A bheil bainne seoclaid math dhut fhèin, no dona?

Susbaint

• Beairteach ann am beathachadh
• Buannachd do shlàinte chnàmhan
• Is dòcha gun cuidich e thu bho bhith ag obair a-mach
• Taobh sìos bainne seoclaid
• Beairteach ann an siùcar a bharrachd
• Chan urrainn dha a h-uile duine gabhail ris
• Dh ’fhaodadh gun àrdaich thu do chunnart bho ghalaran sònraichte
• Dh ’fhaodadh e cur ri tinneas cridhe
• Faodar a cheangal ri canseirean sònraichte
• Am bu chòir dhut bainne seoclaid òl?
• An loidhne bun

Is e bainne seoclaid bainne mar as trice le blas cocoa agus siùcar.

Ged a tha seòrsaichean nondairy ann, tha an artaigil seo a ’cuimseachadh air bainne seoclaid air a dhèanamh le bainne na bà.

Tha e gu tric air a bhrosnachadh mar dhòigh math air faighinn seachad air eacarsaich agus deagh roghainn eile airson bainne bò cunbhalach nuair a tha thu a ’feuchainn ri calcium agus vitimín D na cloinne a mheudachadh.

Ach, tha mòran dhaoine a ’faighneachd a bheil susbaint àrd siùcar a’ bhainne milis a ’dol thairis air a luach beathachaidh.

Tha an artaigil seo ag ath-bhreithneachadh a bheil bainne seoclaid math no dona airson do shlàinte.

Beairteach ann am beathachadh

Mar as trice bidh bainne seoclaid air a dhèanamh le bhith a ’measgachadh bainne na bà le cocoa agus milsearan mar siùcar no siorup arbhair àrd-fructose.

Tha e nas beairtiche ann an carbs agus calaraidhean na bainne gun siùcar ach air dhòigh eile tha ìrean beathachaidh coltach ris. A rèir an t-seòrsa, tha 1 cupa (240 ml) de bhainne seoclaid a ’toirt seachad ():

• Calaraidhean: 180–211
• Pròtain: 8 gram
• Carbs: 26–32 gram
• Siùcar: 11–17 gram
• Saill: 2.5–9 gram
• Cailcium: 28% den àireamh iomraidh làitheil (RDI)
• Bhiotamain D: 25% den RDI
• Riboflavin: 24% den RDI
• Potasium: 12% den RDI
• Phosphorus: 25% den RDI

Tha bainne seoclaid cuideachd a ’toirt a-steach meudan nas lugha de sinc, selenium, iodine, magnesium, agus vitamain A, B1, B6, B12.

Thathas den bheachd gu bheil bainne na phròtain iomlan - a ’ciallachadh gu bheil e a’ toirt seachad na naoi amino-aigéid riatanach a dh ’fheumas do bhodhaig.

Tha e gu sònraichte beairteach ann an leucine, a rèir coltais mar an amino-aigéid as motha a tha an sàs ann a bhith a ’togail agus a’ cumail suas fèithean làidir (,,,).

Tha bainne cuideachd beairteach ann an searbhag linoleic co-dhlùthaichte (CLA), seòrsa de gheir omega-6 a lorgar ann am feòil is bainne, gu sònraichte bho bheathaichean le feur. Tha cuid de sgrùdaidhean a ’moladh gum faodadh CLA sochairean beaga call cuideim a thabhann - ged nach eil a h-uile sgrùdadh ag aontachadh (,,).

Air an làimh eile, seach gu bheil e air a dhèanamh milis, tha bainne seoclaid 1.5–2 uair barrachd siùcar na bainne bò neo-mhìnichte ().

Tha a ’mhòr-chuid de dh’ ùghdarrasan slàinte a ’moladh gun cuir thu siùcar a bharrachd gu nas lugha na 5–10% den bhiadh calorie làitheil agad - no nas lugha na 10 spàin de shiùcair a bharrachd gach latha airson inbheach cuibheasach.

Faodaidh suas ri 3 spàinean de shiùcair a bharrachd a bhith ann an aon chupa (240 ml) de bhainne seoclaid. Mar sin faodaidh òl cus adhbhrachadh gu furasta dhut a dhol thairis air a ’mholadh seo (,).

Bheir bainne seoclaid dhut na h-aon beathachadh a gheibhear ann am bainne bò cunbhalach. Ach, tha barrachd chalaraidhean ann agus 1.5–2 uair barrachd siùcar na bainne bò gun siùcar.

