Ùghdar: Carl Weaver
Ceann-Latha Cruthachadh: 26 An Gearran 2021
Ceann-Latha Ùrachadh: 20 An T-Samhain 2024
Anonim
Buannachdan Còinneach Mara Èireannach a tha ga dhèanamh na Superfood Legit - Dòigh-Beatha
Buannachdan Còinneach Mara Èireannach a tha ga dhèanamh na Superfood Legit - Dòigh-Beatha

Susbaint

Coltach ri mòran de “superfoods” ris an canar, tha còinneach mara a ’faighinn taic làidir. (Chuir Kim Kardashian dealbh den bhracaist aice, le smoothie làn còinneach mara.) Ach, mar a tha mòran de superfoods eile, tha a ’chòinneach mara Èireannach seo air a bhith timcheall airson linntean. Na làithean sin, is dòcha gum bi thu ga fhaicinn ann an lotan bodhaig agus aghaidhean choimheach, a bharrachd air pùdar, pilichean, agus eadhon seòrsaichean tiormaichte a tha a ’coimhead gu math coltach ris an fheamainn a chitheadh ​​tu sa chuan (ach a-mhàin dath buidhe).

Dè a th ’ann an còinneach mara?

Gu sìmplidh, tha còinneach mara - aka còinneach mara Èireannach - na sheòrsa de lìonanaich ruadh a thathas a ’creidsinn a bheir spionnadh do shlàinte agus do chraiceann adhartachadh. Ged nach eil mòran saidheans ann gus taic a thoirt do na buannachdan, tha eòlaichean ag ràdh gu bheil cuid de bhuannachdan sònraichte ann, agus tha cultaran eile air tionndadh ris airson bhliadhnaichean gus slàinte a leasachadh. "Chaidh còinneach mara Èireannach a chleachdadh airson ginealaichean ann an àiteachan mar Èirinn, Alba, agus Jamaica ann am biadh agus mar leigheas dùthchail," arsa Robin Foroutan, R.D.N., neach-labhairt airson Acadamaidh Beathachaidh is Diaitéitigs. Anns na cultaran sin, bidh e air a chleachdadh gu tric gus cuideachadh le bhith a ’neartachadh an t-siostam dìon agus a’ sabaid an aghaidh fuachd. (Co-cheangailte: 12 Biadhan gus an siostam dìonachd agad a bhrosnachadh)


Cuideachd aithnichte mar carrageen, bidh an seòrsa algae seo a ’fàs air na pàirtean creagach de chosta a’ Chuain Siar ann am Breatainn, a bharrachd air timcheall na Roinn Eòrpa agus àiteachan eile ann an Ameireaga a Tuath, a rèir an Encyclopedia Britannica. Cha bhith a ’mhòr-chuid de dhaoine ga ithe sìmplidh ach mar gel (air a chruthachadh le bhith a’ goil cruthan amh no tiormaichte ann an uisge) agus gu tric mar àidseant tiugh. Bidh cultaran eile cuideachd ga fhrithealadh mar dheoch, air a ghoil le uisge agus air a mheasgachadh le bainne agus siùcar no mil. Na làithean sin, tha coltas ann gum faigh thu còinneach mara ann an cruth cumhachd no pill.

Dè na buannachdan a tha ann an còinneach mara na h-Èireann?

Bidh buannachdan còinneach mara ag atharrachadh a rèir mar a tha thu a ’cleachdadh an superfood - mar bhiadh no mar thoradh no tàthchuid taobh a-muigh. Thoir sùil air an liosta shochairean còinneach mara seo airson beachd nas fheàrr fhaighinn air na bhiodh dùil agad.

Bidh a ’Mhòinteach Mara a’ faighinn buannachd nuair a thèid a chuir a-steach

Nuair a thèid a dhèanamh ann an cunbhalachd coltach ri gelatin agus air a chur ri biadh mar do smoothie madainn, faodaidh còinneach mara an t-slighe analach agus an t-slighe cnàmhaidh a thoirt air falbh, arsa Foroutan. (Chan eil mòran blas aige, mar sin bu chòir dha dìreach a bhith a ’cruthachadh inneach tiugh.) Dh’ fhaodadh seo a bhith gu ìre air sgàth, mar aloe agus okra, gu bheil còinneach Èireannach na bhiadh mucilaginous, a tha coltach ri mucus ( faodaidh steigeach, tiugh) dùblachadh mar leigheas airson irioslachaidh. Bidh an stuth snotty seo cuideachd a ’leaghadh ann an uisge, agus mar sin faodaidh còinneach mara a bhith buailteach a bhith mar snàithleach solubhail. Cuimhnich: bidh snàithleach solubhail a ’leaghadh ann an uisge agus a’ fàs mar gel bog a chumas làn thu agus a chuidicheas stòl gluasad tron ​​t-slighe GI.


