Phytosterols - beathachadh ‘cridhe-fallain’ a dh ’fhaodadh cron a dhèanamh ort

Susbaint

• Dè a th ’ann am phytosterols?
• Susbaint Ola Glasraich agus Margarine
• Is dòcha nach bi mòran buaidh aige air slàinte cridhe
• Faodaidh seo an cunnart bho ionnsaighean cridhe àrdachadh
• Dh ’fhaodadh e dìon an aghaidh aillse
• An loidhne bun

Thathas ag ràdh gu bheil mòran de bheathachadh math airson do chridhe.

Am measg an fheadhainn as aithnichte tha phytosterols, gu tric air an cur ri margarines agus toraidhean bainne.

Thathas a ’gabhail ris na buaidhean aca a tha a’ lughdachadh cholesterol.

Ach, tha rannsachadh saidheansail a ’nochdadh cuid de dhraghan mòra.

Tha an artaigil seo a ’mìneachadh dè a th’ ann am phytosterols agus mar a dh ’fhaodadh iad cron a dhèanamh air do shlàinte.

Dè a th ’ann am phytosterols?

Tha phytosterols, no sterols plannta, nan teaghlach de mholacilean co-cheangailte ri cholesterol.

Tha iad rim faighinn ann an membran cealla lusan, far a bheil iad a ’cluich dhreuchdan cudromach - dìreach mar cholesterol ann an daoine.

Is e na phytosterols as cumanta anns an daithead agad campesterol, sitosterol, agus stigmasterol. Tha stanols plannta - todhar eile a tha a ’nochdadh nad daithead - coltach.

Ged a tha daoine air a thighinn air adhart gu bhith ag obair le gach cuid cholesterol agus phytosterol anns na siostaman aca, is fheàrr le do bhodhaig cholesterol ().

Gu dearbh, tha dà enzymes agad ris an canar sterolins a bhios a ’riaghladh dè na sterols as urrainn a dhol a-steach don bhodhaig agad bhon t-sgoltadh.

Chan eil ach glè bheag de phytosterols a ’dol troimhe - an coimeas ri timcheall air 55% de cholesterol ().

Tha phytosterols co-ionann ri cholesterol ann am beathaichean. Tha an aon structar moileciuil aca ach tha iad air an metabolachadh gu eadar-dhealaichte.

Susbaint Ola Glasraich agus Margarine

Ann am mòran de bhiadhan plannta fallain - a ’toirt a-steach cnothan, sìol, measan, glasraich agus legumes - tha mòran phytosterols.

Tha beachd ann gum biodh sealgairean-cruinneachaidh paleolithic, a bhiodh ag ithe daithead làn de lusan, ag ithe mòran de phytosterols ().

Ach, an coimeas ri daithead an latha an-diugh, chan eil seo gu tur fìor.

Tha olan glasraich glè àrd ann am phytosterols. Leis gu bheil na h-olan sin air an cur ri mòran de bhiadhan giullaichte, tha e coltach gu bheil an daithead iomlan de phytosterols nas motha na bha e a-riamh ().

Ann an gràinean gràin tha glè bheag de phytosterols agus faodaidh iad a bhith nan stòr mòr dha daoine a bhios ag ithe mòran de ghràinean ().

A bharrachd air an sin, tha phytosterols air an cur ri margarines, a tha an uairsin air an ainmeachadh “ìsleachadh cholesterol” agus ag ràdh gu bheil iad a ’cuideachadh le casg a chuir air tinneas cridhe.

Ach, tha an tagradh seo amharasach.

Tha mòran de phytosterols ann an olan glasraich agus margarines. Leis gu bheil olan glasraich air an cur ri mòran de bhiadhan giullaichte, tha an dùmhlachd de phytosterols anns an daithead nas coltaiche na bha e a-riamh.

Is dòcha nach bi mòran buaidh aige air slàinte cridhe

Tha e na fhìrinn air a dheagh chlàradh gum faod phytosterols ìrean cholesterol ìsleachadh.

Faodaidh ithe 2-3 gram de phytosterols gach latha airson 3-4 seachdainean lùghdachadh de cholesterol LDL “dona” le timcheall air 10% (,).

Tha seo gu sònraichte èifeachdach dha daoine aig a bheil cholesterol àrd - ge bith a bheil iad a ’gabhail dhrogaichean statin a tha a’ lughdachadh cholesterol (,).

Thathas a ’creidsinn gu bheil phytosterol ag obair le bhith a’ farpais airson na h-aon enzymes ri cholesterol anns an t-sgoltadh agad, gu h-èifeachdach a ’cur casg air cholesterol bho bhith air a ghabhail a-steach ().

Ged a tha ìrean àrda cholesterol co-cheangailte ri cunnart nas motha airson tinneas cridhe, tha coltas ann nach iad as coireach ri tinneas cridhe.

Air an adhbhar seo, chan eil e soilleir a bheil buaidh sam bith aig lughdachadh na h-ìrean cholesterol agad air cunnart tinneas cridhe.

Faodaidh phytosterols ìrean cholesterol LDL “dona” a lùghdachadh timcheall air 10%. Ach, is dòcha nach toir seo piseach air do shlàinte cridhe.

Faodaidh seo an cunnart bho ionnsaighean cridhe àrdachadh

Tha mòran dhaoine den bheachd gum faod phytosterols casg a chuir air grèim cridhe oir tha iad a ’lughdachadh cholesterol.

Ach, chan eil sgrùdaidhean sam bith a ’nochdadh gum faod phytosterols an cunnart agad bho thinneas cridhe, stròcan, no bàs a lughdachadh.

Gu h-iongantach, dh ’fhaodadh phytosterols do chunnart a mheudachadh. Tha grunn sgrùdaidhean daonna a ’ceangal in-ghabhail phytosterol àrd le cunnart nas motha de thinneas cridhe (,,).

A bharrachd air an sin, am measg dhaoine le tinneas cridhe ann an sgrùdadh mòr Lochlannach, bha an fheadhainn leis an àireamh as motha de phytosterols nas dualtaiche grèim cridhe eile fhaighinn ().

Ann an sgrùdadh eile ann an fir le tinneas cridhe, bha an fheadhainn leis an cunnart as motha de ionnsaigh cridhe trì tursan nas motha nan robh dùmhlachd àrd de phytosterols san fhuil ().

A bharrachd air an sin, tha sgrùdaidhean ann an radain agus luchainn a ’sealltainn gu bheil phytosterols a’ meudachadh buildup plac anns na h-artaigilean, ag adhbhrachadh stròcan, agus a ’giorrachadh fad-beatha (,).

Eadhon ged a tha mòran ùghdarrasan slàinte mar Chomann Cridhe Ameireagaidh fhathast a ’moladh phytosterols gus slàinte cridhe a leasachadh, tha cuid eile ag eas-aontachadh.

Mar eisimpleir, tha Coimisean Drogaichean na Gearmailt, Buidheann Inbhean Bidhe na Frainge (ANSES) agus Institiud Nàiseanta Sàr-mhathas Slàinte is Cùraim (NICE) na RA uile a ’dì-mhisneachadh cleachdadh phytosterols airson casg tinneas cridhe (, 16).

Cumaibh cuimhne gu bheil suidheachadh ginteil tearc ris an canar phytosterolemia no sitosterolemia a ’toirt air cuid de dhaoine sùimean mòra de phytosterols a ghabhail a-steach don t-sruth fala aca. Bidh seo a ’meudachadh cunnart tinneas cridhe ().

Fhad ‘s a tha phytosterols a’ leantainn gu ìrean cholesterol nas ìsle, tha mòran sgrùdaidhean a ’moladh gum faod iad an cunnart bho thinneas cridhe àrdachadh.

Dh ’fhaodadh e dìon an aghaidh aillse

Tha cuid de dh ’fhianais a’ moladh gum faodadh phytosterols an cunnart aillse agad a lughdachadh.

Tha sgrùdaidhean daonna a ’sealltainn gu bheil cunnart nas ìsle aig daoine a bhios ag ithe a’ mhòr-chuid de phytosterols airson aillse stamag, sgamhanan, broilleach agus ovarian (,,,).

Tha sgrùdaidhean ann am beathaichean cuideachd a ’nochdadh gum faodadh feartan anticancer a bhith aig phytosterols, a’ cuideachadh le bhith a ’slaodadh fàs agus sgaoileadh tumors (,,,).

Ach, is e na h-aon sgrùdaidhean daonna a tha a ’toirt taic dha seo amharc ann an nàdar. Chan eil an seòrsa rannsachaidh seo a ’toirt seachad dearbhadh saidheansail.

Mar sin, tha feum air barrachd rannsachaidh.

Tha sgrùdaidhean daonna is ainmhidhean a ’moladh gu bheil ceangal ri gabhail a-steach phytosterol le cunnart nas lugha de aillse. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh.

An loidhne bun

Airson mìltean bliadhna, tha phytosterols air a bhith mar phàirt de dhaithead daonna mar phàirt de ghlasraich, mheasan, legumes agus biadh plannta eile.

Ach, anns an daithead ùr-nodha a-nis tha mòran mì-nàdarra - gu ìre mhòr mar thoradh air a bhith a ’caitheamh olan glasraich ath-leasaichte agus biadh daingnichte.

Ged a thathas ag ràdh gu bheil tòrr phytosterols a ’gabhail a-steach fallain cridhe, tha fianais a’ nochdadh gu bheil iad nas dualtaiche tinneas cridhe adhbhrachadh na bhith a ’cur casg air.

Ged a tha e ceart gu leòr phytosterols ithe bho bhiadhan planntrais gu h-iomlan, tha e nas fheàrr biadh agus stuthan beairteach phytosterol a sheachnadh.