7 buannachdan slàinte jabuticaba (agus mar a dh'itheas tu)

Susbaint

• Fiosrachadh beathachaidh de jabuticaba
• Reasabaidhean fallain le jabuticaba
• 1. Jaboticaba mousse
• 2 smoothie sùbh-craoibhe agus jabuticaba

Is e measan Brazilach a th ’ann an Jabuticaba aig a bheil an fheart neo-àbhaisteach de bhith a’ sprèadhadh air ghas na craoibhe jabuticaba, agus chan ann air na flùraichean aice. Chan eil mòran chalaraidhean agus gualaisg anns an toradh seo, ach tha e làn de bheathachadh mar vitimín C, vitimín E, magnesium, fosfar agus sinc.

Faodar Jabuticaba ithe ùr no ann an ullachadh mar silidh, fìon, fìon-dhearcan, branndaidh agus liqueurs. Leis gu bheil e gu luath a ’call a càileachd às deidh a’ chraobh jabuticaba a thoirt air falbh, tha e glè dhuilich an toradh seo a lorg ann am margaidhean fada bho na roinnean toraidh aice.

Air sgàth an ìre àrd beathachaidh a th ’ann agus susbaint ìosal calorie, tha e coltach gu bheil grunn bhuannachdan slàinte aig jabuticaba, nam measg:

1. A ’casg ghalaran san fharsaingeachd, leithid aillse agus atherosclerosis, agus a bhith a ’fàs nas sine, leis gu bheil iad beairteach ann an anthocyanins, a tha nan todhar feansaig fìor antioxidant;
2. A ’neartachadh an t-siostam dìon, leis gu bheil e beairteach ann an sinc;
3. Cuidichidh e thu cuideam a chall, seach gu bheil e gu math ìosal ann an calaraidhean agus beairteach ann am fiodhanan, a tha a ’meudachadh satiety;
4. A ’sabaid constipation, seach gu bheil e beairteach ann am fiodhanan;
5. A ’cuideachadh le smachd a chumail air tinneas an t-siùcair, seach nach eil mòran gualaisg aige, a chuidicheas le bhith a ’cur casg air àrdachadh ann an glùcois fala;
6. Ag adhartachadh slàinte craiceann, leis gu bheil e beairteach ann an vitimín C;
7. A ’casg anemia, leis gu bheil vitamain iarainn is B ann.

Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil anthocyanins, todhar antioxidant de jabuticaba, air an cuimseachadh gu sònraichte anns a ’chraiceann aige, a dh’ fheumar a chaitheamh còmhla ri pronnadh nam measan gus barrachd bhuannachdan fhaighinn.

Fiosrachadh beathachaidh de jabuticaba

Tha an clàr a leanas a ’toirt seachad fiosrachadh beathachaidh airson 100 g de jabuticaba amh, a tha co-ionann ri timcheall air 20 aonad:

Mar a bhios jabuticaba a ’crìonadh gu math luath, is e an dòigh as fheàrr air a ghlèidheadh ​​a stòradh san fhrigeradair no pocannan beaga de phulp dachaigh a dhèanamh, a bu chòir a chumail san reothadair airson suas ri 3 mìosan.

Reasabaidhean fallain le jabuticaba

Gus na buannachdan bho jabuticaba a mhealtainn, tha cuid de reasabaidhean fallain is blasta a ghabhas ullachadh aig an taigh:

1. Jaboticaba mousse

Tàthchuid:

• 3 cupan de jabuticaba;
• 2 chupan uisge;
• 2 chupa de bhainne coconut;
• 1/2 cupa cornstarch;
• Siùcar demerara cupa 2/3, siùcar donn no milseir xylitol.

Modh ullachaidh:

Cuir na jabuticabas ann am pana le 2 chupan uisge agus thoir gu còcaireachd, a ’tionndadh dheth an teas nuair a bhriseas craiceann nam measan uile. Thoir air falbh bhon teas e agus criathraich an sùgh seo agus brùth gu math gus na sìol a thoirt a-mach às an jabuticaba, a ’dèanamh a’ chuid as fheàrr den phulp aige. Ann an sospan, cuir an sùgh jabuticaba seo, bainne coconut, cornstarch agus siùcar, a ’measgachadh gu math gus an sgaoil an cornstarch agus gum bi e aon-sheòrsach. Thoir gu teas meadhanach e agus cuir air gus an tiugh e no gus am bi e aig an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh. An uairsin gluais am mousse gu soitheach glan, feitheamh gus am fuaraich e beagan agus cuir e san fhrigeradair airson co-dhiù 4 uairean mus dèan thu seirbheis.

2 smoothie sùbh-craoibhe agus jabuticaba

Tàthchuid:

• 1/2 cupa tì connlaich (faodar banana no pluma a chleachdadh cuideachd);
• 1/2 cupa tì jabuticaba;
• 1/2 cupa uisge;
• 4 clachan deighe.

Modh ullachaidh:

Beat na grìtheidean gu lèir ann an co-mheasgaiche agus gabh reòiteag.

Faic 10 measan eile a chuidicheas tu gus cuideam a chall.