Macadamia: dè a th ’ann, 9 buannachdan agus mar a ghabhas ithe

Susbaint

• 1. gad chuideachadh gus cuideam a chall
• 2. A ’dìon an aghaidh galar cardiovascular
• 3. A ’cuideachadh cholesterol nas ìsle
• 4. A ’cur casg air tinneas an t-siùcair
• 5. A ’leasachadh gnìomh innidh
• 6. A ’casg aillse
• 7. A ’fàs nas slaodaiche
• 8. Ag adhartachadh gnìomh eanchainn
• 9. A ’leasachadh slàinte chnàmhan
• Mar a dh'itheas tu
• Recipes Macadamia fallain
• Cofaidh Iced le cnothan macadamia
• Macadamias toasted
• Fo-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann
• Cò a bu chòir cnothan macadamia a sheachnadh

Tha cnò macadamia no macadamia na mheasan làn de bheathachadh leithid fiber, pròtain, geir fallain, potasium, fosfar, calcium agus magnesium, agus vitamain B agus vitimín A agus E, mar eisimpleir.

A bharrachd air a bhith na mheasan blasda, tha grunn bhuannachdan slàinte aig cnothan macadamia leithid a bhith a ’sabaid radicals an-asgaidh, ag adhartachadh gnìomh a’ bhroinn, a ’cuideachadh le call cuideim agus a’ dìon an aghaidh tinneas an t-siùcair agus tinneas cridhe.

Ged a tha grunn bhuannachdan aig macadamia, is e toradh caloric a th ’ann, anns a bheil 752 calaraidh anns a h-uile 100 gram, agus bu chòir a chaitheamh ann am modar. Mar sin, tha e cudromach daithead cothromach ithe, le stiùireadh neach-beathachaidh, gus na buannachdan a tha thu ag iarraidh fhaighinn.

Is iad prìomh bhuannachdan macadamia:

1. gad chuideachadh gus cuideam a chall

A dh ’aindeoin a bhith na chnò caloric, tha macadamia saidhbhir ann an geir math monounsaturated mar searbhag palmitoleic, ris an canar cuideachd omega 7, a chuidicheas le bhith a’ toirt a-mach enzyman le uallach airson losgadh geir, àrdachadh metabolism agus lughdachadh stòradh geir.

A bharrachd air an sin, tha macadamia saidhbhir ann an snàithleach agus pròtanan a lùghdaicheas acras agus a chuireas ri faireachdainn satiety, a bharrachd air phytosterols, leithid campestanol agus avenasterol, a lùghdaicheas gabhail a-steach geir leis a ’bhroinn, a’ cuideachadh le cuideam a lughdachadh.

Thoir sùil air 10 biadh eile a chuidicheas tu gus cuideam a chall.

2. A ’dìon an aghaidh galar cardiovascular

Bidh geir monounsaturated macadamia ag obair le bhith a ’meudachadh losgadh agus gabhail a-steach geir agus, mar sin, a’ cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cholesterol dona agus triglycerides a tha an urra ri bhith a’ leasachadh ghalaran cardiovascular mar infarction miocairdiach no atherosclerosis.

A bharrachd air an sin, tha flavonoids agus tocotrienols aig cnothan macadamia aig a bheil buaidh antioxidant a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cinneasachadh stuthan inflammatory, leithid leukotriene B4, le uallach airson cunnart tinneas cridhe a mheudachadh.

3. A ’cuideachadh cholesterol nas ìsle

Bidh searbhag Palmitoleic a tha an làthair ann an cnothan macadamia a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cholesterol dona agus triglycerides a tha an urra ri bhith a ’cruthachadh plaidean geir anns na h-artaigilean a bhios a’ fàs nas cumhainge agus nas sùbailte, ag adhbhrachadh atherosclerosis a dh ’fhaodadh ionnsaigh cridhe, fàilligeadh cridhe agus stròc.

A bharrachd air an sin, tha tocotrienols, cruth de bhiotamain E, a tha an làthair ann am macadamia ag obair mar antioxidants, a ’lughdachadh milleadh ceallaichte air adhbhrachadh le cuideam oxidative agus a’ lughdachadh ìrean cholesterol fala.

4. A ’cur casg air tinneas an t-siùcair

Tha cuid de sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil cnothan macadamia a’ dìon an aghaidh leasachadh an t-syndrome metabolic a tha air a chomharrachadh le barrachd siùcar fala, a dh ’fhaodadh tinneas an t-siùcair adhbhrachadh, agus a dh’ fhaodadh a bhith na charaid cudromach ann a bhith a ’casg a’ ghalair seo. A bharrachd air an sin, anns an syndrome metabolic tha àrdachadh cuideachd ann an droch cholesterol agus triglycerides.

5. A ’leasachadh gnìomh innidh

Ann am macadamia tha snàithleach solubhail a bhios a ’leasachadh cnàmhadh agus a’ riaghladh gnìomhachd a ’bhroinn.

