Feòil gu lèir, fad na h-ùine: Am bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair feuchainn air daithead feòil-itheach?

Susbaint

• Mar a tha daithead an fheòil-ithe ag obair
• Buaidh daithead feòil-itheach air slàinte
• Am b ’urrainn dha saidheans a bhith ceàrr mu fheòil?
• Am bu chòir dhut feuchainn air daithead feòil-itheach?
• Daithead nas fhallaine dha daoine le tinneas an t-siùcair

Tha a bhith a ’dol làn-fheòil air cuid de dhaoine le tinneas an t-siùcair a chuideachadh gus an glucose aca a lughdachadh. Ach a bheil e sàbhailte?

Nuair a fhuair Anna C. breithneachadh air tinneas an t-siùcair gestational nuair a bha i trom aig aois 40, mhol an dotair aice daithead àbhaisteach tinneas an t-siùcair gestational. Tha an daithead seo a ’toirt a-steach pròtain lean agus timcheall air 150 gu 200 gram de charbohydrates gach latha, air a roinn eadar trì biadh agus dà bhlasadan.

“Cha tug e fada dhomh faicinn leis an sgrùdaiche glùcois agam gu robh an ìre seo de charbohydrates - eadhon an fheadhainn fallain, slàn bìdh - a’ spùtadh mo shiùcair fala gu math àrd, ”tha i ag innse do Healthline.

An aghaidh comhairle meidigeach, ghluais i gu daithead carb gu math ìosal airson a ’chòrr den torrachas aice gus smachd a chumail air an t-siùcar fala aice. Bha i ag ithe timcheall air 50 gram de carbs gach latha.

Ach às deidh dhi breith, dh ’fhàs na h-ìrean glùcois aice. Fhuair i an uairsin breithneachadh air tinneas an t-siùcair seòrsa 2.

Bha i comasach air a riaghladh an toiseach le daithead carb ìosal agus cungaidh-leigheis. Ach mar a bha an siùcar fala aice ag èirigh, roghnaich i “ithe chun sgrùdair”: na ith ach biadh nach do dh ’adhbhraich spìcean ann an siùcar fala.

Dha Anna, bha sin a ’ciallachadh a bhith a’ lughdachadh na bha i a ’faighinn a-steach mean air mhean gus am biodh i aig no faisg air neoni carbs gach latha.

“Ma bhios mi a’ seachnadh carbs agus ag ithe dìreach feòil, geir, uighean agus càise cruaidh, is ann ainneamh a bhios an siùcar fala agam a ’briseadh 100 mg / dL agus chan eil na h-àireamhan fastachd agam a-riamh nas sine na 90,” tha i ag ràdh. “Tha an A1C agam air a bhith san raon àbhaisteach a-riamh bho bhith ag ithe neoni carbs.”

Cha do choimhead Anna a-riamh air ais anns na 3 1/2 bliadhna bho thòisich iad air daithead feòil-itheach. Tha i ag ràdh gu bheil na co-mheasan cholesterol aice cho math, tha eadhon na dotairean aice air an clisgeadh.

Mar a tha daithead an fheòil-ithe ag obair

Tha an daithead feòil-itheach air a bhith mòr-chòrdte o chionn ghoirid le taing don Dr. Shawn Baker, lannsair orthopédic a chrìochnaich an deuchainn daithead carb-ìosal, geir àrd aige fhèin agus a chunnaic leasachaidhean ann an slàinte agus cothlamadh a chuirp.

Thug sin air deuchainnean a dhèanamh le daithead feòil-ithe 30-latha. Chaidh an aon phian air falbh, agus cha deach e air ais. A-nis, tha e ag adhartachadh an daithead dha feadhainn eile.

Tha an daithead a ’toirt a-steach a h-uile biadh beathach, agus tha a’ mhòr-chuid de dhaoine a ’fàbharachadh gearraidhean geir àrd. Tha feòil dhearg, cearcan, feòil organ, feòil giollachd mar bacon, isbean, coin teth, iasg, agus uighean uile air a ’phlana. Bidh cuid de dhaoine ag ithe bainne cuideachd, gu sònraichte càise. Tha feadhainn eile a ’toirt a-steach condiments agus spìosraidh mar phàirt den daithead, cuideachd.

Ann am biadh àbhaisteach Anna tha cuid de dh'fheòil, cuid de gheir, agus uaireannan uighean no buidheagan ugh.

