6 Buannachdan a ’tighinn am bàrr agus cleachdaidhean sìol Carom (Ajwain)

Susbaint

• 1. Cuir an aghaidh bacteria agus fungasan
• 2. Leasaich ìrean cholesterol
• 3. Cèitean bruthadh-fala nas ìsle
• 4. A ’sabaid ulcers peptic agus a’ faochadh bho mhì-chothromachadh
• 5. Dh ’fhaodadh e casg a chuir air casadaich agus sruth-adhair adhartachadh
• 6. Tha buaidhean anti-inflammatory aige
• A bheil sìol carom sàbhailte?
• An loidhne bun

Bidh sinn a ’toirt a-steach toraidhean a tha sinn a’ smaoineachadh a tha feumail don luchd-leughaidh againn. Ma cheannaicheas tu tro cheanglaichean air an duilleag seo, is dòcha gun coisinn sinn coimisean beag. Seo am pròiseas againn.

Is e sìol carom sìol an luibh ajwain, no Trachyspermum ammi. Tha iad cumanta ann an biadh Innseanach.

Ged a chanar riutha “sìol,” tha sìol carom mar thoradh air luibh ajwain.

Tha iad beagan uaine gu donn ann an dath agus tha blas pungent, searbh aca. Tha iad a ’coimhead coltach ri sìol cumin, ach tha am blas agus an àilleadh nas fhaisge air blas thyme.

Bidh iad gu tric air an reic mar shìol slàn ach faodaidh iad cuideachd a bhith air an cur ann am pùdar agus air an cleachdadh mar spìosraidh còcaireachd.

Tha sìol carom gu math beathachail, le beairteas ann am freumhag, antioxidants, agus vitamain agus mèinnirean eile. Air sgàth seo, tha iad air a bhith co-cheangailte ri buannachdan slàinte agus tha iad air a bhith air an cleachdadh o chionn fhada ann an cleachdaidhean leigheis traidiseanta Innseanach.

Seo na 6 buannachdan slàinte as fheàrr agus cleachdadh sìol carom.

1. Cuir an aghaidh bacteria agus fungasan

Tha feartan cumhachdach antibacterial agus antifungal aig sìol carom.

Tha e coltach gu bheil seo air sgàth dhà de na todhar gnìomhach aige, thymol agus carvacrol, a thathas air sealltainn gu bheil iad a ’cur bacadh air fàs bacteria agus fungasan (,,).

Tha sgrùdaidhean tiùb deuchainn a ’sealltainn gum faodadh na todhar sin sabaid an aghaidh bacteria a dh’ fhaodadh a bhith cronail Escherichia coli (E. coli) agus Salmonella - cultaran puinnseanachadh bìdh agus cumhaichean slàinte eile (,,).

Chunnaic aon sgrùdadh tiùb deuchainn gu robh sìol carom nas èifeachdaiche an aghaidh sreathan de bhitheagan is fungasan a bha an aghaidh ioma-bhric Candida albicans, Candida krusei, agus Streptococcus mutans an coimeas ri fuasglaidhean eile ().

Ach, tha feum air tuilleadh rannsachaidh gus sgrùdadh a dhèanamh air mar a dh ’fhaodadh na sìol buaidh a thoirt air fàs bacteria agus fungas ann an daoine.

Tha sgrùdaidhean tiùb deuchainn a ’sealltainn gum faodadh sìol carom agus a choimeasgaidhean bacadh a chur air fàs sreathan sònraichte de bacteria agus fungasan, nam measg E. coli, Salmonella, agus Candida albicans.

2. Leasaich ìrean cholesterol

Tha sgrùdadh bheathaichean a ’sealltainn gum faodadh sìol carom ìrean cholesterol agus triglyceride a lughdachadh. Tha ìrean àrda cholesterol agus triglyceride nam factaran cunnairt airson tinneas cridhe.

Ann an aon sgrùdadh coineanach, lùghdaich pùdar sìol carom cholesterol iomlan, cholesterol LDL (dona), agus ìrean triglyceride (6).

San aon dòigh, lorg sgrùdadh ann am radain gu robh cuibhreann sìol carom èifeachdach ann a bhith a ’lughdachadh ìrean cholesterol iomlan, triglyceride, agus LDL (dona) fhad‘ s a bha iad cuideachd a ’meudachadh ìrean de cholesterol HDL (math) dìon-cridhe ().

Ach, anns an dà sgrùdadh, cha robh pùdar sìol carom ach èifeachdach ann a bhith a ’làimhseachadh ìrean àrda cholesterol nuair a thèid an cleachdadh ann an dòsan àrda nach fhaigh thu bho bhith ag ithe na sìol tro dhaithead àbhaisteach.