Tha còinneach mara cuideachd na prebiotic, a tha na sheòrsa de fiber daithead a tha gu ìre mhòr na thodhar airson probiotics (bacteria fallain nad ghut) agus, mar sin, a ’cuideachadh le bhith a’ toirt taic do bharrachd cnàmhaidh.

Ged a tha e ìosal ann an calaraidhean - 49 gach 100g, a rèir Rianachd Bidhe is Dhrugaichean (FDA) - tha còinneach sea air a luchdachadh le prìomh mhèinnirean mar folate, a tha riatanach airson slàinte is leasachadh ro-bhreith. Tha e cuideachd àrd ann an iodine, a tha "cudromach airson a bhith a’ brosnachadh leasachadh teannachadh broilleach àbhaisteach, "arsa Foroutan. "Tha Iodine [cuideachd] na chonnadh àrd airson an thyroid." Bidh Iodine a ’cuideachadh an thyroid le bhith a’ ruith gu ceart agus a ’dèanamh hormonaichean thyroid, a bhios a’ riaghladh metabolism, a ’brosnachadh leasachadh cnàimh is eanchainn rè torrachas is leanabachd, am measg mòran de dhleastanasan cudromach eile, a rèir Institiudan Nàiseanta na Slàinte (NIH). (Co-cheangailte: Na bhiotamain Prenatal as fheàrr, a rèir Ob-Gyns - a bharrachd, carson a tha feum agad orra sa chiad àite)

Cuideachd, leis gu bheil còinneach mara àrd ann am beathachadh a bhrosnaicheas dìon mar iarann, magnesium, fosfar, agus sinc, faodaidh e cuideachd taic a thoirt don t-siostam dìon agus do chuideachadh le bhith a ’sabaid bho chomharran fuar agus cnatan mòr, a’ cur Foroutan ris. Lorg aon sgrùdadh ann an 2015 air radain gu robh buaidhean prebiotic còinneach mara a ’leasachadh am meanbh-chuileag gut, a lean gu dìonachd nas àirde. (A ’bruidhinn air dè, an robh fios agad gum faod am meanbh-chuileag gut agad buaidh a thoirt air do thoileachas?)


Tha an Còinneach Mara a ’faighinn buannachd nuair a chuirear an gnìomh e gu mullaich

Tha còinneach mara a ’tabhann thogalaichean antimicrobial agus anti-inflammatory, a tha a’ ciallachadh gun cuidich e le cùisean mar acne agus craiceann a tha a ’fàs nas sine, arsa Joshua Zeichner, M.D., stiùiriche sgrùdadh cosmaigeach agus clionaigeach anns an roinn dermatology aig Ospadal Mount Sinai ann am Baile New York. "Tha e làn de sulbhur, a tha aithnichte gu ìrean nas ìsle de meanbh-fhàs-bheairtean air a’ chraiceann agus a ’lughdachadh sèid."

"Tha còinneach mara cuideachd a’ toirt a-steach vitamain agus mèinnirean mar magnesium, vitimín A, vitimín K, agus searbhagan geir omega-3, a chuidicheas le uisgeachadh agus adhartachadh gnìomh cealla craiceann fallain, "tha e a’ cur ris. Ged nach eil fianais saidheansail ann air an ìre de chòinneach mara a bu chòir dhut a bhith a ’coimhead ann an toradh gus buannachdan craiceann fhaighinn, tha e nas fheàrr an cleachdadh gu h-àrd gus an urrainn do chraiceann na vitamain agus na mèinnirean a ghabhail a-steach. (Co-cheangailte: Bheir na toraidhean aghaidh feamainn sin craiceann gleansach dhut)

Ged a tha na buannachdan sin uile brosnachail, tha e cudromach cuimhneachadh nach eil mòran fianais cruadhtan ann (fhathast!) A ’toirt taic do na buannachdan bho chòinneach mara. Gu dearbh, chan eil mòran rannsachaidh ann air an tàthchuid san fharsaingeachd, agus dh ’fhaodadh seo a bhith air sgàth gu bheil e duilich sgrùdadh a dhèanamh air lìonanaich (a’ toirt a-steach còinneach mara). Tha na feartan beathachaidh (vitamain agus mèinnirean) ag atharrachadh a rèir àite agus seusan - a bharrachd, tha e duilich a bhith a ’dearbhadh dè cho math‘ s a tha an corp a ’gabhail a-steach na beathachadh ann an lìonanaich agus mar a tha e air a mheatabolachadh gu h-iomlan, a rèir artaigil anns an Iris de Phycology Gnìomhaichte.

