Mandarin Orange: Fiosrachadh beathachaidh, buannachdan, agus seòrsaichean

Susbaint

• Dè a th ’ann am mandarins?
• Diofar sheòrsan
• Pròifil beathachaidh
• Buannachdan
• Beairteach ann an antioxidants
• Cumhachdan do siostam dìon
• A ’brosnachadh slàinte gut
• Dh ’fhaodadh e cunnart clach dubhaig a lughdachadh
• Mar a stòradh iad
• An loidhne bun

Ma nì thu brobhsadh air an roinn toraidh den mhòr-bhùth ionadail agad, feumaidh tu a thighinn tarsainn air grunn sheòrsaichean de mheasan citris.

Tha buannachdan slàinte drùidhteach aig mandarins, clementines, agus oranges, agus is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd a bheil iad uile nan atharrachaidhean den aon toradh.

Tha an artaigil seo a ’mìneachadh a h-uile dad a dh’ fheumas tu a bhith agad mu mandarins, a ’toirt a-steach dè a th’ annta, an luach beathachaidh agus na buannachdan slàinte aca, agus mar as urrainn dhut an stòradh.

Dè a th ’ann am mandarins?

Buinidh Mandarins don Citrus genus. Thathas a ’creidsinn gun tàinig iad bho seann Shìona, agus sin mar a fhuair iad an ainm.

Tha an craiceann aca domhainn-orains, leathery, agus a ’dìon nam pìosan milis, juicy a-staigh.

Bidh mandarins a ’fàs air craobhan flùr beag gu meadhanach meadhanach. Mar a bhios iad a ’fàs, bidh iad ag atharrachadh bho uaine domhainn gu an dath orains aithnichte agus bidh iad a’ fàs gu leud timcheall air 1.6–3 òirleach (4–8 cm) (,).

Is dòcha gu bheil thu a ’cluinntinn mandarins air an ainmeachadh mar“ oranges mandarin, ”ach chan eil seo na thuairisgeul ceart. Ged a tha iad a ’roinn taobh a-muigh orains, tha mandarins nan gnè eadar-dhealaichte de citris bho oranges, a bhuineas Citrus sinensis ().

Eu-coltach ri oranges, chan eil mandarins cruinn. An àite sin, tha iad fada, coltach ri cruinne le mullach is bonn rèidh. Tha iad cuideachd nas fhasa an craiceann.

Diofar sheòrsan

Tha grunn sheòrsaichean mandarins mòr-chòrdte ann, nam measg mandarins satsuma, no Citrus unshiu. Tha an seòrsa seo mar as trice co-cheangailte ri Iapan, ged a bhios e cuideachd a ’fàs gu furasta ann an sgìre Oirthir a’ Chamais agus sgìrean eile anns na Stàitean Aonaichte a Deas (,).

Am mandarin cumanta, ris an canar cuideachd Citrus reticulate Tha mandarins Blanco no Ponkan, nan seòrsa mòr-chòrdte eile. Bidh e a ’fàs gu farsaing thar gnàth-shìde bhlàth blàth gu gnàth-shìde tropaigeach, a’ toirt a-steach pàirtean de Shìona, Brasil, an Spàinn agus na Philippines (,).

Is dòcha gu bheil thu cuideachd air cluinntinn mu tangerines, no Citrus tangerine, anns a bheil craiceann nas ruadh-orains. Thathas den bheachd gun tàinig iad sin ann an Tangiers, Morocco, far na choisinn iad am moniker.

A bharrachd air an sin, tha mòran hibridan de, no croisean eadar, mandarins agus buill eile den Citrus genus.

Is e clementines, a tha mar as trice air an reic fo ainmean branda mar Cuties no Halos, an fheadhainn as lugha den bhun, le craiceann orains nas doimhne, gleansach agus mar as trice taobh a-staigh gun sìol. Glè thric air am faicinn mar dhiofar mandarins, tha iad gu teicnigeach nan hibridan de mandarins agus oran milis ().

Ged nach eil co-aonta làidir ann a thaobh cia mheud seòrsa agus hibrid de mandarins a th ’ann, thathas a’ creidsinn gu bheil eadar 162 agus 200 a ’fàs air feadh an t-saoghail ().

