Dh ’fheuch mi ri bhith a’ cruthachadh sgudal neoni airson aon seachdain gus faicinn dè cho duilich ‘s a tha e a bhith seasmhach

Susbaint

• Latha 1
• Latha 2
• Latha 3
• Làithean 4, 5, agus 6
• Latha 7
• Beachdan deireannach
• Lèirmheas airson

Bha mi a ’smaoineachadh gu robh mi a’ dèanamh glè mhath leis na cleachdaidhean eco-càirdeil agam - bidh mi a ’cleachdadh connlach meatailt, a’ toirt mo bhagaichean fhìn chun bhùth ghrosaireachd, agus tha mi nas dualtaiche mo bhrògan obrach a dhìochuimhneachadh na mo bhotal uisge ath-chleachdadh nuair a thèid mi dhan gym - gus còmhradh o chionn ghoirid le coworker. Thuirt i gu bheil a ’mhòr-chuid de sgudal luchd-cleachdaidh a’ tighinn bho bhiadh is pacadh; bha goireasachd pocannan ròin, còmhdach cling, agus plastaig aon-chleachdadh a ’cur thairis air lìonadh-fearainn agus a’ cur cuideam air na goireasan againn. Rinn mi barrachd rannsachaidh leam fhìn agus chuir e iongnadh orm a bhith ag ionnsachadh gu bheil Ameireagaidh cuibheasach a ’cruthachadh 4.4 punnd de sgudal gach latha (!) Le dìreach 1.5 notaichean comasach air ath-chuairteachadh no todhar. O chionn ghoirid, chaidh baga plastaig a lorg anns an Mariana Trench, an t-àite as doimhne den chuan nach urrainn dha daoine ruighinn. Le bhith a ’leughadh gu bheil fuigheall plastaig rim faighinn anns an àite as iomallaiche, nach fhaighear air an t-saoghal, bha fosgladh na sùla, agus mar sin san spot, chuir mi romham gabhail ris an dùbhlan a bhith a’ cruthachadh cho beag de sgudal ’s a ghabhas ... co-dhiù airson seachdain.

Latha 1

Bha fios agam a bhith a ’dol a-steach don dùbhlan seo gur e ullachadh an iuchair airson mo shoirbheachadh. Leis an Rìgh Leòmhann òran steigte nam cheann, phaisg mi mo bhaga-obrach a ’chiad mhadainn le mo lòn, napcain aodaich, connlach meatailt, muga cofaidh siubhail, agus beagan pocannan ath-chleachdadh. Airson bracaist o chionn ghoirid, tha mi air a bhith dèidheil air iogart vegan le granola ach rinn an soitheach plastaig an roghainn sin a-mach às a ’cheist, agus mar sin rug mi air banana air an t-slighe a-mach air an doras. Cheannaich mi cofaidh anns a ’mhuga siubhail agam agus rinn mi e chun deasc agam gun sgudal sam bith. Soirbheachas!

Às deidh obair, stad mi le Whole Foods, pocannan ath-chleachdadh ann an tow. A ’chiad stad: earrann toraidh. Mar as trice bidh mi a ’dealbhadh mo bhiadhan mus ruig mi a-steach don bhùth ghrosaireachd ach cha robh fios agam càite am biodh na cnapan-starra, agus mar sin chuir mi romham a sgèith. Rug mi air lemonan, ùbhlan, bananathan, oinniún, piobar uaine, agus tomato. B ’e an aon sgudal a chaidh a chruthachadh na stiogairean - sgòr. Chaidh jar de tahini nas daoire-oir-is-glainne a chur ris a ’chairt agus an uairsin rinn mi mo shlighe chun na bionaichean mòra.