Ach, a-rithist, tha cultaran eile air a bhith a ’creidsinn ann airson bhliadhnaichean agus mar sin dh’ fhaodadh e beagan pàighidhean a thabhann fhathast. “Nuair a bhios leigheasan dùthchail a’ leantainn tro na ginealaichean, faodaidh tu a bhith gu ìre mhòr cinnteach gu bheil buannachd de sheòrsa air choreigin ann, eadhon mura h-eil saidheans air a dhol suas leis an adhbhar agus ciamar, "arsa Foroutan.

A bheil gluasad sam bith ann airson còinneach mara?

Ged a tha e soilleir gu bheil tòrr shochairean còinneach mara ann an Èirinn, tha rud no dhà ri bheachdachadh mus cuir thu a-steach e don chleachdadh fallaineachd agad. Mar eisimpleir, dh ’fhaodadh iodine a bhith nan cunnart dhaibhsan le tinneasan thyroid fèin-dìonach, leithid Hashimoto - galar anns a bheil an siostam dìon a’ toirt ionnsaigh ceàrr air an gland thyroid - faodaidh cus iodine hypothyroidism a bhrosnachadh, arsa Foroutan. Anns an fheadhainn le Hashimoto, faodaidh cus iodine hypothyroidism a bhrosnachadh, eas-òrdugh a thachras nuair nach bi an thyroid a ’dèanamh gu leòr de hormonaichean thyroid, a rèir Clionaig Cleveland.

Cuideachd, ged a tha e tearc, thusa urrainn cuir thairis e le iodine, a dh ’fhaodadh a bhith a’ leantainn gu goiter (gland thyroid leudaichte), sèid an gland thyroid, agus aillse thyroid, a rèir an NIH. Dh ’fhaodadh tu cuideachd eòlas fhaighinn air losgadh a’ bheul, amhach, agus an stamag, fiabhras, pian stamag, nausea, agus vomiting. Mar sin, tha modaireataireachd cudromach an seo - tha an FDA a ’moladh cumail ri 150 mcg de iodine gach latha. Leis gum faod luach beathachaidh còinneach Èireannach a bhith eadar-dhealaichte a rèir cò às a tha e, faodaidh an uiread de iodine a bhith anns gach seirbheis. Airson fiosrachadh, faodaidh timcheall air 99mcg de iodine a bhith aig trì unnsa de trosg bakte agus faodaidh timcheall air 56mcg a bhith aig 1 cupa de bhainne geir-lùghdaichte. Aig an aon àm, faodaidh aon duilleag (1 g) de dh'fheamainn a bhith an àite sam bith eadar 16 agus 2,984 mcg de iodine, a rèir an FDA, agus mar sin tha e cudromach aire a thoirt do bhileagan beathachaidh ma tha thu ag ithe còinneach mara agus draghail mu bhith a ’caitheamh iodine. (Le sin a ràdh, tha easbhaidh iodine am measg boireannaich iomchaidh gu mòr agus a ’sìor fhàs.)

Fhad ‘s a tha cuid de dhaoine a’ roghnachadh an t-slighe pùdar no pill nuair a thig e gu còinneach mara - is dòcha leis gu bheil e nas goireasaiche na bhith a ’dèanamh an gel - uair sam bith a tha thu a’ feuchainn stuth ùr, is e deagh bheachd a th ’ann bruidhinn ris an dotair agad gus dèanamh cinnteach tha e sàbhailte dhut. Agus mar le leasachadh sam bith eile, cha bhith an FDA a ’riaghladh an stuth, mar sin dèan cinnteach gu bheil thu a’ faighinn toradh càileachd le bhith a ’coimhead airson bileagan le Pharmacopeia Stàite Aonaichte (USP), National Science Foundation (NSF), Urras Cumhachdachaidh UL (no dìreach UL), no stampa Consumer Labs, arsa Foroutan.Tha na litrichean sin a ’ciallachadh treas phàrtaidhean a chaidh a dhearbhadh airson neo-chunbhalachd cunnartach agus gu bheil an leubail a’ maidseadh na tha am broinn a ’bhotal.

Gu dearbh, ma tha thu a ’faighinn droch bhuaidhean àicheil sam bith, leithid amhach cas no mì-chomhfhurtachd (comharran aileirdsidh bìdh), stad air còinneach mara a ghabhail agus doc fhaicinn. Ma tha thu a ’cleachdadh còinneach mara mar masg no uachdar, tha e cudromach a bhith a’ coimhead airson irioslachd, leithid deargadh, losgadh no gath, arsa an Dr Zeichner. Stad a chleachdadh ma tha thu a ’faighinn eòlas air gin de na comharran sin de ath-bhualadh mothachaidh agus bruidhinn ris an dermatologist agad ma tha dragh ort.

Ged a tha cuid de thoraidhean maise a ’faighinn bileag“ organach ”, tha an Dr Zeichner ag ràdh nach eil fìor mhìneachadh ann airson sin nuair a thig e gu cùram craiceann gus nach dèan e feum dha-rìribh. Tha an teirm a ’buntainn ri biadh, seach toraidhean maise, a bharrachd air nach eil e soilleir a bheil earrann còinneach mara organach ag obair nas fheàrr (no a bheil e nas sàbhailte) na an fheadhainn às aonais an stampa organach.

