Stiùireadh coileanta air daithead le pròtain ìseal

Susbaint

• Dè a th ’ann an daithead le pròtain ìseal?
• Buannachdan slàinte daithead le pròtain ìseal
• Buaidhean taobh a dh'fhaodadh a bhith ann
• Biadhan ri ithe
• Biadh fallain le pròtain ìseal ri thoirt a-steach
• Biadhan ri sheachnadh
• Biadhan àrd-phròtain ri chuingealachadh no a sheachnadh
• Clàr-taice sampall 3-latha
• Latha 1
• Latha 2
• Latha 3
• Am bu chòir dhut feuchainn air daithead le pròtain ìseal?

Thathas gu tric a ’moladh daithead le pròtain ìosal gus cuideachadh le bhith a’ làimhseachadh cuid de thinneasan slàinte.

Is e gnìomh grùthan lag, galar dubhaig no eas-òrdughan a tha a ’cur bacadh air metabolism pròtain cuid de na suidheachaidhean as cumanta a dh’ fhaodadh a bhith feumach air daithead le pròtain ìseal.

Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha cuid de sgrùdadh air faighinn a-mach gum faodadh daitheadan le pròtain ìosal fad-beatha a leudachadh agus dìon a thabhann bho ghalar leantainneach.

Bidh an artaigil seo a ’toirt sùil air na buannachdan agus na mì-bhuannachdan a tha ann an daithead le pròtain ìseal agus am bu chòir dhut tòiseachadh air an ìre pròtain agad a lughdachadh.

Dè a th ’ann an daithead le pròtain ìseal?

Tha daithead le pròtain ìosal ag iarraidh ort cuingealachadh a dhèanamh air na tha thu ag ithe de phròtain, mar as trice gus am bi e a ’dèanamh suas 4–8% de na calaraidhean làitheil agad.

Bidh seo ag eadar-theangachadh gu àite eadar 20-50 gram de phròtain gach latha, a rèir cia mheud calaraidh a bhios thu ag ithe.

Airson coimeas a dhèanamh, mar as trice thathas a ’moladh gum faigh an neach cuibheasach co-dhiù 10–15% de na calaraidhean làitheil aca bho phròtain. Dh ’fhaodadh an t-suim seo àrdachadh airson lùth-chleasaichean, inbhich nas sine agus an fheadhainn le duilgheadasan slàinte sònraichte ().

Tha protein deatamach do shlàinte, ach faodaidh lughdachadh pròtain a bhith teirpeach dha daoine le cumhaichean sònraichte.

Gu sònraichte, dh ’fhaodadh daitheadan le pròtain ìosal a bhith buannachdail dhaibhsan aig a bheil gnìomhachd dubhaig no grùthan lùghdaichte.

Dh ’fhaodadh gum bi feum orra cuideachd dhaibhsan le eas-òrdughan a bheir buaidh air metabolism pròtain, leithid homocystinuria agus phenylketonuria.

Ach, a ’dol air daithead le pròtain ìseal feumar dealbhadh faiceallach gus casg a chuir air cùisean slàinte agus easbhaidhean beathachaidh.

A bharrachd air an sin, tha cunnartan eile ann agus eas-bhuannachdan a bu chòir dhut beachdachadh mus tòisich thu air daithead le pròtain ìseal.

Geàrr-chunntas Mar as trice bidh daithead le pròtain ìosal a ’lughdachadh gabhail a-steach pròtain gus a bhith a’ dèanamh suas mu 4–8% de na calaraidhean làitheil agad. Is dòcha gum bi e buannachdail dhaibhsan le tinneasan slàinte sònraichte, ach tha cuid de chunnartan ann cuideachd airson beachdachadh.

Buannachdan slàinte daithead le pròtain ìseal

Tha buannachdan daithead le pròtain ìosal mar as trice a ’buntainn ri daoine le tinneasan no galairean slàinte sònraichte, seach an fheadhainn a tha fallain san fharsaingeachd.

