Dè a th ’ann am measan Ugli? A h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith eòlach

Susbaint

• Dè a th 'ann an toradh ugli?
• Beathachadh
• Buannachdan
• Beairteach ann an vitamain agus mèinnirean
• Is dòcha gun cuidich e thu cuideam a chall
• Comas antioxidant agus anti-inflammatory
• Downsides
• Mar a dh'itheas tu e
• An loidhne bun

Tha measan Ugli, ris an canar cuideachd Jamaican tangelo no measan uniq, na chrois eadar orainds agus grapefruit.

Tha e a ’fàs mòr-chòrdte airson a bhlas ùr-nodha agus milis, citrus. Is toil le daoine e cuideachd oir tha e furasta craiceann.

Bidh an artaigil seo a ’dèanamh lèirmheas air a h-uile dad a dh’ fheumas tu a bhith agad mu mheasan ugli, a ’toirt a-steach susbaint beathachaidh, buannachdan, eas-bhuannachdan, agus mar a dh'itheas tu e.

Dè a th 'ann an toradh ugli?

Tha measan Ugli na chrois eadar orains mandarin agus grapefruit. Canar tangelo ris gu coitcheann, agus tha an artaigil seo a ’cleachdadh an dà theirm gu h-eadar-mhalairteach.

Is e “UGLI” ainm branda a tha a ’cluich air an fhacal“ grànda, ”leis nach eil na measan a’ coimhead gu sònraichte blasta. Ach, tha an t-ainm “ugli fruit” air a thighinn gu bhith mar aon de na h-ainmean as cumanta.

Tha an toradh cumadh teardrop seo nas motha na grapefruit agus tha craiceann tiugh, garbh, uaine-bhuidhe a tha a ’rùsgadh dheth gu furasta. Tha an fheòil aige orains agus - coltach ri measan citris eile - air a sgaradh ann an earrannan le stuth geal, coltach ri lìon ris an canar am pith.

Tha measan Ugli juicy, agus tha a blas gu tric air a mhìneachadh mar milis agus tangy le notaichean beaga de dh ’searbhas.

Tha measan Ugli na chrois eadar orainds agus grapefruit. Tha e milis agus tana le feòil orains agus craiceann tiugh, garbh.

Beathachadh

Tha measan Ugli ìosal ann an calaraidhean ach stòr math de bheathachadh. Tha leth de aon toradh ugli (timcheall air 100 gram) a ’toirt seachad ():

• Calaraidhean: 47
• Saill: 0 gram
• Pròtain: 1 gram
• Carbs: 12 gram
• Fibre: 2 gram
• Bhiotamain C: 90% den Luach Làitheil (DV)
• Folate: 8% den DV
• Cailcium: 4% den DV
• Potasium: 4% den DV

Mar a chì thu, chan eil measan ugli a ’toirt ach 47 calaraidh gach 100-gram a’ frithealadh. Tha a ’mhòr-chuid de na calaraidhean sin a’ tighinn bho carbs ann an cruth siùcaran nàdurrach. A bharrachd air an sin, anns an aon fhrithealadh tha luach cha mhòr latha de bhiotamain C ().

Tha mòran dhleastanasan cudromach aig bhiotamain C nad shlàinte, ach tha e gu sònraichte cudromach airson a dhreuchd mar àrdachadh antioxidant agus siostam dìon (,).

Tha grunn bhiotamain agus mèinnirean eile ann am measan Ugli, a bharrachd air todhar planntrais ris an canar feansailean, aig a bheil mòran bhuannachdan slàinte ().

Ann an aon leth de mheasan ugli (timcheall air 100 gram) tha 47 calaraidhean, a tha sa mhòr-chuid a ’tighinn bho shiùcairean nàdurrach. Cuideachd tha luach cha mhòr latha de bhiotamain C ann, a bharrachd air grunn bhiotamain agus mèinnirean eile.

Buannachdan

Tha grunn bhuannachdan slàinte aig measan Ugli.

