7 Seòrsan blasta de reòiteag gun lactose

Susbaint

• 1. Reòiteag bainne gun lactose
• 2. Reòiteag gun bhainne
• 3. Reòiteag vegan gun chnothan
• 4. Dèiligeadh reòta stèidhichte air measan
• 5. Sorbets
• 6. Gelato gun lactose
• 7. Roghainnean homemade gun lactose
• Reòiteag banana reòta
• Reòiteag bainne cnò-chnò
• An loidhne bun

Ma tha thu duilich le lactose ach mura h-eil thu airson reòiteag a leigeil seachad, chan eil thu nad aonar.

Thathas a ’meas gu bheil 65-74% de dh’ inbhich air feadh an t-saoghail neo-fhulangach ri lactose, seòrsa siùcair a gheibhear gu nàdarra ann am bathar bainne (,).

Gu dearbh, is e a ’mhargaidh gun lactose an roinn as luaithe a tha a’ fàs de ghnìomhachas a ’bhainne. Tha seo a ’ciallachadh ma tha thu lactose intolerant but still crave milk, tha thu fortanach, leis gu bheil tòrr roghainnean mòra saor bho lactose ann ().

Seo 7 seòrsaichean blasta de reòiteag gun lactose.

1. Reòiteag bainne gun lactose

Mar as trice bidh reòiteagan bainne saor bho lactose air an dèanamh le bhith a ’cur enzyme lactase synthetigeach ann am bainne bainne. Bidh seo a ’cuideachadh le bhith a’ briseadh sìos an lactose (, 4).

Air an làimh eile, bidh luchd-saothrachaidh reòiteag uaireannan a ’sìoladh lactose a-mach às a’ bhainne (, 4).

Dìreach dèan cinnteach gu bheil bileag aig an toradh agad a tha ga chomharrachadh mar gun lactose.

Tha cuid de na roghainnean mòr-chòrdte a tha air an ceannach ann am bùthan a ’toirt a-steach Briosgaidean Lactaid & Cream Cookie Chip Chocolate, a bharrachd air Breyers Lactose Free Natural Vanilla, a tha 99% gun lactose.

Tha na toraidhean sin foirfe dhaibhsan a tha ag iarraidh beairteas bainne ach nach urrainn dhaibh lactose fhulang.

Tha reòiteagan saor bho lactose fhathast a ’toirt a-steach bainne agus mar as trice lactase, enzyme a bhios a’ cladhach lactose. Tha mòran roghainnean mòr-chòrdte air a ’mhargaidh. Dèan cinnteach gu bheil an leubail a ’leughadh“ gun lactose. ”

2. Reòiteag gun bhainne

Ma tha thu a ’gearradh a-mach bainne gu tur no nach eil thu a’ gabhail ris gu math, is dòcha gum bi reòiteag saor bho bhainne na dhòigh nas freagarraiche dhut.

Gu fortanach, tha cruinneachadh de reòiteagan saor bho bhainne air a dhol còmhla ris an àrdachadh ann an daithead stèidhichte air planntrais. Leis nach eil bainne anns na h-reòiteagan sin, chan eil lactose ann airson dragh a ghabhail - no na fo-bhuaidhean mì-thlachdmhor a dh ’fhaodadh e adhbhrachadh, leithid pian stamag.

Tha Halo Top a ’tabhann roghainnean gun bhainne ann am blasan whimsical mar Birthday Cake agus Peanut Butter & Jelly.

Mas e seoclaid an rud as fheàrr leat a chladhach a-steach, tha Brown & Chocolate Fudge Brownie Ben & Jerry air a dhèanamh le bainne almond agus saor bho lactose.

Ma tha thu a ’seachnadh bainne gu tur, tha grunn roghainnean saor bho bhainne air a’ mhargaidh. Leis nach eil bainne annta, chan eil pian lactose no stamag ann airson dragh a ghabhail.

3. Reòiteag vegan gun chnothan

Ma tha thu veganach agus a ’seachnadh chnothan, tha cuid de roghainnean scrumptious dhut cuideachd. Leis nach eil bainne anns na seòrsaichean reòiteag seo, tha iad cuideachd freagarrach ma tha thu a ’seachnadh lactose.

