Mar a nì thu Quinoa

Susbaint

• Salad quinoa le tomato agus cucumber
• Tàthchuid
• Mar a nì thu ullachadh
• Prìomh bhuannachdan slàinte
• Fiosrachadh beathachaidh de quinoa amh

Tha Quinoa gu math sìmplidh a dhèanamh agus faodar a bhruich ann an cruth pònairean airson 15 mionaidean, le uisge, an àite rus, mar eisimpleir. Ach, faodar a chaitheamh cuideachd ann am bleideagan mar choirce no ann an cruth flùr airson aran, cèicean no pancagan a dhèanamh, mar eisimpleir.

Ged a chosgas e 20 reais gach kg gu cuibheasach, tha e sàr-mhath airson a bhith a ’beairteachadh agus ag atharrachadh an daithead.

Tha an sìol seo, a tha na sheòrsa de ghràin fìor beathachail, a bharrachd air nach eil gluten ann, tha a dhà uimhir de phròtain ann an rus, agus mar sin tha e fìor mhath dha luchd-glasraich no dhaibhsan a dh ’fheumas a bhith a’ meudachadh na tha de phròtain sa bhiadh aca. A bharrachd air an sin, bidh e a ’meudachadh dìonachd mar thoradh air sinc agus selenium agus cuideachd a’ lughdachadh gleidheadh ​​uisge leis gu bheil potasium aige agus leis gu bheil snàithleanan ann tha e cuideachd a ’fàbharachadh call cuideim.

Salad quinoa le tomato agus cucumber

Is e reasabaidh gu math sìmplidh an salad quinoa ùrachail le ciùcran agus tomato. A bharrachd air a bhith blasta, tha an salad seo glè bheairteach ann am pròtain, furasta a dhèanamh agus cuidichidh e le bhith gad ùrachadh tro na làithean as teotha den bhliadhna.

Tàthchuid

• 175 g de quinoa;
• 600 ml de dh'uisge;
• 10 tomato air an gearradh ann an sliseagan;
• ½ ciùcran slisnichte;
• 3 uinneanan uaine air an sgoltadh;
• ½ sùgh lemon;
• Ola ollaidh, piobar, salann mint, coriander agus peirsil airson blas fhaighinn.

Mar a nì thu ullachadh

Brùth an quinoa a-steach do phaban, cuir an uisge ris agus thoir gu boil. An uairsin lughdaich an teas, còmhdaich agus bruich an quinoa airson 15 mionaid eile thairis air teas ìosal.

Mu dheireadh, cuir uisge air an uisge, ma tha sin riatanach, leig leis a ’quinoa fuarachadh agus cuir ris na grìtheidean eile ann am mias frithealaidh, a’ blasadh mar a tha thu ag iarraidh.

Prìomh bhuannachdan slàinte

Tha buannachdan Quinoa a ’toirt a-steach a bhith a’ leasachadh gnìomh a ’bhroinn, a’ cuideachadh le smachd a chumail air cholesterol agus siùcar fala, a bharrachd air a bhith a ’lughdachadh miann oir tha e na bhiadh làn fiber. A bharrachd air an sin, bidh e cuideachd a ’cuideachadh ann an obrachadh ceart an eanchainn oir tha e beairteach ann an omega 3, bidh e a’ sabaid anemia oir tha e làn iarann ​​agus faodaidh e casg a chuir air osteoporosis, oir tha tòrr calcium aige.

Ionnsaich mu na buannachdan cudromach eile de quinoa.

Fiosrachadh beathachaidh de quinoa amh

Tha mòran mhèinnirean anns gach 100 gram de quinoa, leithid iarann, fosfar, agus Omega 3 agus 6, a tha nan geir riatanach don bhodhaig.

Tha a bhith a ’cleachdadh quinoa na dhòigh sìmplidh air an daithead a mheudachadh le amino-aigéid riatanach agus measgachadh math de mhèinnirean agus bhiotamain ann an toinnte B a’ dèanamh an t-sìol seo ioma-chruthach, deagh roghainn eile airson neo-fhulangas gluten no cruithneachd.