A bharrachd air an sin, bidh snàithleach solubhail ag obair mar prebiotic, a ’lughdachadh sèid intestinal, a’ dìon an aghaidh leasachadh syndrome innidh neo-thorrach, colitis ulcerative agus galar Crohn.

6. A ’casg aillse

Tha cuid de sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil gnìomh antioxidant agus anti-inflammatory aig flavonoids agus tocotrienols a tha an làthair ann am macadamia, a’ lughdachadh milleadh cealla agus, mar sin, a ’cuideachadh le casg no cuideachadh anns an t-sabaid an aghaidh aillse. Ach, tha feum fhathast air sgrùdaidhean ann an daoine.

Thoir sùil air barrachd bhiadhan a chuidicheas le bhith a ’casg aillse.

7. A ’fàs nas slaodaiche

Bidh antioxidants a tha an làthair ann am macadamia, leithid vitimín E, a ’cur casg air cruthachadh radicals an-asgaidh a nì cron air ceallan agus mar sin a’ cur dàil air aois craiceann.

A bharrachd air an sin, tha macadamia cuideachd beairteach ann an vitimín A a tha an urra ri bhith a ’càradh milleadh craiceann agus a’ cumail craiceann agus mucous membranes slàn.

8. Ag adhartachadh gnìomh eanchainn

Tha buaidh antioxidant tocotrienols a tha an làthair ann am macadamia a ’lughdachadh milleadh air ceallan eanchainn agus dh’ fhaodadh e casg a chuir air leasachadh ghalaran Alzheimer agus Parkinson. Ach, tha feum fhathast air sgrùdaidhean ann an daoine.

9. A ’leasachadh slàinte chnàmhan

Tha macadamia na stòr de bheathachadh mar calcium, fosfar agus magnesium a chuidicheas le bhith a ’cruthachadh agus a’ cumail suas cheallan cnàimh, agus mar sin faodaidh e a bhith na charaid ann a bhith a ’casg osteoporosis.

Mar a dh'itheas tu

Faodar cnothan macadamia ithe ann an aran, saladan, flùr agus vitamain, mar eisimpleir, no mar ola macadamia, air a chleachdadh mar spìosraidh no ann a bhith ag ullachadh biadh blasta no eadhon mar ola còcaireachd.

A bharrachd air an sin, faodar macadamia a chaitheamh ann an stuthan bìdh no a chleachdadh mar ghrìtheid ann am bathar cosmaigeach airson craiceann is falt.

Recipes Macadamia fallain

Tha cuid de reasabaidhean Macadamia luath, furasta an ullachadh, beathachail agus a ’toirt a-steach:

Cofaidh Iced le cnothan macadamia

Tàthchuid

• 300 ml de chofaidh fuar;

• 1 ceàrnag de seoclaid leth-searbh;

• 4 gu 6 spàin-bùird de syrup macadamia;

• 200 ml de bhainne;

• Macadamias agus cnothan cnòcain airson sgeadachadh;

• Milseadair no siùcar airson blas fhaighinn.

Modh ullachaidh

Cuir a ’chofaidh, a’ cheàrnag de seoclaid leth-dhorcha, am bainne agus an siorup macadamia ann am measgadair. Beat a h-uile càil agus cuir ann an glainne. Cuir na macadamias agus na cnothan cnòcain air am mullach airson sgeadachadh.

Macadamias toasted

Tàthchuid

• Cnothan macadamia;

• Nutcracker;

• Ìm leaghte;

• Uisge;

• Salt airson blas.

Modh ullachaidh

Dèan rùsg bho na cnothan macadamia leis an inneal cnò-chnò agus cuir na macadamias air treidhe. Ullaich fuasgladh le uisge, ìm leaghte agus salann agus sprinkle air mullach macadamias. Preheat an àmhainn gu 120ºC agus cuir am pana leis na macadamias gus a bhruich airson 15 mionaidean.

Fo-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann

Tha macadamia saidhbhir ann an snàithleach agus geir solubhail agus nuair a thèid a chaitheamh ann am meudan mòr faodaidh e a ’bhuineach adhbhrachadh agus cinneasachadh gasaichean dian a mheudachadh.

Bu chòir cuideachadh meidigeach a shireadh sa bhad no san t-seòmar èiginn as fhaisge ma tha comharran aileardsaidh agad ri macadamia, leithid sgrìoban craiceann, duilgheadas analach, faireachdainn teann san amhach, sèid anns a ’bheul, teanga no aghaidh, no dubhagan.

Cò a bu chòir cnothan macadamia a sheachnadh

Cha bu chòir macadamia a bhith air a chaitheamh le daoine a tha aileirgeach dha na co-phàirtean aige no aig a bheil aileardsaidh ri cnòthan-cnòimhe, cnothan calltainn, almoin, cnothan Brazil, cashews no walnuts.

A bharrachd air an sin, cha bu chòir macadamia a thoirt do bheathaichean mar coin agus cait, mar eisimpleir, leis gu bheil siostam cnàmhaidh eadar-dhealaichte aca bho dhaoine agus faodaidh iad cuir a-mach agus a ’bhuineach.