Biadhan le tòrr geir shàthaichte

Susbaint

• Liosta de bhiadhan àrd ann an geir shàthaichte
• Tuig carson a tha geir shàthaichte dona
• Dè an diofar eadar geir shàthaichte agus geir neo-bhàthte

Gheibhear geir shàthaichte, gu sònraichte, ann am biadhan bho bheathaichean, leithid feòil reamhar, ìm agus toraidhean bainne, ach tha e cuideachd an làthair ann an ola agus fo-stuthan ola cnò-chnò agus pailme, a bharrachd air ann an grunn thoraidhean tionnsgalach.

San fharsaingeachd, tha an seòrsa geir seo cruaidh aig teòthachd an t-seòmair. Tha e cudromach gun seachain thu cus geir shàthaichte oir tha e a ’cuideachadh le bhith ag àrdachadh cholesterol agus a’ brosnachadh àrdachadh cuideam.

Liosta de bhiadhan àrd ann an geir shàthaichte

Anns a ’chlàr a leanas tha liosta de bhiadh leis na tha de gheir shàthaichte ann an 100g den bhiadh.

Thathas a ’moladh nach bi an ìre de gheir shàthaichte nas àirde na 10% den luach caloric iomlan, mar sin, ann an daithead 2,000 calorie, chan urrainn dhut barrachd air 22.2 g de gheir shàthaichte ithe gach latha. Is e an dòigh as fheàrr a bhith ag ithe cho beag den t-seòrsa geir seo agus a tha comasach, mar sin thoir sùil air leubail a ’bhidhe airson na tha de gheir shàthaichte ann.

Tuig carson a tha geir shàthaichte dona

Tha geir shàthaichte dona leis gu bheil e a ’cruinneachadh gu furasta air ballachan a-staigh soithichean fuil, a dh’ fhaodadh cruthachadh plaidean geir agus clogadh veins a luathachadh, leis a ’chomas a bhith ag adhbhrachadh atherosclerosis, barrachd cholesterol, reamhrachd agus duilgheadasan cridhe. A bharrachd air an sin, mar as trice tha geir shàthaichte ann am biadh a tha gu math caloric, mar a tha fìor le feòil dhearg, bacon, isbeanan agus briosgaidean lìonta, mar eisimpleir, a tha cuideachd a ’cur ri bhith a’ reamhrachadh agus a ’meudachadh cholesterol.

Dè an diofar eadar geir shàthaichte agus geir neo-bhàthte

Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar geir shàthaichte agus geir neo-bhàthte an structar ceimigeach aige, a tha a ’dèanamh geir shàthaichte, nuair a thèid a chaitheamh cus, a’ dèanamh cron air ar slàinte. Tha geir neo-bhàthte nas fhallaine agus a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh ìrean cholesterol, le bhith air an roinn ann am monounsaturated agus polyunsaturated.

Tha geir na thàthchuid a bheir barrachd blas dha biadh, agus is e a phrìomh obair anns a ’bhodhaig lùth a thoirt seachad. Tha diofar sheòrsaichean geir ann:

• Saill shàthaichte: feumar an seachnadh agus tha iad an làthair ann am feòil, bacon agus isbeanan, mar eisimpleir;
• Saillte trans: bu chòir an seachnadh agus tha iad an làthair ann am briosgaidean agus margarines lìonta, mar eisimpleir;
• Saill neo-bhàthte: bu chòir an ithe nas trice oir tha iad buannachdail don chridhe, agus tha iad rim faighinn ann am biadh mar ola ollaidh agus cnothan.

Gus cholesterol dona a lughdachadh, feumar cuideachd caitheamh geir geir a lughdachadh. Seo mar a chumas tu smachd air cholesterol:

• Biadh àrd ann an geir geir
• Mar a lughdaicheas tu cholesterol dona