Bha mi air beagan jarichean glainne a thoirt a-steach le lidean airson an t-suidheachadh seo. Bha mi a ’tomhas na soithichean agam mus do thòisich mi a’ lìonadh le couscous neamhnaid agus pònairean garbanzo. Bha mi a ’tomhas a-rithist ach cha b’ urrainn dhomh dòigh a lorg gus cuideam a ’jar a thoirt air falbh. Rug mi air neach-obrach airson mìneachadh gu robh mi a ’seachnadh plastaig agus bha na jarichean glainne agam a’ tomhas faisg air leth-phunnd nas motha na an fheadhainn stòr agus bha feum agam air a chuideachadh gus bileag prìsean a chlò-bhualadh. Dh ’fhàs e gu math tàmailteach nach bhithinn a’ cleachdadh ach na tubaichean plastaig beaga bìodach a thug an stòr seachad. Nach e an ìre iomlan de bhionaichean mòra gus plastaig a sheachnadh? Bha mi a ’smaoineachadh rium fhìn. Mu dheireadh, thuirt e gur dòcha gum biodh fios aig an àite-seicidh mar a chuidicheadh ​​e. Leasan a chaidh ionnsachadh: Chan eil a h-uile duine geama airson na tha de dh ’oidhirp buidhne a’ feumachdainn sgudal neoni. (Co-cheangailte: Tha an gluasad bìdh ath-chuairtichte freumhaichte ann an sgudal)

Is e an cnap-starra as motha gun a bhith a ’cruthachadh sgudal sam bith fhad‘ s a bha thu a ’ceannach grosaireachd feòil is bainne. A bharrachd air $ 6 gach aon a ’frithealadh iogart artisanal ann am jar glainne (tha mi a’ feuchainn ri sgudal neoni, chan e cothromachadh neoni sa chunntas banca agam), cha robh iogart nach robh ann an soithichean plastaig no iogart stèidhichte air planntrais ann an gin meud nas motha na servings fa leth. Bha e cuideachd cha mhòr do-dhèanta càise a lorg gun a bhith air a pasgadh ann an saran no ann am baga plastaig. B ’e am fuasgladh as freagarraiche a chitheadh ​​mi blocaichean a cheannach, an àite ro-shredded, anns a’ mheud as motha a bha ri fhaighinn. Cheannaich mi cnap mòr de chàise gobhar ionadail agus bha mi an dùil am pìos pacaidh a chuir anns a ’jar sgudail agam. Stad mu dheireadh air an turas grosaireachd gun stad seo: a ’chunntair deli.An sin thuig mi nach robh mi air smaoineachadh bogsa a thoirt a-steach airson feòil (OMG bha feum air uimhir de ro-phlanadh airson aon turas freaking airson biadh a cheannach), cheannaich mi punnd de isbean cearc spìosrach agus choimhead mi air an luchd-obrach ga phasgadh ann am pàipear bho bogsa a thuirt sin air a dhèanamh à pàipear ath-chuartaichte.

Barrachd air uair a thìde agus $ 60 às deidh sin, rinn mi a-mach à Whole Foods an ìre mhath gun fhiosta agus shèid mi osna faochadh. An àite a bhith a ’dol tro na trannsaichean a’ greimeachadh air na bha a dhìth orm, bha agam ri sgrùdadh mionaideach a dhèanamh air gach co-dhùnadh agus na bha de sgudal a chruthaicheadh ​​no nach cruthaicheadh ​​e agus an robh mo roghainnean ceart no ceàrr (nas fhaide na cho fallain ‘s a bha iad).

Latha 2

Bha an ath mhadainn Disathairne agus mar sin choisich mi gu Margaidh nan Tuathanach faisg air an àros agam. Cheannaich mi buntàta dearg, càl, radishes, carrots agus uighean ionadail. Thàinig na h-uighean ann an soitheach cairt-bhòrd a dh ’fhaodar a reubadh gu pìosan agus a todhar. Fhad ‘s a bha iad aig Margaidh nan Tuathanach, dh’ ionnsaich mi cuideachd gu bheil bionaichean compost coimhearsnachd aca (agus gum bu chòir dhut compost àros a stòradh anns a ’frids no an reothadair gus na fàilidhean icky a sheachnadh).