Buannachd do shlàinte chnàmhan

Tha bainne seoclaid beairteach ann an calcium - am prìomh mhèinnear a tha an làthair anns na cnàmhan agad.

Is e bainne an stòr as motha de chalcium daithead anns na Stàitean Aonaichte agus Canada - a ’solarachadh timcheall air 72% de na tha de chalcium làitheil gach neach. Tha an còrr a ’tighinn bho ghlasraich, gràinean, legumes, measan, feòil, cearcan, iasg, agus uighean ().

Tha an calcium ann am bainne furasta a ghabhail a-steach. Tha luchd-rannsachaidh den bheachd gur dòcha gur e seo am prìomh adhbhar gu bheil bainne ceangailte gu cunbhalach ri leasachadh cnàmhan làidir ann an clann is deugairean ().

Tha bainne cuideachd beairteach ann am pròtain agus fosfair, a bharrachd air a dhaingneachadh gu tric le vitimín D - tha iad uile nam beathachadh a bharrachd cudromach airson a bhith a ’togail agus a’ cumail suas cnàmhan agus fiaclan làidir (,,).

Is dòcha gu bheil seo a ’mìneachadh carson a tha mòran sgrùdaidhean a’ ceangal caitheamh bainne agus toraidhean bainne ri cunnartan nas ìsle de bhrisidhean agus ghalaran cnàimh, leithid osteoporosis - gu sònraichte ann an inbhich nas sine (,,).

Thuirt sin, chan eil na beathachadh sin dìreach airson bainne. Tha biadh eile le tòrr calcium a ’toirt a-steach legumes, cnothan, sìol, feamainn, uaine duilleach, molasses blackstrap, agus cuid de sheòrsan tofu.

Tha grunn bhiadhan cuideachd air an neartachadh gu cumanta ann an calcium agus vitimín D, a ’toirt a-steach cuid de sheòrsan arbhair agus sùgh, a bharrachd air bleoghan plannta agus iogart sònraichte.

Tha bainne làn de chalcium, pròtain, fosfar agus vitimín D. Tha na beathachadh sin mar mheadhan air a bhith a ’togail agus a’ cumail suas cnàmhan làidir agus dh ’fhaodadh iad do chnàmhan a dhìon mar a bhios tu ag aois.

Is dòcha gun cuidich e thu bho bhith ag obair a-mach

Is dòcha gun cuidich bainne seoclaid na fèithean agad faighinn air ais às deidh obair gruamach.

Tha sin air sgàth gu bheil deochan a tha beairteach ann an carbs agus pròtain gu sònraichte èifeachdach ann a bhith ag ath-lìonadh siùcar, lionntan agus electrolytes a chaidh a chall aig àm eacarsaich ().

Is dòcha gu bheil seo a ’mìneachadh carson a tha bainne seoclaid gu tric air a bhrosnachadh mar dheoch fìor mhath. Thuirt sin, gu bheil a ’mhòr-chuid de sgrùdaidhean a’ sealltainn buannachdan air lùth-chleasaichean aig a bheil ìrean obrach mar as trice nas dian agus nas trice na an eacarsaich àbhaisteach.

Air sgàth seo, chan eil e soilleir dè an ìre gu bheil nonathletes a ’faighinn buannachd bho bhith ag òl bainne seoclaid gus faighinn seachad air eacarsaich (,).

A bharrachd air an sin, chan eil na buannachdan dìreach airson bainne seoclaid.

Thuirt ath-sgrùdadh de 12 sgrùdadh nach robh bainne seoclaid nas èifeachdaiche na deochan eile a tha làn carb agus pròtain aig a bhith a ’leasachadh comharran ath-bheothachaidh às deidh eacarsaich, leithid serum lactate agus serum creatine kinase (CK) ().

Mar sin, tha smoothie homemade - no biadh no greimean-bìdh eile a tha air a dheagh chothromachadh - a cheart cho èifeachdach ann a bhith a ’cuideachadh na fèithean agad faighinn air ais bhon obair-obrach agad fhad‘ s a tha iad tòrr nas beathachail.

Tha bainne seoclaid a ’tabhann measgachadh de phròtain agus carbs a dh’ fhaodadh cuideachadh le bhith a ’neartachadh comas do bhodhaig faighinn air ais às deidh obair. Ach, tha coltas ann gu bheil biadh no greimean-bìdh le deagh chothromachadh nas beathachail agus a cheart cho èifeachdach.

Taobh sìos bainne seoclaid

Le bhith ag òl bainne seoclaid gu cunbhalach is dòcha gu bheil grunn ghluasadan ann.

