An aon daithead, toraidhean eadar-dhealaichte? Seo carson

Susbaint

• Lèirmheas airson

An latha eile dh ’fhaighnich neach-dèiligidh iomagaineach," Carson a chaidh mo bhean agus mi fhìn vegan, agus ged a chaill i cuideam, cha deach? " Tro mo bhliadhnaichean ann an cleachdadh prìobhaideach, chaidh ceistean mar seo fhaighneachd dhomh iomadh uair. Faodaidh aon neach a dhol gu vegetarian, vegan, amh, no saor bho ghluten agus tuiteam notaichean, fhad ‘s a tha caraid, co-obraiche, no neach cudromach eile a’ gabhail an aon shlighe agus buannachdan cuideam.

Tha e troimh-chèile, ach tha mìneachadh an-còmhnaidh ann, agus mar as trice bidh e a ’goil sìos air mar a thug an t-atharrachadh buaidh air cothromachadh beathachaidh iomlan gach neach. Ann an cuid de chùisean faodaidh daithead do thoirt air ais gu cothromachadh, no co-dhiù nas fhaisge air, a bhios mar as trice a ’leantainn gu builean adhartach. Ach faodaidh daithead cuideachd do bhodhaig a thilgeil nas fhaide a-mach à muc-mhara, a ’leantainn gu notaichean a bharrachd no fo-bhuaidhean neo-mhiannach eile. Seo beagan eisimpleirean:

Vegan

Tha mi a ’toirt taic mhòr dha daithead vegan nuair a thèid an dèanamh ceart, ach nuair nach eil iad ann, faodaidh iad a dhol air ais. Ma ghearras tu a-mach feòil is bainne agus mura cuir thu am pròtain an àite, is dòcha gu bheil thu a ’tighinn gu crìch ag ithe barrachd carbs na as urrainn do bhodhaig a losgadh no a chleachdadh - agus cuideam fhaighinn. A bharrachd air an sin, faodaidh dìth pròtain agus beathachadh leantainn gu laigse fèith agus call fèithean, a tha a ’toirt air falbh metabolism. Air an taobh flip, a ’gluasad bho dhaithead àbhaisteach Ameireaganach (glè bheag de mheasan is ghlasraich, a’ dèanamh cus de phròtain bheathaichean reamhar, agus tòrr siùcar agus gràinean ath-leasaichte) gu plana vegan fallain (tòrr toradh, gràinnean slàn, leantailean, pònairean, agus cnothan) comasach air cothromachadh a thoirt air ais agus beàrnan beathachaidh a lìonadh, a ’leantainn gu call cuideim, lùth ag èirigh, agus slàinte nas fheàrr.

Gun ghluten

Bidh a bhith a ’leigeil sìos meud às deidh dhut a bhith a’ toirt seachad gluten gu tric an urra ri mar a bha thu ag ithe roimhe agus cò ris a tha an daithead saor bho ghluten agad coltach. Nam biodh an daithead agad ro-gluten àrd ann an carbs ath-leasaichte agus siùcar agus ìosal ann am pròtain, agus le bhith a ’dèanamh an t-suidse gheàrr thu a-mach rus geal agus pasta, bathar bèice, agus lionn airson fàbhar airson barrachd ghlasraich, pròtain lean, agus gluten- gràinnean slàn an-asgaidh mar quinoa agus rus fiadhaich, tha coltas ann gun caill thu cuideam agus gum bi thu a ’faireachdainn nas fheàrr na bha e a-riamh. Ach tha mi cuideachd air daoine fhaicinn a ’malairt ann am biadh air a phròiseasadh anns a bheil gluten airson dreachan gun gluten de bhriosgaidean, chips, candy, agus tha, lionn, agus mar thoradh air sin cha robh eadar-dhealachadh sam bith air an sgèile. Nota: Ma tha galar celiac ort no ma tha thu mì-fhulangach air gluten, is e sin cùis eile. Feuch an toir thu sùil air an dreuchd a bh ’agam roimhe mu na cumhaichean seo.

Raw

Bha neach-dèiligidh agam aon uair a chaith mòran ùine agus airgead a ’dol amh an dòchas cuideam a chall - an àite sin fhuair i. Às deidh a ’ghluasaid, chuir i sìos dòrlach de chnothan; sùgh sip agus smoothies air an luchdachadh le measan; milseagan agus greimean-bìdh air an dèanamh gu furasta le cinn-latha, coconut agus seoclaid amh; agus bhiodh iad ag ithe biadh làitheil le sàsaichean agus càiseagan meallta air an cruthachadh bho shìol fìor-ghlan. Anns a ’chùis shònraichte aice, le bhith a’ dol amh thug i biadh dha a corp fada a bharrachd na dh ’fheumadh i faighinn gu agus fuireach aig a cuideam ceart, rudeigin nach robh i a’ toirt aire dha.

Bun-loidhne: Chan eil feallsanachd daithead leis fhèin gu leòr gus dèanamh cinnteach à toraidhean. Ann an iomadh dòigh tha do bhodhaig coltach ri làrach togail eireachdail: Tha plana ann a tha a ’dearbhadh an seòrsa agus an ìre de stuthan amh a dh’ fheumar gus do structar a thogail agus a chumail suas (m.e. carbs, pròtain, geir, vitamain, mèinnirean, msaa). Canaidh sinn gun do cho-dhùin thu taigh seasmhach a thogail. Is e feallsanachd a bhiodh ann an eco-chàirdeil, ach cha b ’urrainn dhut am plana àbhaisteach a thilgeil air falbh - bhiodh feum agad fhathast air meudan sònraichte de ghrunn sholaran gus dèanamh cinnteach gum biodh togalach làidir ann. Nuair a bhios an togalach sin nad bhodhaig, fhad ‘s a tha e comasach na beathachadh gu lèir a dh’ fheumas tu fhaighinn air daithead vegan, saor bho ghluten, no amh, is e a bhith a ’coileanadh a’ chothromachaidh sin aig a ’cheann thall a leigeas leat cuideam a chall agus do shlàinte a bharrachadh.

Dè do bheachd air a ’chuspair seo? An deach atharrachadh daithead a-riamh air ais ort? A bheil thu a ’feuchainn ri cothromachadh a chumail nad inntinn nuair a bhios tu a’ dealbhadh agus a ’taghadh do bhiadhan, ge bith dè an fheallsanachd daithead agad? Feuch an tweet thu do bheachdan gu @cynthiasass agus @Shape_Magazine

Tha Cynthia Sass na neach-dietachd clàraichte le ceuman maighstireachd ann an saidheans beathachaidh agus slàinte a ’phobaill. Gu tric air fhaicinn air Tbh ​​nàiseanta, tha i na neach-deasachaidh agus comhairliche beathachaidh SHAPE dha na New York Rangers agus Tampa Bay Rays. Is e an neach-reic as fheàrr aice New York Times S.A.S.S! Thu fhèin caol: Conquer Cravings, Drop Pounds agus Lose Inches.

Lèirmheas airson