Bidh mòran de reòiteagan vegan gun chnothan a ’dèanamh iomlaid air geir bainne airson coconut. Ged a tha Rianachd Bidhe is Dhrugaichean (FDA) den bheachd gu teicnigeach gu bheil cnò-chnothan mar chnò craoibhe, tha iad eadar-dhealaichte bho luibh-eòlas bhon mhòr-chuid de chnothan-craoibhe agus chan eil iad cho dualtach alergidhean adhbhrachadh (, 6).

Tha Perfectly Free’s Fudge Swirl vegan, stèidhichte air coconut, agus saor bho chnothan, lactose agus gluten. Nada Moo! cuideachd a ’toirt a-mach raon de reòiteagan organach vegan, stèidhichte air coconut, ann am blasan quaint, leithid Marshmallow Stardust.

Is e roghainn mòr-chòrdte vegan eile, gun chnothan, reòiteag stèidhichte air soy. Tha reòiteag Tofutti agus So Delicious ’Soymilk dà roghainn a’ stiùireadh na slighe.

Am measg roghainnean iomchaidh eile tha reòiteagan stèidhichte air coirce is rus. Bidh coirce gu slaodach a ’sgaoileadh loidhne de mhìlsean reòta stèidhichte air bainne coirce, le blasan clasaigeach mar connlach agus seoclaid anns na h-obraichean.

Am measg roghainnean eile le tarraingeas farsaing tha loidhne reòiteag Oatmilk So Delicious ’no Rice Dream’s Cocoa Marble Fudge.

Ma tha thu veganach agus a ’seachnadh an dà chuid cnothan is bainne, tha mòran roghainnean ion-dhèanta dhut air an dèanamh le cnò-chnò, soy, rus no bainne coirce.

4. Dèiligeadh reòta stèidhichte air measan

Ma tha thu a ’coimhead airson roghainn nas aotrom gun lactose, is dòcha gum faigh thu blasan reòta stèidhichte air measan.

Tha cuid de na roghainnean a ghabhas toirt air falbh a ’toirt a-steach reòiteagan stèidhichte air banana. Is e seasamh anns an roinn seo Banana Còmhdaichte le Seoclaid Nana Creme. Tha e an dà chuid vegan agus gun chnothan.

Ach, mas e blas measan ùrachail a th ’annad às deidh sin, is dòcha gum bu toil leat loidhne de reòiteagan stèidhichte air measan, vegan, paleo-càirdeil le blasan mar Passionfruit agus Açai Berry.

Tha bàraichean measan reòta nan roghainn blasta eile, gun lactose - dìreach cùm sùil a-mach airson tàthchuid mar iogart no cruthan bainne eile.

Tha dannsaichean reòta stèidhichte air measan mar roghainn nas aotrom gun lactose. Tha cuid dhiubh stèidhichte air banana agus cuid eile air an dèanamh le measgachadh de mheasan.

5. Sorbets

Tha sorbets gu nàdarra saor bho lactose seach nach eil bainne annta. Mar as trice bidh iad air an dèanamh le uisge agus sùgh mheasan no puré.

Air an làimh eile, bidh Sherbets a ’toirt a-steach bainne ann an cruth bainne bainne no uachdar, mar sin bi cinnteach gun dèan thu sgrùdadh air an leubail.

Bidh sorbabes ’Jam’ Lemon sorb a ’pacadh notaichean lemon zippy. Tha an loidhne gu lèir aca vegan, a ’ciallachadh gun urrainn dhut dragh sam bith mu lactose a leigeil às.

Tha sorbets gu nàdarra saor bho lactose seach nach eil bainne annta. Dèan cinnteach nach cuir thu troimh-chèile iad le siorram, a tha mar as trice air a dhèanamh le bainne bainne no uachdar.

6. Gelato gun lactose

Mar as trice chan e gelato an roghainn as càirdeile ma tha thu a ’seachnadh lactose. Coltach ri sherbet, gu traidiseanta tha bainne no toraidhean bainne ann.

Ach, tha cuid de roghainnean freagarrach ann dhaibhsan le neo-fhulangas lactose.

