Fiosrachadh geir luath

Susbaint

• Lèirmheas airson

Saill monounsaturated

Seòrsa geir: Olan monounsaturated

Stòr bìdh: Ola ollaidh, peanut agus canola

Buannachdan slàinte: Lùghdaich cholesterol "dona" (LDL)

Seòrsa geir: Cnothan / buthan cnò

Stòr bìdh: Almoin, cashews, pecans, pistachios, cnothan calltainn, macadamias

Buannachdan slàinte: Stòr math de phròtain, fiber agus polyphenols (clas de phytochemicals a tha a ’nochdadh gealladh ann a bhith a’ casg aillse agus tinneas cridhe)

Seòrsa geir: Legume reamhar

Stòr bìdh: Peanuts / ìm cnò-bhainne

Buannachdan slàinte: Àrd ann an resveratrol, phytochemical a lorgar cuideachd ann am fìon dearg a dh ’fhaodadh an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh; cuideachd stòr math de phròtain, fiber agus polyphenols

Seòrsa geir: Toradh reamhar

Stòr bìdh: Avocado, olives

Buannachdan slàinte: Stòr uamhasach de bhiotamain E, a bhios a ’sabaid tinneas cridhe, a bharrachd air fiber agus lutein - phytochemical a chaidh a lorg gus casg a chuir air cuid de ghalaran sùla co-cheangailte ri aois (crìonadh macular, ach chan e cataracts)

Saillte polyunsaturated

Seòrsa geir: Aigéid shaille Omega-3

Stòr bìdh: Iasg reamhar mar bradan is rionnach, flaxseeds, walnuts

Buannachdan slàinte: Bidh iasg geir a ’toirt seachad pròtain fallain agus a’ lughdachadh cunnart galair cardiovascular. Faodaidh iad cuideachd lùth-chleasaichean a chuideachadh gus briseadh cuideam agus tendonitis a sheachnadh, a rèir sgrùdadh aig Oilthigh Stàite New York, Buffalo. Bidh flaxseeds brim le fiber agus a ’nochdadh gealladh ann a bhith a’ sabaid aillse agus a ’cuideachadh cholesterol nas ìsle; bidh walnuts a ’dìon a’ chridhe, a ’sabaid aillse agus a’ cuideachadh le bhith a ’lughdachadh comharraidhean de ghalaran inflammatory leithid airtritis.

Seòrsa geir: Ola polyunsaturated

Stòr bìdh: Ola arbhair, ola soybean

Buannachdan slàinte: Cuidich le bhith a ’lughdachadh cholesterol“ dona ”(LDL)

Saill shàthaichte

Suim a thathar a ’moladh: Tha eòlaichean a ’moladh a bhith a’ cuingealachadh geir shàthaichte gu 10 sa cheud de na calaraidhean làitheil agad.

Stòr bìdh: Bathar bheathaichean mar feòil, biadh bainne agus ìm, mar sin coimhead airson na seòrsachan as caol.

Cunnart slàinte: Artaireachd clogged

Saillte trans

Suim a thathar a ’moladh: Tha e gu sònraichte cudromach a bhith a ’cuingealachadh geir geir, air a chruthachadh tro hydrogenation, pròiseas a bhios a’ tionndadh olan leaghaidh gu bhith nan solidan. Coimhead airson “0 Trans Fats” air bileagan beathachaidh agus cuir crìoch air geir chruaidh (i.e. margarine), a bharrachd air biadh friogais agus bathar bèice air a phròiseasadh, anns a bheil geir shàthaichte no tar-geir gu tric.

Stòr bìdh: Tha geir geir ann am biadh friogais, bathar bèice giullaichte, geir chruaidh (i.e. margarine), agus mòran de bhiadh pacaichte. Cum ri biadh slàn ach nuair a bhios tu a ’ceannach pacaid coimhead airson“ 0 Trans Fats ”air bileagan beathachaidh agus cuir crìoch air geir chruaidh.

Cunnartan slàinte: Artairí clogged, barrachd cunnart bho ionnsaigh cridhe agus stròc, agus ìre nas àirde de cholesterol "dona" (LDL).

Lèirmheas airson