O Chan eil! Chan eil thu dha-rìribh ag ithe taois bruich amh

Susbaint

• Lèirmheas airson

Ceart gu leòr, ceart gu leòr tha fios agad air sin gu teicnigeach cha bu chòir dhut uair sam bith taois bruich amh ithe. Ach a dh ’aindeoin rabhaidhean mama gum faodadh tu droch stamag a thoirt gu crìch bho bhith ag ithe uighean amh (a tha aithnichte a bhith ag adhbhrachadh ceangailte riutha Salmonella), cò as urrainn cur an aghaidh a bhith a ’spùtadh spàin mus cuir thu baidse de chips seoclaid san àmhainn?

Ach a rèir aithisg ùr bhon Rianachd Bidhe is Dhrugaichean (FDA), feumaidh tu sgur agus diùltadh a ’chleachdadh taois bruich sin uair is uair. An t-seachdain seo, chuir an FDA a-mach aithisg a ’toirt rabhadh mu na cunnartan a th’ ann a bhith ag ithe taois amh aig nach eil dad sam bith ris na h-uighean anns a ’bhataraidh. A ’tionndadh a-mach, is e flùr an culprit gu dearbh, anns am faod bacteria a bhith gad dhèanamh tinn. (Uirsgeul sàbhailteachd bìdh eile: An Riaghailt 5-diog. Tha sinn duilich a bhith a ’marbhadh do bhruadar ann an aon sgeulachd.)

Tha an gràn a thathar a ’cleachdadh airson flùr a dhèanamh a’ tighinn dìreach bhon achadh, agus a rèir an FDA, mar as trice chan eilear ga làimhseachadh gus bacteria a mharbhadh. Mar sin smaoinich air: Ma chleachdas beathach an aon achadh sin gus gairm nàdur a fhreagairt, faodaidh bacteria bhon pholl an gràn a thruailleadh, agus bidh sin an uair sin a ’truailleadh a’ mhin leis E. coli bacteria. Gross! (Chan e seo an aon ghrìtheid a dh ’fhaodadh a bhith cronail a’ laighe am broinn do bhiadh. Tha na 14 Biadhan toirmisgte sin fhathast ceadaichte anns na SA - a bheil thu gan ithe?)

A rèir na h-aithisg, tha dusanan de chùisean puinnseanachadh bìdh air feadh na dùthcha air a bhith ceangailte ri bhith a ’caitheamh taois amh anns an robh flùr a’ caladh seòrsa de E. coli. Cheangail an FDA cuid de na cùisean sin ri flùr branda General Mills, a fhreagair mar fhreagairt air ais-ghairm de 10 millean not de flùr a chaidh a reic fo na h-ainmean branda Bonn Òir, Signature Kitchen’s agus Bonn Òir Wondra.

Ma gheibh thu grèim air aon de na mialan bolg sin, faodaidh dùil a bhith agad ris a ’bhuineach fuilteach agus an droch chnap, mar sin cùm air falbh bhon bhuaireadh gus an spàin a reamhrachadh an ath thuras a dh’ itheas tu cèic no baidse de batter brownie. Gu dona, chan fhiach làimhseachadh milis sam bith na fo-bhuaidhean sin, agus is math as fhiach feitheamh ris na briosgaidean blàth, ùr-fhuine.

Lèirmheas airson