Muskmelon: Dè a th ’ann agus ciamar a tha e eadar-dhealaichte bho Cantaloupe?

Susbaint

• Muskmelon vs cantaloupe
• Luach beathachaidh
• Buannachdan slàinte
• A ’toirt taic do dhreuchd dìonachd
• A ’brosnachadh call cuideim
• A ’lughdachadh sèid
• Cleachdaidhean còcaireachd
• An loidhne bun

Is e toradh milis, blasach a th ’ann am Muskmelon a tha ainmeil airson a fheòil beòthail agus cho sùbailteachd còcaireachd.

A bharrachd air a blas sònraichte, tha muskmelon a ’toirt seachad beairteas de bheathachadh cudromach agus tha e air a bhith co-cheangailte ri mòran bhuannachdan slàinte.

Ach, gu tric bidh e troimh-chèile le melonan eile mar cantaloupe.

Tha an artaigil seo a ’toirt sùil air luach beathachaidh, buannachdan slàinte, agus cleachdaidhean còcaireachd muskmelon, a’ toirt a-steach mar a tha e eadar-dhealaichte bho cantaloupe.

Muskmelon vs cantaloupe

Muskmelon, ris an canar cuideachd Cucumis melo, na ghnè de melon a bhuineas don teaghlach gourd. Tha e dlùth cheangailte ri lusan eile mar squash, pumpkin, zucchini, agus watermelon ().

Tha craiceann ribach, tan air Muskmelon agus blas milis, musky agus aroma.

Thairis air na bliadhnaichean, tha mòran sheòrsan sònraichte de muskmelon air nochdadh, nam measg cantaloupe.

Tha an abairt “cantaloupe” a ’toirt iomradh air dà sheòrsa muskmelon: cantaloupe Ameireaga a-Tuath (C. melo var. reticulatus) agus an cantaloupe Eòrpach (C. melo var. cantalupensis).

Leis gu bheil an dà sheòrsa cantaloupe nan measgachadh de muskmelon, tha an susbaint beathachaidh agus na buannachdan slàinte aca coltach.

Ach, tha coltas coltach ri lìon air craiceann cantaloupe Ameireaga a-Tuath agus blas nas soilleire, nach eil cho sònraichte. Aig an aon àm, tha craiceann uaine aotrom agus feòil nas binne aig an cantaloupe Eòrpach.

Ged is e muskmelons a th ’anns a h-uile cantaloupes, chan e cantaloupes a th’ anns a h-uile muskmelons.

A bharrachd air cantaloupe, tha seòrsachan eile de muskmelon a ’toirt a-steach honeydew, melon Persian, agus Santa Claus melon.

Tha Muskmelon na ghnè a bhuineas don teaghlach gourd. Tha Cantaloupe a ’toirt iomradh air dà sheòrsa de muskmelon, a tha eadar-dhealaichte beagan a thaobh blas agus coltas ach a tha a’ roinn seata coltach ri beathachadh agus buannachdan slàinte.

Luach beathachaidh

Tha Muskmelons làn beathachaidh agus a ’tabhann taghadh farsaing de bhiotamain agus mèinnirean cudromach.

Tha iad gu sònraichte àrd ann an vitimín C, bhiotamain a tha solubhail ann an uisge a chuidicheas le bhith a ’cur casg air galair agus a’ neartachadh gnìomh dìonachd ().

Ann an cuid de sheòrsan tha tòrr bhiotamain A, micronutrient a tha riatanach airson sealladh fallain, tionndadh cealla craiceann, agus fàs agus leasachadh ().

A bharrachd air an sin, tha antioxidants ann am muskmelons, a tha nan todhar a tha a ’sabaid milleadh cealla. Tha antioxidants ann am muskmelons a ’toirt a-steach searbhag gallic, searbhag ellagic, agus searbhag caffeic ().

Ann an aon chupa (156 gram) de cantaloupe diced, seòrsa de muskmelon, tha na beathachadh a leanas ():

• Calaraidhean: 53
• Carbs: 13 gram
• Fibre: 2 gram
• Pròtain: 1 gram
• Bhiotamain C: 64% den àireamh iomraidh làitheil (RDI)
• Bhiotamain A: 29% den RDI
• Potasium: 9% den RDI
• Folate: 8% den RDI
• Niacin: 7% den RDI
• Bhiotamain B6: 7% den RDI
• Magnesium: 5% den RDI
• Thiamine: 5% den RDI
• Bhiotamain K: 3% den RDI

Gus coimeas a dhèanamh, ann an 1 cupa (170 gram) de honeydew, seòrsa eile de muskmelon, tha na beathachadh a leanas ():

• Calaraidhean: 61
• Carbs: 15 gram
• Fibre: 1.5 gram
• Pròtain: 1 gram
• Bhiotamain C: 34% den RDI
• Bhiotamain A: 2% den RDI
• Potasium: 8% den RDI
• Folate: 8% den RDI
• Niacin: 4% den RDI
• Bhiotamain B6: 9% den RDI
• Magnesium: 4% den RDI
• Thiamine: 5% den RDI
• Bhiotamain K: 4% den RDI

Gu follaiseach, tha na feartan beathachaidh de sheòrsan muskmelon coltach. Ach, tha mòran a bharrachd de bhiotamain A agus vitimín C ann an cantaloupe na honeydew. Tha nas lugha de chalaraidhean agus carbs ann cuideachd agus tha e beagan nas àirde ann am fiber.

Tha Muskmelons làn de bhiotamain agus mèinnirean. Tha Cantaloupe nas àirde ann am vitamain A agus C na honeydew, ach air dhòigh eile, tha an dà sheòrsa muskmelon seo coltach ri beathachadh.

