Dè an ceangal a th ’ann eadar brùisgean, cholesterol agus slàinte cridhe?

Susbaint

• Sealladh farsaing
• Na tha an rannsachadh ag ràdh
• An loidhne bun

Sealladh farsaing

Bliadhnaichean air ais, bhathas den bheachd gu robh carran-creige taboo dha daoine le tinneas cridhe no a tha a ’cumail sùil air na h-àireamhan cholesterol aca. Tha sin air sgàth gu bheil seirbheis bheag de 3.5 unsa a ’toirt timcheall air 200 milligram (mg) de cholesterol. Dha daoine a tha ann an cunnart mòr airson tinneas cridhe, tha sin a ’tighinn gu cuibhreann latha slàn. Airson a h-uile duine eile, is e 300 mg an ìre as àirde.

Ach, tha carranan glè ìosal ann an geir iomlan, le timcheall air 1.5 gram (g) gach seirbheis agus cha mhòr nach eil geir shàthaichte idir. Tha fios gu bheil geir shàthaichte gu sònraichte cronail don chridhe agus do shoithichean fala, gu ìre air sgàth ‘s gum faod na cuirp againn a thionndadh gu lipoprotein dùmhlachd ìosal (LDL), ris an canar cuideachd cholesterol“ dona ”. Ach chan eil ìre LDL ach pàirt de na tha a ’toirt buaidh air do chunnart tinneas cridhe. Leugh tuilleadh mu na h-adhbharan agus na cunnartan bho thinneas cridhe.

Na tha an rannsachadh ag ràdh

Leis gu bheil na h-euslaintich agam gu tric a ’faighneachd dhomh mu shrimp agus cholesterol, chuir mi romham ath-sgrùdadh a dhèanamh air an litreachas meidigeach agus lorg mi sgrùdadh inntinneach bho Oilthigh Rockefeller. Ann an 1996, chuir an Dr Ealasaid De Oliveira e Silva agus co-obraichean daithead stèidhichte air carran-creige gu deuchainn. Chaidh ochd fir deug agus boireannaich a bhiadhadh mu 10 unnsa de shrimp - a ’solarachadh faisg air 600 mg de cholesterol - gach latha airson trì seachdainean. Air clàr rothlach, chaidh daithead dà ugh gach latha a thoirt dha na cuspairean, a ’toirt seachad timcheall air an aon uiread de cholesterol, airson trì seachdainean. Chaidh biadh bun-cholesterol ìosal a thoirt dhaibh airson trì seachdainean eile.

Às deidh na trì seachdainean suas, thog an daithead shrimp gu dearbh àrdachadh cholesterol LDL timcheall air 7 sa cheud an coimeas ris an daithead cholesterol ìosal. Ach, mheudaich e cuideachd HDL, no cholesterol “math”, 12 sa cheud agus lughdaich triglycerides 13 sa cheud. Tha seo a ’nochdadh gun robh buaidh mhath iomlan aig carran-creige air cholesterol oir leasaich e an dà chuid HDL agus triglycerides 25 sa cheud gu h-iomlan le leasachadh lom de 18 sa cheud.

Tha A a ’moladh gu bheil ìrean HDL ìosal co-cheangailte ri sèid iomlan a thaobh tinneas cridhe. Mar sin, tha HDL nas àirde ion-mhiannaichte.

Thàinig an daithead ugh a-mach a ’coimhead nas miosa, a’ bualadh suas LDL 10 sa cheud fhad ‘s a bha e a’ togail HDL dìreach timcheall air 8 sa cheud.

An loidhne bun

An loidhne bun? Tha cunnart tinneas cridhe stèidhichte air barrachd air dìreach ìrean LDL no cholesterol iomlan. Tha sèid gu mòr an sàs ann an cunnart tinneas cridhe. Air sgàth buannachdan HDL shrimp, faodaidh tu tlachd a ghabhail mar phàirt de dhaithead cridhe.

Is dòcha a cheart cho cudromach, faigh a-mach cò às a tha an carran-creige agad a ’tighinn. Tha mòran de na carranan a tha a-nis air an reic anns na Stàitean Aonaichte a ’tighinn à Àisia. Ann an Àisia, tha cleachdaidhean tuathanachais, a ’toirt a-steach cleachdadh puinnseanan agus antibiotaicean, air a bhith sgriosail don àrainneachd agus dh’ fhaodadh droch bhuaidh a thoirt air slàinte dhaoine. Leugh tuilleadh mu chleachdaidhean tuathanachas shrimp ann an Àisia air làrach-lìn National Geographic, ann an artaigil a chaidh a phostadh an toiseach ann an 2004.