Mar bhall den teaghlach citris, tha e làn de bhiotamain, mèinnirean agus todhar planntrais a thathas a ’smaoineachadh a bheir buaidh mhath air do shlàinte.

Beairteach ann an vitamain agus mèinnirean

Ann an leth de aon toradh ugli (timcheall air 100 gram) tha luach cha mhòr latha de bhiotamain C, còmhla ri grunn bhiotamain agus mèinnirean eile.

Tha vitimín C, ris an canar cuideachd searbhag ascorbic, na antioxidant cumhachdach. Faodaidh e casg a chuir air milleadh a dh ’adhbhraicheas ìrean àrda de radicals an-asgaidh, a dh’ fhaodadh leantainn gu galairean cronach, leithid tinneas an t-siùcair seòrsa 2, tinneas cridhe, no aillse (,).

Tha pàirt cudromach aig a ’bhiotamain seo cuideachd ann an slànachadh lotan agus ann a bhith a’ leasachadh collagen, pròtain anns a ’bhodhaig agad a tha na phrìomh phàirt de chraiceann, fèith, agus stuth ceangail ().

A bharrachd air an sin, tha folate, calcium, agus potasium ann am measan ugli - beathachadh deatamach a tha cudromach ann am metabolism, smachd fèithe, agus slàinte cnàmhan is cridhe (,,).

Is dòcha gun cuidich e thu cuideam a chall

Tha measan Ugli gu math ìosal ann an calaraidhean, le leth de aon toradh (timcheall air 100 gram) anns nach eil ach 47 calaraidhean.

Tha seo a ’dèanamh measan ugli mar dheagh bhlasad calorie ìosal dhaibhsan a tha a’ feuchainn ri cuideam a chall. Is dòcha gun cuidich e thu le bhith ag ithe nas lugha de chalaraidhean na tha thu a ’losgadh, agus sin an aon shlighe dearbhaidh gu call cuideim (,).

Tha ithe mheasan slàn, leithid measan ugli no measan citris eile, cuideachd co-cheangailte ri cunnart nas ìsle a bhith reamhar no reamhar ().

Lorg aon sgrùdadh ann an còrr air 1,000 neach gu robh an fheadhainn a bhiodh ag ithe barrachd rùsgan de mheasan is ghlasraich nas dualtaiche a bhith soirbheachail le call cuideim agus cumail suas call cuideim, an coimeas ris an fheadhainn a bhiodh ag ithe nas lugha de riarachadh ().

A bharrachd air an sin, tha fiber ann an measan ugli, a dh ’fhaodadh gum bi thu a’ faireachdainn nas coileanta airson ùine nas fhaide ().

Comas antioxidant agus anti-inflammatory

Tha measan Ugli làn de choimeasgaidhean ris an canar flavonoids, aig a bheil feartan antioxidant agus anti-inflammatory (,).

Thathas den bheachd gu bheil aon tangelo flavonoid ris an canar naringenin na antioxidant cumhachdach. Ann an aon sgrùdadh ann an luchagan, lughdaich e milleadh grùthan air adhbhrachadh le radicals an-asgaidh ().

Tha buaidhean cumhachdach anti-inflammatory aig Naringenin cuideachd agus dh ’fhaodadh e cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean de chomharran inflammatory mar interleukin-6 (IL-6) san fhuil agad ().

Tha seo cudromach, leis gu bheil sèid leantainneach air a bhith ceangailte ri grunn shuidheachaidhean, a ’toirt a-steach tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus tinneas cridhe (,,).

Ach, chaidh a ’mhòr-chuid den rannsachadh seo a dhèanamh ann an tubaichean deuchainn agus beathaichean. Tha feum air barrachd rannsachaidh ann an daoine mus urrainnear co-dhùnaidhean daingeann a tharraing a thaobh comas antioxidant agus anti-inflammatory measan ugli.

Tha measan Ugli ìosal ann an calaraidhean agus tha fiber agus measgachadh de bhiotamain agus mèinnirean ann. Tha e cuideachd a ’bòstadh antioxidants anti-inflammatory cumhachdach.

