh cunnart dòrtadh fala ann an daoine le eas-òrdughan sèididh no a bhios a ’gabhail cungaidhean tanachadh fala. Faodaidh iad cuideachd ìrean siùcair fala tuiteam ro ìosal anns an fheadhainn air cungaidhean lughdachadh siùcar fala.

Is dòcha nach bi cungaidhean sùbh-craoibhe sàbhailte dha clann, a bharrachd air boireannaich a tha trom no le broilleach. Is dòcha gum bi iad cuideachd ag eadar-obrachadh le cuid de chungaidh-leigheis, mar sin bi cinnteach gun cuir thu comhairle ris an t-solaraiche cùram slàinte agad mus cuir thu iad ris an daithead agad.

Ged a bhios tì duilleach sùbh-craoibhe uaireannan air a chleachdadh mar leigheas luibheil, thathas a ’meas gu bheil na duilleagan puinnseanta agus cha bhith eòlaichean gam moladh airson an cleachdadh seo ().

Tha an àireamh cuibhrichte de sgrùdaidhean agus eadar-dhealachaidhean mòra ann an dosages ga dhèanamh dùbhlanach an dòs as èifeachdaiche a dhearbhadh. Ach, tha a ’mhòr-chuid de sgrùdaidhean daonna air a bhith a’ cleachdadh àite sam bith eadar 50 gram de bilberries ùra gu 500 mg de stuthan bilberry.

Geàrr-chunntas Thathas den bheachd gu bheil sùbh-craoibh ùra sàbhailte, ach dh ’fhaodadh gum bi na dòsan mòra a lorgar ann an cuid de stuthan cur-ris duilich. Is dòcha gum feum clann, an fheadhainn a tha a ’gabhail cungaidhean sònraichte, a bharrachd air boireannaich a tha trom no le broilleach a bhith a’ seachnadh stuthan sùbh-craoibhe.

An loidhne bun

Tha sùbh-craoibh nan sùbh-craoibh beaga Eòrpach a tha beairteach ann am mòran de bheathachadh agus de choimeasgaidhean buannachdail.

Tha iad ceangailte ri ìrean lùghdaichte sèid agus siùcar fala, a bharrachd air lèirsinn nas fheàrr agus slàinte cridhe. Dh ’fhaodadh iad eadhon leasachadh a dhèanamh air gnìomhachd eanchainn, sabaid an aghaidh bacteria, agus lughdachadh comharraidhean colitis ulcerative.

Mar a tha fìor leis a ’mhòr-chuid de dearcan, tha sùbh-craoibh nan cur-ris fallain ris an daithead agad.