Air an fheasgar sin chaidh mi a-mach airson deochan le caraidean. Fhuair mi IPA air-tap ann an glainne agus phàigh mi ann an airgead - aka gun cuidhteas airson a shoidhnigeadh agus cha deach cuidhteas sam bith a chlò-bhualadh dhomh. Chuir sinn crìoch air an oidhche le stad airson reòiteag lavender rosemary - cònaichean FTW. Latha soirbheachail le sgudal neoni! (Co-cheangailte: Mar a chleachdas tu còcaireachd "Root to Stem" gus gearradh sìos air sgudal bìdh)

Latha 3

Is e Didòmhnaich mo latha còcaireachd is glanaidh an-còmhnaidh. Bidh mi ag ithe muileidean ugh prepped le tomato, uinneanan, piobair clag, agus càise gobhar. Salad càl air a dhèanamh le couscous neamhnaid, tomato, radishes, agus vinaigrette (bho inneal glainne - natch). Thàinig buntàta dearg ròsta agus isbean cearc gu dìnnear. Bhiodh measan ùra agus baidse mòr de hummus lemon-garlic dachaigh agus bataichean curran airson bogadh nan greimean-bìdh nam biodh an t-acras orm. Rabhadh spoiler: Dh ’ith mi nas fhallaine an t-seachdain sa chaidh na bha agam o chionn grunn sheachdainean oir bha agam ri na bha mi ag ithe a ithe. Cha robh buaireadh sam bith ann, no an àite nach tug mi a-steach don bhuaireadh, poca chips fhosgladh no biadh Thai a lìbhrigeadh às deidh latha duilich. (Co-cheangailte: Mar as urrainn do lòin bìdh ullachadh faisg air $ 30 san t-seachdain dhut)

Thàinig glanadh m ’àros gu bhith na dhileab moralta eile. Ged a tha pacadh innealan-glanaidh nàdarra an aghaidh ceimigeach mar an ceudna, bidh toraidhean uaine gu tric air an dèanamh gu seasmhach agus a ’cleachdadh stuthan bith-mhillidh. Bidh toraidhean glanaidh nàdurrach cuideachd a ’cleachdadh goireasan ath-nuadhachail a bhios buannachdail do stòrasan neo-ath-nuadhachail a tha a’ crìonadh san talamh (mar peatroil). Airson an dùbhlan seo, is e botal plastaig a th ’ann am botal plastaig, ach tha buaidh atharrachadh gu toraidhean glanaidh uaine na bhuannachd nas motha don phlanaid againn san fhad-ùine. A-nis bha e a ’coimhead cho math ri ùine sam bith airson an tionndadh a dhèanamh agus mar sin cheannaich mi spraeire nàdarrach nàdarrach, dì-ghalaire air a dhèanamh le ola thyme a gheall 99.99 sa cheud de bhitheagan a mharbhadh, agus fhad‘ s a bha mi ann - pàipear toileat air a dhèanamh le pàipear ath-chuartaichte. . (Co-cheangailte: Bathar glanaidh a dh ’fhaodadh a bhith dona airson do shlàinte - agus dè a chleachdadh an àite sin)

Bha an inneal-glanaidh spraeraidh agus rag foirfe airson cunntairean a chuir air falbh agus teachdaireachdan bìdh a thoirt air falbh. Bònas: thug am fàileadh mint air mo chidsin fàileadh ah-mazing an taca ris an fhàileadh a bha beagan a ’fulang le wipes stèidhichte air bleach a tha mi cleachdte ris. Chleachd mi an inneal-dìona san t-seòmar-ionnlaid agus chuir e iongnadh orm leis cho math ‘s a bha e ag obair. Ma tha mi a bhith onarach, is dòcha gum bi mi a ’cumail ri toraidhean traidiseanta airson rudan mar an taigh beag oir feumaidh mi earbsa a bhith ann gu bheil e dha-rìribh glan, ach bha coltas ann gun robh an stuth uile-nàdurrach ag obair a cheart cho math.

Làithean 4, 5, agus 6

Mar a chaidh an t-seachdain air adhart dh ’ionnsaich mi gur e na rudan as duilghe a chuimhneachadh na cleachdaidhean trom. Rinn mi gu math le bhith ag ithe mo bhiadh prepped, lòn gun sgudal, ach dh ’fheumainn cur an cuimhne mi fhìn grèim fhaighinn air stuthan meatailt, an aghaidh plastaig, airgead bho chafaidh na h-oifis. Anns an taigh-ionnlaid, bha agam ri oidhirp mhothachail a dhèanamh gus an tiormaiche làimhe a chleachdadh an àite grèim fhaighinn air tubhailtean pàipeir. Cha robh na co-dhùnaidhean sin duilich no cosgail ri dhèanamh ach bha agam ri cur an cuimhne mi fhìn airson gach ceum den chleachdadh agam an roghainn eag-mhothachail a dhèanamh.