Beairteach ann an siùcar a bharrachd

Mar as trice, bidh timcheall air leth de na carbs a gheibhear ann am bainne seoclaid a ’tighinn bho shiùcairean a bharrachd. Bidh cuid de bhrandagan a ’cleachdadh siorup arbhair àrd-fructose (HFCS), seòrsa de mhìlseachd a chaidh a cheangal ri reamhrachd agus tinneas an t-siùcair ().

Tha a ’mhòr-chuid de dh’ ùghdarrasan slàinte a ’moladh gum bi inbhich agus clann a’ cuingealachadh na tha iad a ’faighinn de shiùcairean a bharrachd.

Mar eisimpleir, tha Comann Cridhe Ameireagaidh (AHA) a ’moladh gum bi boireannaich is clann ag ithe nas lugha na 100 calaraidh - no 6 spàin-tì - de shiùcar a bharrachd gach latha ach gum bu chòir dha fir a bhith ag amas air nas lugha na 150 calaraidh no 9 spàin-tì gach latha ().

Ann an aon chupa (240 ml) de bhainne seoclaid mar as trice tha 11–17 gram de shiùcair a bharrachd - timcheall air 3-4 teaspoon. Tha sin mu thràth suas ri trian de na h-ìrean cuibheasach làitheil aig fear is clann ().

Tha cus gabhail a-steach siùcar a bharrachd ceangailte ri àrdachadh cuideam agus cunnart nas àirde de thinneasan cronail, leithid tinneas an t-siùcair seòrsa 2, tinneas cridhe, agus eadhon seòrsan sònraichte de aillsean (,,,).

Tha daitheadan a tha beairteach ann an siùcar a bharrachd air a bhith co-cheangailte ri acne, fiaclan fiaclaireachd, agus cunnart nas ìsle airson trom-inntinn (,,).

Chan urrainn dha a h-uile duine gabhail ris

Ann am bainne seoclaid tha lactose, siùcar nàdarra a lorgar ann am bainne agus toraidhean bainne eile.

Chan urrainn dha mòran dhaoine air feadh an t-saoghail lactose a chnàmh agus eòlas fhaighinn air gas, cromadh, no a ’bhuineach nuair a thèid bainne a chaitheamh (30,).

A bharrachd air an sin, tha cuid de dhaoine aileirgeach do bhainne no a bhith a ’leasachadh grèim mòr nuair a bhios iad ga òl. Tha seo nas cumanta ann an clann òga na tha e ann an inbhich (,).

Tha bainne seoclaid àrd ann an siùcar agus lactose, pròtain nach urrainn dha mòran dhaoine a chnàmh. Tha aileirdsidh bainne cumanta cuideachd - gu sònraichte ann an clann òga.

Dh ’fhaodadh gun àrdaich thu do chunnart bho ghalaran sònraichte

Dh ’fhaodadh gum bi bainne seoclaid ag àrdachadh do chunnart bho chumhachan sònraichte, leithid tinneas cridhe agus aillsean sònraichte.

Dh ’fhaodadh e cur ri tinneas cridhe

Tha bainne seoclaid àrd ann an geir shàthaichte agus siùcar a bharrachd, a dh ’fhaodadh droch bhuaidh a thoirt air slàinte cridhe.

Mar eisimpleir, tha rannsachadh a ’sealltainn gum faodadh caitheamh 17–21% de chalaraidhean bho shiùcar a bharrachd an cunnart bho thinneas cridhe àrdachadh 38%, an coimeas ri bhith ag ithe nas lugha na 8% de chalaraidhean bho shiùcar a bharrachd ().

A bharrachd air an sin, thathas air faighinn a-mach gu bheil siùcar a bharrachd a ’meudachadh cunnart tinneas cridhe ann an clann tro bhith a’ meudachadh gabhail calorie agus geir bodhaig. Bidh e cuideachd ag àrdachadh factaran cunnart tinneas cridhe, leithid cholesterol LDL (dona) agus ìrean triglyceride ().

Ged a tha cuid de luchd-saidheans air tòiseachadh a ’ceasnachadh àite geir shàthaichte ann an tinneas cridhe, tha a’ mhòr-chuid de dh’eòlaichean ag aontachadh gu bheil daitheadan àrd san t-seòrsa geir seo a ’meudachadh factaran cunnairt airson tinneas cridhe. ().

A bharrachd air an sin, tha rannsachadh a ’sealltainn gu bheil e coltach gu bheil e buannachdail do shlàinte do chridhe () a bhith a’ cur geir shàthaichte le geir eile.