Tha mandarins nam buill bheaga, furasta de chraiceann Citrus genus. Tha iad nan gnè air leth bho oranges. Tha iomadh seòrsa agus hibridan de mandarins ann, nam measg tangerines agus clementines.

Pròifil beathachaidh

Tha ìomhaigh beathachaidh drùidhteach aig Mandarins.

Bidh aon mandarin meadhanach (88 gram) a ’pacadh na beathachadh a leanas ():

• Calaraidhean: 47
• Carbs: 12 gram
• Pròtain: 0.7 gram
• Saill: 0.3 gram
• Fibre: 2 gram
• Bhiotamain C: 26% den Luach Làitheil (DV)
• Magnesium: 2.5% den DV
• Potasium: 3% den DV
• Copar: 4% den DV
• Iarann: faisg air 1% den DV

Bidh an toradh beag làidir seo a ’lìbhrigeadh còrr air cairteal den DV airson vitimín C, a tha cudromach airson slàinte craiceann, slànachadh lotan, agus gnìomh dìonachd ceart ().

Bidh mandarins cuideachd a ’toirt mèinnirean cudromach. Ged nach eil iad nan stòr beairteach de chopar, tha iad a ’bòstadh barrachd dheth na a’ mhòr-chuid de mheasan. Tha copar deatamach do shlàinte, oir tha e a ’toirt taic do chinneasachadh ceallan fola dearga agus gabhail ri iarann. Mar sin, bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ giùlan ocsaidean gu na toitean agad (,,).

Còmhla ri vitamain agus mèinnirean, bidh aon mandarin meadhanach (88-gram) a ’pacadh 8% den DV airson fiber. Bidh fiber a ’biathadh na bacteria gut buannachdail agad, a chuidicheas le bhith a’ cnàmhadh agus a dh ’fhaodadh eadhon cuideachadh le bhith a’ lughdachadh do chunnart bho thinneasan tinneasach mar tinneas an t-siùcair agus tinneas cridhe (,,).

Tha ìomhaigh beathachaidh drùidhteach aig Mandarins, a ’pacadh vitimín C, fiber, agus beathachadh riatanach eile.

Buannachdan

Coltach ris a ’mhòr-chuid de mheasan citris, tha mandarins air an luchdachadh le vitamain, fiber agus todhar plannta buannachdail. Le bhith gan ithe gu cunbhalach dh ’fhaodadh mòran bhuannachdan slàinte a thoirt seachad.

A bharrachd air an sin, tha iad furasta am pacadh mar greim-bìdh, tilg a-steach do smoothies, no craiceann iad ann an saladan no milseagan gelatin.

Beairteach ann an antioxidants

Tha mandarins beairteach ann an todhar lusan a tha a ’brosnachadh slàinte mar flavonoids ().

Gheibhear flavonoids gu furasta ann am biadh. Is e seòrsa de antioxidant a th ’annta a chuidicheas le bhith a’ dìon do bhodhaig an aghaidh mì-chothromachadh de radicals an-asgaidh, a dh ’fhaodadh a bhith a’ leantainn gu oxidachadh. Faodaidh oxidation a bhith a ’brosnachadh aois agus tòiseachadh ghalaran mar aillse agus tinneas cridhe (,,).

Is e dòigh eile a dh ’fhaodadh flavonoids cuideachadh le bhith a’ dìon an aghaidh aillse le bhith a ’cuir às do ghinean a tha a’ toirt taic do fhàs aillse agus a ’cur an gnìomh todhar a tha a’ brosnachadh aillse (,,,).

Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh ann an daoine gus faighinn a-mach dè an ìre de mheasan citris a bu chòir dhut ithe gus na buaidhean sin a choileanadh.

Cumhachdan do siostam dìon

Leis an t-susbaint àrd aca de bhiotamain C, faodaidh mandarins an siostam dìon agad a neartachadh.

Tha vitimín C na antioxidant a bhrosnaicheas gnìomh do cheallan dìon gus sabaid an-aghaidh milleadh oxidative. Bidh e cuideachd a ’brosnachadh bàs microbes cronail (,,).

A bharrachd air an sin, bidh e a ’leasachadh ionracas craiceann is clò. Gu dearbh, ma dh ’fhaodadh a bhith a’ cur suas le dòsan àrda de bhiotamain C giorrachadh ùine slànachaidh lotan ann an suidheachaidhean sònraichte ().