Nuair a chaidh mi a-steach don dùbhlan seo, chuir mi romham gun a bhith a ’cuir a-mach gach toradh bòidhchead airson dreach nas càirdeile. Bha beagan adhbharan agam airson seo: a ’chiad fhear cha robh mi airson mo chunntas banca a dhrèanadh gu tur (dìreach a bhith onarach an seo). B ’e an dàrna fear, ged a tha mi a’ smaoineachadh gu bheil pacaigeadh ann an gnìomhachas na bòidhchead na chùis, bidh mi a ’dol tro bharrachd shoithichean iogart ann an seachdain na bhios mi a-riamh a’ dèanamh inneal taise no conditioner.

Gu dearbh, rè an dùbhlan fad seachdain seo, cha do chleachd mi aon rud maise - eco-càirdeil no eile. (Foillseachadh slàn: Tha mi nam neach-deasachaidh bòidhchead agus tha tòrr / deuchainn agam air grunn thoraidhean). Letheach slighe tron ​​t-seachdain, dh ’fhaighnich caraid an robh mi ag atharrachadh mo bhruis fhiaclan plastaig, neo-ath-chuairteachail, neo-bhith-ruigsinneach, lìonadh-talmhainn, bruis-fiacail a dh’ fhaodadh a bhith air a reubadh le bacteria airson bambù gu tur seasmhach, mì-mhicrobial. Na mo cheann thuirt mi, f * ck, tha eadhon mo bhruis fhiaclan a-muigh gam fhaighinn. Le sin ri ràdh, is e an cleachdadh bòidhchead agam an ath raon de mo bheatha a bu mhath leam dèiligeadh ris. Tha mi an-dràsta a ’dèanamh deuchainn air bàraichean seampù cruaidh, nighe bodhaig le pàipear, agus padaichean cotan ath-chleachdadh airson beagan ainmeachadh. O chionn beagan bhliadhnaichean ghluais mi bho wipes gu balms glanaidh gus makeup a thoirt air falbh agus leig dhomh innse dhut gu bheil ola leaghaidh agus aodach nighe teth gus smùid a thoirt air falbh bho mascara a cheart cho sàsachail ri bhith a ’toirt do bra dheth aig deireadh an latha. (Co-cheangailte: Toraidhean cùram fuilt nàdurrach, càirdeil, a tha ag obair gu fìrinneach)

Latha 7

Ron latha mu dheireadh, bha mi gu mòr a ’jonesing airson cofaidh iced Starbucks agus bha mi a’ ruith fadalach airson obair. Chuirinn stad air an dùbhlan agam leis nach urrainn dhut a ’mhug agad fhèin a chleachdadh, ach an-diugh rinn mi uamh agus òrdachadh ro-làimh cofaidh venti airson gum biodh e an sin a’ feitheamh rium. It. Bha. Is fhiach e. It. (Tha, tha rud beag cofaidh agam.) Bha cuimhne agam mo connlach meatailt a chleachdadh ge-tà. Adhartas! (Co-cheangailte: Tumblers gleoite a chumas tu hydrated agus dùisg thu gu h-àrainneachdail)

An sgudal iomlan agam airson na seachdain: Pasgadair càise, stiogairean toraidh, bileagan bho aodach salad agus tahini, pasgadh pàipeir bhon fheòil, beagan fhigheagan (dh ’fheuch mi e ach tha cleachdadh hankie mar sin dhòmhsa), agus cupa venti Starbucks.

