Mar a bheir thu air falbh lactose bho bhainne agus biadh eile

Susbaint

• Mar a gheibh thu lactose a-mach à bainne aig an taigh
• Dè a nì thu ma dh'itheas tu rudeigin le lactose

Gus lactose a thoirt air falbh bho bhainne agus biadh eile feumar stuth sònraichte a cheannaicheas tu aig a ’bhùth-leighis ris an canar lactase a chur ri bainne.

Is e neo-fhulangas lactose nuair nach urrainn don bhodhaig an lactose a tha an làthair ann am bainne a chnàmh, ag adhbhrachadh comharraidhean leithid colic bhoilg, gas agus a ’bhuineach, a nochdas amannan no uairean às deidh bainne no toraidhean anns a bheil bainne a ghabhail a-steach. Ionnsaich mar a gheibh thu a-mach an e neo-fhulangas lactose a th ’ann.

Mar a gheibh thu lactose a-mach à bainne aig an taigh

Feumaidh an neach comharra an leubail den toradh a chaidh a cheannach aig a ’bhùth-chungaidhean a leantainn, ach mar as trice chan eil feum air ach beagan dhiogan airson gach liotair bainne. Bheir am pròiseas seo timcheall air 24 uair a thìde agus feumar am bainne a chumail san fhrigeradair san ùine seo. Tha e comasach cuideachd an aon innleachd a chleachdadh ann am bathar leaghaidh eile leithid uachdar, bainne tiugh agus seoclaid liùlach. Tha gach beathachadh ann am bainne àbhaisteach aig bainne gun lactose, ach tha blas nas milis air.

Faodaidh an fheadhainn nach eil ag iarraidh an obair seo no nach lorg lactase bainne agus toraidhean a cheannach le bainne nach eil lactose tuilleadh. Dìreach thoir sùil air an leubail bìdh oir aon uair ‘s nach eil lactose ann an toradh tionnsgalach, bu chòir am fiosrachadh seo a bhith ann no clàran lactase a ghabhail às deidh dha biadh anns a bheil lactose ithe.

Dè a nì thu ma dh'itheas tu rudeigin le lactose

An dèidh dhut biadh sam bith anns a bheil lactose ithe, is e aon roghainn gus comharraidhean intestinal a sheachnadh a bhith a ’gabhail a’ bhòrd lactase, oir bidh an enzyme a ’cnàmh an lactose sa bhroinn. Gu tric feumar barrachd air 1 fhada a thoirt airson a ’bhuaidh a mhothachadh, agus mar sin feumaidh gach neach an ìre as fheàrr de lactase a ghabhail, a rèir na h-ìre de dh’ fhulangas a tha aca agus na tha de bhainne a ’dol a dh’ òl. Faic dè na comharran a th ’ann an neo-fhulangas lactose.

Is e iogartan agus càiseagan aibidh, leithid Parmesan agus càise Eilbheis, biadh eile a tha comharraichte dhaibhsan aig a bheil duilgheadasan le bhith a ’cnàmh lactose. Tha an lactose anns na biadhan sin air a lughdachadh le bacteria den t-seòrsa Lactobacillus, le pròiseas coltach ris na tha a ’tachairt ann am bainne gun lactose. Ach, tha cuid de dhaoine cuideachd nach urrainn gabhail ri iogart, agus faodaidh iad iogartan soy no lactose a chur nan àite. Faic dè an ìre de lactose a tha sa bhiadh.

Faigh a-mach dè a dh'itheas tu nuair a tha ana-fhulangas lactose agad le bhith a 'coimhead: