5 Malairt Veggie blasda agus furasta airson feòil

Susbaint

• Gun fheòil? Chan eil duilgheadas ann!
• 1. Carrots
• 2. balgan-buachair Portobello
• 3. Eggplant
• 4. Jackfruit
• 5. Eggplant

Gun fheòil? Chan eil duilgheadas ann!

Cò tha ag ràdh gu bheil feum agad air feòil-mart, cearcan, muc, no iasg gus biadh blasta is sàsachail a chruthachadh?

Bho burgairean gu coin teth agus bacon, bidh sinn a ’dèanamh iomlaid air an fheòil ann an soithichean airson veggies ùra sìmplidh, blasta. Gun fhas. Tòrr blas.

Co-dhiù a tha thu nad neach-tòiseachaidh glasraich no dìreach a ’coimhead airson beagan brosnachaidh Diluain gun fheòil, a h-uile duine buannachd fhaighinn bho barrachd ghlasraich san daithead aca.

A bheil ùidh agad fhathast? Sgoinneil, thoir sùil air na 5 reasabaidhean suaip bìdh glasraich gu h-ìosal.

1. Carrots

Chan e do shùilean a tha a ’cluich cleasan ort. Tha “Carrot Dogs” air a thighinn gu bhith na iongantas air Instagram a tha coltach ris an fhìor rud.

Tha adhbharan matha ann airson a bhith a ’dìg na feòla giullaichte, agus bidh currain a’ dèanamh suaip làidir. Is e suaip cù teth glasraich ‘meaty’ a th ’ann an curranan grilled a thig gu bhith milis agus caramelichte nuair a thèid an losgadh. Cuir seachad na mullaich againn uile.

Gun a bhith a ’toirt iomradh air a h-uile fiber cridhe fallain, beta carotene, agus antioxidants cumhachdach a tha carrots a’ toirt seachad.

Pro tip: Tha e deatamach gun tèid na coin currain agad a mharbhadh, mar sin na seachain an ceum cudromach seo!

2. balgan-buachair Portobello

Hamburgers, coinnich ris a ’gheama agad.

Tha a bhith ag atharrachadh brot mairtfheòil airson balgan-buachair portobello grilled chan e a-mhàin blasta (hello, blas umami), tha e math airson do shlàinte. Bidh na burgairean juicy ‘shroom’ seo gu math càirdeil dha veggie aig BBQ samhraidh sam bith.

Chan e a-mhàin gun lughdaich thu calaraidhean, ach cuiridh tu gu leòr fiber, vitamain agus mèinnirean ann. Tha balgan-buachair nan stòr math de antioxidants, vitamain B, agus potasium.

3. Eggplant

Tha tunna de iomlaid bacon a tha càirdeil dha glasraich a-muigh an sin, ach tha sinn den bheachd gur e eggplant aon den fheadhainn as fheàrr (agus as fhasa).

Tha a bhith a ’dèanamh bacon eggplant gu math sìmplidh agus a’ leantainn gu mullach smocach, blasta airson ceapairean, saladan agus barrachd.

Cha bhith buannachdan slàinte eggplant air an goirteachadh, nas motha. Tha mòran de antioxidants anns an veggie seo a tha làn beathachaidh agus faodaidh taisbeanadh eggplant an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh.

4. Jackfruit

An urrainn dhuinn dìreach a ràdh dè cho toilichte ‘s a tha sinn gun tàinig jackfruit shredded gu bhith na rud?

Tha blas beag milis air an toradh seo agus inneach a tha coltach ri feòil air a rùsgadh agus air a shlaodadh. Pile e àrd air bun buntàta no ith e le taobh coleslaw crunchy.

Eu-coltach ris a ’mhòr-chuid de mheasan, tha tòrr pròtain iongantach ann an jackfruit, ga dhèanamh foirfe dha luchd-glasraich. Faodaidh Jackfruit buannachd a thoirt don chraiceann, slàinte dìon a bhrosnachadh, agus smachd a chumail air siùcar fala.

A bharrachd air an sin, tha e a ’dèanamh airson lìonadh taco vegetarian gu math iongantach.

5. Eggplant

Tha sinn cho dèidheil air eggplant cho mòr is gun do chuir sinn a-steach e dà uair.

Beairteach ann am manganese, fiber, agus antioxidants, tha eggplant na iomlaid foirfe airson cearc shredded.

Pile àrd na ceapairean BBQ eggplant air an slaodadh seo, cladhach a-steach, agus thoir taing dhuinn nas fhaide air adhart.

Tha Tiffany La Forge na chòcaire proifeasanta, leasaiche reasabaidh, agus sgrìobhadair bìdh a bhios a ’ruith am blog Parsnips and Pastries. Tha am blog aice a ’cuimseachadh air fìor bhiadh airson beatha chothromach, reasabaidhean ràitheil, agus comhairle slàinte ruigsinneach. Nuair nach eil i sa chidsin, is toil le Tiffany yoga, coiseachd, siubhal, gàirnealaireachd organach, agus a bhith a ’crochadh a-mach leis na corgi aice, Cocoa. Tadhail oirre aig a ’bhlog aice no air Instagram.