Dh ’fhaodadh gum bi bracaist beagan stiallan de bhaga, ugh bruich slaodach, agus cnap de chàise cheddar. Is e cù teth kosher a th ’ann an lòn air a mheasgachadh le mayonnaise agus taobh buidheag ugh, rotisserie turkey, agus sgùp de mayonnaise.

Buaidh daithead feòil-itheach air slàinte

Bidh luchd-taic an daithead a ’togail air a chomas cuideachadh le call cuideim, leigheas ghalaran fèin-dìon, lughdachadh chùisean cnàmhaidh, agus slàinte cridhe adhartachadh.

Tha daoine le tinneas an t-siùcair ag ràdh gun urrainn dhaibh an cuideachadh gus an siùcar fala aca a dhèanamh seasmhach.

“Bho thaobh bith-cheimigeachd, ma tha thu ag ithe dìreach feòil, chan eil thu gu ìre mhòr a’ gabhail a-steach glucose, agus mar sin cha bhiodh buaidh air na h-ìrean glùcois fala agad, ”arsa an Dr Darria Long Gillespie, ollamh cuideachaidh clionaigeach aig Sgoil Oilthigh Tennessee de Leigheas. “Ach tha barrachd ann an tinneas an t-siùcair na dìreach an ìre siùcar fala agad."

Bidh tomhas siùcar fala a ’coimhead air buaidh geàrr-ùine, sa bhad bìdh. Ach thar ùine, faodaidh ithe daithead de mhòr-chuid no dìreach feòil buaidh mhòr a thoirt air slàinte san fhad-ùine, tha i ag ràdh.

“Nuair a thèid thu feòil a-mhàin, tha thu ag ionndrainn mòran de bheathachadh, fiber, antioxidants, vitamain agus mèinnirean. Agus tha thu a ’faighinn tòrr mòr de gheir shàthaichte,” tha Long Gillespie ag innse do Healthline.

Bhruidhinn a ’mhòr-chuid de na h-eòlaichean Healthline ris airson na sgeòil seo a’ comhairleachadh gun a bhith a ’dol làn feòil-itheach, gu sònraichte ma tha tinneas an t-siùcair ort.

“Tha fios againn bho rannsachadh farsaing gu bheil daoine le tinneas an t-siùcair ann an cunnart mòran nas àirde airson tinneas cridhe,” mhìnich Toby Smithson, RDN, CDE, neach-labhairt airson Comann Ameireagaidh Luchd-foghlaim Diabetes. “Tha fios againn cuideachd gum faod daithead le tòrr geir shàthaichte tinneas cridhe adhbhrachadh.” Fiù ‘s ma tha thu faiceallach feòil lean a thaghadh, bidh daithead feòil-itheach fhathast nas àirde ann an geir shàthaichte, tha i ag ràdh.

Nuair a rinn luchd-rannsachaidh Harvard ath-sgrùdadh o chionn ghoirid thairis air dà dheichead de dhàta bho barrachd air 115,000 neach, fhuair iad a-mach gu robh geir shàthaichte co-cheangailte ri suas ri cunnart nas motha de 18 sa cheud airson tinneas cridhe.

Gu h-iongantach, eadhon le bhith a ’cur an àite dìreach 1 sa cheud de na geir sin leis an aon àireamh de chalaraidhean bho gheir polyunaturated, gràinnean slàn, no pròtanan planntrais lughdaich an cunnart 6 gu 8 sa cheud.

Am b ’urrainn dha saidheans a bhith ceàrr mu fheòil?

Ach chan eil a h-uile duine ag aontachadh leis a ’bhuidheann rannsachaidh a tha a’ comharrachadh na buaidhean àicheil a tha aig caitheamh feòil trom.

Tha an Dotair Georgia Ede, eòlaiche-inntinn a tha gu sònraichte a ’beathachadh agus ag ithe daithead feòil mar as trice, ag ràdh gu bheil a’ mhòr-chuid de rannsachadh a ’moladh gu bheil caitheamh feòil ceangailte ri aillse agus tinneas cridhe ann an daoine a’ tighinn bho sgrùdaidhean epidemio-eòlasach.

Tha na sgrùdaidhean sin air an dèanamh le bhith a ’rianachd cheisteachain mu bhiadh do dhaoine, nach eil air an dèanamh ann an suidheachadh fo smachd.

“Aig a’ char as fheàrr, chan urrainn don dòigh seo, a chaidh a chreidsinn gu farsaing, ach tuairmsean a dhèanamh mu cheanglaichean eadar biadh is slàinte a dh ’fheumas a dhearbhadh ann an deuchainnean clionaigeach,” tha Ede ag ràdh.