Tha feum air barrachd sgrùdaidhean gus measadh a dhèanamh air mar a dh ’fhaodadh na sìol buaidh a thoirt air ìrean cholesterol ann an daoine.

Tha sgrùdaidhean bheathaichean a ’sealltainn gum faodadh pùdar sìol carom agus toirt a-mach ann an dòsan àrda ìrean cholesterol àrd agus triglyceride a lughdachadh - tha an dà chuid nam factaran cunnairt airson tinneas cridhe.

3. Cèitean bruthadh-fala nas ìsle

Tha bruthadh-fala àrd, no hip-fhulangas, na chumha cumanta a tha a ’meudachadh do chunnart airson tinneas cridhe agus stròc (,).

Tha làimhseachadh traidiseanta a ’toirt a-steach cleachdadh cungaidhean mar luchd-bacadh sianal calcium. Bidh na luchd-bacadh sin a ’cur casg air calcium bho bhith a’ dol a-steach do cheallan do chridhe agus a ’gabhail fois agus a’ leudachadh shoithichean fala, a ’leantainn gu bruthadh-fala nas ìsle ().

Tha cuid de sgrùdadh a ’sealltainn gum faodadh buaidhean bacaidh calcium-channel a bhith aig thymol - prìomh phàirt de shìol carom - agus dh’ fhaodadh e cuideachadh le ìrean bruthadh-fala ìsleachadh.

Mar eisimpleir, tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil cuibhreann sìol carom a’ lughdachadh ìrean bruthadh-fala ann am radain (,).

Ach, tha rannsachadh air èifeachdas sìol carom ann a bhith a ’lughdachadh ìrean bruthadh-fala fhathast cuibhrichte. Tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean gus tuigsinn mar a dh ’fhaodadh na sìol buaidh a thoirt air cuideam fala ann an daoine.

Faodaidh sìol carom a bhith nan luchd-bacadh sianal calcium agus a ’cuideachadh ìrean bruthadh-fala nas ìsle, ged a tha rannsachadh gnàthach cuingealaichte ri sgrùdaidhean bheathaichean.

4. A ’sabaid ulcers peptic agus a’ faochadh bho mhì-chothromachadh

Tha sìol carom air an cleachdadh gu cumanta mar leigheas dachaigh airson cùisean cnàmhaidh ann an leigheas Ayurvedic ().

Tha cuid de sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh cuibhreann sìol carom a bhith a’ sabaid ulcers peptic, a tha nan lotan den esophagus, stamag, no intestine beag (,).

Mar eisimpleir, choimhead sgrùdadh radan dà sheachdain gun do leasaich làimhseachadh le sìol carom ulcers stamag air adhbhrachadh le ibuprofen (14).

Lorg an sgrùdadh gu robh buaidh an earrainn seo an coimeas ri buaidh cungaidh-leigheis cumanta a chaidh a chleachdadh airson a bhith a ’làimhseachadh ulcers peptic (14).

Faodaidh cuibhreann sìol carom cuideachd cuideachadh le bhith a ’casg agus a’ làimhseachadh gas agus dìth dìmeas. Tha indigestion air a seòrsachadh mar pian leantainneach agus mì-chofhurtachd ann am pàirt àrd do stamag. Tha dàil ann a bhith a ’falmhachadh stamag mar aon de na h-adhbharan a thathas a’ faicinn a thaobh dìth dìmeas ().

Gu h-inntinneach, tha spìosraidh sìol carom air sealltainn gu bheil e a ’luathachadh pròiseas bìdh a’ dol tron ​​stamag ann am radain, a dh ’fhaodadh cuideachadh le bhith a’ leasachadh dìth dìmeas. Ach, cha deach seo a dhearbhadh ann an sgrùdaidhean daonna (16).

Tha beagan fianais ann gum faodadh sìol carom cuideachadh le bhith a ’sabaid ulcers peptic agus adhartachadh indigestion, ach tha rannsachadh cuingealaichte ri sgrùdaidhean bheathaichean.

5. Dh ’fhaodadh e casg a chuir air casadaich agus sruth-adhair adhartachadh

Tha cuid de dh ’fhianais a’ nochdadh gum faodadh sìol carom faochadh a thoirt bho casadaich.

Ged nach eil mòran rannsachaidh ann, lorg aon sgrùdadh ann am mucan guinea gun robh sìol carom a ’toirt a-mach buaidh anticoughing nas motha na codeine, cungaidh-leigheis cumanta a thathas a’ cleachdadh airson casadaich ().

Faodaidh sìol carom cuideachd sruth-adhair dha na sgamhain a leasachadh.