Downsides

Tha grapefruits a ’toirt a-steach todhar cumhachdach ris an canar furanocoumarins, a dh’ fhaodadh a bhith a ’cur bacadh air grunn chungaidh-leigheis ().

Mar sin, bu chòir do dhaoine air cungaidhean sònraichte, a ’toirt a-steach cungaidhean cridhe is imcheist, sùgh grapefruit agus sùgh grapefruit a sheachnadh.

Leis gu bheil measan ugli na chrois eadar grapefruit agus orains, tha dragh ann gu bheil furanocoumarins ann cuideachd.

Ach, tha branda UGLI ag agairt nach eil furanocoumarins anns na measan aca agus mar sin tha iad sàbhailte dha daoine air na cungaidhean sin.

A bharrachd air an sin, sheall aon sgrùdadh air 13 diofar sheòrsaichean tangelos nach robh ach aon seòrsa anns a bheil furanocoumarins. A bharrachd air an sin, bha an ìre ìosal gu leòr nach dèanadh e eadar-obrachadh le cungaidhean (22).

Ach, ma tha dragh ort mun chomas airson eadar-obrachadh dhrogaichean, bu chòir dhut bruidhinn ris an t-solaraiche cùram slàinte agad mus ith thu measan ugli.

Eu-coltach ri grapefruits, chan eil furanocoumarins anns a ’mhòr-chuid de tangelos, agus mar sin faodaidh iad a bhith air an ithe le daoine a tha a’ gabhail cungaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ag eadar-obrachadh leis na todhar cumhachdach sin. Ma tha dragh ort, bruidhinn ris an t-solaraiche cùram slàinte agad.

Mar a dh'itheas tu e

Tha measan Ugli furasta ithe.

Faodar a rùsgadh mar an ceudna ri measan citris eile, leithid oranges. Gu dearbh, leis gu bheil a chraiceann tiugh agus gu math sgaoilte, is dòcha gum bi e eadhon nas fhasa craiceann na craiceann measan citris eile.

Aon uair ‘s gu bheil an craiceann air a thoirt air falbh, faodaidh tu na measan ugli a sgaradh ann an earrannan - dìreach mar a dhèanadh tu orainds a sgaradh. Ged a tha nas lugha de shìol aig na measan na oranges agus grapefruits, bi mothachail air an toirt air falbh mus ith thu e.

Mas fheàrr leat, faodaidh tu cuideachd measan ugli gun chàradh a ghearradh ann an leth agus ithe le spàin, mar a bhiodh tu ag ithe grapefruit.

Faodar measan Ugli a mhealtainn leis fhèin mar greim-bìdh no milseag. Air an làimh eile, faodaidh tu a chleachdadh mar chur-ris milis is citrus ri reasabaidhean eile, leithid saladan, saladan measan, no stir-fries.

Ann an reasabaidh sam bith a dh ’iarras earrannan orains no tangerine, faodaidh tu earrannan measan ugli a chleachdadh na àite.

Bidh measan Ugli a ’rùsgadh gu furasta, agus mar mheasan citris eile, faodar a bhriseadh sìos gu earrannan. Faodaidh e orains no tangerine a chur an àite anns a ’mhòr-chuid de reasabaidhean.

An loidhne bun

Tha measan Ugli, ris an canar cuideachd tangelo, na chrois eadar orainds agus grapefruit.

Tha e beairteach ann an vitimín C agus beathachadh eile, ìosal ann an calaraidhean, agus tha antioxidants cumhachdach anti-inflammatory ris an canar flavonoids.

Tha a ’mhòr-chuid de tangelos saor bho furanocoumarins, agus tha sin a’ ciallachadh gum faodadh iad a bhith sàbhailte dhaibhsan a tha a ’gabhail cungaidhean sònraichte.

Tha measan Ugli na dhòigh blasta airson na buannachdan iomadach de mheasan citris a mhealtainn.