Beachdan deireannach

Fhad ‘s a chruinnich mi an sgudal agam ann am jar agus a’ postadh dealbh air a ’ghram gus toraidhean mo dhùbhlan aon seachdain a shealltainn, chan eil mi a’ smaoineachadh gur e dealbh iomlan de sheachdain sgudail a th ’ann. Chan eil e a ’sealltainn na goireasan a chaidh a chleachdadh (agus sgudal air a chruthachadh) gus na rudan a bha a dhìth orm fhaighinn tron ​​t-seachdain sin. Chan eil e a ’sealltainn na bogsaichean agus am pasgain builgean a thathas a’ cleachdadh airson na nithean a chuir air falbh. Agus ged a sheachain mi a h-uile seachdain bhùthan air-loidhne agus takeout oir bha fios agam gun tigeadh bagannan plastaig, bogsaichean agus sgudal do-sheachanta, chan urrainn dhomh gealltainn gun dèan mi sin riamh Seamless cuid de bhiadh Sìneach no cuir òrdugh mòr Nordstrom gu bhith air a chuir thugam a-rithist (chan eil, gu dearbh, chan urrainn dhomh an gealladh sin a dhèanamh).

Chan eil mi cuideachd a ’smaoineachadh gum faod sinn còmhraidhean onarach a bhith againn mun phlanaid agus seasmhachd gun a bhith a’ bruidhinn mun ailbhean san t-seòmar: tha airgead agam airson gèar reusanta reusanta, stuth organach, toradh ionadail, agus grìtheidean neo-ghiollachd a phàigheadh. Bha an ùine shaor agam cuideachd airson uairean a thìde de rannsachadh a chrìochnachadh mus tòisicheadh ​​mi, rachaibh gu dà bhùth ghrosaireachd ann an aon seachdain, agus prep meal a h-uile biadh ùr a cheannaich mi. Tha mi fortanach a bhith a ’fuireach ann am baile New York le pailteas de stòran bìdh sònraichte agus margaidhean thuathanaich taobh a-staigh astar coiseachd. Tha an t-sochair seo gu lèir a ’ciallachadh gu bheil cothrom agam dòigh-beatha gun sgudal a sgrùdadh gun fìor dhroch bhuaidh a thoirt air m’ ionmhas no mo fheumalachdan bunaiteach. (Co-cheangailte: Cò ris a tha e coltach a bhith a ’fuireach dòigh-beatha sgudail ìosal)

Ged a tha seasmhachd na chuspair cudromach san t-saoghal a th ’againn an-dràsta, chan urrainnear a sgaradh bho shochairean agus neo-ionannachd anns a’ chomann-shòisealta againn. Is e seo dìreach aon phìos de dhuilgheadas nas motha a thaobh prìs ruigsinneach biadh neo-ghiollachd san dùthaich seo. Cha bu chòir do inbhe sòisio-eaconamach, cinneadh agus àite a bhith a ’dearbhadh do ruigsinneachd air biadh fallain. Dìreach an aon cheum sin: gheibheadh ​​cothrom air grìtheidean ionadail, ruigsinneach, gearradh sìos air an sgudal a chaidh a chruthachadh, àrdachadh compost agus ath-chuairteachadh, agus na b ’fheàrr a thoirt do na h-inbhean slàinte againn ann an Ameireagaidh.

Is e na tha mi an dòchas faighinn tarsainn air an dùbhlan seo gu bheil gach latha agus gach gnìomh mar roghainn. Chan e foirfeachd an amas; gu dearbh, tha foirfeachd cha mhòr do-dhèanta. Is e seo dreach anabarrach de bhith-beò càirdeil - dìreach mar nach ruitheadh ​​tu marathon às deidh aon bhog timcheall air a ’bhloc, tha e rud beag gealtach a bhith a’ smaoineachadh gun urrainn dhut a bhith fèin-sheasmhach às deidh seachdain de sgudal neoni. Cha leig thu a leas sgudal nas lugha na aon chlachair a chruthachadh gach bliadhna gus ar planaid a chuideachadh, ach faodaidh a bhith nas mothachail air na co-dhùnaidhean agad a dhol air slighe fhada. Tha a h-uile ceum pàisde - a ’toirt botal uisge ath-nuadhachail an àite a bhith a’ ceannach plastaig a h-uile gnìomh, a ’cleachdadh an tiormaiche làimhe an àite tubhailtean pàipeir, no eadhon ag atharrachadh gu cupa menstrual - cruinn agus a’ toirt ar saoghal aon cheum nas fhaisge air a bhith beò gu seasmhach. (A bheil thu airson tòiseachadh? Feuch na Tweaks Beaga sin gus an àrainneachd a chuideachadh gu h-èifeachdach)

Lèirmheas airson