Bidh Talenti a ’dèanamh loidhne de ghelatos mòr-chòrdte stèidhichte air bainne, ach tha iad cuideachd a’ tabhann loidhne gun bhainne. Tha an Sorbetto Fuar Brew aca air a dhèanamh le ola cnò-chnò agus buidheagan ugh gus uachdar a chruthachadh, fhad ‘s a bhios am vegan Peanut Butter Fudge Sorbetto aca a’ cleachdadh cnòthan-talmhainn.

Nuair a bhios tu a ’sgòradh airson roghainnean eile, bi cinnteach gum bi an gelato air a chomharrachadh gun bhainne.

Gu traidiseanta bidh gelato air a dhèanamh le bainne agus chan e an-còmhnaidh an roghainn as càirdeile ma tha thu a ’seachnadh lactose. Coimhead airson roghainnean a tha saor bho bhainne.

7. Roghainnean homemade gun lactose

Is dòcha gu bheil na grìtheidean sa chidsin agad mu thràth gus an reòiteag agad fhèin gun lactose a dhèanamh.

Tha na reasabaidhean gu nàdarra saor bho lactose gu h-ìosal a ’pacadh blas agus beathachadh. A bharrachd air an sin, chan eil eadhon feum agad air inneal-reòiteag.

Reòiteag banana reòta

Chan eil an reasabaidh seo, ris an canar uaireannan “uachdar snog,” idir nas fhasa. Feumaidh tu bananathan reòta agus measgachadh math.

Tàthchuid

• bananathan
• (roghainneil) bainne gun lactose no nondairy

Stiùireadh

1. Cuir rùsg air bananathan agus sliseag iad ann am pocannan 2- no 3-òirleach. Cuir iad anns an reothadair agad airson co-dhiù 6 uairean.
2. Cuir na bananathan reòta ris a ’mheasgadair agad agus measgachadh gus am bi iad rèidh. Ma tha am measgachadh agad a ’steigeadh, cuir frasair den bhainne as fheàrr leat gun lactose no nondairy.
3. Ma tha thu a ’còrdadh ri aodach nas socair, dèan seirbheis agus tlachd anns a’ bhad.
4. Mas fheàrr leat milseag nas daingne, nas scoopable, gluais do mheasgachadh gu inneal-adhair fosgailte agus reothadh airson 2 uair a thìde.

Bidh an reasabaidh seo a ’fàgail àite airson mòran sùbailteachd. Faodaidh tu measan reòta eile a chuir ris, leithid grunndagan no giuthais, a bharrachd air cocoa, spìosraidh, no buthan cnò.

Reòiteag bainne cnò-chnò

Tàthchuid

• 2 chupa (475 ml) de bhainne coconut làn geir
• 1/4 cupa (60 ml) de mil, siorup maple, no siorup agave
• 1/8 teaspoon (0.75 gram) de shalainn
• 1 1/2 teaspoon (7 ml) de chuibhreann vanilla

Stiùireadh

1. Measgaich na grìtheidean agad gu math agus gluais gu treidhe ciùb deighe.
2. Dèan reothadh airson co-dhiù 4 uairean.
3. Aon uair ‘s gu bheil thu reòta cruaidh, cuir na ciùban uachdar ris a’ mheasgadair agad. Dèan measgachadh gus am bi e rèidh.
4. Tlachd a ghabhail anns a ’bhad no reothadh ann am bogsa èadhair nas fhaide ma tha thu ag iarraidh aodach nas daingne.

Mas fheàrr leat làimhseachadh blasta, saor bho lactose a dhèanamh leat fhèin, tha e furasta. Bidh reòiteag banana agus reòiteag bainne coconut a ’freagairt air a’ bhile agus chan fheum iad inneal-reòiteag.

An loidhne bun

An ath thuras a nì thu grèim air milseag reòta reòta, na tilg a-steach an spàin. Mura h-urrainn dhut gabhail ri lactose gu math ach ma tha thu fhathast airson reòiteag a mhealtainn, tha grunn roghainnean ann.

Gu dearbh, tha a ’mhargaidh gun lactose na roinn a tha a’ fàs gu luath de ghnìomhachas a ’bhainne, a’ toirt a h-uile dad as fheàrr leat gun gin de na bolg-cinn.

Faodar cuid de dhreachan de reòiteag gun lactose a dhèanamh aig an taigh le dìreach beagan ghrìtheidean agus chan fheum neach-dèanaidh reòiteag.