Mar as trice bidh cus pròtain air a bhriseadh sìos leis an ae, a ’toirt a-mach toradh sgudail ris an canar urea, a tha air a thoirmeasg leis na dubhagan ().

Faodaidh lughdachadh pròtain a bhith a ’lughdachadh eallach obrach an grùthan agus na dubhagan, a dh’ fhaodadh a bhith buannachdail dha daoine le galar grùthan no gnìomhachd dubhaig lag.

Bidh seo a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh metabolism pròtain agus a ’casg togail urea anns an t-sruth fala.

Le bhith a ’faighinn ìrean àrda de urea san fhuil tha comharran mar reamhar, call càil bìdh, call cuideam agus atharrachaidhean ann an inbhe inntinn ().

Dh ’fhaodadh gum bi e cuideachd co-cheangailte ri cunnart nas àirde de thinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus bàs anns an fheadhainn le fàilligeadh cridhe (,,).

Tha lughdachadh gabhail pròtain cuideachd riatanach dhaibhsan le eas-òrdughan ginteil a bheir buaidh air metabolism pròtain, leithid homocystinuria agus phenylketonuria.

Bidh na h-eas-òrdughan sin a ’lagachadh briseadh sìos amino-aigéid sònraichte, agus mar sin faodaidh lughdachadh pròtain a bhith a’ lughdachadh comharraidhean (,).

Tha cuid de sgrùdadh cuideachd air faighinn a-mach gum faodadh daitheadan le pròtain ìosal a bhith co-cheangailte ri grunn bhuannachdan slàinte don t-sluagh san fharsaingeachd.

A rèir aon lèirmheas, bha gabhail a-steach pròtain cuibhrichte ann an inbhich meadhan-aois co-cheangailte ri dùil-beatha nas motha agus cunnartan nas lugha de thinneasan cronail leithid aillse, tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair ().

Ach, tha feum air barrachd sgrùdaidhean fhathast gus measadh a dhèanamh air na buannachdan fad-ùine a dh ’fhaodadh a bhith ann an cuingealachadh pròtain ann an inbhich fallain.

Geàrr-chunntas Faodaidh lughdachadh pròtain a bhith buannachdail dhaibhsan le cumhaichean leithid galar grùthan is dubhaig, phenylketonuria agus homocystinuria. Thuirt aon ath-bhreithneachadh cuideachd gum faodadh e fad-beatha a mheudachadh agus cunnart bho thinneas leantainneach a lughdachadh.

Buaidhean taobh a dh'fhaodadh a bhith ann

Tha protein na beathachadh riatanach a tha deatamach airson fàs is leasachadh.

Bidh do bhodhaig ga chleachdadh gus bunait do fhèithean, do chraiceann agus do chnàmhan a chruthachadh, gus enzyman agus hormonaichean cudromach a thoirt gu buil, agus gus toitean a thogail agus a chàradh ().

Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faod easbhaidh pròtain droch bhuaidh a thoirt air slàinte, a’ toirt a-steach gnìomh dìonachd lag, call fèithean agus fàs nas ìsle ann an clann (,,).

Tha comharran eile a dh ’fhaodadh a bhith ann an dìth pròtain a’ toirt a-steach sèid, anemia, galar grùthan geir, call fuilt agus dùmhlachd cnàimh lùghdaichte (,,).

A bharrachd air na cunnartan slàinte a dh ’fhaodadh a bhith na lùib, faodaidh lughdachadh na tha thu a’ faighinn de phròtain a bhith gu math dùbhlanach.

Chan e a-mhàin gu bheil a bhith a ’leantainn daithead le pròtain ìseal a’ toirt beagan cruthachalachd, feumaidh e cuideachd dealbhadh faiceallach gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a ’coinneachadh ri na feumalachdan beathachaidh eile agad.

Tha seo air sgàth gu bheil biadh àrd-phròtain a ’toirt seachad àireamh mhath de chalaraidhean agus prìomh micronutrients.

Mar eisimpleir, tha feòil làn de bhiotamain B, iarann ​​agus sinc, agus tha pònairean nan stòr math de magnesium, fosfar agus potasium (16, 17).

