Dh ’fhaodadh an cofaidh seo a bhith math dha-rìribh airson do chnàmh

Susbaint

• Lèirmheas airson

Gu h-iomlan, tha na bliadhnachan mu dheireadh air a bhith na àm dearbhaidh gu leòr airson luchd-cofaidh. An toiseach, fhuair sinn a-mach gum faodadh cofaidh casg a chuir air bàs ro-luath mar thoradh air tinneas cridhe, Galar Pharkinson, agus tinneas an t-siùcair. Agus a-nis, tha cuid de dh ’anaman beannaichte air falbh agus air cofaidh ferment a dhèanamh a dh’ fhaodadh a bhith math airson do shlàinte gut.

Tha gaisgich na h-uarach aig Afineur tòiseachaidh cofaidh stèidhichte ann am Brooklyn air a thighinn suas leis a ’Chultar Coffee ainmichte, a tha a’ gealltainn cuir às do na cùisean cnàmhaidh a dh ’fhaodadh cofaidh adhbhrachadh.

A rèir tuairisgeul an toraidh, tha Cultar Coffee air a dhol tro choipeadh nàdarra a tha ga dhèanamh fallain agus beagan nas blasad. Eadar-theangachadh: Ma bheir thu probiotics no ma dh ’òlas tu kombucha no tì ferment gus do shlàinte gut a neartachadh, is dòcha gur e seo an cofaidh dhutsa.

Ach, tha e cudromach a chumail nad inntinn nach e cofaidh probiotic a tha seo - tha Cultar Coffee air a bhrachadh tro phròiseas beagan eadar-dhealaichte na na probiotics a gheibhear ann am biadh mar iogart agus sauerkraut.

"Chan eil e [gu teicnigeach] probiotic seach gu bheil na pònairean seasmhach ann an sgeilp," thuirt Camille Delebecque, PhD, an Ceannard agus co-stèidheadair Afineur, ri Well + Good.

Ged nach eil am bacteria “math” anns a ’chofaidh a tha a’ dèanamh biadh mar iogart agus kefir cho fallain, bidh e air aiseag tro phròiseas a bheir a-mach na moileciuilean a dh ’adhbhraicheas searbhas ann an cofaidh.

[Airson an sgeul slàn, theirig gu Refinery29]

Tuilleadh bho Refinery29:

An fhìrinn mu d ’amharc uisge drùidhteach

Bidh thu comasach air pods cofaidh le luibhean a cheannach

Carson a bu chòir dhut na biadhan probiotic sin a cheannach ris na biadh agad

Lèirmheas airson