Dè bu chòir fios a bhith agad mus fheuch thu còinneach mara?

Cha bhith biadh sam bith a ’leigheas na duilgheadasan slàinte agad gu lèir agus cha toir toradh maise leigheas air na feumalachdan craiceann agad. Tha buaidhean taobh còinneach mara a ’coimhead glè bheag, a rèir an dà eòlaiche, ach tha cunbhalachd deatamach ma tha thu airson toraidhean fhaicinn.

Faodaidh tu toraidhean còinneach mara a chleachdadh gach latha, ach dh ’fhaodadh gun toir e grunn sheachdainean de chleachdadh cunbhalach gus na buannachdan cùram craiceann fhaicinn. Leis gu feum an tàthchuid gnìomhach (sa chùis seo, còinneach mara) ùine conaltraidh leis a ’chraiceann gus am faigh do bhodhaig na beathachadh a-steach agus na buannachdan fhaighinn, tha e a’ moladh a bhith a ’cleachdadh uachdaran aghaidh, lotions, no masgaichean.

Chan eil mòran de bhlas aig còinneach mara, agus mar sin faodaidh tu a chleachdadh mar gel (air a dhèanamh le bhith a ’goil le uisge) ann am mòran de rudan bìdh, a’ gabhail a-steach mar thiugh ann an brot, smoothies, no milseagan mar mousse, a ’mìneachadh Foroutan. Bidh cuid de dhaoine cuideachd a ’cur còinneach mara pùdarrach gu smoothies - dìreach lean am meud frithealaidh air bileag an toraidh. (Psst ... tha daoine cuideachd a ’cur lìonanaich gorm-uaine ri lattes - agus tha na toraidhean gu tur airidh air gram.)

Toraidhean còinneach mara airson feuchainn

Karibbean Flavors Premium Irish Sea Moss Superfood

Tha a ’chòinneach mara tioram agus saillte aotrom seo a’ coimhead coltach ris na bheireadh tu a-mach às a ’chuan - agus tha e gu math faisg air a’ chruth nàdarra sin. Boil e ann an uisge gus gel a chruthachadh, an uairsin cleachd e mar thiugh ann an smoothies no puddings. (Ag iarraidh barrachd ithe mara? Thoir sùil air na beachdan bìdh milis seo le algae.)

Ceannaich e: Karibbean Flavors Premium Irish Sea Moss Superfood, $ 12 airson 2-phasgan, amazon.com

Measg làimhseachaidh Blemish Moss Naturopathica

Bidh fèin-chùram uaireannan a ’gairm airson masg aghaidh, agus ma tha pimples no craiceann inflamed agad, tha am fear seo dhutsa, a rèir an Dr Zeichner. Bidh e a ’measgachadh còinneach mara agus crèadh gus a leigeil sìos air feadh. (Co-cheangailte: Na masgaichean aghaidh as fheàrr airson gach seòrsa craiceann, suidheachadh agus dragh, a rèir dermatologists)

Ceannaich e: Measg làimhseachaidh Blemish Moss Naturopathica, $ 58, amazon.com

Alba Botanica Eadhon còinneach mara adhartach adhartach SPF 15

Beachdaich air seo an inneal taise làitheil ùr agad, le dìon bhon ghrèin. A bharrachd air uisgeachadh bho chòinneach mara agus SPF, faodaidh e cuideachd cuideachadh le bhith a ’cuir a-mach agus a’ soilleireachadh tòna craiceann, arsa Zeichner.

Ceannaich e: Alba Botanica Fiù ‘s Moisturizer Nàdarra Adhartach Moss Moss SPF 15, $ 7, amazon.com

Lèirmheas airson

Sanas

Ar Roghainn

Coronavirus ann an torrachas: duilgheadasan a dh’fhaodadh a bhith ann agus mar as urrainn dhut thu fhèin a dhìon

Coronavirus ann an torrachas: duilgheadasan a dh’fhaodadh a bhith ann agus mar as urrainn dhut thu fhèin a dhìon

Mar thoradh air na h-atharrachaidhean a tha a ’tachairt gu nàdarra rè torracha , tha boireannaich a tha trom le leanabh na buailtiche galairean viral fhaighinn, lei gu bheil na lugha de ghn&...
Dè a th ’ann an cystinosis agus prìomh chomharran

Dè a th ’ann an cystinosis agus prìomh chomharran

I e galar congenital a th ’ann an cy tino i ann a bheil an corp a’ cruinneachadh cu cy tine, earbhag amino a bhio , nuair a tha e cu taobh a- taigh nan ceallan, a ’dèanamh crio talan a chuirea ca...