Ann an sgrùdadh ann an daoine le a ’chuing, le làimhseachadh le 0.057–0.113 ml gach punnd (0.125–0.25 ml gach kg) de chuideam cuirp de shìol carom, mheudaich sruth-adhair dha na sgamhain 30-180 mionaid às deidh rianachd ().

Bha a ’bhuaidh an coimeas ri buaidh theophylline, cungaidh-leigheis asthma cumanta ().

Aig a ’cheann thall, tha feum air barrachd rannsachaidh gus tuigse nas fheàrr fhaighinn air buaidh sìol carom air casadaich agus comharran analach eile ann an daoine.

Chan eil mòran rannsachaidh ann a tha a ’moladh gum faodadh buaidhean anticoughing a bhith aig sìol carom agus dh’ fhaodadh e cuideachadh le bhith a ’meudachadh sruth-adhair dha na sgamhain.

6. Tha buaidhean anti-inflammatory aige

Faodaidh sèid a bhith math no dona. Is e sèid geàrr-ùine dòigh nàdarra do bhodhaig airson dìon an aghaidh tinneas no leòn.

Air an làimh eile, faodaidh sèid leantainneach droch bhuaidh a thoirt air do bhodhaig agus do chunnart airson galairean sònraichte () a mheudachadh.

Thathar air sealltainn gu bheil buaidhean anti-inflammatory aig sìol carom agus dh ’fhaodadh iad sèid anns a’ bhodhaig agad a lughdachadh.

Lorg sgrùdadh radan gu robh buaidh mhòr anti-inflammatory aig cuir-ris le cuibhreann sìol carom (20).

San aon dòigh, lorg sgrùdadh o chionn ghoirid gu robh radain a bha air an adhbhrachadh le airtritis a thug earrann sìol carom airson 21 latha air comharran sèididh adhartachadh, leithid ìrean elastase air ìsleachadh, a tha na enzyme co-cheangailte ri sèid (21).

Fhad ‘s a tha feum air barrachd rannsachaidh, cho-dhùin luchd-saidheans gur dòcha gu bheil comas aig cuibhreann sìol carom mar làimhseachadh airson galar inflammatory (21).

Tha beagan fianais a ’toirt a-mach gur dòcha gu bheil feartan anti-inflammatory aig cuibhreann sìol carom. Ach, tha rannsachadh air a chuingealachadh ri sgrùdadh bheathaichean.

A bheil sìol carom sàbhailte?

Airson a ’mhòr-chuid de dhaoine, tha sìol carom sàbhailte airson ithe.

Ach, bu chòir do bhoireannaich a tha trom no le broilleach a bhith gan seachnadh air sgàth buaidhean a dh ’fhaodadh a bhith cunnartach air slàinte fetal, a’ toirt a-steach easbhaidhean breith a dh ’fhaodadh a bhith ann no eadhon iomrall ().

Ma tha thu trom, tha e cudromach bruidhinn ris an t-solaraiche cùram-slàinte agad mus toir thu sìol carom ann an cruth sìol, earrann no pùdar.

A bharrachd air an sin, chaidh aithisgean aithriseach de nausea an dèidh dòsan àrda de shìol carom a ghabhail a-steach. Air an adhbhar seo, bu chòir na sìol ithe ann an suimeannan beaga.

Tha sìol carom sàbhailte airson ithe airson a ’mhòr-chuid de dhaoine. Bu chòir do bhoireannaich a tha trom no le broilleach broilleach sìol carom a sheachnadh, oir thathas air sealltainn gu bheil buaidhean puinnseanta aca air fetus.

An loidhne bun

Chaidh sìol carom a chleachdadh o chionn fhada ann an biadh traidiseanta Innseanach agus cungaidh Ayurvedic.

Thathar air sealltainn gu bheil buaidhean antibacterial agus anti-inflammatory aca agus dh ’fhaodadh iad a bhith èifeachdach ann a bhith a’ làimhseachadh ulcers peptic agus a ’lughdachadh cuideam fala agus ìrean cholesterol.

Ach, tha a ’mhòr-chuid de fhianais bho sgrùdaidhean bheathaichean is phìoban deuchainn, agus tha feum air tuilleadh rannsachaidh gus tuigse nas fheàrr fhaighinn air na buannachdan a tha aig sìol carom air slàinte dhaoine.

Thathas den bheachd gu bheil sìol carom sàbhailte don mhòr-chuid de dhaoine. Ach, tha na sìol cunnartach do bhoireannaich a tha trom le leanabh oir tha iad air a bhith co-cheangailte ri buaidhean cronail air fetus.

Ma tha thu airson sìol carom a chuir ris an daithead agad, gheibh thu iad ann an stòran agus air-loidhne.