A bheil Maltitol na neach-ionaid siùcar sàbhailte?

Susbaint

• Buannachdan maltitol
• Earalasan
• Roghainnean eile an àite maltitol
• Stevia
• Erythritol
• Agave agus milsearan nàdurrach eile
• Milsearan fuadain
• An takeaway
• Reasabaidhean a ’cleachdadh siùcar a’ cleachdadh siùcar

Dè a th ’ann am maltitol?

Tha Maltitol na dheoch siùcair. Gheibhear alcol siùcair gu nàdarra ann an cuid de mheasan is ghlasraich. Tha iad cuideachd air am meas mar charbohydrates.

Mar as trice bidh alcol siùcair air an dèanamh an àite a bhith air an cleachdadh nan cruth nàdarra. Tha iad milis, ach chan eil iad cho milis ri siùcar, agus tha faisg air leth nan calaraidhean aca. Mar as trice bidh iad air an cleachdadh ann an:

• bathar bèice
• candy
• nithean milis eile

Gheibhear iad cuideachd ann an cuid de chungaidh-leigheis. A bharrachd air a bhith a ’cur binneas an àite siùcar, bidh maltitol agus alcol siùcair eile a’ cuideachadh le bhith a ’cumail biadh tais, agus a’ cuideachadh le casg a chuir air donnachadh.

Nuair a tha thu a ’sgrùdadh bhileagan, bi mothachail gum faod maltitol a bhith air a liostadh mar sorbitol no xylitol. Tha e eadhon air a liostadh dìreach mar alcol siùcair, seach gu bheil e fon roinn seo.

Buannachdan maltitol

Leigidh Maltitol leat binneas fhaighinn a tha faisg air siùcar, ach le nas lugha de chalaraidhean. Air an adhbhar seo, is dòcha gun cuidich e le call cuideam.

Cuideachd, chan eil an aftertaste mì-thlachdmhor a tha aig luchd-ionaid siùcair eile mar as trice. Faodaidh seo do chuideachadh le bhith a ’cumail ri daithead le calaraidh nas ìsle ma tha thu a’ feuchainn ri cuideam a chall no rian a chumail air tinneas an t-siùcair.

Cha bhith braiche, agus alcol siùcair eile, cuideachd ag adhbhrachadh uamhan no lobhadh fiacail mar a bhios siùcar agus milsearan eile a ’dèanamh. Is e seo aon adhbhar a tha iad air an cleachdadh uaireannan ann an:

• guma
• mouthwash
• poca fhiaclan

Earalasan

Thathas den bheachd gu bheil braiche mar roghainn sàbhailte eile an àite siùcar, ach tha cuid de rabhaidhean a bu chòir dhut a bhith mothachail.

Gheibhear braicheal ann am mòran de thoraidhean gun siùcar, ach bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair cuimhneachadh gur e gualaisg a th ’ann. Tha seo a ’ciallachadh gu bheil clàr-innse glycemic aige fhathast. Ged nach eil e cho àrd ri siùcar, tha buaidh aige fhathast air glùcois fala.

Tha e cudromach cuimhneachadh nach bi do bhodhaig a ’gabhail a-steach uimhir de dheoch siùcair ri siùcar.

Chan eil bragitol air a chnàmh gu tur agus a ’leantainn gu àrdachadh nas slaodaiche ann an siùcar fala agus ìrean insulin an taca ri sucrose (siùcar bùird) agus glucose. Mar sin, faodar a chleachdadh fhathast mar dhòigh èifeachdach eile airson daoine le tinneas an t-siùcair. Feumaidh iad dìreach sùil a chumail air na tha iad a ’faighinn a-steach agus bileagan a leughadh.

An dèidh ithe maltitol, bidh cuid de dhaoine a ’faighinn eòlas air pianta stamag agus gas. Faodaidh e cuideachd a bhith coltach ri laxative agus a ’bhuineach adhbhrachadh. Tha cho dona sa tha na frith-bhuaidhean sin an urra ri na tha thu ag ithe agus mar a bhios do bhodhaig a ’gabhail ris.

Chan eil draghan mòra slàinte sam bith eile ann le bhith a ’cleachdadh maltitol no alcol siùcair eile.

Roghainnean eile an àite maltitol

Mar as trice thathas a ’cleachdadh alcol maltitol agus siùcar mar ghrìtheid. Mar as trice cha chleachdar iad leotha fhèin. Air sgàth seo, tha cuid de roghainnean furasta eile as urrainn dhut a chleachdadh anns a ’chòcaireachd agus am bèicearachd agad ma gheibh thu eòlas air pianta gas is stamag le maltitol.

Cuidichidh na roghainnean eile sin cuideachd nuair a dh ’fheumas tu casg a chuir air do shiùcar airson call cuideim no tinneas an t-siùcair.

Stevia

Tha Stevia air a mheas mar mhìlseachd nobhail oir tha e na mheasgachadh de sheòrsaichean milsearan eile. Chan eil e dha-rìribh a 'freagairt air gnè sam bith eile. Bidh an lus stevia a ’fàs ann an Ameireaga a-Deas. Tha e 200 gu 300 uair nas binne na siùcar agus chan eil calaraidhean ann.