Nuair a bhios tu a ’leantainn daithead le pròtain ìosal, tha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheil thu a’ faighinn na beathachadh sin bho stòran eile gus casg a chuir air easbhaidhean beathachaidh.

Ach, air sgàth nan cunnartan a dh ’fhaodadh a bhith ann agus na cunnartan slàinte, chan eil e iomchaidh daithead le pròtain ìosal mura h-eil suidheachadh slàinte bunaiteach agad agus gu bheil thu fo stiùireadh meidigeach dìreach.

Geàrr-chunntas Faodaidh easbhaidh pròtain a bhith ag adhbhrachadh droch bhuaidh dìonachd, call fèithean agus fàs nas lugha. Faodaidh e cuideachd a bhith dùbhlanach lughdachadh pròtain a ghabhail a-steach agus feumar dealbhadh faiceallach gus coinneachadh ri na feumalachdan beathachaidh agad.

Biadhan ri ithe

Anns a ’mhòr-chuid de dhaithead, bidh biadh buailteach a bhith timcheall air biadh àrd-phròtain mar feòil no pròtainean stèidhichte air planntrais.

Ach, air daithead le pròtain ìosal, bu chòir do bhiadhan a bhith ag amas air na co-phàirtean pròtain ìosal ann am biadh, leithid gràinean, glasraich no measan.

Faodaidh tu fhathast feòil agus pròtainean stèidhichte air planntrais a thoirt a-steach don daithead agad, ach bu chòir dhut an cleachdadh mar shoithichean-taobh agus gan ithe dìreach ann an suimeannan beaga.

Is dòcha gu feum thu cuideachd faighinn a-steach de gheir fallain, a bheir calaraidhean a bharrachd dhut gus do chuideachadh le bhith a ’coinneachadh ri na feumalachdan làitheil agad.

Biadh fallain le pròtain ìseal ri thoirt a-steach

• Fruits: Ùbhlan, bananathan, piorran, peitseagan, dearcan, grapefruit, msaa.
• Glasraich: Tomatoes, asparagus, piobair, broccoli, greens duilleach, msaa.
• Gràn: Rice, coirce, aran, pasta, eòrna, msaa.
• Saillte fallain: A ’toirt a-steach avocados, ola ollaidh agus ola cnò-chnò

Geàrr-chunntas Air daithead le pròtain ìseal, bu chòir dhut gu leòr de mheasan, glasraich, gràinean agus geir fallain ithe agus an ìre as lugha de bhiadhan àrd-phròtain.

Biadhan ri sheachnadh

Tha protein fhathast na phàirt riatanach den daithead, eadhon ged a tha thu air daithead le pròtain ìseal. Mar sin na seachain e gu tur.

Ach, ma tha thu air daithead le pròtain ìseal, bu chòir dhut biadh àrd-phròtain ithe mar thoraidhean bheathaichean agus pròtainean stèidhichte air planntrais ann am modar.

Gus seo a dhèanamh, àrdaich na tha thu a ’faighinn de bhiadhan fallain, le pròtain ìosal mar measan agus glasraich. Aig an aon àm, is dòcha gum feum thu sgèile a dhèanamh air ais air na meudan seirbheis pròtain agad.

Mar eisimpleir, mar as trice tha seirbheis de chearc mu 4 unnsa (113 gram).

Ach, air daithead le pròtain ìseal, is dòcha gum feum thu an t-suim sin a ghearradh ann an leth agus cumail ri 2-unsa (57-gram) a ’frithealadh gus sùil a chumail air do phròtain.

Biadhan àrd-phròtain ri chuingealachadh no a sheachnadh

• Feòil mar cearc, turcaidh, feòil-mart agus porc
• Iasg agus maorach
• Uighean
• Legumes, nam measg pònairean, peas agus leantailean
• Bathar bainne mar bainne, càise agus iogart
• Bathar soy mar tofu, tempeh agus natto
• Cnothan mar chnothan-cnò, almoin agus pistachios
• Sìol mar sìol chia, sìol lìn agus sìol còrcach

Geàrr-chunntas Ma tha thu air daithead le pròtain ìosal, cuir crìoch air biadh àrd-phròtain mar feòil, iasg, uighean, legumes, toraidhean bainne, soy, cnothan agus sìol. Aig an aon àm, àrdaich na tha thu a ’faighinn de bhiadh fallain le pròtain ìosal mar measan agus glasraich.