Tha an argamaid aice cumanta am measg luchd-ithe feòil-itheach. Ach mar as trice tha a ’bhuidheann mhòr de sgrùdadh stèidhichte air àireamh-sluaigh a tha a’ ceangal cus caitheamh feòil ri cumhaichean slàinte gu leòr gus proifeiseantaich slàinte a chomhairleachadh na aghaidh.

Lorg sgrùdadh ann an 2018 cuideachd gu bheil caitheamh àrd de dh'fheòil dhearg agus ghiullachd co-cheangailte ri galar grùthan geir neo-dheoch làidir agus strì an aghaidh insulin, dragh a bu chòir cinn a thionndadh sa choimhearsnachd tinneas an t-siùcair.

Tha Anna a ’toirt fa-near, ged a tha i mothachail air a’ chomhairle mheidigeach prìomh-shruthach gu bheil feòil geir cunnartach, tha i a ’faireachdainn gu bheil na cunnartan a tha an lùib siùcar fuil àrd nas miosa na cunnart sam bith a dh’ fhaodadh a bhith ag ithe feòil.

Am bu chòir dhut feuchainn air daithead feòil-itheach?

Bhruidhinn a ’mhòr-chuid de na h-eòlaichean Healthline ris airson na sgeòil seo a’ comhairleachadh gun a bhith a ’dol làn feòil-itheach, gu sònraichte ma tha tinneas an t-siùcair ort.

“Às deidh timcheall air 24 uair a thìde de luath no gabhail a-steach gualaisg, chan eil na stòran glycogen grùthan rim faighinn,” mhìnich Smithson. “Feumaidh na fèithean againn insulin airson gum faigh iad glùcois a-steach do na ceallan, agus mar sin is dòcha gum bi neach le tinneas an t-siùcair air leughaidhean glùcois fala àrdachadh nuair a dh’ fhàgas iad às carbs. ”

A bharrachd air an sin, faodaidh neach le tinneas an t-siùcair a tha a ’gabhail cungaidh-leigheis mar insulin eòlas fhaighinn air hypoglycemia, no ìrean glùcois fuil ìosal, le bhith ag ithe dìreach feòil, tha Smithson ag ràdh.

Gus na h-ìrean glùcois fala aca a thoirt air ais, feumaidh iad gualaisg luath ithe - chan e feòil, tha i a ’mìneachadh.

Daithead nas fhallaine dha daoine le tinneas an t-siùcair

Mura h-eil feòil-itheach, dè an uairsin? “Tha an, no Dòighean daithead gus stad a chur air mòr-fhulangas, na bhiadh nas buannachdail dha daoine le tinneas an t-siùcair,” arsa Kayla Jaeckel, RD, CDE, neach-foghlaim tinneas an t-siùcair aig Siostam Slàinte Mount Sinai.

Tha an daithead DASH chan e a-mhàin a ’lughdachadh a’ chunnairt airson tinneas an t-siùcair seòrsa 2 a leasachadh. Faodaidh e cuideachd a bhith ann an daoine le tinneas an t-siùcair cuideachd. Tha e àrd ann am measan agus glasraich, gràinnean slàn, agus a ’cur cuideam air roghainnean pròtain nas caol, leithid iasg agus cearcan, bainne bainne le geir ìosal, agus pònairean. Tha biadh nas àirde ann an geir shàthaichte agus siùcar a bharrachd cuibhrichte.

Airson roghainn eile, lorg sgrùdadh o chionn ghoirid gum faodadh daithead vegan le geir ìosal piseach a thoirt air comharran tinneas an t-siùcair seòrsa 2 ann an daoine nach do leasaich tinneas an t-siùcair. Tha seo cuideachd a ’moladh cho cudromach sa tha biadh stèidhichte air planntrais airson casg agus riaghladh tinneas an t-siùcair.

Tha buidheann a tha a ’sìor fhàs ann am plana daithead na Meadhan-thìreach gus taic a thoirt do èifeachdas airson casg tinneas an t-siùcair agus riaghladh tinneas an t-siùcair seòrsa 2.

Tha Sara Angle na neach-naidheachd agus na trèanair pearsanta le teisteanas ACE stèidhichte ann am Baile New York. Bha i ag obair air luchd-obrach aig Shape, Self, agus foillseachaidhean ann an Washington, D.C., Philadelphia, agus san Ròimh. Mar as trice lorgaidh tu i san amar, a ’feuchainn a-mach an gluasad as ùire ann am fallaineachd, no a’ dealbhadh an ath chuairt-dànachd aice.