Bidh popcorn microwave ag adhbhrachadh aillse: fìrinn no ficsean?

Susbaint

• Dè an ceangal a tha eadar popcorn microwave agus aillse?
• A bheil popcorn microwave ag adhbhrachadh aillse?
• A bheil popcorn microwave ceangailte ri duilgheadasan slàinte eile?
• Ciamar as urrainn dhut do chunnart a lughdachadh?
• Feuch popcorn air-popping
• Dèan popcorn stovetop
• Cuir ris na blasan agad fhèin
• An loidhne bun

Bidh sinn a ’toirt a-steach toraidhean a tha sinn a’ smaoineachadh a tha feumail don luchd-leughaidh againn. Ma cheannaicheas tu tro cheanglaichean air an duilleag seo, is dòcha gun coisinn sinn coimisean beag. Seo am pròiseas againn.

Dè an ceangal a tha eadar popcorn microwave agus aillse?

Tha popcorn na phàirt deas-ghnàthach de bhith a ’coimhead filmichean. Cha leig thu leas a dhol dhan taigh-cluiche gus faighinn a-steach do bhucaid popcorn. Dìreach cùm poca anns a ’mhicrowave agus fuirich mionaid no dhà gus am bi na brùbagan flùrach sin a’ fosgladh.

Tha popcorn cuideachd ìosal ann an geir agus àrd ann am freumhag.

Ach tha ceimigeachd no dhà ann am popcorn microwave agus a phacaid air a bhith ceangailte ri droch bhuaidh slàinte, a ’toirt a-steach aillse agus suidheachadh sgamhain cunnartach.

Leugh air adhart gus ionnsachadh an fhìor sgeulachd a tha air cùl nan tagraidhean mu popcorn microwave agus do shlàinte.

A bheil popcorn microwave ag adhbhrachadh aillse?

Chan ann bhon popcorn fhèin a tha an ceangal a dh ’fhaodadh a bhith eadar popcorn microwave agus aillse, ach bho cheimigean ris an canar todhar perfluorinated (PFCs) a tha anns na pocannan. Bidh PFCn a ’seasamh an aghaidh greimichean, gan dèanamh air leth freagarrach airson casg a chuir air ola bho bhith a’ faicinn tro phocannan popcorn.

Chaidh PFCn a chleachdadh cuideachd ann an:

• bogsaichean piotsa
• pasgain ceapaire
• Pannaichean Teflon
• seòrsachan eile de phacadh bìdh

Is e an duilgheadas le PFCn gum bi iad a ’briseadh sìos gu searbhag perfluorooctanoic (PFOA), ceimigeach a tha fo amharas a bhith ag adhbhrachadh aillse.

Bidh na ceimigean sin a ’dèanamh an slighe a-steach don popcorn nuair a bhios tu gan teasachadh. Nuair a bhios tu ag ithe an popcorn, bidh iad a ’faighinn a-steach don t-sruth fala agad agus faodaidh iad fuireach anns a’ bhodhaig agad airson ùine mhòr.

Chaidh PFCn a chleachdadh cho farsaing is gu bheil timcheall air Ameireaganaich mu thràth air an ceimigeach seo san fhuil aca. Sin as coireach gu bheil eòlaichean slàinte air a bhith a ’feuchainn ri faighinn a-mach a bheil PFCn co-cheangailte ri aillse no galairean eile.

Gus faighinn a-mach mar a dh ’fhaodadh na ceimigean sin buaidh a thoirt air daoine, rinn buidheann de luchd-rannsachaidh ris an canar Pannal Saidheans C8 buaidh nochdaidh PFOA air luchd-còmhnaidh a bha a’ fuireach faisg air ionad saothrachaidh DuPont’s Washington Works ann an Virginia an Iar.

Bha an lus air a bhith a ’leigeil PFOA a-mach don àrainneachd bho na 1950an.

Às deidh grunn bhliadhnaichean de sgrùdadh, nochd an luchd-rannsachaidh C8 PFOA gu grunn chumhaichean slàinte ann an daoine, a ’toirt a-steach aillse dubhaig agus aillse testicular.

Rinn Rianachd Bidhe is Dhrogaichean na SA (FDA) a chuid fhèin de PFOA bho raon de thùsan, a ’toirt a-steach pocannan popcorn microwave agus panaichean bìdh neo-stic. Lorg e gum faodadh popcorn microwave a bhith a ’dèanamh suas còrr air 20 sa cheud de na h-ìrean PFOA cuibheasach ann am fuil Ameireaganaich.