Buannachdan slàinte

Tha Muskmelon gu math beathachail agus tha e air a bhith co-cheangailte ri buannachdan slàinte drùidhteach.

Seo beagan de na prìomh bhuannachdan slàinte bho bhith ag ithe muskmelon.

A ’toirt taic do dhreuchd dìonachd

Tha Muskmelon na stòr math de bhiotamain C, micronutrient a tha riatanach airson do shlàinte dìonach.

Tha cuid de sgrùdadh a ’sealltainn gum faod gu leòr de bhiotamain C lùghdachadh a dhèanamh air cho dona agus cho fad‘ s a tha galairean analach mar an cnatan cumanta ().

Tha vitimín A ann am Muskmelon cuideachd, beathachadh eile a dh ’fhaodadh do dhìonachd a bhrosnachadh le bhith a’ toirt taic do leasachadh cheallan fala geal, a chuidicheas le bhith a ’dìon do bhodhaig bho ghalaran is ghalaran ().

A bharrachd air an sin, tha e làn de antioxidants cudromach mar searbhag caffeic agus searbhag ellagic. Bidh na antioxidants sin chan ann a-mhàin a ’dìon do cheallan an aghaidh moileciuilean cronail ris an canar radicals an-asgaidh ach bidh iad cuideachd a’ cuideachadh le casg a chuir air tinneasan cronail mar tinneas cridhe (,).

A ’brosnachadh call cuideim

Dh'fhaodadh Muskmelon cuideachadh le call cuideam ann an grunn dhòighean.

An toiseach, tha e làn beathachaidh, a ’ciallachadh gu bheil e ìosal ann an calaraidhean, ach àrd ann am mòran de na vitamain agus mèinnirean a dh’ fheumas do bhodhaig airson an slàinte as fheàrr agus obrachadh ceart.

Tha tòrr uisge ann cuideachd mu 90% uisge a rèir cuideam, a chuidicheas tu gus coinneachadh ri na feumalachdan uisgeachaidh agad agus a dh ’fhaodadh taic a thoirt do chall cuideam ().

Lorg aon ath-sgrùdadh mòr de 13 sgrùdadh a ’toirt a-steach daoine 3,628 gu robh ithe meudan nas motha de bhiadhan ìosal-calorie le susbaint àrd uisge ceangailte ri lughdachadh nas motha ann an cuideam bodhaig thar amannan eadar 8 seachdainean agus 6 bliadhna ().

Tha tòrr snàithleach ann am Muskmelon cuideachd, a bheir taic do chnàmhadh fallain. Bidh fiber cuideachd gad chuideachadh a ’faireachdainn làn eadar biadh, a dh’ fhaodadh a bhith a ’cuingealachadh na tha thu a’ faighinn de bhiadh agus a ’toirt taic do chall cuideam (,).

A ’lughdachadh sèid

Is e freagairt dìonach àbhaisteach a th ’ann an sèid gheur a chuidicheas do bhodhaig le bhith a’ sabaid gabhaltachd agus a ’slànachadh. Ach, dh ’fhaodadh sèid leantainneach cur ri leasachadh shuidheachaidhean mar tinneas cridhe, tinneas an t-siùcair, agus aillse ().

A rèir aon sgrùdadh beathach, tha feartan cumhachdach anti-inflammatory aig cuibhreann cantaloupe. Dh ’fhaodadh seo a bhith mar thoradh air an t-susbaint aige de superoxide dismutase, antioxidant a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh milleadh oxidative air ceallan ().

Tha Muskmelon cuideachd beairteach ann am beathachadh anti-inflammatory a tha nan antioxidants cumhachdach anns a ’bhodhaig agad, a’ toirt a-steach vitamain C agus A (,).

Tha cuid de rannsachadh a ’sealltainn gum faodadh muskmelon cuideachadh le bhith a’ toirt taic do ghnìomhachd dìonachd, a ’brosnachadh call cuideim, agus a’ lughdachadh sèid.

Cleachdaidhean còcaireachd

Tha Muskmelon blasta, ùrachail, agus furasta a chuir ris an daithead agad.

Faodar a ghearradh ann an ciùban agus a mhealtainn leotha fhèin no mar phàirt de salad mheasan blasda. Faodar a chur cuideachd ann an sorbet ùr airson dòigh fallain airson d ’fhiaclan milis a shàsachadh.

A bharrachd air an sin, faodaidh tu am melon beathachail seo a chur ri saladan no smoothies airson spreadhadh de bhlas is beathachadh a bharrachd.

A bharrachd air an sin, faodaidh tu sìol muskmelon a nighe, a thiormachadh agus a ròstadh airson grèim bidhe. Air neo, feuch an cuir thu iad thairis air brot agus saladan.

Faodar feòil agus sìol muskmelon a mhealtainn ann an iomadh dòigh ann am prìomh shoithichean, milseagan agus greimean-bìdh le chèile.

An loidhne bun

Tha Muskmelon gu math cumanta mar melon a tha air a chomharrachadh airson a blas milis agus a ìomhaigh beathachaidh drùidhteach. Tha Cantaloupe na mheasgachadh sònraichte de muskmelon.

A bharrachd air a bhith a ’toirt seachad mòran bhiotamain agus mèinnirean cudromach, dh’ fhaodadh muskmelon cuideachadh le bhith a ’leasachadh do dhleastanas dìon, a’ brosnachadh call cuideim, agus a ’lughdachadh sèid.

A bharrachd air an sin, tha e a ’cur gu math blasta agus beathachail ris an daithead agad agus faodar a chleachdadh ann an grunn bhiadhan eadar-dhealaichte.