Mar eisimpleir, thuirt sgrùdadh 20-bliadhna gun do lughdaich geir bho bhainne le sùim co-ionann de gheir polyunataturated - a lorgar ann am biadh mar iasg geir is cnothan - lughdaich cunnart tinneas cridhe 24% ().

San aon dòigh, choimhead sgrùdadh mòr eile gum faodadh a bhith a ’cuir an àite cho beag ri 1% de chalaraidhean bho gheir shàthaichte leis an aon uiread de chalaraidhean bho gheir neo-bhàthte, gràinnean slàn, no pròtainean planntrais cunnart tinneas cridhe a lùghdachadh 5–8% ().

Faodar a cheangal ri canseirean sònraichte

Ann an cuid de chùisean, tha daitheadan beairteach ann am bainne agus toraidhean bainne eile air a bhith ceangailte ri cunnart nas motha de sheòrsan sònraichte aillse.

Mar eisimpleir, lorg ath-sgrùdadh o chionn ghoirid air 11 sgrùdadh ann an còrr air 700,000 neach, gum faodadh fir le ìrean àrda bainne - gu sònraichte bho bhainne slàn - a bhith 1.5 uair nas dualtaiche bàsachadh bho aillse a ’phròstain ().

San aon dòigh, cheangail ath-sgrùdadh eile o chionn ghoirid de 34 sgrùdadh caitheamh bainne ri cunnart 20% nas àirde airson aillse stamag ().

Ach, cha do choimhead sgrùdaidhean eile ceangal sam bith eadar bainne no bainne agus cunnart aillse. Ann an cuid de chùisean, tha coltas ann gu bheil bainne eadhon a ’tabhann buaidhean dìon beaga an aghaidh cansearan colorectal, bladder, broilleach, pancreatic, ovarian agus sgamhanan (,,).

A bharrachd air an sin, tha daitheadan àrd ann an siùcar a bharrachd air a bhith ceangailte ri cunnart nas motha de aillsean sònraichte a ’toirt a-steach aillse esophageal agus aillse na pleura, ball a tha a’ còmhdach na sgamhain ().

Ged a tha cuid de rannsachadh a ’sealltainn gum faodadh cuid de bhainne bainne do chunnart a thaobh cuid de dh’ aillsean àrdachadh, tha feum air barrachd sgrùdaidhean a ’sgrùdadh nan comainn sin mus urrainnear co-dhùnaidhean làidir a dhèanamh.

Tha bainne seoclaid làn siùcar a bharrachd agus dh ’fhaodadh e do chunnart a mheudachadh airson diofar shuidheachaidhean, a’ toirt a-steach tinneas cridhe agus aillsean sònraichte. Ach, chan eil rannsachadh cinnteach.

Am bu chòir dhut bainne seoclaid òl?

Tha bainne seoclaid a ’toirt seachad beathachadh cudromach - leithid calcium, pròtain, agus vitimín D - a dh’ fhaodadh a bhith buannachdail do shlàinte. Ach, tha tòrr chalaraidhean agus siùcar a bharrachd ann, a dh ’fhaodadh cur ri àrdachadh cuideam agus a dh’ fhaodadh do chunnart airson cuid de ghalaran leantainneach a mheudachadh.

Bu chòir sùil gheur a chumail air in-ghabhail bainne seoclaid ann an clann. Faodaidh cus cur ri reamhrachd, uamhan, agus cùisean slàinte eile ann an clann (,).

Ged a tha bainne seoclaid na dheoch bhlasta, bu chòir a bhith air a mheas mar rud nas fheàrr na deoch airson clann agus inbhich le chèile.

Tha bainne seoclaid àrd ann an calaraidhean agus siùcar a bharrachd agus bu chòir a chaitheamh ann am measarrachd.

An loidhne bun

Tha bainne seoclaid a ’tabhann na h-aon beathachadh ri bainne na bà ach a’ pacadh dòs mòr de shiùcar a bharrachd.

Dh ’fhaodadh an deoch seo cuid de shochairean a thoirt dha na fèithean is na cnàmhan agad - ach dh’ fhaodadh e suidheachaidhean mar tinneas cridhe adhartachadh ann an inbhich agus reamhrachd ann an clann air sgàth na tha ann de shiùcar.

Mar sin, is fheàrr a bhith a ’còrdadh ri bainne seoclaid ann am measarrachd mar chleachdadh bho àm gu àm seach a bhith ga ithe gach latha.