Clàr-taice sampall 3-latha

Seo clàr sampall trì latha airson do thòiseachadh.

Latha 1

• Bracaist: 1 ugh bruich le 2 pancag cinnamon.
• Biadh beag: 1 ubhal meadhanach le 1 tbsp (16 gram) ìm cnò-bhainne.
• Lòn: Spaghetti bruich 1 cupa (140 gram) le Bolognese glasraich agus 1/2 cupa (67 gram) asparagus ròsta.
• Biadh beag: 1 cupa (76 gram) grunndagan le 1 unnsa (28 gram) seoclaid dorcha.
• Dinnear: Còmhdach tortilla le 1 unnsa (28 gram) tuna à tiona agus 1/2 avocado. Garnish le tomato, lettuis agus uinneanan.
• Biadh beag: 1 cupa (148 gram) blueberries reòta.

Latha 2

• Bracaist: 1 arbhair cupa (28 gram) le 1/2 cupa (119 ml) bainne almond agus 1 orainds mhòr.
• Biadh beag: 1 banana meadhanach.
• Lòn: Ceapaire le 1 unnsa (28 gram) feòil deli agus 1/2 cupa (55 gram) pònairean uaine. Garnish le lettu, tomato agus mayonnaise.
• Biadh beag: 5 briosgaidean le 1 unnsa (28 gram) càise cheddar.
• Dinnear: 2 unnsa (57 gram) cearc grilled le 1/2 cupa (90 gram) rus geal bruich agus 1/2 cupa (78 gram) broccoli steamed.
• Biadh beag: 1 cupa (245 gram) iogart coconut le cupan 1/2 cupa (72 gram).

Latha 3

• Bracaist: 2 sliseag toast le 1 unnsa (28 gram) càise uachdar agus 1 ubhal meadhanach.
• Biadh beag: 1 cupa (151 gram) gràinnean reòta.
• Lòn: Burger caolan agus 1 buntàta milis bakte le 1 spàin-bùird (14 gram) de ola ollaidh.
• Biadh beag: 1/2 cupan (70 gram) carranan leanaibh le 2 spàin-bùird (30 gram) guacamole.
• Dinnear: Salad Grèigeach le 2 chupa (60 gram) spinach agus 1 unnsa (28 gram) càise feta. Cuir cucumbers, tomato, olives agus uinneanan gu blas, mullach le 1 tbsp (14 gram) ola ollaidh. Dèan frithealadh le aran pita 1 slice.
• Biadh beag: 3 cupan popcorn air-popped.

Am bu chòir dhut feuchainn air daithead le pròtain ìseal?

Ma tha thu a ’fuireach le suidheachadh a bheir buaidh air do ghrùthan no do dubhagan no a’ cur bacadh air metabolism pròtain, is dòcha gum bi feum air daithead le pròtain ìseal gus cuideachadh le bhith a ’lughdachadh na comharraidhean agad.

Ach, airson daoine fallain, chan eil mòran fianais ann gu bheil buannachdan slàinte ann.

Cuideachd, feumaidh daithead le pròtain ìseal dealbhadh cùramach gus cunnartan slàinte agus easbhaidhean beathachaidh a lughdachadh. Cha bu chòir a dhèanamh ach fo stiùireadh meidigeach.

Tha e deatamach co-chomhairle a chumail ri dotair no neach-dietachd mus tòisich thu air daithead le pròtain ìosal. Chan e a-mhàin gun urrainn dhaibh cuideachadh le bhith a ’dearbhadh a bheil e na dheagh roghainn dhut, ach faodaidh iad cuideachd stiùireadh a thoirt seachad gus dèanamh cinnteach gu bheil do dhaithead fhathast fallain agus cruinn.