An coimeas ri siùcar agus milsearan eile, tha cuid de bheathachadh ann an stevia, nam measg:

• potasium
• sinc
• magnesium
• vitimín B-3

Tha an lus stevia cuideachd na stòr de fiber agus iarann. An-dràsta, chan eil an Rianachd Bidhe is Drugaichean (FDA) ach air stevia ath-leasaichte aontachadh.

Erythritol

Is e deoch làidir siùcar a tha seo cuideachd. Ach, eu-coltach ri maltitol, chan eil clàr-innse glycemic aige agus tha nas lugha de chalaraidhean ann. Mar as trice cha bhith e ag adhbhrachadh pianta stamag no gas. Leis gur e deoch làidir siùcar a th ’ann fhathast, chan eil an aftertaste mì-thlachdmhor de mhìlsean fuadain ann.

Agave agus milsearan nàdurrach eile

Thathas den bheachd gu bheil neachtar Agave mar mhìlseachd nàdurrach, ach faodar a phròiseasadh gu ìre fhathast. Is e seo aon de na stòran as àirde de fructose ath-leasaichte - barrachd air siùcar bùird.

Ann an siùcar bùird tha timcheall air 50 sa cheud fructose ath-leasaichte. Tha caitheamh fructose ath-leasaichte co-cheangailte ri:

• reamhrachd
• galar grùthan geir
• tinneas an t-siùcair

Tha mil, syrup maple, agus molasses cuideachd nan milsearan nàdurrach. Tha meudan eadar-dhealaichte de fructose ath-leasaichte annta. Tha a ’mhòr-chuid dhiubh sin, mil nam measg, glè choltach ri siùcar, a’ toirt a-steach an susbaint calorie aca. Bu chòir an cleachdadh gu sònraichte airson am blas agus chan ann airson calaraidhean a shàbhaladh.

Milsearan fuadain

Tha milsearan fuadain air an dèanamh agus mar as trice mòran nas binne na siùcar. Tha iad gu math ìosal no gun calorie an àite siùcar, a tha glè mhath dha daoine a tha air daithead. Mar as trice cha bhith iad a ’toirt buaidh air ìrean siùcar fala, a tha gan dèanamh buannachdail dhaibhsan le tinneas an t-siùcair.

Ach, o chionn ghoirid a ’sealltainn gu bheil buaidh aig na milsearan sin air bacteria gut agus faodaidh iad buaidh neo-dhìreach a thoirt air cugallachd insulin agus ìrean siùcar fala thar ùine.

Ged a tha bileag rabhaidh ann an cuid de mhìlsean fuadain gum faodadh iad droch bhuaidh a thoirt air do shlàinte, tha a ’mhòr-chuid de bhuidhnean slàinte ag aontachadh nach eil sgrùdaidhean gu leòr ann gus taic a thoirt dha sin. Tha iad air aontachadh le FDA mar rud sàbhailte airson ithe.

An takeaway

Tha mòran dhaoine a ’feuchainn ris an ìre siùcair aca a lughdachadh, airson adhbharan leithid call cuideim agus tinneas an t-siùcair. Faodaidh braiche agus alcol siùcair eile a bhith nan roghainnean iomchaidh.

Ach tha e cudromach gum bi thu a ’bruidhinn mu bhith ag ithe nithean anns a bheil maltitol leis an t-solaraiche cùram slàinte agad agus neach-daithead, ma tha tinneas an t-siùcair ort.

Bidh e comasach dhaibh faighinn a-mach an e an roghainn siùcair as fheàrr dhutsa. Faodaidh iad cuideachd do chuideachadh le bhith a ’dèanamh a-mach an t-sùim as fheàrr ri ithe gus do chuideachadh le bhith a’ seachnadh fo-bhuaidhean mì-thlachdmhor.

Tha e nas fheàrr fios a bhith agad agus bileagan a leughadh. Na gabh ris nuair a tha toradh ag ràdh gun siùcar gu bheil e saor bho chalaraidhean. A rèir an seòrsa milseir a thathar a ’cleachdadh, dh’ fhaodadh gum bi calaraidhean agus clàr-innse glycemic ann fhathast a bheir buaidh air na h-amasan call cuideim agad no cumhaichean slàinte mar tinneas an t-siùcair.

Is e còcaireachd aig an taigh aon de na roghainnean as fheàrr ma tha thu airson barrachd smachd a bhith agad air do:

• milsearan
• in-ghabhail calorie
• ìrean glùcois fala

Tha gu leòr reasabaidhean sgoinneil as urrainn dhut a dhèanamh dhut fhèin. Faodaidh tu na roghainnean siùcair a tha na reasabaidhean a ’moladh no a’ feuchainn le bhith a ’cleachdadh do roghainnean.

Cumaibh cuimhne nuair a bhios tu a ’feuchainn ri milsearan gu bheil ìre binneas eadar-dhealaichte aca uile. Is dòcha gun toir e oidhirp no dhà gus am blas fhaighinn a tha a ’còrdadh riut.

Reasabaidhean a ’cleachdadh siùcar a’ cleachdadh siùcar

• cèic giuthais bun os cionn
• shorties cupcake dearcan
• tartain aoil iogart