Mar thoradh air an rannsachadh, stad luchd-saothrachaidh bìdh gu saor-thoileach bho bhith a ’cleachdadh PFOA anns na pocannan toraidh aca ann an 2011. Còig bliadhna an dèidh sin, chaidh an FDA eadhon nas fhaide, a’ cleachdadh trì PFC eile ann am pasgan bìdh. Tha sin a ’ciallachadh nach bu chòir na ceimigean sin a bhith san popcorn a cheannaicheas tu an-diugh.

Ach, bho sgrùdadh an FDA, chaidh dusanan de cheimigean pacaidh ùra a thoirt a-steach. A rèir Buidheann Obrach na h-Àrainneachd, chan eil mòran fiosrachaidh againn mu shàbhailteachd nan ceimigean sin.

A bheil popcorn microwave ceangailte ri duilgheadasan slàinte eile?

Tha popcorn microwave cuideachd air a bhith ceangailte ri droch ghalair sgamhain ris an canar sgamhan popcorn. Tha Diacetyl, ceimigeach a thathas a ’cleachdadh gus blas is àilleachd a thoirt dha popcorn microwave, ceangailte ri milleadh sgamhain mòr agus nach gabh a thionndadh nuair a thèid a thoirt a-steach do mhòran.

Bidh sgamhan popcorn a ’toirt air na slighean adhair beaga anns na sgamhain (bronchioles) a bhith air an sgarradh agus air an caolachadh chun àite far nach urrainn dhaibh gu leòr èadhar a leigeil a-steach. Bidh an galar ag adhbhrachadh giorrad analach, cuibhlichean, agus comharran eile coltach ris an fheadhainn aig galar sgamhain cnap-starra cronach (COPD).

Dà dheichead air ais bha an sgamhan popcorn gu ìre mhòr am measg luchd-obrach ann an lusan popcorn microwave no planntaichean saothrachaidh eile a bha a ’toirt anail air mòran diacetyl airson ùine mhòr. Chaidh na ceudan de luchd-obrach a dhearbhadh leis a ’ghalar seo, agus bhàsaich mòran.

Rinn an Institiud Nàiseanta airson Sàbhailteachd Dreuchdail agus Slàinte sgrùdadh air buaidh foillseachadh diacetyl aig sia planntaichean popcorn microwave. Lorg an luchd-rannsachaidh eadar nochdadh fad-ùine agus milleadh sgamhain.

Cha robhas a ’faicinn sgamhan popcorn mar chunnart do luchd-cleachdaidh popcorn microwave. A rèir aithris, leasaich aon fhear à Colorado an suidheachadh às deidh dha dà phoca de popcorn microwave ithe gach latha airson 10 bliadhna.

Ann an 2007, thug prìomh luchd-saothrachaidh popcorn air falbh diacetyl bho na toraidhean aca.

Ciamar as urrainn dhut do chunnart a lughdachadh?

Chaidh ceimigean ceangailte ri aillse agus sgamhan popcorn a thoirt air falbh bho popcorn microwave anns na bliadhnachan mu dheireadh. Eadhon ged a dh ’fhaodadh cuid de cheimigean a tha fhathast ann am pacadh nan toraidhean sin a bhith teagmhach, cha bu chòir ithe popcorn microwave bho àm gu àm a bhith nan cunnart slàinte.

Ach ma tha thu fhathast draghail no ag ithe tòrr popcorn, cha leig thu leas a thoirt seachad mar greim-bìdh.

Feuch popcorn air-popping

Dèan tasgadh ann am popper adhair, mar an tè seo, agus dèan an dreach agad fhèin de popcorn film-theatre. Ann an trì cupannan de popcorn air-popped chan eil ach 90 calaraidh agus nas lugha na 1 gram de gheir ann.

Dèan popcorn stovetop

Dèan popcorn air an stòbha a ’cleachdadh poit le còmhdach agus beagan ola ollaidh, coconut, no avocado. Cleachd mu 2 spàin-bùird de dh ’ola airson a h-uile leth cupa de chnothan popcorn.

Cuir ris na blasan agad fhèin

Dèan àrdachadh air blas popcorn air popped no stovetop gun cheimigean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith cronail no cus salann le bhith a’ cur na mullaich agad fhèin ris. Dèan spraeadh le ola ollaidh no càise Parmesan air ùr-grated. Dèan deuchainn le diofar ràithean, leithid sinamon, oregano, no rosemary.

An loidhne bun

Chaidh càraid de cheimigean a bha uaireigin ann am popcorn microwave agus a phacaid a cheangal ri aillse agus galar sgamhain. Ach chaidh na grìtheidean sin a thoirt air falbh bhon mhòr-chuid de bhrandan malairteach.

Ma tha dragh ort fhathast mu na ceimigean ann am popcorn microwave, dèan an popcorn agad fhèin aig an taigh a ’cleachdadh an stòbha no popper adhair.