A ’brosnachadh slàinte gut

Bidh fiber na bhuannachd don chnàmh agad. Tha e ri lorg ann an dà chruth - soluble agus insoluble.

Tha measan citris, a ’toirt a-steach mandarins, gu sònraichte beairteach ann am freumhag solubhail. Bidh fiber soluble a ’dèanamh gel anns an t-slighe cnàmhaidh agad. Bidh seo a ’tarraing uisge a-steach don t-sgoltadh agad gus stòl a dhèanamh nas slaodaiche, a dh’ fhaodadh gluasadan a ’bhroinn a lughdachadh (,).

Tha beagan snàithleach so-sgaoilte aig mandarins cuideachd. Gu dearbh, tha barrachd den t-seòrsa snàithleach seo aca na tha aig mòran mheasan eile. Bidh fiber insoluble a ’dol tron ​​t-sgoltadh gun a bhith a’ briseadh sìos.

Tha an dà sheòrsa snàithleach co-cheangailte ri cunnart nas ìsle de ghalaran broilleach agus dh ’fhaodadh eadhon do chuideachadh cuideam a chall (,,).

Dh ’fhaodadh e cunnart clach dubhaig a lughdachadh

Bha sgrùdadh sluaigh mòr a ’ceangal daithead a bha beairteach ann am measan citris mar mandarins le cunnart nas lugha de chlachan dubhaig, a tha nam mèinnirean criostalach a bhios do bhodhaig a’ cuir a-mach ann am fual. Faodaidh iad a bhith uamhasach pianail a dhol seachad ().

Faodaidh ìrean ìosal citrate anns an urine cuid de sheòrsan de chlachan dubhaig a chruthachadh. Gu fortanach, faodaidh ithe mheasan citris gu cunbhalach àrdachadh a thoirt air na h-ìrean citrate agad, a thathas a ’smaoineachadh a lughdaicheas do chunnart clachan dubhaig ().

Ach, feumaidh an dàimh seo tuilleadh rannsachaidh mus gabh co-dhùnaidhean làidir a dhèanamh.

Bidh mandarins a ’lìbhrigeadh todhar lusan buannachdail mar antioxidants. Bidh iad a ’neartachadh do shlàinte le bhith a’ neartachadh an t-siostam dìon agad agus a ’brosnachadh gut fallain. Is dòcha gun lughdaich iad eadhon do chunnart airson clachan dubhaig, ach feumaidh an raon seo barrachd rannsachaidh.

Mar a stòradh iad

Faodaidh tu mandarins slàn a stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri 1 seachdain.

Nuair a tha iad air an rùsgadh, feumaidh iad a bhith air an stòradh san fhrigeradair. Cumaidh mandarins slàn a tha air an stòradh san fhrigeradair suas ri 6 seachdainean - is fheàrr le cuid de dhaoine an ithe fuar.

Leis gu bheil mandarins le craiceann tana agus 85% uisge, cha bhith iad a ’soirbheachadh gu math ann an teòthachd reòta fo 32 ° F (0 ° C) ().

Airson do ghoireasachd, faodaidh tu cuideachd craiceann a ro-roinneadh agus a roinn ann an earrannan. Bu chòir iad sin cuideachd a bhith air an stòradh ann an soitheach ròin no baga san fhrigeradair.

Faodar mandarins slàn a stòradh san fhrigeradair no aig teòthachd an t-seòmair. Bu chòir measan air an rùsgadh agus air an sgaradh a chumail ann an soitheach ròin no poca anns an fhrigeradair.

An loidhne bun

Tha oranges Mandarin nan gnè eadar-dhealaichte bho oranges.

Tha suas ri 200 seòrsa agus hibridan de mandarins air feadh an t-saoghail, nam measg tangerines agus clementines.

Tha iad a ’bòstadh mòran de bheathachadh drùidhteach, leithid vitimín C agus fiber, a tha co-cheangailte ri gnìomh dìonachd nas fheàrr agus slàinte gut, fa leth.

Glèidh iad aig teòthachd an t-seòmair no san fhrigeradair. San dà dhòigh, bidh iad a ’dèanamh greim-bìdh feumail, scrumptious, agus beathachail.